Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закуски на скорую руку: быстрые, легкие и простые

Закуски на скорую руку: быстрые, легкие и простые

Если вы озадачены тем, как быстро приготовить закуски перед неожиданным приходом гостей, то вам сюда! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептами простых и быстрых закусок, которые займут достойное место на вашем столе и порадуют гостей и близких.

Закусочный рулет

закусочный рулет

Вам понадобятся:

  • твердый сыр — 200 гр
  • крабовые палочки — 200 гр
  • 5 яиц
  • майонез — 3 ст. ложки
  • мука — 5 ст. ложек
  • молоко
  • растительное масло

Приготовление:

1. Натрите на терке твердый сыр и крабовые палочки. Добавьте майонез, 5 яиц, муку и капельку молока. Перемешайте.

2. Рукав для запекания необходимо разрезать, чтобы свешивалось по краям, смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на противень.

3. Вылейте на рукав сырную смесь и отправьте в духовку на 10 минут.

4. В готовую массу положите начинку (самые вкусные начинки — сыр с чесночком и фарш с измельченной зеленью) и сверните в рулет. При подаче порежьте небольшими слайсами.

Рулеты из лаваша

Лаваш — это вкусная обёртка, в которую можно завернуть практически любые продукты.

меню праздничного стола

В качестве начинки к лавашу можно использовать мясо, рыбу, овощи, салаты, и многое другое. А в сочетании со сливочным сыром, вкус будет еще насыщеннее.

быстрые закуски на стол

лаваш с копченым лососем

Чтобы разнообразить вкус рулетиков из лаваша, можно использовать специи и различные соусы.

быстрые блюда для гостей

Рулетики из колбасы

Если гости уже почти на пороге, и вам нужно в кротчайшие сроки приготовить оригинальное блюдо, а лаваша под рукой нет, вкусные рулетики можно сделать и из колбасы.

закуска на шпажке

Для таких рулетиков не нужно много ингредиентов — сливочного сыра и овощей вполне достаточно для яркости вкуса!

рулетики с салями и сливочным сыром

рулет для праздничного стола

оливки в одеяле

Если под рукой нет даже колбасы, сделать рулетики можно из тонких слайсов овощей.

закуска вегетарианца

Луковые кольца

луковые кольца

Простая закуска, для которой понадобятся только лук, мука (или панировочные сухари) и яйцо.

uCrazy.ru

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

До Нового года остался месяц, самое время настраиваться на праздничный ужин! Если вам надоели пресловутые нарезки и тарталетки, то этот материал для вас. Креизи нашли оригинальные и вкусные способы сделать праздничный стол разнообразнее.

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

1. Добавьте красок на шпажку

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

2. В бекон можно завернуть даже морковку и получится вкусно

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

3. Салями, творожный сыр, олива и зубочистка — что может быть проще?

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

4. Мы привыкли, что закуска должна быть в вертикальном положении, стоять по стойке смирно с торчащей шпагой в сыре, но можно изменить ее положении, и тогда даже обычные ингредиенты будут аппетитнее

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

5. Роллы — это очень просто и актуально, и они не обязательно должны быть из рыбы

Для этого блюда понадобится большой огурец, паштет или любой соус с кусочками овощей и зубочистка.

Читайте так же:
Соус для салата Цезарь классический

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

7. Запеченные рулетики с беконом и сыром. Время приготовления — 20 минут

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

8. Роллы по-русски: с огурчиком и в лепешке

На лаваш выкладываем соус, колбасу, огурчик, сворачиваем все в трубочку и нарезаем кольцами.

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

В качестве начинки можно перемешать салат в блендере.

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

10. Моцарелла и черри — просто, красиво и вкусно. Под новогоднее шампанское подходит идеально

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

11. Крекеры с беконом, запеченные в духовке. Занимает 5 минут времени, зато какой хруст! Практически лучшие домашние чипсы

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

12. Не забывайте и про сладкие закуски

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

13. Тем, кто следит за фигурой и не хочет объедаться в новогоднюю ночь, подойдут легкие закуски из овощей и фруктов

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

15. Нарежьте палочками сельдерей, морковку, добавьте соус — вот вам и полезная закуска для любого приема

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

16. А вот очередной вариант «недоролл». Любителям сочетания красная рыба и творожный сыр очень понравится

Рецепт прост: нам понадобится лаваш, кусок слабосоленой рыбы и соус. Соус можно сделать как из сыра, так и из сметаны с зеленью.

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

17. Быстрые кексы с овощной начинкой

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

18. Мини-пиццы за 15 минут

Подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто.

Простые и сытные закуски на Новый год на скорую руку, которыми можно удивить гостей

19. Бекон — универсальный продукт! Заверните в него любой ваш любимый овощ и запекайте, получится очень вкусно

Быстрые закуски – 17 идей самых вкусных праздничных закусок

МухоморыНовый год совсем уж близко. Мы озабочены, как сделать стол вкусным и красивым. Да так, чтобы времени ушло как можно меньше. Быстрые закуски – настоящее спасение в этих ситуациях. Ведь вечер перед новым годом всегда длинный. Надо провести старый год, посидеть у телевизора в ожидании нового и потом, конечно, встретить его.

Чтобы не было скучно и голодно, можно перед горячими блюдами наготовить много всего. Так, чтобы не проголодаться и оставить местечко для вкусных яств. Приготовьтесь. Будем сейчас готовить эту красоту! Главным персонажем будут помидоры и другие овощи и продукты.

Приготовление самых быстрых закусок из помидор и других овощей и продуктов

Свекольная закуска

Начнем с этой простой, но такой вкусной и праздничной закуски. Думаю, что в преддверии праздников, да и в будни, традиционные продукты найдутся на полках холодильника. Потому приготовить эти шарики будет легко и просто. Рецептуру, разумеется, не возбраняется удваивать, утраивать и т.п.

Ингредиенты
  • 1 небольшую вареную свеклу
  • 50 г сыра
  • 1 яйцо
  • 2-3 кусочка селедки
  • 1-2 зубка чеснока
  • Майонез по вкусу
  • Зелень
Приготовление вкусненькой свекольной закуски

Надеюсь, готовая свекла есть. Нет? Отварим (параллельно ставим морковки, яйца, картошку и пр.). Остудим. Очистим и натрем на терке в миску.

Натертая свекла

Шаг 1. Натертая свекла

Филе селедки надо подготовить. Вынем из него мелкие косточки. А после нашинкуем меленько.

Мелко нарезанная сельдь

Шаг 2. Мелко нарезанная сельдь

Читайте так же:
Закуска Елочные шары как мимоза

Параллельно со свеклой отварим яйца. Затем, охладив, очистим. Разделим на белки и желтки, если хотим по типу селедки под шубой сделать. Можно отдельно натереть, а можно и вместе.

Яйца, натертые на терке

Шаг 3. Яйца, натертые на терке

Сыр тут хорош любой. Даже можно плавленый. Главное — натереть на мелкой терке. У меня был сыр твердый.

Сыр, натертый на терке

Шаг 4. Сыр, натертый на терке

Отправим к свекле яйцо, сыр, выдавленный чеснок, нашинкованную сельдь и майонез. Смешаем все. Следите, чтобы масса не была жидкой.

Масса с майонезом

Шаг 5. Масса с майонезом

Кстати, таким же образом можно сделать и морковные шарики, и картофельные. Выкладываем шарики или порционно, или на блюдо. Украшаем!

Готовая свекольная закуска

Шаг 6. Готовая свекольная закуска

Тарталетки с сырно-сардинной массой

Это универсальный рецепт. Я о том, что начинку сюда можно придумывать самую разную. Идея этим и хороша, что на столе в каждой тарталетке может быть разный вкус!

Тарталетки с сырно-сардинной массой

Ингредиенты
  • 3-4 тарталетки
  • 1 яйцо
  • 70 г сыра
  • 100 г сардин консервировнных
  • Сметана
Приготовление изысканных тарталеток с сырно-сардинной массой

Раздавим рыбу вилкой, добавим к ней натертые яйцо и сыр. Все смешаем со сметаной. Начиним тарталеточки и подаем. Начинки могут быть грибные, мясные, колбасные, овощные и даже с крупами, консервами и пр.

Помидоры с сыром

Эта закуска очень просто готовится! Но учтите, она точно так быстро и со стола сметается…

Помидоры с сыром

Ингредиенты
  • 1 помидор
  • 50 г сыра
  • 1 зубок чеснока
  • Сметана или майонез
  • Соль и перец по вкусу
Приготовим вкуснейшие помидоры с сыром

Помидор желательно взять покрупнее. Тогда не так много будет возни. Нарежем на пластины. Сверху посыплем их порезанным мелко чесноком, посолим-поперчим по вкусу, смажем сметаной или майонезом. Натертым крупно сыром посыплем сверху. Хотите — нарежьте сверху чего-то из зелени.

Кабачки на скорую руку

Более простого приготовления кабачком я не видала. Всего-то – нарезать и за минуту поджарить!

Кабачки на скору руку

Ингредиенты
  • 1 кабачок
  • 2-3 зубка чеснока
  • Мука для обвалки
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
  • Сметана или майонез
Готовим закуску на скорую руку — кабачки с чесноком

Пока настаивается, скажем, какой-то салатик, вы можете поставить сковородку на огонь и нагреть масло. Затем быстро нарезать тонко молоденький кабачок. Посолить-поперчить и, обваляв в муке, обжарить. Перевернув всего один раз обе стороны! Затем сверху посыплем тертым чесноком и обмажем сметаной или майонезом. Остывшие они – суперские!

Помидоры с луком и растительным маслом

Это всегда желанная закуска. И она расходится тоже быстро. Особенно если на столе есть крепкие напитки. Просто и вкусно!

Помидоры с луком

Ингредиенты
  • 1 помидор
  • 50 г лука (белого или зеленого)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 ч. л. растительного масла
Быстрое приготовление помидор с луком

С помидором поступим так же, как и в предыдущем рецепте с его участием. Нашинкуем тонко-тонко лук. Подсолим и подперчим, распределим его красиво по помидору. Сверху останется лишь полить растительным маслом (лучше — подсолнечным) и посыпать перцем, солью. Готовить только перед самой подачей!

Читайте так же:
Закуски на шпажках с гренками

Съедобные «мухоморы»

Эта закуска делается легко и быстро. Потому что и продукты у нас всегда под рукой, и сам процесс несложен.

Съедобные мухоморы

Ингредиенты
  • 1-2 яйца
  • 1-2 сырка плавленых
  • 1 ч. л. сметаны или майонеза
  • 4-5 помидор чери
  • Половинка огурца
Приготовление пикантной закуски — съедобных мухоморов

Натрем отварное яйцо на терке или измельчим удобным способом. Точно так поступим с сырком или сыром. Сформируем шарики, смешав яйцо и сыр со сметаной. И накроем их шляпками помидоров. Сверху капнем майонеза. Вот мухоморчики, установленные на ломтики огурца, и готовы.

Бутерброд со шпротами

Эту закуску можно двум способами делать. То есть с микроволновкой или духовкой и без таковых. Я расскажу, как получатся вкуснейшие бутерброды.

Бутерброд со шпротами

Ингредиенты
  • Пару ломтиков хлеба или батона
  • 5-6 шпротин
  • 1 яйцо
  • 50 г сыра
  • Майонез по вкусу
  • Перец и чеснок по вкусу
  • Сливочное масло для жарки
Просто и быстро — готовим бутерброды со шпротами

Хлеб надо поджарить до хрустящей корочки (можно даже на шпротном масле). Натереть сыр. Выложить шпротины на салфетку. Затем очищенной долькой чеснока натереть остывшие гренки. Смазать сметаной или майонезом. Положить шпротинки и засыпать их натертым яйцом, а сверху – натертым сыром. Можно и так есть, а можно и в микроволновке подогреть. Не хочется возиться? Можно просто все сделать без микроволновки, не жаря гренки (но хлеб желательно брать почерствее).

Мини-капрезе

Еще одна быстрая закуска. Тут можно фантазировать в плане продуктов бесконечно. Главное – хотеть этого!

Мини-капрезе

Ингредиенты
  • 4-5 помидорок чери
  • 3-4 шарика моцареллы
  • Лист базилика
  • Немного кунжута
  • Масло оливковое по вкусу
  • Уксус бальзамический
Приготовление утонченного мини-капризе

Нарежем моцареллу (если шарики мелкие, можно и не резать) и помидорки напополам. Смешаем бальзамический уксус и масло. Наденем на шпажки помидорки и моцареллу, чередуя с листками базилика. Сбрызнем все это смесью уксуса и масла. Посыплем кунжутом.

Быстрая закуска — бутерброд на скорую руку

А вот еще несколько идей быстрых бутербродов.

С форшмаком

Смешав сельдь (100г), очищенную от косточек, с маслом сливочным (50г), яйцом отварным измельченным, соединим и намажем на хлеб.

Бутерброд с форшмаком

С помидором и яйцом

Ничего сложного – на кусочек хлеба, смазанный майонезом, уложим слоями пластинки помидора и яйца. Сверху можно украсить зеленью. Не забудьте по вкусу поперчить и посолить.

С помидорами и яйцом

С сырной массой

Если точнее, то с массой из сырка плавленого. Берем равные части сырка, яйца, сыра и, натерев, соединим майонезом. Поперчим и намажем хлеб.

С сырной массой

С селедочным маслом и сельдью

Можно, если нет готового, быстро самому сделать. Смешать мелко нашинкованную сельдь с маслом и луком зеленым. Намазать хлебцы массой. Положить селедку и ломтики огурца. Быстро и вкусно!

Читайте так же:
Простая закуска из рыбных консервов

С селедочным маслом

А ведь есть еще масса других идей – батоны, фаршированные разными начинками, рулеты из лаваша, начиненные овощными, рыбными или мясными смесями, тартинки, тарталетки. Словом, берите все это в руки и готовьте! Все будет так сытно, что не захочется и горячего! Достаточно пофантазировать на тему каждого продукта, и экспериментируйте.

Сандвичи «На скорую руку»

Колбасу нарезать ломтиками. Помидор вымыть, нарезать кружочками. На 2 ломтика хлеба положить ломтики колбасы и кружочки помидора. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи украсить зеленью укропа и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Щи на скорую руку

Щи на скорую руку Ингредиенты:1 ? л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Капусту вымыть и нашинковать. В бульон добавить картофель и капусту,

«На скорую руку»

«На скорую руку» Ингредиенты6 картофелин, 3–4 вареных яйца, 150 г копченой грудинки, 100–150 г сливочного масла, 50 г сливок, соль.Способ приготовленияОтварите очищенный картофель и нарежьте кубиками. Смешайте с мелко нарубленными яйцами, копченой грудинкой и полейте

Ачма на скорую руку

Ачма на скорую руку Что понадобится: 1 упаковка ливанского лаваша, 200 г творога, 200 г сыра, 1 ст. л. майонеза, 1 яйцо, ? пучка зелени, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусу Всё очень просто!Творог смешать с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбить с солью. Сыр натереть.

Пицца на скорую руку

Пицца на скорую руку КомпонентыБелый хлеб без корок – 6–8 ломтиков Сосиски – 3–4 шт. Молоко – 1 неполный стакан Лук репчатый – 1–2 шт. Сыр твердый – 50 г Кетчуп – 2 столовые ложки Майонез – 2 столовые ложки Зелень огородная – 1 маленький пучок Масло сливочное – 1 столовая

Щи на скорую руку

Щи на скорую руку Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.В бульон добавить картофель и капусту,

Баклажаны «На скорую руку»

Баклажаны «На скорую руку» В кипящей соленой воде отваривают 7 минут мытые, обрезанные у хвостика баклажаны. Вынимают их, раскладывают в 3-литровые банки (ставить вертикально).В банку с баклажанами кладут: 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку сахара, 7 ст. ложек уксуса (лучше винного).

268. Форель на скорую руку

268. Форель на скорую руку продукты 800 г форели, 2 ст. л. уксуса, 1 пучок зелени укропа, 1 стакан соуса из каперсов, вода, соль по вкусу. Время приготовления – 30 мин. Форель отварить в воде с небольшим количеством уксуса и укропа.Готовую рыбу полить соусом из каперсов. Отдельно

Читайте так же:
Соус к салату цезарь сырный

Пиво на скорую руку

Пиво на скорую руку Ингредиенты8 л кипяченой воды1 кг измельченного ржаного солода200 г патоки100 г хмеля100 г сухих дрожжейСпособ приготовленияРжаной солод смешать с перетертым хмелем и впить тонкой струей кипящую воду, после чего процедить жидкость.Ввести в нее дрожжи и

Рулет на скорую руку

Рулет на скорую руку Вылить в миску сгущенное молоко, яйца хорошо взбить добела, добавить питьевую соду, погашенную уксусом, щепотку соли. Всыпать муку и снова взбить вилкой или венчиком. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить на противень, выложить на нее

Салат «На скорую руку»

Салат «На скорую руку» Ингредиенты3–4 кальмара, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 2 яйца, зеленый горошек, зелень (любая), майонез Способ приготовленияОбработанных кальмаров отварите и нарежьте соломкой. Картофель, морковь и яйца сварите и нарежьте соломкой. Измельчите

Щи на скорую руку

Щи на скорую руку Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.В бульон добавить картофель и капусту,

Кекс на скорую руку

Кекс на скорую руку Ингредиенты: Для теста: 300 г сливочного маргарина, 200 г сахара, 400 г муки, 3 столовые ложки йогурта, 1/2 чайной ложки питьевой соды.Для крема: 500 г сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.Для украшения: 100 г молочного шоколада.Способ

Бисквит на скорую руку

Бисквит на скорую руку Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 200 г сахара, 1 столовая ложка муки, 6 столовых ложек манной крупы, тертая цедра и сок 1 лимона, ванилин на кончике ножа.Для начинки: 100 г яблочного варенья.Для посыпки: 3 столовые ложки рубленого фундука, 1 столовая ложка

На скорую руку

На скорую руку Самой распространенной пищей, которую можно быстро приготовить в микроволновой печи, являются горячие бутерброды, гамбургеры, пицца и прочие изделия из теста. Но для того, чтобы процесс их приготовления был легким и приятным даже для начинающих, необходимо

Кадурджин на скорую руку

Кадурджин на скорую руку ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 0,8 л кефира, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 5 г питьевой соды, 5 мл столового уксуса, соль.Для начинки: 500 г консервированной белой фасоли, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 30 г ядер

Солянка «На скорую руку»

Солянка «На скорую руку» Требуется: 50 г свиного сала (свежее или соленое), 50–70 г ветчины, 50–70 г копченой колбасы, 50–70 г сосисок, 1 луковица, 1 морковь, 50—100 г соленых огурцов, 2 ст. л. томатной пасты или 3–5 помидоров, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень петрушки, 50 г

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector