Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

Рецепт салата с курицей и ананасами

Легкие салаты самые удачные. Они могут быть даже без заправки. Обилие овощей, хорошо подобранных продуктов делают их очень удачными блюдами при выборе хозяйками.

Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски

Салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски

Есть много блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить, как бы пугающа не была далекая и малознакомая кухня. Если вам нравится азиатская кухня, приготовьте куриный салат с.

Попробуйте приготовить рецепт салата с курицей, финиками и апельсинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с курицей и рисовой лапшой по-тайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • куриное филе 400 г
  • яйца 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сыр 300 г
  • ананас кольцами консервированый 1 шт.
  • майонез по вкусу

Метод:

Шампиньоны варить в подсоленной воде 15 минут. Слить воду, остудить и мелко нарезать (если шампиньоны целые).

Лук мелко нарезать.

салат с курицей и ананасами

Пережарить шампиньоны с луком на растительном масле.

салат с курицей и ананасами

Морковь отварить и натереть на терке.

салат с курицей и ананасами

Яйца отварить и натереть на терке.

Начинаем выкладывать салат слоями. В этот раз я решила попробовать тактику переворачивания салатника. поэтому пишу слои как я делала.

Салатник застелить пищевой пленкой, смазать майонезом или растительным маслом. Выложить слой яиц. Смазать майонезом. Следующий слой морковь, натертая на терке. Смазать майонезом. Дальше идет слой пережаренных грибов с луком.

Сыр натереть на терке. Выложить на грибы. Смазать майонезом.

салат с курицей и ананасами

Ананасы нарезать небольшими кусочками. Выложить на сыр.

Читайте так же:
Салат «Стрелы Амура» с рыбными консервами

салат с курицей и ананасами

Куриное филе предварительно отварить до готовности. Мелко нарезать и выложить на ананасы. Смазать майонезом.

салат с курицей и ананасами

Отправить салат на некоторое время в холодильник. Перед подачей на стол салат перевернуть на блюдо. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасом с горгонзолой

Салат с курицей и ананасом с горгонзолой

Салат с курицей, ананасом и сыром горгонзола порадует всех любителей сыра с плесенью и необычных сочетаний с ним. Сладкий ананас и кисло-сладкая заправка удачно дополняют пикантный вкус сыра горгонзола, орехи придают приятный хруст, а курятина, легкую сытность, удачно дополняя общую вкусовую гамму. Очень важно, чтобы ананас был сладким. Я использовала свежий ананас, имела счастье купить сладким, но можно использовать и консервированный. Здесь лучше будет со сладким консервированным, чем с не зрелым свежим. А как выбирать ананас читайте далее в тексте.

Ананас, после того как его срезали, в отличие от авокадо, манго, персиков или бананов, дальше не созревает, лишь со временем начинает портиться. И основным признаком спелости ананасов является их аромат. Чем он интенсивнее, тем вкуснее будет выбранный фрукт. С виду трудно угадать, он будет иметь более коричнево-желтую окраску, чем зеленую, но аромат ананаса является ключевым фактором который говорит о том зрелый это фрукт или нет. Поэтому, не стесняйтесь и активно нюхайте фрукт который собираетесь приобрести.

В общем, для приготовления этого салата можно использовать и другие части куриной туши. Я использовала остатки печеной курицы и традиционно, в моей семье мы предпочитаем крылышки и ножки. Грудки, из-за наименее выразительного вкуса, всегда остаются для приготовления салатов и бутербродов, где вкус придается им заправками или соусами. Не менее вкусно и удачно салат получится с остатками печеной утки или гуся.

Читайте так же:
Салат с фунчозой курицей и шпинатом

Ингредиенты

  • 150 грамм рукколы
  • 100 грамм сыра горгонзола
  • 200 грамм печеной или вареной куриной грудки, порезать кусочками
  • 150 грамм свежего или консервированного ананаса, порезать кусочками
  • 60 грамм бразильских орехов или орехов кешью
  • 1/2 красного лука, порезать полукольцами
  • 2 ст.л. бальзамической глазури
  • Чорний мелений перець до смаку

Для заправки:

  • Сок 1/2 лимона
  • 1 веточка розмарина, только иголочки
  • 100 мл оливкового масла
  • 1 ч.л. меда

1) Орехи подрумянить в сухой сковороде или в духовке разогретой до 180 ᵒС. Оставить до остывания.

2) Все ингредиенты для заправки поместить в чашу блендера и взбить до однородности.

3) Добавить к заправке порезанный лук и оставить мариноваться на 5 минут.

4) На сервировочные тарелки выложить рукколу, а на нее лук из заправки.

5) Далее разложить кусочки ананаса и сыра, полить половиной заправки и бальзамический глазурью.

6) Равномерно выложить порезанную куриную грудку, полить оставшейся заправкой и приправить свежо молотым черным перцем. Орехи не слишком мелко порезать и посыпать ими салат.

Итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой

Итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой
Итальянская кухня славится аппетитной пиццей, вкуснейшей пастой, многообразием чудесных сыров, ароматными, насыщенными соусами, благоухающими винами и нежнейшими десертами. А еще, умелые кулинары Италии не перестают радовать всевозможными необычными сочетаниями продуктов. Зачастую читаешь очередной рецепт и сомневаешься в том, что предложенный набор ингредиентов действительно порадует своим вкусом, как обещано автором… Однако, решаешь рискнуть, готовишь, с замиранием сердца подносишь ложку готового кушанья ко рту… и прикрываешь глаза от наслаждения неожиданно восхитительным вкусом.

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких замечательных рецептов и рассказать о том, как приготовить итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой.

Чтобы приготовить итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой, вам понадобится:

Читайте так же:
Куриный салат с ананасом и кешью

куриные грудки – 1-2 шт.
ананас консервированный – 3 колечка
кукуруза консервированная – 1 баночка
изюм
листья салата
оливки без косточек
зелень
майонез
перец черный молотый
соль

Как приготовить итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой:

1. Куриные грудки хорошенько вымыть под проточной водой, поместить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Отварить грудки до готовности, после чего извлечь из бульона, остудить и нарезать небольшими ломтиками длиной 1-2 см. Переложить в большую миску.
2. Горсточку изюма выложить в сито или дуршлаг с небольшими отверстиями, промыть, затем переложить в мисочку и залить теплой водой. Замочить изюм минут на 5, после чего слегка отжать и добавить в миску с курятиной.
3. Кольца ананасов выложить на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стек сироп. Нарезать ананас ломтиками (такими же по размеру, как и грудки), добавить к курятине и изюму. Для приготовления салата можно использовать как консервированный ананас, так и свежий.
4. Открыть баночку с кукурузой, слить жидкость, зерна добавить в миску с будущим салатом.
5. Оливки без косточек нарезать колечками или оставить целенькими. По желанию, оливки можно заменить маслинами (естественно, тоже без косточек).
6. Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки.
7. Оливки и салатные листья выложить в миску. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить майонезом, тщательно перемешать.
8. Поставить салат в холодильник на 1 час, после чего переложить в салатник или разложить в порционные тарелочки, украсить зеленью и подать на стол.

Хочу сказать несколько слов о приготовлении куриных грудок. Для того, чтобы мясо для салата было более ароматным, в процессе варки можно добавить в бульон репчатый лук, горошины душистого перца, лавровый лист, корень сельдерея или зелень петрушки. Чтобы сделать внешний вид мяса более ярким и аппетитным, можно добавить в воду немного карри или куркумы. А если после окончания варки дать мясу остыть, не извлекая из бульона, курятина останется более сочной. Кстати, для приготовления салата можно использовать не только отварную грудку, но и обжаренную или запеченную.

Читайте так же:
Салат крабовый с кукурузой «Дед Мороз»

По желанию, в итальянский салат с курицей, ананасами и кукурузой можно добавить твердый сыр (натереть на терке или порезать мелкими кубиками), пшеничные сухарики, свежий огурец.

Салат ананас

Давно собиралась приготовить этот салатик, даже вывесила рецептик себе на холодильник и наконец-то купила все необходимое и приготовила. Кажется, что..

Салат с курицей и грибами «Зимний Микс»

Мы уже много лет подряд празднуем Новый Год семьями с нашими лучшими друзьями. Этот салат с курицей и грибами среди..

Салат с курицей, ананасом и морковью

Так захотелось какого-то сочненького салатика, и я вспомнила, что у меня завалялась баночка ананасов * а тут она как раз..

Салат с крабовыми палочками и ананасом

Хочу предложить вам сочный салат с крабовыми палочками и ананасом. Он из разряда салатов, которые украсят собой любой праздничный стол…

img50cb9cb6176fe

Салат с курицей и ананасами.

Вкусный, сытный праздничный салат. Сочный и ароматный – благодаря сладкому ананасу. Простой в приготовлении. Отлично подойдет к праздничному столу или..

Салат с шампиньонами и ананасами

Недавно у нас было много гостей. Одна семья принесла с собой этот сытный салат с шампиньонами и ананасами – он..

Cалат с сухариками и ананасами быстрый

Хочется чего-то вкусненького, а времени не хватает? Предлагаю быстрый в приготовлении салат с ананасами и сыром. Не займет много времени.

Салат маслины с ветчиной

Этот вкусный и быстрый в приготовлении салат с ветчиной и маслинами советую тем, кто любит маслины. Просто нарежьте все необходимое..

Салат с рисом и ананасами

Этот салат с рисом и ананасами можно смело назвать “два в одном”, так как он сочетает в себе и гарнир..

Читайте так же:
Оливье с куриной грудкой и говядиной

Салат ананасы с чесночком

На любом вашем празднике это салатик из ананасов порадует вас и ваших гостей. Его можно подать к столу как отдельное..

Салат «Женское счастье» с сыром и гранатом

На одной встрече для девченок мы дегустировали разные салаты, и этот понравился исключительно всем. Мы так и назвали его –..

Салат с ананасами и курицей «Праздничный»

Недавно были в гостях и там попробовали очень вкусный салат с ананасами и курицей. Сразу же отнесла его в раздел..

Все теги
  • Что есть в вашем холодильнике?
По соусу
Популярные
  • Что есть в вашем холодильнике?
  • Салатики весенние

Салатики Весенние

Зарегистрируйтесь или войдите кнопкой ниже, чтобы добавлять свои рецепты и комментировать.

Приправы

Чабрец садовый – вкус перечный, самый лучший аромат издает перед началом цветения. Проявляет свои вкусовые качества только при варке. Сочетается..

Соусы

Очень вкусный соус для любителей авокадо, с ароматной апельсиновой ноткой. Подходит как заправка к салату и как самостоятельный соус к..

Соус “Гуакамоле” – прекрасный заменитель майонеза. Он и вкусный и питательный, и полезный. Оригинальный классический рецепт Гуакамоле – это три..

С лимона или апельсина снять очень тонкий слой корочки так. чтобы не захватывать белой мякоти. Выжать из них сок и..

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector