Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вкусный салат с ананасом и курицей слоями: классический пошаговый рецепт с фото

Вкусный салат с ананасом и курицей слоями: классический пошаговый рецепт с фото

Салат ананас курица сыр яйца

Здравствуйте! Сегодня приготовим с вами вкуснейший салат с ананасом и курицей по классическому рецепту. В нашей семье он стал лидером среди традиционных закусок. Это очень сочное, легкое блюдо, после которого нет тяжести в желудке. К тому же, ананасы – это прекрасный жиросжигатель, который регулирует калорийность майонеза в закуске.

Расскажу по шагам, как приготовить салат “Курица с ананасами и сыром”. Вы не потратите на это блюдо много времени и сил, а на выходе получите вкусное, а главное – необычное блюдо. Ваши гости будут приятно удивлены.

Классический салат с ананасом и курицей слоями

Думаю, что такую закуску полюбят все ваши члены семьи. По крайней мере, это блюдо смело конкурирует с привычным Оливье, к тому же, всегда хочется менять что-то, готовить новые вкусности.

А этот салат подойдет и к праздничному столу, и для обычного ужина/обеда. Ну а теперь перейдем к делу, начну со списка продуктов.

Ингредиенты и выбор продуктов

салат из куриной грудки с ананасом рецепт

Готовить салат с ананасом и куриной грудкой можно как из консервированного, так и свежего фрукта, но первый вариант мне больше нравится. Свежие ананасы стоят дороже, их нужно чистить, разделывать.

Цена на такой продукт значительно выше, и продается он не в каждом магазине. Поэтому в нашей семье предпочтительней простой салат из курицы с ананасом консервированным кольцами в банках.

Сыр для такой закуски лучше покупать пряных сортов, тогда блюдо получится пикантным. Некоторые хозяйки готовят вкусный майонез самостоятельно (домашний), но и магазинный в случае чего подойдет. Чтобы приготовить классический салат из курицы с ананасами, понадобятся:

  • ананасы консервированные – 1 баночка (27 грн.);
  • филе курицы – 2 шт. (60 грн.);
  • куриные яйца (вареные) – 4-5 шт. (16 грн./дес.);
  • твердый сыр – 150-180 г (56 грн.);
  • майонез для салатов – маленькая упаковка (15 грн.);
  • для присыпки арахис или грецкие ядра ореха – ½ стакана.

Обратите внимание, что майонез в это блюдо нужно добавлять салатный (с жирностью не более 30%). Конечно, если вам нравятся более сытные закуски, заправку можно использовать и более жирную – это на любителя.

Салат курица с ананасами: рецепт пошагово

Как сделать салат из куриной грудки с ананасом? Все очень просто и быстро, повторяйте за мной 🙂

Изначально нужно подготовить продукты. Блюдо требует отварного куриного филе и вареных яиц. Для этого 2 ингредиента следует сварить: грудку – не более получаса, а яйца – минут 10. Лучше чтобы мясной ингредиент был сварен заранее (хорошо остыл).

Начнем подготовку ингредиентов:

  1. Когда куриная филейка остынет, ее нужно измельчить ножом или разделить волокнам.. Яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, измельчить на терке.
  2. Сыр натереть на мелкой бурачной терке. Консервированный ананас нарезать на кубики.Измельчить в арахис или грецкий орех (для этого подойдет кофемолка).

Важно: готовится салат с ананасом и курицей слоями, поэтому нужно учитывать порядок распределения продуктов, тогда блюдо получится сочным и нежным. Теперь выкладываем все пошагово.

Формируем слоеный салат с курицей и ананасами. На дно блюда первым слоем раскладываем измельченную курочку, сверху рисуем майонезную сетку.

урица с ананасами салат рецепт классический пошаговый

Далее измельченный ананас и снова майонез.

салат с ананасом и курицей слоями пошаговый рецепт

Третьим слоем выкладываем яичную стружку, затем майонез, сверху натертый сыр (как на фото).

салат с ананасом и куриной грудкой слоями

По сыру тоже рисуем сеточку майонеза и посыпаем блюдо ореховой крошкой. Блюдо должно пропитаться, для этого его нужно отправить в холодильник.

Чтобы сделать салат с куриным филе и ананасом менее калорийным, можно добавить в майонез 1/3 ананасового сиропа с банки. Тогда блюдо станет еще сочнее и быстрее пропитается.

Кстати, грудки можно заменять и просто куриным мясом, к примеру, подойдут отварные бедрышки.

Вкусный салат с курицей и ананасами: оформление

Когда блюдо уже готово, остается его украсить, так вид салата получится привлекательным и праздничным. Украшать верхний слой салатика лучше свежими продуктами (если есть), они более насыщенных цветов.

Заниматься внешним видом нужно перед подачей к блюда к столу, чтобы декор был свежим (не подсох и не подвял). Для украшения подойдет мелко нарубленная зелень (свежая) или в веточках.

Можно разложить дольки помидоров, яркого болгарского перца, огурцов, моркови. Иногда хозяйки используют в качестве украшений отварные яйца, формируя из них фигурки животных или цветов.

ВЫВОДЫ

Вот и весь простой быстрый рецепт салата с ананасом и курицей. Готовить такое вкуснейшее блюдо очень просто, дешево, без временных затрат. Такое праздничное блюдо прекрасная альтернатива надоевшему “Оливье” и “Шубе”, к тому же закуска менее калорийная и легкая для пищеварения.

Есть множество вариантов приготовления ананасово-куриных салатов, подборку интересных рецептов я буду продолжать выкладывать для читателей моего скромного ресурса в рубрике “Кулинарные рецепты”.

Спасибо, если дочитали до конца. поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями и знакомыми в соцсетях!

Читайте так же:
Салат с вареной фасолью и рыбой

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Салаты считаются одним из самых популярных блюд повседневного и праздничного стола. Мясной и рыбный, овощной и фруктовый, горячий и в холодном виде – приготовление салата подразумевает использование всевозможных ингредиентов в самых необычных сочетаниях. Конечно, многие остаются сторонниками классических рецептов, а другие без устали экспериментируют со вкусами, совершая самые неожиданные кулинарные «открытия». Сегодня мы узнаем, как приготовить очень вкусный салат с ананасами в разных вариантах — с копченой и отварной куриной грудкой, сыром, крабовыми палочками, грибами, кукурузой, чесноком, грецким орехом. Действительно, консервированный ананас отлично «уживается» в салатах практически со всеми продуктами, каждый раз придавая блюду оригинальный и «неизбитый» вкус. Так, мы подобрали самые простые пошаговые рецепты с фото и видео ананасового салата – с заправкой из майонеза или йогурта без наполнителей. Выкладывая слоями отдельные компоненты, вы легко приготовите настоящий «экзотический» деликатес. Итак, отправляемся за ананасами, и начинаем творить!

Вкусный салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – пошаговый рецепт с фото

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Для многих название «ананас» по привычке ассоциируется с «заморской» экзотикой – еще совсем недавно блюда из этого «буржуйского» фрукта появлялись на столах лишь по большим праздникам. Сегодня свежие и консервированные ананасы круглый год находятся в широком доступе, так что всегда можно порадовать себя этим вкусным и полезным лакомством. Если вам предстоит прием гостей или просто ужин в кругу семьи, рекомендуем приготовить салат с ананасами, куриной грудкой и сыром – рецепт этого потрясающе вкусного лакомства уже успел стать классическим. Для начинающих кулинаров пригодится наша пошаговая инструкция с фото к рецепту слоеного салат из ананасов, отварной куриной грудки и твердого сыра. Вкус получается просто бесподобный!

Необходимые ингредиенты для слоеного салата с ананасом, курицей и сыром:

  • грудка куриная – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • ананасы консервированные кусочками – 1 банка
  • майонез – 300 мл
  • сыр твердых сортов – 150 гр.

Пошаговая инструкция рецепта салата из консервированного ананаса, куриной грудки и сыра – с фото:

  1. Курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем. В отдельной кастрюльке нужно сварить пару яиц вкрутую. Когда куриное мясо остынет, нарезаем кусочками и выкладываем слоем на большое блюдо или салатницу. Сверху смазываем майонезом.Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические
  2. Открываем банку с консервированными ананасами и, слив жидкость, равномерно распределяем кусочки фрукта. Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические
  3. Третьим слоем салата станут вареные яйца, очищенные и мелко рубленные. При желании чуть присаливаем и наносим майонезную прослойку.Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классическиеСамый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические
  4. В завершение посыпаем наше кулинарное творение тертым сыром и наносим ажурную майонезную «решеточку» — для декора. Все, наш салат из ананасов, курицы и сыра – готов к подаче на стол! Отличное «универсальное» блюдо к любой торжественной дате. Как вариант, можно выложить ингредиенты порционно на тарелки, украсив кружочкам ананаса. Приятной дегустации! Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Легкий салат с консервированными ананасами и крабовыми палочками – рецепт с фото пошагово

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Ананас – настоящий «кладезь» полезных микроэлементов и витаминов. Так, в состав этого сладкого фрукта входят белки, лимонная и аскорбиновая кислоты, сахар, пищевые волокна, а также витамины А, В, С, РР. Кроме того, плоды содержат фермент «бромелайн», способствующий выведению из организма продуктов распада. Для салатов можно использовать как свежий, так и консервированный ананас – колечками или кусочками. В связи с предстоящими праздниками предлагаем вашему вниманию рецепт с фото легкого салата с ананасом, крабовыми палочками и пекинской капустой. Придерживаясь пошагово рецепта, можно приготовить очень вкусное легкое блюдо, достойное повседневной и праздничной трапезы.

Перечень ингредиентов к рецепту легкого салата из ананаса и крабовых палочек:

  • крабовые палочки – 200 гр.
  • пекинская капуста – 200 гр.
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • свежий огурец – 1 шт.
  • соль морская или обычная – по вкусу
  • майонез – для заправки

Порядок приготовления очень вкусного салата с ананасами и крабовыми палочками – пошаговое описание рецепта:

  1. Пекинскую капусту промываем, обсушиваем и мелко шинкуем.
  2. Крабовые палочки освобождаем из пленки и нарезаем кусочками.
  3. Промываем под проточной водой огурец, срезаем «хвостики», измельчаем тонкой соломкой. При необходимости нужно предварительно срезать горьковатую кожицу.
  4. Кусочки консервированных ананасов извлекаем из банки и помещаем в миску – туда же отправляем остальные ингредиенты.
  5. Салат заправляем майонезом по вкусу и тщательно перемешиваем. Солим по вкусу.
  6. Такой легкий салатик из консервированных ананасов с добавлением свежих овощей не только вкусный, но и чрезвычайно полезный для фигуры. Порадуйте домашних и гостей оригинальным блюдом к ближайшему празднику.

Рецепт праздничного салата с ананасами, курицей и сыром слоями – с фото готового блюда

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Консервированные ананасы вполне заменяют сладкое, поэтому рекомендованы к употреблению сидящим на диете – вместо булочек и пирожных. Так, несколько кусочков «заморского» фрукта в день способны значительно «приглушить» голод, а также нормализовать работу пищеварительной системы. Мы подобрали простой рецепт праздничного салата с ананасами, курицей и сыром – все ингредиенты красиво выкладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом. Как выглядит готовый салат из ананаса и курицы? К рецепту прилагается фото готового блюда – эффектно и очень вкусно!

Читайте так же:
Салат из фасоли и говядины покавказски

Запасаемся ингредиентами по рецепту слоеного салата из ананасов:

  • куриным мясом (филе) – 200 – 300 гр.
  • ананасами консервированными – содержимое одной банки
  • яблоками кисло-сладкими – 2 шт.
  • сыром твердым – 300 гр.
  • грецкими орехами – 150 – 200 гр.
  • чесноком – 2 зубчика
  • майонезом – по вкусу

Как приготовить вкусный ананасовый салат из курицы и сыра:

  1. Куриное мясо отвариваем и после остывания нарезаем аккуратными кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Консервированные ананасы измельчаем кусочками.
  2. На дно большой красивой салатницы нужно выложить слой курицы и покрыть майонезом.
  3. Вторым слоем салата пойдут яблоки – майонезную пропитку можно при желании пропустить.
  4. В отдельной миске готовим смесь из тертого сыра, давленого чеснока и майонеза. Полученным соусом смазываем яблоки.
  5. Кусочки ананаса станут следующим слоем нашего вкусного салата – их также покрываем майонезом.
  6. Готовый салат из ананаса посыпаем измельченными грецкими орехами и увенчиваем веточкой свежей петрушки. Приступаем к снятию пробы!

Слоеный салат с ананасами, куриной грудкой и грибами – простой рецепт с фото

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Салаты из ананасов неизменно сохраняют свою популярность вот уже несколько лет. Так, благодаря свободной продаже эти тропические плоды из разряда «диковинок» перешли в категорию самых привычных и повседневных продуктов. На каждом застолье сегодня можно встретить салат из консервированных ананасов с добавлением курицы, сыра или овощей. Для приготовления слоеного салата по нашему простому рецепту с фото понадобятся консервированные ананасы, куриная грудка и грибы – шампиньоны или белые. Такое блюдо надолго запомнится необычайно легким и пикантным вкусом. Очень просто и изысканно!

Ингредиенты для салата из ананасов с курицей и грибами:

  • консервированный ананас – 200 гр.
  • грибы (шампиньоны или белые) – 300 гр.
  • куриная грудка или другая мясная часть – 200 гр.
  • лук репчатый – 100 гр.
  • вода кипяченая – 100 мл
  • уксус 9% — 1 ч. л.
  • сыр твердых сортов – 150 гр.
  • яйца – 5 шт.
  • майонез – по вкусу

Пошаговая инструкция к простому рецепту салата с консервированными ананасами, куриной грудкой и грибами:

  1. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы. В отдельной кастрюле ставим вариться курную грудку – лучше всего это сделать заранее, чтобы сэкономить время на приготовление салата.
  2. Грибы чистим и нарезаем пластинками, затем обжариваем на сковородке с разогретым растительным маслом. Луковицу нужно нарезать тонкими полукольцами и залить маринадом из воды и уксуса – примерно на полчаса.
  3. Начинаем выкладывать подготовленные ингредиенты на плоском блюде – в виде продолговатого «ананаса». Первым слоем пойдет куриная грудка, смазанная майонезом.
  4. Затем выкладываем грибы и луковые полукольца, и снова наносим майонезную прослойку.
  5. Следующий слой – мелко рубленные вареные яйца. Не забываем посолить и смазать соусом.
  6. Твердый сыр натираем на средней терке и посыпаем предыдущий слой салата.
  7. Кусочки ананаса из банки равномерно распределяем по всей поверхности. Все, можно полюбоваться готовым блюдом, а перед подачей – поставить ненадолго в холодильник. Простой и очень вкусный, такой салат из ананасов точно не останется незамеченным на праздничном столе.

Салат с консервированными ананасами, куриной грудкой и кукурузой слоями – вкусный рецепт, фото

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Многие салаты в большинстве своем содержат майонез, существенно повышающий калорийность этого вкусного блюда. Однако наш рецепт салата абсолютно безопасен для фигуры, поскольку в его состав входят полезные и легкие продукты – консервированные ананасы, куриная грудка, кукуруза и заправка из йогурта. Приготовьте слоеный салат из ананасов по представленному рецепту с фото, и ваши гости по достоинству оценят неповторимую пикантность и сочетание вкусов.

Список ингредиентов по рецепту очень вкусного салата из ананасов и куриной грудки:

  • ананасы консервированные – ½ банки
  • куриная грудка – 1шт.
  • кукуруза – 1 банка
  • киви – 2 шт.
  • перец белый и соль – по вкусу
  • йогурт для заправки – по вкусу

Рецепт вкусного салата из консервированных ананасов и куриной грудки, пошагово:

  1. Куриную грудку отвариваем с добавлением «Вегеты», затем остужаем на отдельной тарелке. Нарезаем мелкими кусочками.
  2. Консервированные ананасы нужно мелко измельчить, а киви – почистить и также нарезать аккуратными кубиками.
  3. В салатнице выкладываем слоями ингредиенты в такой последовательности: курица, кукуруза, киви, ананас. Каждый слой перемазываем соусом, приготовленным из йогурта, соли и перца. Готовый салат украшаем кусочками ананаса и киви. Приятного аппетита!

Пикантный салат из ананасов с сыром и чесноком – рецепт на видео

Консервированные ананасы отлично сочетаются в салате с сыром и чесноком, образуя новый интересный вкус. Наш пикантный салат из ананаса готовится легко и быстро – на видео вы найдете пошаговое описание рецепта этого потрясающе вкусного блюда.

Читайте так же:
Салат “Наслаждение с курицей и грибами

Видео с рецептом пикантного салата из ананаса, сыра и чеснока:

Оригинальный салат из ананасов и копченой курицы – очень вкусный рецепт с фото, видео

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

Копченая курица, ананасы, твердый сыр – все эти лакомства хороши как по отдельности, так и в салате. Наш рецепт с фото и видео оригинального салата из ананасов легкий в приготовлении и содержит минимум ингредиентов. Следуйте рецепту, и салатик у вас получится – просто чудо!

Приготовление вкусного салата с ананасами и копченой курицей по видео-рецепту:

Самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом – видео с рецептом

Самый вкусный салат с ананасами — рецепты слоями и классические

На каждом праздничном столе обязательно присутствует пара-тройка салатов – классических и необычных новинок. Как приготовить самый вкусный салат с ананасами и грецким орехом? Предлагаем видео с рецептом салата «Ананас» — с оригинальной подачей в виде этого тропического фрукта.

Рецепт на видео самого вкусного салата из ананасов и грецких орехов:

Как приготовить салат с ананасами? Наша кулинарная подборка содержит простые и вкусные рецепты пошагово с фото и видео салатов из консервированных ананасов слоями – с куриной грудкой отварной и копченой, сыром и чесноком, крабовыми палочками, грибами, кукурузой, пекинской капустой, яблоками, грецкими орехами. Как вариант, все измельченные ингредиенты салата перемешиваем, заправляя соусом из майонеза или йогурта. Немного фантазии, и у вас получится очень вкусный ананасный салатик – пальчики оближешь!

Салат с ананасом и курицей – 6 пошаговых рецептов с фото

Что ж, друзья, пришло время задуматься о праздничном меню. Советую обратить внимание на салат с ананасом и курицей. Эта закуска и накормит сытно, и удивит. И подачу можно оформить очень красиво. Согласитесь, что хочется иногда творчески подойти к украшению блюд. А тут столько поводов!

Сочетание разных вкусов превращает салат в изысканное блюдо. Даже скептики оценивают его кулинарные достоинства после первой дегустации.

А рецептов так много, что наверняка можно выбрать вариант на любой вкус. Давайте этим и займемся.

Салат с ананасом и курицей. Рецепт «Райское наслаждение»

Этот замечательный салат станет гвоздем любой застольной программы, винегрет ему даже не конкурент (шутка). Он настолько вкусный, что съедается до последней крохи. Чему порадуется каждая хозяйка.

Не бойтесь сочетания сладкого и соленого. Вкус у салата шикарный.

Я готовлю его часто, и в приличных количествах. Пусть Вас не пугаю мои пропорции. Вы смело можете их уменьшать, особенно если первый раз готовите экзотический салат.

Перечень необходимых продуктов

  • Два средних куриных окорочка
  • Половина килограмма шампиньонов
  • Две средних луковицы
  • Консервированные ананасы 150 гр.
  • Яйца 6-7 шт.
  • Майонез, специи
  • Масло подсолнечное 50 гр.

Перед процессом приготовления хотелось бы отметить следующее

  1. Добавляйте ананас в закуску постепенно, пробуя изделие на вкус. Салат должен быть в меру сладким. Задача ананаса – подчеркивать вкусовые достоинства куриного мяса.
  2. Если есть возможность, приобретайте домашние яйца. Они сделают салатик веселее и ярче.

  1. В подсоленной воде отварить окорочки. В кастрюлю обязательно бросьте лавровый листик, несколько горошинок черного перца. При желании можно и душистого перчика добавить, но это на любителя. Переваривать мясо не нужно. Критерий готовности – прозрачный сок, вытекающий при накалывании. По времени это приблизительно мин. 25. Но оно может быть разным, в зависимости от размера продукта.
  2. Отварить вкрутую яйца.
  3. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.
  4. Измельченный лук обжарить до легкого румянца, добавить грибы. Обязательно посолить, поперчить.
  5. Жарить до испарения жидкости, дать остыть.
  6. Разделать готовые окорочки – снять кожицу, отделить мясо от костей.
  7. Ананасы, яйца и мясо нарезаются небольшими кубиками.
  8. Ингредиенты объединяются, смешиваются, приправляются майонезом.

Дать салату настояться хотя – бы 30 мин. После чего он произведет настоящий фурор за столом. Вот увидите!

Подать закуску можно в салатнице, украсив веточками петрушки. А можно и разложить в тарталетки. Это будет дополнительной интригой для гостей.

Рецепт слоеного салата с курицей и ананасами

Когда речь заходит о салатах с ананасами и курицей, трудно подобрать эпитеты. Скажу кратко – это, ну очень вкусно. Когда Вы подадите блюдо на стол, то все подумают, что это торт. Так красиво он смотрится.

Прелесть слоеной подачи еще и в том, что можно оценить и вкус каждого ингредиента, и сочетание их в общей композиции.

Я украшаю закуску «каллами» из сырных слайсов. Вы можете фантазировать по своему усмотрению.

  • Филе куриное – 3 шт. (по весу это приблизительно граммов 600 – 700)
  • Грибы – 250 гр. (вешенки, шампиньоны)
  • Яйца 3 штуки
  • Орехи грецкие – 100 гр. (в очищенном виде)
  • Баночка ананасов (250 – 300 гр.)
  • Сыр твердый – 150 – 200 гр.
  • Морковь – 1 средняя штучка
  • Луковица средняя
  • Майонез – 100 гр., специи по вкусу
  • Масло растительное 30 гр.
  • Три тоненьких слайса из сыра
  • Немного перышков зеленого лука для украшения.
  1. Приготовить мясо. Его можно отварить, запечь в духовке, поджарить на сковороде одним куском. Наша задача – сделать его мягким и сочным.
  2. Отварить яйца и морковь.
  3. Грибы нарезать небольшими кусочками обжарить с луком. Не забудьте только их подсолить и подперчить.
  4. От моркови отделить небольшие продолговатые кусочки. Они будут исполнять роль пестиков у цветов.
  5. Сыр и морковь натереть на терке.
  6. Ананасы, мясо и яйца нарезать небольшими квадратиками.
  7. Орехи измельчить до такого состояния, что – бы было удобно их кушать.
  8. Сборка салата. Здесь следует учесть, что он будет высокий и круглый. Нужно взять плоское блюдо. На дно уложить первый слой из мяса. Попробуйте его, хватает ли в нем соли. Может, стоит подсолить и подперчить.
  9. Мясо смазать майонезом.
  10. Далее уложить ананасовый слой.
  11. Теперь нужно взять половину сыра, присыпать им ананасы.
  12. Сверху расположить грибы с луком.
  13. Далее морковный слой, который смазывается майонезом.
  14. Продолжить яичным слоем.
  15. Взять оставшийся сыр, сделать из него обводку по окружности. Сырная присыпочка должна немного возвышаться над яичной поверхностью. Оставшимся сырком присыпать бока.
  16. Середину заполнить орехами.
  17. Из сырных слайсов свернуть каллы. Уложить на орехи.
  18. Вставить сердцевины из моркови. А из перышков зеленого лука соорудить стебельки и листочки.
  19. Блюдо немного охладить. 30 мин. будет достаточно. За это время салат и настоится.
Читайте так же:
Вкуснейший салат из сельдерея и курицы

Как же есть такую красоту? Да очень просто – нарезайте как торт, и подкладывайте удивленным гостям в порционные тарелочки. Приятного всем!

Салат с ананасами и курицей «Поющие сирены»

Я однажды задумалась – почему ананасным салатам присущи поэтические наименования? И сделала такой вывод: закуска настолько вкусна и изысканна, что душа поет и радуется. В голову, естественно, приходят возвышенные мысли.

Так и этот рецепт. Добавление консервированной кукурузки преобразило кулинарный тандем курицы и ананаса. Блюдо приобрело совершенно новый вкус. Давайте уже готовить, так хочется испытать восторженные чувства.

Какие продукты потребуются

  • Отварная куриная мякоть – 300 гр.(можно использовать любую часть тушки)
  • Грибов – 300 гр. (вешенок, шампиньонов)
  • Две луковицы
  • Половина баночки консервированной кукурузы
  • Два колечка консервированного ананаса
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Немного растительного масла для обжаривания грибов
  • Майонез
  • Зелень, красные ягодки для украшения.

    Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком. Лучок тоже нарезается некрупно. Обязательно подсолите и приперчите грибочки, они привыкли сразу впитывать в себя прелести специй. И еще на один нюанс обратите внимание – обжарка не должна быть сухой. Так что имеет смысл не пережаривать грибы, не добиваться полного испарения жидкости.

Вы заметили, что майонеза не сильно много ? Это еще одно достоинство превосходной закуски. А украшать ее можете на свое усмотрение. И будьте уверены, что салат оправдывает свое название. Насчет сирен, конечно, ничего не могу сказать. А вот гости будут петь хвалебные оды. Угощайтесь на здоровье!

Рецепт салата с ананасами и курицей «Ромашка»

Еще один чудненький салатик. Он поднимет настроение внешним видом и вкусом, напомнит о солнечном лете. Он будет посытнее других, ведь мы добавим в него любимой картошечки.

В продуктовую корзинку положим

  • Филе куриного отварного – 350 гр.
  • Шампиньонов – 250 гр.
  • Отварного картофеля – 3 шт.
  • Луковицу
  • Баночку ананасов
  • Сыра твердого – 100 гр.
  • Отваренных яиц – 5 шт.
  • Масла подсолнечного – гр. 30
  • По вкусу майонеза, соли, перца, зелени.

    Вначале обжарим грибы с луком на небольшом количестве растительного масла.

Ваши усилия оценят по достоинству, будьте уверены!

Небольшой совет из личной практики на всякий случай. Когда – то у меня не получилось вырезать лепестки из белков. При разделении они сильно деформировались. Что делать? Потереть белочки, обсыпать ими лепестковую территорию. Получится не менее эффектно.

Быстрый рецепт салата из копченой курицы и ананасов

Скорость рецепта объясняется тем, что все ингредиенты нарезаются и смешиваются. Но именно этот вариант с копченой курочкой мне нравится больше всего. Тут впору вспомнить поговорку о том, что все гениальное просто. А в нашем случае еще и быстро. А салатик получается изумительный – вкусный и пикантный.

Что для него потребуется

  • Баночка ананасов консервированных
  • Грудка куриная копченая
  • Баночка кукурузы консервированной
  • Два зубчика чесночка
  • Луковица средняя
  • Майонез, зелень (укроп, петрушка, листья салата)
  • Уксус 9 процентный 30 гр.
  • Щепотка сахара.

  1. Первым делом замаринуем лучок. Уксус разбавим с водой (2 части воды, одна часть уксуса). Добавим по щепотке соли и сахара, перемешаем.
  2. Луковицу нашинкуем полукольцами, отправим в маринад. Проследим за тем, что – бы лук был полностью погружен в маринад. Мин. 30 будет достаточно. А в это время займемся другими ингредиентами. Лучок мы слегка отожмем, когда будем добавлять его в салат.
  3. Откроем банки с кукурузой и ананасами. Сольем часть жидкости с обеих банок. Оставим четвертую часть.
  4. Курицу нарежем меленькой соломкой.
  5. Укроп, петрушку и чеснок порежем так мелко, как только сможем.
  6. В удобной посуде смешаем ингредиенты, добавим майонез и понемногу жидкости из каждой банки. Попробуем на соль, добавим если нужно. Наш салат должен получиться очень сочным.
  7. Глубокую салатницу устелем салатными листьями, на которые выложим салат.
Читайте так же:
Салат с курицей сельдереем и ананасом

Вкуснятина готова! Хочу отметить, что этот салат очень нравится мужчинам. Ведь даже они его могут приготовить.

Салат из ананасов и курицы с черносливом и яблоками

Мужчин мы уже накормили пикантным салатом, теперь можно подумать и о себе любимой. Легкий салат с черносливом и яблоками будет кстати. И насытиться можно, и за лишние килограммы переживать не стоит.

Перечень продуктов для «женского счастья»

  • Одна большая куриная грудка
  • Ананасы 350 гр.
  • Два яблока кислых сортов
  • Чернослив 200 гр.
  • Майонез и соль.
  1. Мясо отварить. В воду добавить соли, бросить лавровый листик, несколько горошинок черного перчика. Долго варить мясо не следует, получаса будет достаточно. Оно должно быть сочным и мягким, выделять прозрачный сок при накалывании.
  2. Замочить чернослив в воде на 30 мин. Затем промыть, подсушить. Нарезать небольшими кусочками.

Салат готов. Он очень легкий и необыкновенно вкусный. Кстати, мои мужчины, сняв дегустацию, тоже не отказались от вкуснятины.

Пока делилась проверенными рецептами, пришла в голову новая идея – разбавить союз курицы и ананасов сухариками и пекинской капустой. А что, замечательная мысль. Курино – ананасовая идиллия, много – много зелени и хрустящие сухарики…Можно еще сырка добавить. А приправлю майонезиком с чесночком…Слушайте, да получится классный салатик!

Салат с курицей, ананасами и грибами

Замечательное сочетание сочного консервированного ананаса с нежной курицей делает это блюдо великолепным. Достоинством этого слоеного салата с курицей, ананасами и грибами является ещё то, что в нём не каждый его слой промаслен майонезом, чем обычно грешат послойные салаты.

Ингредиенты

Необходимые продукты для приготовления слоеного салата с курицей, ананасами и грибами:

  • куриный окорочок — 1 шт;
  • грибы — 300 г;
  • лук — 1 шт;
  • ананасы — 250 г;
  • сыр твердый — 200 г;
  • майонез — 3-4 ст. л;
  • укроп — ½ пучка;
  • листья салата — 4 шт.

Ингредиенты

Приготовление

1. Вымываем шампиньоны. Если шампиньоны сильно загрязнены, то их можно почистить. Затем нарезаем грибы и мелко рубим очищенный от шелухи лук.

шампиньоны и лук

2. Обжариваем лук с шампиньонами до золотистости. Перекладываем готовые шампиньоны с луком со сковороды в тарелочку, оставив при этом весь жир на сковороде.

обжариваем лук и грибы

3. Одновременно с обжариванием грибов с луком в отдельной кастрюльке варится куриное мясо. Готовое мясо достаём из бульона остывать.

вареная курица и жареный лук и грибы - фото шаг 3

4. Сыр в салате, кроме вкусовых функций, дополнительно выполняет функцию украшения салата. Натираем сыр в аккуратную и пышную стружку, используя тёрку с некрупными ячейками.

Тертый сыр - фото шаг 4

5. С остывшей отварной курятины снимаем шкурку и все жиры, которые могут быть под куриной шкуркой. Освободив куриное мясо от кости, нарезаем мелкими кубиками. Одну половину нарезанного мяса оставляем, а другую половину курятины выкладываем в посуду, в которой решили подать слоёный салат.

куриное мясо - фото шаг 5

6. Покрываем мясо тонким слоем майонеза.

Покрываем мясо тонким слоем майонеза - фото шаг 6

7. Следующим слоем выкладываем грибы и лук вместе с ними. Грибной слой покрывать майонезом не будем, так как обжаренные грибы получаются достаточно сочными и жирными.

приготовление салата с курицей, ананасами и грибами - фото шаг 7

8. Достаём из банки в тарелочку 2/3 всего количества консервированных ананасов, чтобы с ломтиков ананаса стекла лишняя жидкость. Банку с оставшимися ананасами в сиропе отправляем в холодильник. Нарезаем выложенные из банки ананасы на небольшие кусочки. Затем половину нарезанных ломтиков ананаса отправляем в салат, а вторую половину ананасов пока оставляем в тарелочке. Распределяем ломтики ананаса на поверхности салата равномерным слоем. Так как ананас сочный, то в него нет необходимости добавлять майонез, а ананасовый слой необязательно майонезом покрывать.

приготовление салата с курицей, ананасами и грибами - фото шаг 8

9. Следующий слой салата мы пропитываем майонезом. Берём оставшуюся часть нарезанного куриного мяса. Перемешав курятину с небольшим количеством майонеза, распределяем её ровным слоем на слое ананасов.

приготовление салата с курицей, ананасами и грибами - фото шаг 9

10. Последующий слой салата – это вновь ананасы. Выкладываем в салат оставшиеся в тарелке нарезанные ломтики ананасов. Помним, что в ананасы майонез добавлять не нужно.

приготовление салата с курицей, ананасами и грибами - фото шаг 10

11. Теперь берём натёртый сыр. Ложку натёртого сыра откладываем, а в остальную часть добавляем майонез. Перемешанным с майонезом сыром покрываем слой ананасов. Теперь посыпаем всю верхнюю поверхность салата отложенным измельчённым сыром без майонеза. Пушистая стружка сыра отлично украшает праздничный салат.

приготовление салата с курицей, ананасами и грибами - фото шаг 11

12. Слегка смазываем бока слоёного салата майонезом, а затем притрушиваем майонез (по бокам салата) нарубленной мелко зеленью укропа.

Cалат с курицей, ананасами и грибами

13. Прикрытому пищевой плёнкой cалату с курицей, ананасами и грибами даём настояться 30 мин в холодильнике. Перед подачей салата к праздничному столу достаём из банки оставшиеся ломтики ананасов, украшаем ими верх салата. Если ломтики ананасов крупные, то их измельчаем, чтобы получить небольшие кусочки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector