Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с копченой курицей и плавленым сыром

Салат с копченой курицей и плавленым сыром

Салат с копченой курицей и плавленым сыром

Сайт «Семье на заметку» рад приветствовать своих читателей, которые заглянули за очередным интересным рецептиком. Сегодня будет рецепт очень сытного салата, который подойдет не только для праздничного стола, но и для обычного семейного ужина или обеда, и будет это салат с копченой курицей и плавленым сыром. Из-за внешнего белоснежного вида его еще называют салат «Невеста». Итак, пошаговый рецепт приготовления с фото.

Салат с копченой курицей «Невеста»

Салат с копченой курицей рецепт фото

Я уже давала рецепт салата с копченой курицей>>.

В его состав входили еще шампиньоны, морковь по-корейски, сыр, огурцы. Очень мне этот салат по вкусу понравился.

Но я всегда экспериментирую и готовлю что-то новенькое. В этот раз тоже решила сделать салат с копченой курицей, но рецепт совершенно другой. Кроме самой копченой курицы ничего общего.

Ингредиенты для салата Невеста

Ингредиенты:

  • копченая курица 300 г
  • плавленый сырок 2 шт.
  • яйца 4 шт.
  • картошка 2 шт.
  • 1 луковица
  • майонез

Готовим салат с копченой курицей и плавленым сыром

Сначала репчатый лук лучше замариновать, чтобы убрать специфическую горечь и излишнюю остроту с запахом. Вкус лука станет намного нежнее и пикантнее.

Как замариновать лук для салата

Как замариновать лук для салата

Подготовим маринад. Для этого надо смешать следующие компоненты:

  • вода 100 мл
  • уксус 9%-й 3 стол. ложки
  • сахар 1 стол. ложка
  • соль 0,5 чайн. ложки

Лук почистить от шелухи и нарезать так, как надо для салата. Залить его маринадом. Убрать в холодильник на пол часа.

После этого маринад слить. Лук готов для дальнейшего использования.

Картошку нужно почистить, отварить в подсоленной воде и дать остыть.

Яйца сварить, остудить в холодной воде и почистить. Отделить желтки от белков.

Копченую курицу порезать кубиками.

Я покупаю копченую грудку, удаляю с нее кожу и отделяю мясо от кости.

Копченая курица для салата

Салат будем укладывать слоями, поэтому нужно взять или плоскую тарелку, или блюдо с плоским дном и невысокими бортиками.

Ингредиенты, которые надо будет натереть на терке (картошку, плавленые сырки, желтки и белки) можно натирать прямо на весу, держа терку над салатом.

Слои салата с копченой курицей «Невеста»

  1. Копченая курица
  2. Майонез
  3. Лук
  4. Картофель
  5. Майонез
  6. Желтки
  7. Плавленый сыр
  8. Майонез
  9. Белки
Фото слоев салата для наглядности:

Слои салата с копченой курицей

Салат Невеста фото рецепт

Слоеный салат с копченой курицей фото

После того как все слои уложены, салат поставить в холодильник на несколько часов, так он лучше пропитается.

Читайте так же:
Салат с ананасами и креветками

Как приготовить салат с копченой курицей и плавленым сыром вам рассказывала Ксения Дружкова, автор блога «Семье на заметку»

Еще из этой рубрики советую почитать:

Все салаты, в которые входит курица — относятся к моим любимым. Этот продукт невозможно испортить.

Это что то новенькое. Очень интересный салат. А лук я тоже заливаю уксусом, так горечь пропадает и он очень приятный на вкус.

Я тоже люблю салаты с курицей, но с плавленным сыром ещё не пробовала.

Ксюша, спасибо за очередную вкуснятинку). И мне так нравится, как ты предлагаемые рецепты оформляешь — всё выглядит очень аппетитно!

Давно не делала салатов с курицей! Напомнили. И такую копченую курочку не видела у нас в продаже. Обычно неупакованную покупаю.

Ксения, понравилась Ваша идея вот так фотографии в виде отдельной доски представлять! Тогда и фоны не важны, можно все на ватмане или на обратной стороне обоев снимать, чтобы фон фото не отвлекал внимание от блюда и не соперничал с фоном доски. Примерно, как у Вас и получилось в этой статье. :)

Интересный рецепт, чудесное название, буду готовить такой салат с большой радостью. Спасибо за интересную идею.

Мне кажется, копченая курица предает салату некую пикантность. Сама не готовила салат с копченой курицей и сыром, а вот с гранатом и копченой курицей, очень вкусно получается. Не сомневаюсь что и это сочетание продуктов прекрасное!

Ой какая вкуснятина! Копченая курочка даст невероятный аромат, а плавленный сырок и яйца — нежный вкус. Это замечательный рецепт вкусного блюда! Обязательно сделаю в ближайшие выходные. )

Я тоже люблю экспериментировать с салатами. Надо будет ваш салатик попробовать, очень аппетитное сочетание. Спасибо,Ксения, за рецептик.

Читала рецепт этого салата, но не готовила. Теперь смогу и повторить. Спасибо, ксюша, за вкусный рецепт. С курицей всегда салат вкусный получается.

У меня уже текут слюнки только от одного перечисления ингредиентов салата. Спасибо за рецепт.

Интересный рецепт. Мне нравится в салатах вкус копченой курицы, поэтому обязательно попробую как-нибудь такой салатик. А еще любопытно попробовать сочетание курицы и плавленного сырка.

Мне очень нравятся салатики с добавлением копченой курочки. Уверенна, что сочетание продуктов просто супер.

Обожаю копченую курочку и салаты с ней. Очень оригинальные рецепты. Оставлю в закладках. Спасибо за статью.

Читайте так же:
Сырные шарики с виноградом классические

Классные салаты. Копченая курица и сыр эти ингредиенты придают изюминку любому салату. Салаты моя слабость. Понравилась, легкость приготовления и доступные продукты в составе рецептов, можно часто готовить. Взяла на заметку как готовить маринад для лука.

Копченая курица придает салату особый вкус. Понравился рецепт, обязательно приготовлю такой салат.

Я такого салата раньше не знала. Спасибо за рецепт с копченой курочкой.

C удовольствием делаем салат с копченой курицей. Уходит на ура. Теперь тоже будем называть его «Невеста»

Я уже просто таю при слове «копчёный»)) Как же хочется! Рецепт отличный, особенно мне понравилось, как Вы фотографии слоёв в нём оформили, ну очень наглядно, ещё такого не видела!

Вот найду на блоге какой-нибудь рецепт и ноги сами несут к холодильнику! Отправлюсь-ка я на кухню))

Очень вкусный рецептик.Берем на заметку :-)

Салаты с курицей готовлю часто, спасибо за рецепт, попробую, только может курицу возьму отварную, а не копченую.

Замечательный рецепт. Если можно, маленькое дополнение. Лук я не мариную (уксус муж не любит), а делаю вот что: мелко нарезаю, помещаю в глубокую емкость, добавляю чайную ложку сахара и на 1-2 минуты заливаю кипятком, потом на ситечко отбросила и все.

Спасибо за дополнение, Анна. Думаю, кому-то будет полезно.

Вкусный салатик) нужно будет рецепт взять себе на заметку, вдруг кто нибудь мне его приготовит)

Салат слоёный с копчёной курочкой

Рецепт салата слоёного с копчёной курицей

Ингредиенты рецепта салата слоёного с копчёной курицей

  • Картофель отварной 300-350 грамм
  • Морковь отварная 1 большая
  • Яйцо куриное отварное 5 штук
  • Грибы маринованные или солёные 300 грамм
  • Зелень укропа 1 пучок (небольшой )
  • Грудка или окорочок копчёный 350 грамм
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Сыр 100 грамм
  • Сметана 300 грамм
  • Горчица готовая острая 0,5 столовой ложки

Как приготовить салат слоёный с копчёной курицей, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для салата.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 1

Для начала приготовим заправку. Смешать сметану с горчицей. Хорошо посолить, поперчить по вкусу. В тоже время будьте аккуратны с солью, так как у нас солёные грибы и копчёный окорочок, которые и так содержат соль. А если будете использовать майонез, то салат будет достаточно солёным.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 2

Картофель отварной натереть на крупной тёрке. Разделить на 2 части.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 3

Салат можно собрать через кольцо. Я использую кольцо для торта, диаметр 18 см. Первым слоем укладываем картофель. Хорошо разровнять по форме. Обмазать заправкой.

Читайте так же:
Простой салат с виноградом

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 4

Второй слой маринованные или солёные грибы, которые предварительно промыть в тёплой воде, чтобы смыть с них грибную "слизь". Тёплая вода отлично справляется с этой задачей.
Грибы нарезать кубиком, (несколько штук можно оставить на оформление салата) откинуть на сито или дуршлаг, и дать стечь лишней жидкости. Если это не сделать, салат просто поплывёт без формы, даст воду, испортится внешний вид салата, и наш салат очень быстро закиснет.
Выложить грибы на картофель. Обмазать заправкой.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 5

Затем выложить отварную морковь на крупной тёрке. Этот слой не промазываем.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 6

Следующий слой яйца отварные на крупной тёрке. Обмазать заправкой.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 7

Затем слой копчёной грудки или окорочка, которые нарезать кубиком. Слой не промазываем.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 8

Опять слой картофеля оставшегося. И заправка.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 9

И завершающий штрих, натёртый сыр на мелкой тёрке.
Убрать салат в холодильник на 1 час, чтобы слои хорошо пропитались.
Оформить по желанию грибами и зеленью.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 10

Приятного аппетита.
P.S Дорогие друзья, скорее всего это последний пост в этом году. На носу очень много работы, как на работе, так и дома (работаю по заказам ). Поэтому хочу всех Вас поздравить с наступающим Новым Годом. Хочу пожелать вам в Новом году особого, волшебного настроения, чтобы подходить к делам с вдохновением, силой и энергией. Пускай за любым поворотом судьбы ждут потрясающе события, которые принесут вам и достаток, благополучие и уверенность в завтрашнем дне. Здоровья вам и простого, такого нужного всем нам человеческого счастья!

3 вкусных салата с копченой курочкой

Ни один праздник не обходится без салатиков. Я предлагаю вам приготовить не легкие салаты, которые позволяют держать фигуру в норме, а настоящие сытные, мужские из копченой курочки! Будьте уверены, ваши мужчины будут довольны.

Салат «Минутка»

Этот салат готовится очень быстро, и его можно делать часто. А для праздника он вообще просто идеален, потому что прост в приготовлении и сытный.

Понадобится:

  • копченая куриная грудка – 200 грамм;
  • твердый сыр – 100 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • томат – 1 штука;
  • майонез;
  • укроп.

Приготовление:

Отварите яйца, отделите белки от желтков. Белок натрите на крупной терке, желтки просто раскрошите. Курочку и томат порежьте на небольшие кусочки. Сыр натрите на терочке. Все компоненты смешайте, добавьте рубленый укроп, заправьте майонезом. Очень вкусно! Предлагаю для такого салата интересное оформление. Понадобится большое кольцо. Можно взять от съемной формы для запекания. Положите кольцо на плоское блюдо, выложите внутрь салат, уплотняя продукты, и оставьте постоять минут 10. Посыпьте салатик зеленью (можно взять не только укроп, но и зеленый лук и петрушку). Можно желтки не добавлять в сам салат, а тоже посыпать его сверху. Уберите кольцо, и можно подавать блюдо на стол.

Читайте так же:
Салат с сыром “Моцарелла

Салат «Дива»

Еще один очень простенький салатик. Все продукты для него нужно брать в равных пропорциях.

Понадобится:

  • копченый окорочок – 1 штука;
  • сыр – 100 грамм;
  • томаты – 100 грамм;
  • огурцы – 100 грамм;
  • сухарики («Кириешки») – 1 пачка;
  • майонез.

Приготовление:

Порежьте кубиками куриное мясо, помидоры, огурцы, сыр, заправьте майонезом и уберите в холодильник. Перед подачей всыпьте в салат сухарики и еще раз перемешайте. Приятная хрустинка добавляет салату изысканности, а сочетание свежести овощей, копченого мяса и соленого сыра понравится даже изысканному гурману.

Салат «Курочка Ряба»

Удивительный салат, очень сытный и нарядный! Идеальное решение для праздничного мероприятия!

Понадобится:

  • куриная грудка копченая – 250 грамм;
  • огурец свежий – 200 грамм;
  • шампиньоны, обжаренные с луком – 250 грамм;
  • яйца – 6 штук;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • укроп.

Приготовление:

Копченую курочку очистите от костей и шкурки, и нарежьте небольшими кусочками. Огурцов понадобится примерно 2, их тоже нужно порезать небольшими кубиками. Мелко порубите укроп. Отварите 6 яиц и натрите их на мелкой терке. Все продукты нужно разложить по разным емкостям. В посуду с яйцами добавьте примерно 4 столовых ложки майонеза, соль, перец и перемешайте. И снова нужно использовать разъемное кольцо, у меня диаметром 20-21 см.

Положите кольцо на красивое плоское блюдо, и выкладывайте ингредиенты слой за слоем. 1 слой – куриной филе, 2-й слой – яичная смесь примерно третья часть, 3-й слой – огурчики, 4 слой – укроп, 5-й слой – треть яичной смеси, 6-й слой – грибы с лучком, 7-й слой – остатки яиц с майонезом. Сверху накройте салатик пищевой пленкой и уберите его настояться в холодильник не менее чем на 1,5 часа. Выньте салат из холодильника, аккуратно снимите колечко, и можно подавать блюдо на стол. Это настоящая вкуснятина, просто взрыв вкуса и нереальная красота. Украсить салатик можно по своему собственному желанию, но, раз у него название «Курочка Ряба», можно украсить половинками отварных яиц. А вообще делайте так, как вам позволяет ваша фантазия!

Читайте так же:
Русская красавица с говяжьим языком

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем

Описание рецепта — Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем:

Очень сытный, питательный и вкусный салат. Элементарные “базовые” отварные картофель, яйца и морковь, солёные огурцы, лук — давно используются многими хозяйками, как продукты для приготовления салатов. А вот дальше вступает в игру куриная грудка. И не просто грудка, а копчёная. Постное, диетическое мясо курицы давно уже завоевало популярность в кулинарии, а вот копчёность придаёт пикантный и весьма неординарный вкус. Любой твердый сыр натертый на тёрке, дополнит и украсит ваш салат и я думаю “придётся ко двору”, вернее к столу в повседневности и на праздники.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 1

Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и картофелем нужно взять следующие ингредиенты: копченую куриную грудку, картофель, морковь, яйца, сыр твердый, майонез, лук репчатый, огурец маринованный или соленый, соль и перец черный молотый.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 2

Картофель варим в “мундире”. Охлаждаем, очищаем и мелко режем. Понадобятся три средних по размеру картошки.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 3

Маринованный огурец нарезаем мелким кубиком.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 4

Яйца варим. Для этого в кастрюлю наливаем холодную воду и кладем в нее яйца. Можно добавить немного соли. Если яйцо треснуло, а вы не заметили, то соль не даст вытечь содержимому в процессе варки. Доводим до кипения и варим 10 минут. Воду сливаем, яйца охлаждаем и чистим. Нарезаем мелко.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 5

Копчёную куриную грудку также мелко нарезаем.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 6

Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Можно его обдать кипятком для удаления горечи или взять сладкий салатный лук. Но если вы любитель остренького, то это делать не стоит. “Злой” в меру лук придаст свой вкус салату, тем более, что класть его нужно совсем немного — половину средней луковицы или одну небольшую.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 7

Морковь отвариваем, охлаждаем и мелко режем.

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 8

А теперь кладем по очереди все ингредиенты в салатник. Нарезанный отварной картофель.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector