Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ветчиной и свежими огурцами

Салат с ветчиной и свежими огурцами

салат с ветчиной и свежими огурцами

Иногда надо наскоро придумать какое-нибудь блюдо в качестве закуски. Или просто, не слишком хочется заморачиваться с приготовлением ужина или ланча.

Ветчина и свежие огурцы – вполне гармоничная вкусообразующая пара продуктов, из которых легко и просто готовить различные интересные салаты.

Салат с яйцом из ветчины, сыра и свежих огурцов – рецепт

Ингредиенты:

Расчет на 4 порции:

  • ветчина свиная индюшиная или куриная – 400 г;
  • яйцо куриное – 2-4 шт.;
  • огурцы свежие – 1 тепличный или 2 грунтовых;
  • сыр мягкий или свежий рассольный – 300 г;
  • зелень (молодой лучок, петрушка, кинза, базилик, розмарин);
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло оливковое; готовая;
  • сок лимона или натуральный фруктовый (винный) уксус.

Приготовление

Сваренные вкрутую и остуженные яйца очищаем от скорлупы и разрезаем на четвертинки вдоль или немного мельче. Огурцы нарезаем кружочками (овалами) или брусочками, ветчину – кубиками или короткими полосками. Измельчаем сыр ножом или на терке. Соединяем в салатнице или в индивидуальной порционной посуде из расчета на 1 порцию все подготовленные ингредиенты понемногу.

Соус-заправка: рубим или толчем зелень и чеснок, добавляем масло и сок лимона или уксус. Чуть приправляем горчицей.

Поливаем салат заправкой, подаем с белым багетом. Можно сопроводить трапезу светлым вином, граппой или бренди.

Салат из ветчины, свежего огурца, грибов, красного перца и кукурузы

Такой салат готовится весьма быстро.

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 г;
  • огурец свежий – 1-2 шт.;
  • перец сладкий красный свежий – 1-2 шт.;
  • вешенки свежие – 200 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • зелень свежая;
  • масло растительное прямого холодного отжима;
  • сок лимона или натуральный фруктовый уксус;
  • чеснок – 1 зубчик.

Приготовление

Грибы можно проварить в течение минут 20, но это необязательно, поскольку в сыром виде вешенки тоже съедобны и даже полезнее. Можете просто бланшировать их в кипятке в течение 5 минут, затем откинуть на сито. Шампиньоны или белые грибы все же лучше чуть проварить.

салат из свежего огурца с яйцом ветчиной

Рубим грибы и зелень не слишком мелко.

Также и остальное: нарезаем огурцы, ветчину и красный сладкий перец произвольно.

Все соединяем в салатнице и добавляем кукурузу (разумеется, сольем предварительно консервирующую жидкость).

Можете также включить в состав салата сваренные вкрутую яйца и сыр.

Заправку делаем из смеси растительного масла с соком лимона или уксуса. Приправляем чесноком. Поливаем салат и перемешиваем. Подаем с полентой или кукурузными тортильями.

Читайте так же:
Традиционная фунчоза с курицей и овощами

Рецепты салатов с ветчиной и огурцами

Лучшая подборка рецептов салатов с ветчиной и огурцами собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с ветчиной. Еще у нас есть две тысячи тринадцать рецептов салатов с ветчиной и сыром.

Салат из ветчины, сыра, огурцов и яиц

Салат из ветчины, сыра, огурцов и яиц фото

Ингредиенты: Ветчина — 150 г, Огурец — 100 г, Сыр — 80 г, Яйцо куриное — 2 шт., Масло оливковое — 1 ст.л., Соус соевый — 1 ч.л., Сок лимона — 0,5 ч.л., Сахар — 0,5 ч.л., Желток — 1 шт. Итак, для салата из ветчины, сыра, огурцов и яиц возьмём нужные продукты. Яйца отправим вариться, а пока нарежем наши продукты для салата. Ветчину — тонкой соломкой. Огурчик тоже порежем тонкими брусочками. Сыр можно потереть на крупной тёрке, но мне нравит.

Салат с ветчиной и огурцами

Салат с ветчиной и огурцами фото

Ингредиенты: Ветчина 200 Грамм, Огурец 1-2 Штук, Куриное филе 150 Грамм (по желанию), Яйцо 3 Штуки, Сыр 100 Грамм, Майонез 150 Грамм, Соевый соус 1 Чайная ложка, Чеснок 1-3 Зубчиков, Горчица 1 Чайная ложка Рецепт приготовления салата с ветчиной и огурцами довольно простой, при этом сочетание ингредиентов весьма интересное. Салатик получается свежий, а при оригинальной подаче очень необычный и праздничный. 1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодн.

Салат с ветчиной и огурцом

Салат с ветчиной и огурцом фото

Ингредиенты: Ветчина 200 Грамм, Огурец свежий 2 Штуки, Макароны 100-150 Грамм (в виде рисовых зернышек), Майонез 2 Ст. ложки, Соль 1-2 Щепоток (по вкусу), Перец черный молотый 1 Щепотка, Зелень укропа 20 Грамм С помощью этого простого рецепта вы узнаете, как приготовить салат с ветчиной и огурцом, удивите своих родных, добавьте в салат макаронные изделия. Да, да, да! Макароны можно добавлять не только в суп или подавать как гарнир, их также можно добавлять в сала.

Салат с ветчиной и сыром Домашний с йогуртом

Салат с ветчиной и сыром Домашний с йогуртом фото

Ингредиенты: Ветчина — 250 гр, Куриные яйца — 3 шт., Маринованные огурцы — 3 шт., Твёрдый сыр — 100 гр, Майонез — 3 стол.л., Йогурт — 3 стол.л., Горчица — 1 чайн.л., Соль — по вкусу, Перец острый молотый — по вкусу Подготовить все ингредиенты Ветчину и огурцы порезать мелкими кубиками. Яйца и сыр потереть на средней терке. Все ингредиенты переложить в салатник и приготовить заправку. Смешать майонез, йогурт, горчицу, соль и перец, все перемешать до однородного состоян.

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами

Читайте так же:
Салат с маринованными огурцами и малосолёной сёмгой

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами фото

Ингредиенты: Ветчина – 300 г, Огурец свежий – 1 шт., Яйцо вареное – 2 шт., Сыр твердый – 100 г, Майонез – 2-3 ст.л., Соль – по вкусу, Зелень – для украшения Готовлю продукты по списку. Ветчину нарезаю тонкой соломкой (оставляю 2 тонких среза ветчины для украшения салата). Свежий огурец тоже нарезаю тонкой соломкой. Сыр натираю на крупной терке. Вареные яйца очищаю от скорлупы, натираю на крупной терке (оставляю.

Салат с ветчиной, сыром и огурцами

Салат с ветчиной, сыром и огурцами фото

Ингредиенты: Ветчина — 150 г, Огурец свежий — 150 г, Сыр — 80 г, Сметана — 3 ст.л., Каперсы — 2 ч.л., Лук зелёный — по вкусу, Соль, перец — по вкусу Итак, подготовим продукты по списку. Вместо каперсов я взяла маринованные семена настурции, это очень вкусно. Ветчину я взяла из бедра индюшки, она очень нежная. Нарежем её тонкими брусочками. Свежий огурец нарежем соломкой. Сыр можно потереть на крупной тё.

Салат с ветчиной, яйцом и кукурузой

Салат с ветчиной, яйцом и кукурузой фото

Ингредиенты: Ветчина 250 Грамм, Яйцо куриное 2-3 Штук (вареное), Огурец свежий 2 Штуки, Кукуруза 200 Грамм (консервированная), Зелень Пучок (укроп, петрушка), Майонез По вкусу Если вы готовите салат зимой, то замените свежие огурцы на соленые или маринованные. Также, для пикантности можно добавить в салат зеленый или репчатый лук. Расскажу вам в пошаговом рецепте, как приготовить салат с ветчиной, яйцом и кукурузой. Подготовьте в.

Салат с ветчиной, кукурузой и ананасом

Салат с ветчиной, кукурузой и ананасом фото

Ингредиенты: Ветчина 250 Грамм, Кукуруза 5-6 Ст. ложек (консервированная), Ананас 100 Грамм (консервированный), Огурец 1 Штука, Майонез 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу Сытный, яркий и очень вкусный салат с ветчиной, кукурузой и ананасом — никого не оставит равнодушным. Салат получается просто шикарным, он настолько сочный, с нежной сладковатой ноткой, поверьте, понравится всем. Подавать салат к столу можно как самостоятел.

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами фото

Ингредиенты: Ветчина 150 Грамм, Сыр 100 Грамм (твердый), Соленые огурцы 100 Грамм, Куриные яйца 2 Штуки, Картофель 1 Штука (отварной), Майонез 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусу Бесподобный по вкусу салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда. Ветчину выбирайте самую лучшую, также важно взять отменные огурцы, они должны быть в меру кислыми и хрустящими. Для заправки можно использов.

Салат из ветчины и сыра

Салат из ветчины и сыра фото

Ингредиенты: Ветчина 400 Грамм, Сыр 200 Грамм, Огурец 1 Штук, Яйца 2 Штук, Перец болгарский 1 Штук, Майонез По вкусу, Укроп По вкусу Вкусный салат из ветчины и сыра готовится за один час. Я делала его слоями, но вы можете приготовить его и традиционным способом, смешав все ингредиенты. Сыр в таком случае режется также соломкой. Если приготовить салат из ветчины и сыра слоями, его можно у.

Читайте так же:
Крабовый салат с помидорами и яблоками

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами — это интересное сочетание ингредиентов. Кроме указанных ингредиентов в салат добавляется консервированная фасоль, благодаря которой блюдо получается сытнее и питательнее. Рекомендую! Очень просто готовится!

Ингредиенты

  1. Фасоль красная консервированная 1 б. (212 мл)
  2. Огурцы соленые 250 г
  3. Ветчина 200 г
  4. Сыр 150 г
  5. Перец болгарский 120 г
  6. Лук 50 г
  7. Горчица 50 мл
  8. Масло растительное 50 мл
  9. Уксус винный белый 35 мл
  10. Петрушка 1/2 пуч.
  11. Соль по вкусу
  12. Перец по вкусу

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


Готовится салат быстро, поэтому сразу подготовьте все ингредиенты на столе.

2 нарезаем ветчину, сыр и огурцы.


Ветчину, сыр и огурцы нарежьте сперва тонкими пластинками, а затем на полосочки, чтобы получилась соломка. Положите нарезанные ингредиенты в салатницу.

3 готовим заправку.


Смешайте горчицу с уксусом, растительным маслом, солью и перцем до однородной консистенции. Если соус получился очень густой, то можете разбавить его 1-2 столовыми ложками холодной воды.

4 добавляем заставку.


Полейте приготовленной заправкой сыр, ветчину и огурцы. Перемешайте, оставьте в холодильнике на 15 минут.

5 нарезаем лук и перец.


Лук нарезайте мелкими кубиками, а болгарский перец — соломкой.

6 добавляем фасоль.


Добавьте к огурцам, сыру и ветчине болгарский перец, фасоль и лук. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и подавайте.

7 подаем салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами.


Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами подавайте прохладным.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат с ветчиной, сыром, огурцами и яйцом

    Салат с ветчиной, сыром, огурцами и яйцом

    Для того, чтобы приготовить вкусный салат, в основном требуются мясные изделия. Идеально подходит для салатов любое мясо, колбаса и даже ветчина. Сегодня будет с вами вместе готовить вкусный, очень аппетитный и сытный салат с ветчиной, сыром, огурцами и яйцом. Продукты очень доступные и чаще всего они есть в наличии, просто останется докупить свежий огурчик, если таковой отсутствует. Готовить этот салат очень-очень просто и по времени занимает не больше 20 минут. Вы потратите время только на нарезку ингредиентов, варку яиц и все. Очень удобно готовить такой салат к празднику, ведь в преддверии торжества всегда не хватает времени, а тут вы успеете нарезать вкусный салат и подать его к столу. Так же просто готовится и салат с ветчиной, помидорами и сыром, возможно такой вариант закуски вам тоже придется по вкусу.

    Ингредиенты

    Необходимые продукты:
    — 200 грамм ветчины,
    — 2 шт. куриных яйца,
    — 150 грамм свежих огурчиков,
    — 70 грамм твердого сыра,
    — 100 грамм майонеза,
    — пару щепоток соли.

    Нарезать ветчину
    Нарезаю ветчину длинными брусочками. Можно использовать подкопчённую или вареную ветчину.

    Нарезать огурцы
    Огурцы шинкую также полосочками, удобно нарезать огурцы сначала вдоль полосками, а потом поперек резать средними полосочками.

    Нарезать яйца
    Яйца заливаю холодной водой, ставлю вариться и через 8 минут кипения снимаю с огня, сливаю горячую воду, заливаю ледяной водой, чтобы яйца остыли. Когда яйца остыли, чищу их от скорлупок и режу тоже полосками. Пускай желток немного крошится, но белки будут сохранять форму полосочек.

    Натереть сыр
    Сыр тру через мелкую терку, так как резать его полоскам нет смысла. Хотя если вы того, желаете, то можете так и сделать. Но мне кажется натёртый сыр лучше смешивается с компонентами, обволакивает их и создает идеальный сливочный вкус. Крупные куски сыра не такие нежные сладкие.

    Смешать ингредиенты
    Теперь пришло время соединить все компоненты, и я отправляю нарезанные продукты в мисочку.

    Заправить майонезом
    Салат заправляю вкусным майонезом, покупаю обычно пожирнее, 50-67% жирности. Тогда майонез не расплывается в салате и получается вкусное блюдо.

    Перемешать салат
    Перемешиваю салат и раскладываю в порционные тарелочки.

    Подать к столу
    Салат сразу подаю к столу, так как в нем есть свежие огурцы, и долго хранить не стоит. Готовое блюдо украсит ваш стол и в будничный, и в праздничный день. А еще для праздника можно приготовить красивый и вкусный салат с кукурузой и ветчиной в бокале, он будет органично смотреться среди других закусок. Bon Appetite!

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector