10 невероятно вкусных вариантов салата с фасолью и сухариками

Любимые с детства салаты обычно остаются таковыми на всю жизнь. Со временем они слегка усовершенствуются и приобретают обновлённый декор. Например, несколько лет назад вошло в моду украшение закусок половинками перепелиных яиц, зёрнами граната, разнообразной зеленью, а также выкладывание кушанья на листья салата. Многие стараются избегать калорийных гарниров к горячему, и их с успехом заменяют блюда из овощей.

Салат с фасолью и сухариками отличается приятным вкусом и чрезвычайно легко готовится. В любом магазине можно найти готовые сухарики со вкусом сыра, сметаны, бекона и др. Готовые ингредиенты позволят сделать его буквально за 5 минут, но истинные гурманы наверняка предпочтут нарезать и высушить хлеб самостоятельно. Домашние сухари тоже можно сочетать с разными специями или посыпать перед отправкой в духовку сырной крошкой. Фантазия опытных хозяек безгранична.

Какую фасоль брать для салата

Чаще других в России встречается белая и красная фасоль, но любители экспериментировать находят на прилавках также чёрную и зелёную. Считается, что в чёрной содержится больше витаминов, чем в других сортах. При этом она жёстче и требует долгой варки. Салат из фасоли с сухариками получится аппетитным и из консервированных бобов. Они сразу готовы к употреблению, что сократит время приготовления.

Если сухие бобы планируется варить, их необходимо заранее замочить и несколько раз сливать воду, чтобы ушла горечь. Варёная фасоль хранится в холодильнике несколько дней, поэтому её можно подготовить заранее. К праздничному столу нередко подают сложные салаты, поэтому помимо фасоли и сухариков, для него понадобятся отварное мясо, колбаса, маринованные и свежие овощи.

Салат с фасолью и сухариками – самые вкусные варианты блюда

На фото в интернете показаны способы украшения и заправки салатов. Также приведены пошаговые рецепты. Одни совсем простые, другие более затейливые и предусматривают длительную подготовку компонентов. В зависимости от времени прихода гостей или семейного обеда следует рассчитать, какую закуску удастся приготовить.

С кукурузой

В салат из сухариков и фасоли допустимо добавлять любые ингредиенты, включая копчёное мясо и сладкую консервированную кукурузу. К ним отлично подойдут маринованные огурцы и отварные яйца, особенно если стоит задача накормить сильно проголодавшихся членов семьи. Острая домашняя заправка из сметаны, горчицы и чеснока завершит изготовление вкусного салата.

Состав:

0,35 кг белой консервированной фасоли;
150 г сладкой кукурузы;
3 небольших маринованных огурца;
150 г копчёного мяса;
0,1 кг белых сухариков;
3 сваренных вкрутую яйца;
5 листьев салата.

Для заправки:

200 мл сметаны;
1 ч.л. горчицы;
2 зубика чеснока;
½ ч.л. соли, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт таков.

Фасоль достать из банки, переложить в дуршлаг и промыть прохладной водой. Дать ей стечь и поместить в глубокую ёмкость.
Зёрна кукурузы также поместить в дуршлаг, затем объединить с бобами.
Нарезать кубиками яйца, огурцы и мясо. Листья салата измельчить полосками. При желании добавить петрушку и укроп. Выложить компоненты в салатник.
В сметану добавить горчицу и раздавленный чеснок. Посолить и высыпать любимые специи.
Положить в салат сухарики, оставив немного для украшения. Вылить заправку и тщательно перемешать.
Декорировать закуску веточкой укропа и сухариками.

С копчёной колбасой

Неперегруженный салат придётся по вкусу многим за счёт аппетитного аромата копчёной колбасы. Блюдо получится сытным, так как в нём сочетаются мясо, хлеб и бобы. Его можно дополнить как майонезом, так и домашней заправкой из сметаны и горчицы.

Состав:

0,35 кг белой консервированной фасоли;
0,2 кг копчёной колбасы;
0,2 кг белых сухариков;
3 сваренных вкрутую яйца;
150 мл майонеза;
2 зубика чеснока;
по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Пошаговый рецепт следующий.

Фасоль достать из банки, промыть и дать ей стечь.
Колбасу нарезать тонкой соломкой, яйца кубиками, чеснок измельчить. По желанию добавить кинзу, укроп или листья салата, предварительно нашинковав их.
Перемешать компоненты в глубокой миске, добавить соль, перец и майонез.
Готовое блюдо посыпать сухариками.

С ветчиной и томатами

Вариант с томатами ближе к лёгким овощным итальянским закускам. Украшенный половинками черри, сухариками и зеленью он порадует приверженцев здорового питания. В союзе с сырной и мясной тарелками закуска создаст идеальную композицию.

Состав:

0,25 кг красной консервированной фасоли;
120 г твёрдого сыра;
3 спелых томата;
75 г белых сухариков;
по 3 веточки петрушки и укропа;
2 зубика чеснока;
100 мл майонеза;
1/3 ч.л. соли, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт таков.

Промыть фасоль, положить в дуршлаг и дать ей стечь.
Томаты нарезать небольшими кубиками, сыр натереть, зелень нарубить.
Высыпать все ингредиенты в глубокую ёмкость, добавить сухарики, соль, специи и заправить майонезом.

С курицей и корейской морковью

Морковь-ча несложно приготовить в домашних условиях. Для салата морковь, нарезанную длинной соломкой, следует измельчить, чтобы кушанье было удобнее делить на порции. На 3-4 человека достаточно приготовить салат из ½ кг отварной курицы. Он станет отличной альтернативой обеду в офисе.

Состав:

0,35 кг белой консервированной фасоли;
½ кг отварного куриного филе;
0,25 кг морковь-ча;
100 г твёрдого сыра;
100 г белых сухариков;
150 мл майонеза;
3 веточки укропа;
¼ ч.л. соли, специи – по вкусу.

Читайте так же:

Салат с рыбой грибами и орехами

Пошаговый рецепт таков.

Охлаждённое куриное мясо нарезать кубиками, фасоль вынуть из банки.
Натереть сыр и объединить все компоненты в салатнике.
Заправить закуску майонезом и украсить сверху веточками укропа.

С сыром, яйцом и чесноком

Если ингредиенты мелко нарубить, получится пикантная начинка для тарталеток. Салат можно дополнить кольцами лилового лука и зеленью, когда он предназначается для праздничного стола. Он быстро готовится, особенно если яйца сварены заранее.

Состав:

по 0,25 кг красной консервированной фасоли и сладкой кукурузы;
150 г твёрдого сыра;
100 г белых сухариков;
3 сваренных вкрутую яйца;
2 зубика чеснока;
100 г майонеза;
1/3 ч.л. соли, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт следующий.

Промыть фасоль и перемешать её с кукурузой, натёртым сыром и раздавленным прессом чесноком.
В последнюю очередь положить в закуску раскрошенные яйца, соль и специи. Перемешать салат и заправить майонезом.
Обсыпать его сухариками.

С огурцами

В зависимости от того, свежие или маринованные огурцы будут добавлены в салат, подбираются остальные продукты.

Заправку для него следует смешать из кетчупа и майонеза в пропорции 1:5.

Состав:

0,25 кг белой консервированной фасоли;
150 г твёрдого сыра;
2 свежих огурца;
0,15 кг ветчины;
100 г белых сухариков;
1 ч.л. кетчупа;
3 ст.л. майонеза;
2 зубика чеснока;
1/3 ч.л. соли, специи – по вкусу.

Пошаговый рецепт таков.

Сыр натереть на тёрке, ветчину и огурцы нарезать кубиками.
Положить в салатник фасоль, из которой стёк сок.
Перемешать её с измельчённым чесноком, ветчиной, сыром и огурцами.
Майонез объединить с солью, кетчупом и приправами.
Высыпать в салат сухарики и заправить его.

Со свёклой

Сытный вегетарианский салат включает лишь полезные ингредиенты и заправляется оливковым маслом, смешанным с лимонным соком. Оригинальной и нарядной станет закуска с брусничным соусом, рукколой и кусочками апельсинов.

Такое блюдо наверняка понравится детям, а взрослым больше подойдёт салат с солёными огурчиками. Гости не откажутся попробовать его с горячей картошкой.

Состав:

¼ кг белой консервированной фасоли;
2 свёклы;
2 солёных огурца;
1 лиловая луковица;
50 г ржаных сухариков;

Для заправки:

3 ст.л. оливкового масла;
½ ч.л. лимонного сока;
1 зубик чеснока;
по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Пошаговый рецепт следующий.

Свёклу отварить вечером, чтобы она остыла к моменту приготовления салата.
Нарезать её кубиками, огурцы соломкой, а луковицу полукольцами.
Смешать ингредиенты, включая фасоль и сухарики, в глубокой ёмкости.
Влить в растительное масло свежий лимонный сок, добавить соль, пряности и измельчённый чеснок. Тщательно перемешать.
Заправить салат и сразу подать к столу.

С маринованными грибами

Салат из фасоли и сухариков можно сделать грибным. Лучше всего выложить его слоями, создав подобие «Грибной поляны». Правда, эта закуска потребует множества различных компонентов.

Состав:

0,2 кг белой консервированной фасоли;
0,2 кг маринованных грибочков;
0,15 кг отварного куриного филе;
100 г белых сухариков;
3 сваренных вкрутую яйца;
100 мл майонеза;
щепотка соли.

Пошаговый рецепт следующий.

Грибы и фасоль вынуть из банок и максимально избавить от жидкости.
Курицу и яйца нарезать кубиками.
Перемешать все составляющие салата, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Со шпротами

Шпроты на обжаренном кусочке хлеба для многих являются настоящим лакомством. Салат с ними получится не менее вкусным. Вообразив себя прославленным поваром, хозяйка наверняка превратит его в шедевр. Именно эту закуску можно бесконечно дополнять и менять до неузнаваемости.

Состав:

по ¼ кг белой консервированной фасоли и кукурузы;
0,35 кг шпрот;
150 г твёрдого сыра;
100 г белых сухариков;
небольшой пучок петрушки;
2 зубика чеснока;
150 г майонеза;
1/3 ч.л. соли.

Пошаговый рецепт таков.

Шпроты выложить на тарелку и слегка размять.
Соусом из-под шпрот опрыскать сухарики.
Сыр натереть на тёрке, петрушку нарубить.
Смешать продукты, добавить к ним раздавленный чеснок и соль.
Заправить салат майонезом и сверху посыпать остатками зелени.

Салат «Фуршет»

Для салата «Фуршет» необходимо большое плоское блюдо. Его секрет в том, чтобы выложить компоненты поочерёдно секторами, не перемешивая между собой, а в центр поставить соусницу с майонезом. Каждый гость создаст собственный салат, используя различные продукты. Сухарики выкладываются вокруг соусницы и обрамляют её.

Состав:

0,2 кг белой консервированной фасоли;
0,2 кг сладкой кукурузы;
2 свежих огурца;
200 г крабовых палочек;
60 г белых сухариков;
100 мл майонеза.

Порядок приготовления таков.

Огурцы и крабовые палочки по отдельности нарезать кубиками.
На блюдо выложить половину порции фасоли, ограничив сектор широкими ножами.
Аналогично поступить с кукурузой, огурцами и крабовыми палочками.
Всего должно получиться 8 секторов.
В центр поместить соусницу, окружить её сухариками.
По желанию добавить свежую зелень.

Полезные советы и хитрости

Консервированную фасоль нужно вынуть из банки, выложить в дуршлаг и промыть прохладной водой. После того как жидкость стечёт, бобы пора класть в салат. Так же действовать следует и со сладкой кукурузой, хотя у неё вкусный сок, поэтому достаточно поместить зёрна в дуршлаг.

Читайте так же:

Салат со спаржей и куриным окороком

Заключение

Салат с сухариками и фасолью допускает множество самых необычных компонентов: каперсы, хамон, свежий базилик и рукколу. Изменение состава делает его лишь интереснее и насыщеннее. В зависимости от предпочтений гостей ему несложно придать восточный или северный колорит, добавив один или несколько специфических ингредиентов. Сыр или мясо сделают закуску более сытной, а зелень и овощи превратят в лёгкий летний салат.

Он позволит подготовиться к приходу гостей в кратчайшие сроки и не разочарует пришедших. Имея под рукой несколько базовых компонентов, хозяйка придумает вариант кушанья, который порадует близких и украсит торжество.

Салат с сухариками и фасолью: подборка лучших рецептов

Не знаете, какую сытную и в то же время легкую закуску приготовить к столу? Попробуйте сделать салат с сухариками и фасолью. Такое блюдо обещает быть сытным и низкокалорийным. Вы можете использовать готовые магазинные сухарики или сделать их самостоятельно. Все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Вкуснейший салат с фасолью и сухариками: идеи приготовления

Если вы решили приготовить такую закуску, то лучше отдайте предпочтение домашним сухарям. Как правило, в магазинных сухариках есть та или иная пищевая добавка и соль, которые могут повлиять на вкус готового блюда. В качестве заправки можно выбирать сметану, майонез, оливковое масло. Опытные кулинары рекомендуют отдать предпочтение красной фасоли. Именно она обладает твердой текстурой, которая не будет разрушаться в процессе вымешивания блюда.

На сегодняшний день существует множество различных вариантов приготовления таких салатов. За основу обязательно нужно брать отварную или консервированную фасоль, а также сухарики. Разнообразить блюдо можно с помощью таких ингредиентов:

копченой курицы;
обжаренной или отварной мясной мякоти;
свежих или консервированных грибов;
свежих овощей и зелени;
сыра твердых или плавленых сортов;
рыбных консервов;
десертной кукурузы;
зеленого горошка;
копченостей;
колбасы;
чеснока;
острых соусов;
пряностей;
маслин;
морепродуктов.

Закуска с консервированной фасолью и сухариками

Разнообразить свой повседневный рацион вы можете, приготовив витаминизированный, низкокалорийный и питательный салат из кукурузы и фасоли с сухариками. Такое блюдо прекрасно подойдет людям, соблюдающим диету. В качестве заправки можно выбрать нежирный столовый майонез или сметану. Пикантную нотку в готовое блюдо привнесет сыр твердых сортов.

Состав:

банка консервированной фасоли – 250 г;
ржаные сухари;
кукуруза десертная консервированная – 250 г;
сыр твердый или плавленый – 120 г;
2-3 ст. л. любого майонеза;
зелень (при желании).

Приготовление:

С консервированной фасоли следует слить жидкость, затем нужно промыть ее и выложить в отдельную тарелку.
С консервированной десертной кукурузы нужно слить сок, а потом надо добавить ее в миску с фасолью.

Такой рецепт салата с фасолью, кукурузой и сухариками можно немного видоизменить. Если вы хотите сделать диетическое блюдо, вместо сыра твердого сорта можно использовать свежие или консервированные огурцы, а также любые грибы.

Добавим в любимый салатик курицу

В качестве мясной основы можно использовать отварное или жареное куриное филе. Если у вас под рукой нет куриной мякоти, то ее можно заменить бедрами или окороками, предварительно отделив мясо от кости. Для придания салату изысканности и пикантности отварное мясо можно заменить копченым продуктом. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками лучше всего заправлять чесночным или сырным соусом. Такая закуска станет прекрасным украшением праздничного стола и полноценным повседневным блюдом.

Состав:

фасоль консервированная – 160 г;
свежие огурцы – 350 г;
филе курицы – 0,5 кг;
батон для сухариков – по вкусу;
чесночные зубчики – 5-6 шт.;
грибы любые – 350 г;
230 мл столового майонеза;
поваренная соль и перец.

Приготовление:

Консервированную фасоль следует выложить в дуршлаг, чтобы слить соус.
Грибы нужно помыть и порезать тонкими ломтиками или кубиками.
Измельченные грибы на растительном масле надо обжарить до состояния готовности.
Отварное филе курицы следует порезать равноценными кубиками.
Свежие огурцы можно нарезать брусочками или небольшими кубиками.
Мякоть батона нужно нарезать некрупными кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла.

Необыкновенная закуска с ветчиной

Необыкновенной на вкус получается закуска, приготовленная с добавлением копченостей. В качестве заправки можно выбрать майонез, нежирную сметану, лимонный сок, масло оливковое или готовый сырный соус. Все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Приготовьте салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой. Его можно приправить мякотью свежих помидоров, натертым сыром твердых сортов или консервированной десертной кукурузой. Для придания закуске пикантности можно использовать маринованные огурцы, грибы и паприку. Если вы любите острую пищу, тогда в салат добавьте смесь перцев.

Состав:

100 г ветчины;
2 свежих помидора;
консервированная фасоль красная – 1 банка;
1 свежий огурец;
3 ст. л. майонеза;
1 луковица;
сладкий перец -1 шт.;
сухарики — по вкусу.

Приготовление:

Фасоль консервированную следует откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Овощи надо помыть.
Помидоры нужно очистить от плодоножек и порезать равноценными кубиками.
Огурец можно порезать брусочками или кубиками.
Луковицу нужно почистить, ошпарить кипятком, чтобы избавиться от горечи, и порезать мелкими кубиками или тоненькими полукольцами.
Ветчину следует порезать кубиками или брусочками.
Сладкий перец нужно помыть, очистить от семечек и порезать тонкой соломкой.
Все компоненты следует выложить в глубокую миску, приправить столовым майонезом и тщательно перемешать.
Сухарики можно выложить сверху или смешать с основной массой.
Для вкуса можно добавить смесь перцев и поваренную соль.
Готовый салат должен настояться примерно 20-30 минут в холодильнике.

Читайте так же:

Экзотический салат с мандаринами и курицей

Пикантный салат с чесноком

Каждая хозяйка знает, что филе курицы – это не только вкусный и сытный продукт, но и к тому же низкокалорийный и весьма полезный. На основе куриной отварной мякоти можно приготовить пикантный фасолевый салат с добавлением сухариков.

Необыкновенный вкус и аромат такой закуске придаст чесночный соус, приготовленный на основе нежирного йогурта. Если суммировать калорийность всех ингредиентов, то такое блюдо может по праву считаться диетическим.

Состав:

филе курицы – 0,5 кг;
5-6 чесночных зубчиков;
нежирный йогурт (натуральный без добавок) – 1 ст.;
поваренная соль и смесь перцев;
салатные листья;
свежие томаты – 1-2 шт.;
консервированная фасоль (красная или белая) – 1 банка.

Приготовление:

С консервированной фасоли следует слить сок и выложить ее в отдельную емкость.
Филе курицы нужно отварить в соленой воде до состояния готовности. При отваривании филе можно использовать различные приправы и лавровый лист.
Салатные листья (можно заменить их пекинской капустой) следует тщательно помыть, просушить и порвать руками или порезать произвольно.
Остывшую отварную куриную мякоть нужно нарезать брусочками или равноценными кубиками.
Помидоры следует помыть и порезать небольшими кубиками.
Все компоненты нужно выложить в миску с консервированной фасолью.
В отдельную емкость надо выложить йогурт и измельченные под прессом чесночные зубчики. Все хорошенько перемешайте.
Салат следует приправить приготовленным сливочно-чесночным соусом, а сверху выложить ржаные сухари.
Поваренную соль и приправы можно добавлять по вкусу.
Для украшения можно использовать маслины или веточки свежей зелени.

Читайте также:

Фасоль – очень полезный, витаминизированный, сытный и низкокалорийный продукт. Из консервированной фасоли и сухариков собственного приготовления можно сделать пикантный салат, который станет прекрасным дополнением повседневного или праздничного стола. Как видите, фасоль отлично сочетается с консервированной десертной кукурузой, филе курицы, копченостями, морепродуктами, зеленью и практически любыми овощами. В качестве заправки выбирайте лучше столовый майонез или сметану. Такой салат можно выкладывать слоями или сразу перемешивать до однородности. Приятного аппетита!

Салат обжорка — 6 классических рецептов приготовления

Многие из нас любят салаты, каких рецептов только нет у современных хозяюшек: мимоза с консервой, цезарь с курицей, винегрет и т. д. И конечно же, среди такого большого выбора обязательно найдется уже всеми полюбившаяся Обжорка.

Это всеми любимое блюдо советской кухни, появилось, когда еще было время продуктового дефицита. Оно очень просто в приготовлении и настолько сытное и невероятно вкусное. Так же имеет большую калорийность и я не советую его употреблять людям, которые следят за своей фигурой и сидят на диетах.

Существует множество рецептов приготовления данного блюда. Оно может быть приготовлено, как из курицы так и свинины, с фасолью, огурцами и еще многими другими ингредиентами. Сегодня я хочу поделиться с Вами 6-ю классическими рецептами популярного салата Обжорка.

Еще хочу дополнить тем, что его очень удобно готовить как на праздничный стол, так и на скорую руку, а все почему? Да потому, что он легок в приготовлении. В моей семье стало уже традицией подавать это блюдо на праздник. Все с большим аппетитом и удовольствием налетают на него, а приглашенные подружки просят рецепт и радуют своих близких.

Салат обжорка по классическому рецепту с полукопченой колбасой и фасолью

Любой хозяйке нравятся разнообразные виды блюд. Но не многие догадываются, что один и тот же салат можно приготовить несколькими способами с разными ингредиентами. Колбаса и фасоль, это доступные продукты, которые можно приобрести на прилавках любого магазина, попробуйте сделать и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная — 300 гр.
Колбаса полукопченая — 100 р.
Огурцы соленые — 80 гр.
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Начну приготовление с колбасы. Очищаю ее от кожуры и нарезаю кружочками, а затем соломкой. Выкладываю в глубокую салатницу.

Совет: Старайтесь выбрать вкусную и качественную колбасу без каких-либо добавок.

2. Нарезаю соленые огурцы соломкой, но пожеланию можно натереть на крупной терке, кладу в миску с колбасой.

3. Зелень промываю под проточной водой, даю стечь воде и мелко шинкую. Выкладываю к остальным ингредиентам, но не перемешиваю, чтобы не выделился раньше времени сок.

4. Открываю фасоль, сливаю с нее жидкость и отправляю к остальным ингредиентам, посолю, поперчу по вкусу.

Совет: Лучше брать фасоль в собственном соку, она не имеет ярко выраженный вкус.

5. Заправляю майонезом, тщательно перемешиваю. По желанию в блюдо в можно добавить обжаренную морковь.

Вкусный, аппетитный салат готов. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита.

Читайте так же:

Салат «Загадка» со свининой и дайконом

Вкусный салат обжорка с говяжьей печенью

Главный ингредиент — говяжья печен, предварительно приготовленная, с ней блюдо приобретет новые краски. Печенка делает блюдо не только сытным, но и очень полезным. Она относится к субпродуктам и легко усваивается.

Ингредиенты:

Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 0,5 луковицы
Печень говяжья — 500 гр.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло — для жарки
Майонез — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соленый огурец — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Печень очищаю от пленки, и режу ее тонкой соломкой. Кладу ее в разогретую с маслом сковороду и обжариваю до готовности. За несколько минут до снятия с плиты, кладу очищенный и мелко порубленный чеснок. Лук очищаю от кожуры и обжариваю до золотистого цвета.

2. Морковь очищаю и тонко шинкую, можно нарезать тонкой соломкой. Так же обжарить до полной готовности, посолить немного и поперчить.

4. В глубокую тарелку перекладываю жаренную печень и добавляю готовые, остывшие овощи.

5. Огурец соленый режу соломкой или кружочками. Заправляем салат майонезом и все тщательно перемешиваем.

Можно убрать его в холодильник для того, чтобы он пропитался, а можно сразу подавать столу. Приятного аппетита.

Как приготовить обжорку с курицей и грибами

Начну я делиться с вами рецептом с интересного на мой взгляд варианта приготовления. Дело в том, что классический рецепт обжорки состоит из курицы и многие ее кладут в отваренном виде. Но спешу Вам сообщить о том, что если обжарите ее на сковороде, то обязательно внесете в это блюдо насыщенность и поразительный вкус.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 2 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Филе куриное — 300 гр.
Морковь по корейски — 200 гр.
Шампиньоны — 300 гр (можно заменить консервированными)
Чеснок — по вкусу
Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Репчатый лук очищаю от шелухи, нарезаю произвольно, не толсто. Разогреваю сковороду с маслом и обжариваю до золотистого цвета.

2. Филе режу на кусочки небольшие и жарю до готовности. Если вы хотите, то можете отварить его.

3. Шампиньоны тщательно промываю под проточной водой. Нарезаю соломкой, кубиками, всегда по разному в зависимости от настроения. В сковороду наливаю масло и хорошенько прожариваю, они уменьшатся практически в два раза. Если же вы взяли готовые грибы в банке, то просто сливаем с них рассол, высыпаем на сковороду и готовим 15-20 минут.

4. Чеснок очищаю от кожуры, мелко шинку и отправляю к грибам за 5 минут до готовности .

5. Соленые огурцы нарезаю кружочками и добавляю к куриному мясу. Следом кладу готовые грибы и корейскую морковь.

6. Затем майонез и аккуратно перемешиваю блюдо.

Всем советую попробовать приготовить этот невероятно вкусный салат по данному рецепту. Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт салата с сухариками и сыром

Это один из лучших на мой взгляд вариантов приготовления данного блюда, который можно готовить и кушать постоянно. Всегда найдется повод подать к столу это чудесное кушанье. Это необычное кулинарное волшебство, утолит голод даже самому заядлому любителю покушать.

Ингредиенты:

Морковка по корейски — 150 гр.
Колбаса полукопченая — 150 гр.
Сыр — 100 гр.
Огурцы соленные — 2 шт.
Сухарики — 40 гр.
Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очищаю колбасу от упаковочной пленки, нарезаю соломкой. Так же режу соленые огурцы. Отправляю в глубокую миску.

2. Добавляю в блюдо корейскую морковку. Сыр натираю на крупной терке, так же перекладываю к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешиваю.

3. Выкладываю салат на тарелку через специальную форму. Делать это нужно аккуратно, чтобы блюдо не развалилось. Макушку смазываю майонезом, аккуратно убираю форму.

Совет: Сверху на майонез вы можете потереть сыр, добавить немного зелени.

4. В завершении кладем сухарики. Такие же действия проделываю с оставшимся салатом.

Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких, приятного аппетита.

Обжорка по классическому рецепту с мясом говядины

Благодаря питательным веществам салата вы наедаетесь достаточно быстро, хотя при этом снова хочется попросить очередную порцию добавки. Любителям вкусно поесть открывайте кулинарные блокноты и записывайте рецепт.

Ингредиенты:

Говядина- 300 гр.
Морковь — 2 шт.
Огурцы соленые — 3 шт.
Лук репчатый — 1/2 головки
Зелень — по вкусу
Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Очищаю морковь от кожуры, начале нарезаю небольшими пяточками, а затем соломкой.

2. Репчатый лук очищаю от кожуры, в начале режу вдоль не прорезая его до конца, потом поперек.

3. Мясо говядины размораживаю, если оно в этом нуждается, нарезаю его произвольно, такими кусочками, чтобы удобно было есть. Я предпочитаю вначале порезать тонкими пластинками, а затем поперек режу эти пластинки.

Совет: Лучше всего для салата подойдет вырезка, но есть еще подходящие части. Главное чтобы мясо было мягким.

4. Главная особенность блюда в том, что все ингредиенты обжариваются в разных сковородках, а потом уже смешиваются. Если у вас есть возможность одновременно обжариваем ингредиенты. Нагреваю сковородки, добавляю масло, вкладываю в одну морковь, в другую мясо и в третью лук. Перчим и солим ингредиенты.

Читайте так же:

Салат Рыбки в пруду с морковью

5. Пока все готовится, я нарезаю соленые огурцы. Сначала ломтиками, а затем соломкой.

6. Готовую морковь выкладываю в глубокий тазик. По вкусу можно добавить пару листиков сельдерея.

7. К моркови добавляю все остальные ингредиенты, немного солю, перчу, не переборщите, так как в салате соленые огурцы. Заправляю майонезом и все тщательно перемешиваю.

Такое блюдо отличается своим особым вкусом, стоит отправить только одну ложку в рот, как вы сразу перенесетесь в детство. Подаю блюдо к столу. Приятного аппетита.

Видео о том, как сделать салат обжорка с солеными огурцами и маринованными грибами

По этому видео рецепту вы действительно накормите любого обжору. Ведь эта закуска по своей сытности может легко заменить основное блюдо.

Очень вкусный и простой салат с фасолью, помидорами, сухариками и копченой колбасой

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю рецепт салата с фасолью, копченой колбасой, сухариками. Рецепт простой, быстрый, питательный, ничего не нужно отваривать и подготавливать. Все купил, соединил и готово. Подойдет для тех, у кого мало времени, а стол накрыть нужно, или приготовить быстрый ужин за 5 минут. Сейчас удобно приобрести консервированною фасоль или кукурузу про запас, и приготовить праздничные или повседневные блюда в любой момент. Это блюдо станет достойным украшением любого праздничного стола, а также, подойдет для семейного ужина.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками. Рецепт с копченой колбасой

Из этого количества ингредиентов получается 4-5 порций салата. Следуйте рецепту и у вас все получится.

Ингредиенты:

200 грамм консервированной фасоли
100 грамм твердого сыра
100 грамм копченой колбасы
1 зубчик чеснока
60 грамм сухариков ( у меня со вкусом буженины и горчицы)
1 помидор среднего размера
3 ст. ложки майонеза (у меня сегодня 50%)
Зелень по желанию (для украшения или в салат)

Соль и черный молотый перец в салат не добавляю, так как вкус и так прекрасный и насыщенный.

Как приготовить пошагово с фотографиями

Плюс в том, что ничего отваривать или запекать не нужно, все ингредиенты уже готовы к употреблению.

Колбасу я нарезаю полосочками, можно кубиками, как вам удобно.

Помидор у меня розовый. Для этого салата возьмите не сочный помидор, а плотный, чтобы лишняя жидкость не испортила весь салат. Если вы собираетесь готовить салат с фасолью, помидорами и сухариками к праздничному столу, приготовьте его непосредственно перед подачей, чтобы сухарики остались хрустящие, а помидоры не пустили сок в салате.

Я нарезаю помидор соломкой, но можно кубиками. Если мякоть очень сочная, не используйте ее. Я нарезаю помидор целиком с мякотью на разделочной доске, когда перекладываю его с доски в миску, делаю это аккуратно, сок остается на доске.

Твердый сыр у меня российский, натираю его на крупной терке.

Фасоль можно брать красную или белую, у меня сегодня белая консервированная фасоль. Сцеживаем с нее жидкость, в салате нам она ни к чему.

В миске соединяет порезанную колбасу, натертый сыр, порезанный помидор, фасоль.

Также я добавляю зубчик чеснока, тру его на мелкой терке, можно измельчить через пресс.

Чеснок придаст салату из фасоли и копченой колбасы некую пикантность и вкус. Получится очень вкусно.

Если вам по тем или иным причинам не нравится вкус или запах чеснока, то его можно не добавлять, и наоборот, если нравится — добавьте 2 зубчика.

Сухарики в салат добавляем в самую последнюю очередь чтобы они не размокли. Сейчас огромный выбор сухариков. У меня сухарики из французского багета.

Но можно купить любые сухарики и выбрать тот вкус, который больше любите. Сухарики соленые, твердый сыр солоноватый, поэтому соль в салат я не добавляю.

Заправляю салат с фасолью, помидорами и сухариками майонезом, у меня сегодня 50% майонез. Я добавила 3 ст. ложки и все хорошо перемешала, если вам покажется мало майонеза, то добавьте еще.

Теперь нужно все хорошо перемешать. Если у вас есть зелень укропа или петрушки, можно измельчить и добавить в салат, по желанию.

Все хорошо перемешиваем и подаем к столу. Преимущество этого блюда в том, что не нужно ничего настаивать в холодильнике. Салат готов к подаче на стол. Готовится просто, быстро, из доступных ингредиентов. Подойдет для тех, у кого совсем нет времени на приготовление.

Украсить можно по желанию, сухариками, ягодами клюквы, любой зеленью. Подавать можно в красивой салатнице или тарелке.

Блюдо получается сытное, вкусное, питательное. Аромат и привкус чеснока вносит свою лепту в салат. Единственное, добавляете майонез и сухарики непосредственно перед подачей на стол.