Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Черепаха; с курицей и грецкими орехами

Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами

Всегда хочется приготовить к праздничному застолью не только вкусное угощение, а еще и красивое, но сделать это нужно, конечно же, быстро и без заморочек. Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами — идеальный вариант блюда, которое совмещает в себе все прелести кулинарного искусства, доступного каждому повару.

Сделать отличное угощение можно самыми разными способами, главное — иметь под рукой качественные и свежие ингредиенты.

Как выбрать грецкие орехи для салата

Один из основных составляющих салата — грецкие орехи, и нужно выбрать их правильно, чтобы в руках оказался качественный продукт. Наши советы помогут вам сделать правильный выбор.

  • Если отдаете предпочтение орехам в скорлупе, то нужно очень внимательно их осмотреть перед покупкой. Потрясите плоды: если грохот отсутствует — продукт хорошего качества. Скорлупа на вид должна быть гладкой и без повреждений. По цвету хороший орех должен быть светло-коричневым, без каких-либо пятнышек.

salat-cherepaxa-s-kuricej-i-greckimi-orexami3

  • Орехи без скорлупы выбрать гораздо проще, ведь вы сможете наглядно определить качество продукта. Сморщенные темные орехи приобретать нельзя -они точно несвежие и могут навредить вашему организму.
  • Нужно также учитывать срок хранения орехов в домашних условиях. Если вы покупаете ядра в скорлупе, то можно их использовать на протяжении длительного времени. Принеся же из магазина чищеные орехи, нужно в течение нескольких дней употребить их, иначе они будут горькими.

Рецепт салата «Черепаха» с копчёной курицей и орехами: простой рецепт

Ингредиенты

  • Копчёное филе — 300 г + —
  • Половинки грецких орехов — 12 шт. + —
  • Яйца куриные отварные — 4 шт. + —
  • Зелёный лук — 1 пучок + —
  • Консервированные ананасы — 1 банка + —
  • Соль, перец — по вкусу + —
  • Листья салата — 6 шт. + —
  • Майонез «Провансаль» — 250 г + —

Как самостоятельно сделать куриный салат «Черепаха» с яйцами, орехами и ананасами

Если вам нужно очень быстро приготовить вкусный салат, тогда наш рецепт салата черепаха с копченой курицей станет для вас первым помощником в этом деле. Салат готовится не слоями, а традиционным способом, поэтому не нужно тратить время на пропитку.

Пока варятся яйца, вы успеете измельчить все остальные ингредиенты для угощения. Не пройдет и получаса, как у вас на столе будет красоваться изумительный и вкусный салатик.

  • Консервированные ананасы отцедите от сиропа и нарежьте мелкими кубиками.
  • Три отварных яйца очистите и нарежьте полукольцами. Одно оставьте для украшения.
  • Зеленый лук и листы салата вымойте под проточной водой и отряхните. Острым ножом мелко порубите зеленый лук, а салат порвите руками на мелкие части.
  • Половинки грецких орехов подсушите в духовке и полностью остудите.
  • Копченое филе курицы вымойте и обсушите.
  • Все нарезанные ингредиенты смешайте в одной миске. Заправьте блюдо майонезом (оставьте для украшения 3 ложки) и тщательно перемешайте.

salat-cherepaxa-s-kuricej-i-greckimi-orexami4

  • Выложите салат на большое блюдо и сформируйте руками горку. Затем аккуратно смажьте салат ровным слоем майонеза и разложите сверху поджаренные орехи — это будет панцирь «черепахи».
  • Из отварного яйца сделайте ей голову, глаза смастерите из зеленого лука, половинок оливок или чернослива и сразу подавайте необычное праздничное угощение к столу.
Читайте так же:
Пряный куриный салат с болгарским перцем

По желанию можно украсить салат тертым сыром, а затем разложить орехи. Лучшим вариантом для заправки будет домашний вариант майонеза, рецепт которого предлагает наш шеф повар.

Слоеный салат «Черепаха» с курицей, орехами и черносливом

Слоеный салат с курицей и черносливом — блюдо, которое достойно самых знаменательных праздников.

Очень красивое и вкусное яство сразу привлечет внимание ваших гостей. По нашему рецепту вы сможете приготовить салатную закуску на большую компанию.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 250 г;
  • Репчатый лук — 2 шт.;
  • Маринованные шампиньоны — 250 г;
  • Твердый сыр — 200 г;
  • Шпроты — 1 банка;
  • Кислое яблоко — 1 шт.;
  • Грецкие орехи — 0,5 ст.;
  • Чернослив — 1 ст.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Домашний майонез — 300 г.
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Как приготовить дома вкусный слоеный салат «Черепаха» с черносливом

  • Филе курицы отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  • Маринованные грибы отцедите, со шпротов слейте масло и нарежьте компоненты также мелкими кубиками.
  • Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами. Несколько секретов нарезки забирайте от нашего шеф повара.

  • Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета со специями. Затем аккуратно снимите лук со сковородки с минимальным количеством масла и остудите.
  • Твердый сыр и кислое яблоко натрите на крупной терке в отдельные мисочки.
  • Чернослив вымойте в горячей воде и отожмите. Половину сухофруктов мелко порежьте, а вторую половину оставьте для оформления салата.
  • Грецкие орехи измельчите удобным для вас способом: в кофемолке, блендере или с помощью скалки.

Возьмите широкое плоское блюдо и выложите слои в следующей последовательности:

  • Сначала — половину рубленых орехов;
  • Затем — жареный лук и смажьте майонезом;
  • Теперь выложите куриное мясо, майонез;
  • Маринованные грибы и снова всё смазываем майонезным соусом;
  • Затем равномерно разложите чернослив;
  • Сверху — шпроты и обильно промажьте майонезной заправкой;
  • Выложите тонким слоем кислое яблоко, потом — сыр и еще раз смажьте майонезом.

salat-cherepaxa-s-kuricej-i-greckimi-orexami

Блюдо должно получиться в форме холма. Разложите по всей поверхности чернослив, на небольшом расстоянии друг от друга. По окончанию посыпьте поверхность салата измельченными орехами.

Салат черепаха с курицей, грецкими орехами и черносливом поставьте в холод на несколько часов для пропитки и лучшего соединения ингредиентов.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Слоеный салат с курицей и орехами

Рецепт слоеного салата с курицей и орехами

Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое. Пробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт слоеного морского салата с киви. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250 г
  • Яйцо — 3-4 шт.
  • Яблоко крупное — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Майонез — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
Читайте так же:
Салат со шпинатом клюквой и миндалем

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

Подготовим продукты для салата. Куриное филе и яйца я заранее отварила до готовности.

Все ингредиенты нужно измельчить. Яйца натереть на треке, яблоко и сыр тоже. Орехи растолочь. Куриное мясо порежьте кусочками.

слоеный салат с курицей и орехами

Приступаем к сборке салата. Ставим сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем кладем отварную курицу, делаем сеточку из майонеза (его количество регулируйте по вкусу).

слоеный салат с курицей и орехами

Следующий слой — яблоко.

слоеный салат с курицей и орехами

Следующий слой — сыр и майонезная сеточка.

слоеный салат с курицей и орехами

Затем выкладываем тертые яйца.

слоеный салат с курицей и орехами

Последний слой салата — орехи. Снимите сервировочное кольцо. Украсьте веточкой зелени и салат готов!

слоеный салат с курицей и орехами

Хозяйке на заметку

Чтобы приготовить салат, отварите яйца и куриное филе. Все ингредиенты измельчите и выкладывайте слоями. Чтобы сделать салат более калорийным, можно добавить еще один слой — жареный лук. Получится не менее вкусно. Удачи!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат удача. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

слоеного салата с курицей и орехами приготовленный с любовью

Салаты с курицей и грецкими орехами — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и орехами.

Салаты с курицей и грецкими орехами - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и орехами.

Салат — незаменимое кушанье, которое употребляется людьми ежедневно. Салат — это холодное или горячее блюдо, из смеси нарезанных, натертых овощей, которое подаются на стол, как дополнение к мясу либо же к холодным закускам. На сегодняшний день наиболее популярные салаты — это салаты, где основной ингредиент курица.

Преимущества салатов с курицей:

— во-первых, курица доступный, диетический и легкоусвояемый продукт;

— во-вторых, мясо куры сочетается со всеми продуктами: грецкими орехами, сырами различных сортов, всеми овощами и многими фруктами;

— в-третьих, салат с курицей заправляется различными заправками (сметана, майонез, маслами различного происхождения).

Существует великое множество рецептов салатов с курицей, но эту статью посвящаем салатам, где главные ингредиенты мясо кури и грецкие орехи.

Пошаговые рецептуры салатов с мясом куры и грецкими орешками на все случаи жизни:

Рецепт 1: Салат с копченой курицей и грецкими орехами

Этот салат причисляется к угощениям «на быструю руку», так как для приготовления салата Вам понадобиться всего на всего 15минут, а составляющие ингредиенты не требуют тепловой обработке. Изюминка салата — филе копченой курицы, а нотки пикантности добавляет чеснок.

Для приготовления салата с копченым мясом курицы и грецкими орешками на 4персоны, понадобятся такие ингредиенты как:

  • филе копченой курицы — 250грамм;
  • орехи грецкие — 40грамм;
  • твердые помидоры — 4штуки;
  • твердый сыр — 100грамм;
  • чеснок — 2зубка;
  • петрушка — небольшой пучок;
  • майонез — 3столовые ложки;
  • соль.

Для приготовления салата с орехами и копченым куриным филе, Вам понадобиться не более 15минут.

Шаг за шагом — приготовление салата с орехами и копченым куриным филе.

— Филе копченой курицы без шкуры, нарезается соломкой.

— Твердый сыр нарезается соломкой.

Читайте так же:
Салат с фунчозой луком и морковкой

— Орехи грецкие дробятся в ступке.

— Помидоры нарезаются квадратиками.

Ингредиенты для салата соединяются, доводятся до вкуса солью, заправляются майонезом и в туже минуту угощение подается на стол. Салат нельзя заправлять заранее, так как помидоры с солью и майонезом, быстро пускают сок, теряют форму, а салат становится водянистым. Те, кто не употребляет майонез, блюдо можно заправить нежирной сметаной либо же майонез + сметана.

Готовый салат подается в общей салатнице либо же в креманках, персонально для каждого гостя. Приятного всем аппетита!

Рецепт 2: Салат «Королевское угощение» (салат с отварной курицей и грецкими орехами)

Приготовление этого салата весьма трудоемкий процесс, но конечный результат превзойдет все ожидание, и Вы отведаете поистине королевское блюдо. Салат сытный и калорийный, ведь состоит из шести слоев, пропитанных майонезом.

Для приготовления салата с отварным мясом курицы и грецкими орешками на 4персоны, понадобятся такие ингредиенты как:

  • Мясо куры (филе или голень) — 300грамм;
  • грецкие орехи — 70грамм;
  • лук — 1штука;
  • яйцо — 3штуки;
  • майонез — 250грамм;
  • морковь — 2штуки (среднего размера);
  • соль и растительный жир для тепловой обработки.

Для приготовления салата «Королевского», Вам понадобиться около 45минут.

Шаг за шагом — приготовление салата «Королевского» (с отварной курицей и грецкими орешками).

— Мясо куры, морковь, яйца отвариваются обычным способом;

— Полукольца лука обжариваются в растительном жиру.

— Поджаренный лук откидывается на дуршлаг или выкладывается на бумажное полотенце, для удаления ненужного жира.

— Орехи грецкие дробятся в ступке.

— Морковь измельчается на терке.

— Отварная курятина измельчается через мясорубку с крупной насадкой.

— Белок и желток измельчается по отдельности.

Подготовленные ингредиенты укладываются в салатницу (лучше в прозрачную) слоями в такой последовательности:

2) грецкие орехи сверху промазывается майонезом;

5) морковь сверху промазывается майонезом;

Все салат готов, приятного всем аппетита!

Рецепт 3: салат «Галатея» (салат с отварной курицей, грецкими орехами и черносливом)

Несмотря на то, что салат на 50% состоит из орехов и фруктов (чернослив, яблоки) он достаточно калорийный и сытный. Благодаря прекрасному сочетанию продуктов и кисло-сладким ноткам фруктов и орехов, блюдо придется по вкусу и взрослым, и малышам.

Для приготовления салата с отварным мясом курицы, грецкими орешками и фруктами на 4персоны, понадобятся такие ингредиенты как:

  • Мясо куры (филе или голень) — 500грамм;
  • грецкие орехи — 50грамм;
  • яблоко — 1штука;
  • чернослив — 70грамм;
  • сыр — 100грамм;
  • лук — 1штука;
  • яйцо — 3штуки;
  • майонез — 150грамм.
  • соль.

Для приготовления салата «Галатея», Вам понадобиться около 35минут.

Шаг за шагом — приготовление салата «Галатея» (с курицей, грецкими орешками и фруктами).

Для этого салата мясо курицы можно приготовить двумя способами:

1способ — мясо куры отваривается обычным способом или

2способ — мясо нарезается брусочками и жарится до готовности с приправой карри;

— яйца отвариваются обычным способом.

— Мелко рубленый лук ошпариваем кипятком и обсушивается.

— Очищенное яблоко нарезается брусками.

— Яйца режутся на яйцерезке;

— чернослив мелко нарезается;

Читайте так же:
Простой салат с виноградом и курицей

— сыр измельчается на терке;

— грецкие орехи измельчаются в мелкую крошку.

Подготовленные ингредиенты укладываются на плоскую тарелку в форме квадрата (готовый салат внешне напоминает торт) слоями в такой последовательности:

1) отварное или жареное мясо;

7) и в заключении верх и бока салата обсыпаются ореховой крошкой.

Каждый слой салата, кроме сыра, слегка смазывается майонезом.

Сформованный салат пропитывается 20-30минут и подается к столу. Приятного всем аппетита!

Рецепт 4: Салат «Альпийский» (с курицей и грецкими орехами)

Этот салат быстрого приготовления прекрасно подойдет для завтрака, позднего ужина и для пикников. Преимущество салата в том, что в его состав входят только простые и доступные ингредиенты, которые не нуждаются в дополнительной тепловой обработке.

Для приготовления салата «Альпийский» с копченой курой и грецкими орешками на 2персоны, понадобятся такие ингредиенты как:

  • Мясо копченой куры — 200грамм;
  • грецкие орехи — горсть;
  • твердые помидоры — 2штуки;
  • сухари — горсть;
  • сметана (майонез) — 50грамм;
  • несколько веточек укропа, петрушки и зеленого лука;
  • перец, соль.

— Филе копченой курицы без шкуры, нарезается кубиком.

— Помидор нарезается кубиком.

— Петрушка и укроп рвется, лук — рубится.

— Сухарики можно купить готовыми либо же приготовить самостоятельно.

— Орехи грецкие дробятся в ступке.

Салат «Альпийский» можно подавать двумя способами:

1 способ — все ингредиенты перед подачей смешиваются в одной емкости, доводятся до вкуса специями и заправляются сметаной либо же майонезом.

2 способ — салат перед подачей выкладывается слоями: курица, сухарики, помидоры (немного солятся и смазываются майонезом), грецкие орехи, зелень. Приятного всем аппетита.

Салаты с курицей и грецкими орехами — рекомендации опытных кулинаров:

— для приготовления салатов используют, такие части куры, как голень и филе;

— помидоры подбираются твердых сортов;

— зелень для салата лучше рвать руками;

— салаты, выложенные слоями, прежде чем подавать на стол, должны пропитаться 10-15минут, перемешанные — доводятся до в куса специя и заправляются заправками, непосредственно перед подачей.

Слоеный салат с курицей и орехами

lyusya98

Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое. Пробуйте!

Праздничный слоеный салат Жемчужина с семгой

Праздничный слоеный салат Жемчужина с семгой

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250 г
  • Яйцо — 3-4 шт.
  • Яблоко крупное — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Майонез — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

Подготовим продукты для салата. Куриное филе и яйца я заранее отварила до готовности.

Все ингредиенты нужно измельчить. Яйца натереть на треке, яблоко и сыр тоже. Орехи растолочь. Куриное мясо порежьте кусочками.

слоеный салат с курицей и орехами

Приступаем к сборке салата. Ставим сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем кладем отварную курицу, делаем сеточку из майонеза (его количество регулируйте по вкусу).

слоеный салат с курицей и орехами

Следующий слой — яблоко.

слоеный салат с курицей и орехами

Следующий слой — сыр и майонезная сеточка.

слоеный салат с курицей и орехами

Затем выкладываем тертые яйца.

слоеный салат с курицей и орехами

Последний слой салата — орехи. Снимите сервировочное кольцо. Украсьте веточкой зелени и салат готов!

Читайте так же:
Салат с печенью и морковью «Лирика»

слоеный салат с курицей и орехами

На заметку:

Чтобы приготовить салат, отварите яйца и куриное филе. Все ингредиенты измельчите и выкладывайте слоями. Чтобы сделать салат более калорийным, можно добавить еще один слой — жареный лук. Получится не менее вкусно. Удачи!

Салат с гранатом, курицей и сыром

Салат с гранатом, курицей и сыром

Салат из фасоли с фетой

Салат из фасоли с фетой

Видео

Комментарии

grigoreva_88

Спасибочки lyusya98
попробуем обязательно

eriom

Lyusya98, спасибо вам огромное.
слоеный салатик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно.
Благодаря вам я полюбила готовку!!

lyudmila88

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

dariya86

Ахмедзянова Томара

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без слоеного салата не обходится!

arint

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила салатик, до этого просто готовила onthekitchen.ru/salaty/salat-s-koreiskoi-morkovkoi-i-kuritsei.

duterkesu

Lyusya98, это просто волшебный рецепт!

nurisaten

Я делала слоеный салатик по рецепту lyusya98, мне понравилось.
Даже брату, который слоеный салатик не любит,понравилось!

Надя Ухватова

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

ingarou

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

nictea1989

Lyusya98, аппетитно — чудо!

lanka79

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

lyolya

Большое спасибо.
У lyusya98 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

svetlana79

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olesya74

Спасибо, lyusya98, очень вкусно!

alina

Обязательно попробую слоеный салатик, это вкусно.

Недилько Таня

Я пошла делать как у вас.

tooltiomy

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

uprillara

incedelse

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

khavanskaya_92

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Праздничный слоеный салат Жемчужина с семгой

Праздничный слоеный салат Жемчужина с семгой

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Рецепт Праздничного слоеного салата Жемчужина с семгой

Очень красивый и празднично оформленный салат, во вкусе которого нет ничего лишнего. Слабосоленая семга отлично сочетается с оливками и ароматной мякотью апельсина, который придает блюду сочность, а нейтральный вкус яиц разбавляет всю композицию. Салат можно готовить также порционно, из такого количества ингредиентов можно сделать 4 порции.

Рецепт Салата с курицей и ананасом в тарталетках

Для любого праздничного стола предлагаю приготовить салат с ананасом и курицей в тарталетках. Подача салата в тарталетках намного интереснее, чем просто в салатнике — проверено! Готовила я для гостей, всем очень понравилось!

Рецепт Салата Буржуйского с ананасами и курицей

Праздничный салат — просто, вкусно, красиво! Салат Буржуйский с ананасами и курицей не нуждается в длительном времени для пропитки, поэтому готовить блюдо можно непосредственно перед подачей на стол. Чтобы придать салату красивую форму собирать его следует в кулинарном кольце, если такового приспособления не имеется можно воспользоваться глубоким салатником, потом перевернуть его на плоское блюдо.

Рецепт Салата с копченой курицей и сельдереем

Курица вкусна в любом виде (отварная, жареная, копченая, запеченная). Особой пикантности салату придает миндаль, эстрагон. Расскажу сегодня, как приготовить салат с копченой курицей и сельдереем.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector