Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с капустой и кукурузой

Салат с капустой и кукурузой

салат с капустой и кукурузой

Салат с капустой и кукурузой – витаминное и сочное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш будничный стол и станет его украшением. Делается он очень быстро из продуктов, имеющихся всегда под рукой.

Крабовый салат с кукурузой и свежей капустой

Ингредиенты:

  • консервированная сладкая кукуруза – 380 г;
  • белокочанная свежая капуста – 300 г;
  • палочки крабовые– 240 г;
  • майонез – по вкусу;
  • лимонный сок.

Приготовление

Крабовые палочки достаем из упаковки и меленько нарезаем ножом. Капусту шинкуем соломкой, поливаем соком лимона и перемешиваем. Затем выкладываем все в миску, высыпаем консервированную кукурузу без сока и перемешиваем. Заправляем салатик нежирным майонезом и подаем к столу.

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Ингредиенты:

  • капуста пекинская – 500 г;
  • кукуруза консервированная – 240 г;
  • укроп – по вкусу;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло растительное;
  • специи;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сахар – щепотка.

Приготовление

Капусту меленько шинкуем, перекладываем в миску и перетираем руками со щепоткой соли. С кукурузы аккуратно сливаем сок, всыпаем зерна к капусте. Луковицу чистим, нарезаем тоненькими полукольцами, сбрызгиваем соком лимона и оставляем минут на 5 мариноваться. Зелень ополаскиваем, обсушиваем и измельчаем ножом. Затем лучок отжимаем и выкладываем к остальным ингредиентам салата. Высыпаем туда же зелень, поливаем растительным маслицем, перемешиваем и отправляем на 15 минут в холодильник.

Салат с кальмарами, морской капустой и кукурузой

Ингредиенты:

  • кальмар – 4 шт.;
  • консервированная сладкая кукуруза – 1 банка;
  • маринованная морская капуста – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.
  • масло растительное – 1 ч. ложка;
  • специи;
  • уксус 3 % — 1 ч. ложка.

Приготовление

Капусту вынимаем из рассола, соединяем с измельченным луком, перемешиваем и оставляем мариноваться. Кальмаров размораживаем, обрабатываем, отвариваем в соленой воде и шинкуем длинными полосками. Затем добавляем сладкую кукурузу и морковь, натертую соломкой. В отдельной посуде соединяем растительное маслице с уксусом, бросаем соль и специи по вкусу. Обильно поливаем салат с морской капустой и кукурузой приготовленной заправкой и раскладываем его по тарелкам.

Салат с капустой, кукурузой и грибами

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 шт.;
  • кукуруза сладкая консервированная – 1 банка;
  • кальмар – 4 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 1 банка;
  • лук зеленый.
  • соус соевый – 2 ч. ложки;
  • масло растительное;
  • сок лимонный – 2 ч. ложки;
  • специи.

Приготовление

Кальмаров обрабатываем, быстренько отвариваем, а потом нарезаем небольшими полосками и перекладываем в салатницу. Кукурузу отбрасываем на дуршлаг, а затем отправляем ее к морепродуктам. Грибы процеживаем и шинкуем крупными ломтиками. Добавляем в салат нарубленные дольками помидоры и измельченную пекинскую капусту. Хорошенько смешиваем все компоненты и переходим к подготовке пряного соуса. Для этого в небольшой пиалке соединяем растительное маслице с лимонным соком, вливаем соевый соус и бросаем специи по вашему вкусу. Заправляем салат ароматной смесью и украшаем перьями зеленого лучка. Далее ставим салат на 15 минут в холодильник, а потом подаем на стол и наслаждаемся всем богатством вкуса!

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой

салат из капусты с ветчиной и кукурузой

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 300 г;
  • пекинская молодая капуста – 200 г;
  • майонез – 100 г;
  • ветчина – 150 г.

Приготовление

Капусту шинкуем ножом на тонкие полосочки, ветчину нарезаем мелкими кубиками и высыпаем все в салатник. Добавляем сладкую кукурузу без сока, заливаем майонезом и перемешиваем.

Салат с капустой и кукурузой

Салат с капустой и кукурузой это сочное и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит стол в будний день, и украсит собой любой праздник.

Капуста — это традиционный продукт в русской кухне с давних времен. Кукуруза вошла в наш рацион относительно недавно, но эти два ингредиента часто можно встретить на столе российской семьи. Из них можно приготовить множество салатов, а для разнообразия вкусов использовать любую капусту: свежую белокочанную, краснокочанную, маринованную, морскую, пекинскую, капусту-брокколи.

Кукуруза с капустным салатом считается диетическим низкокалорийным блюдом. Его советуют диетологи к употреблению женщинам, соблюдающим диету, придерживающимся правильного рациона питания. Использовать кукурузу для салата можно в свежем или консервированном виде. Но вкусовые качества, у второй будут значительно больше.

Салат с капустой и кукурузой «Мандариновый»

Классический рецепт салата с тонкой ноткой цитруса.

Салат с капустой и кукурузой «Мандариновый»

  • белокочанная капуста — 300 гр
  • майонез — 3 ст.ложки
  • мандарины — 3 шт
  • кукуруза консервированная — 300 гр
  • соль
  1. Нарезать мелко капустные листы.
  2. Добавить из банки кукурузу.
  3. Очистить мандарины, каждую дольку порезать на квадратики.
  4. Заправить майонезом. Перемешать. Посолить

Белокочанную капусту можно заменить в салате на пекинскую, вкус немного поменяется, а сочность салата не изменится.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с капустой и кукурузой «Ананасовый»

Освежающий легкий салат, с овощным и фруктовым наслаждением.

Салат с капустой и кукурузой «Ананасовый»

  • капуста — 1 шт
  • сладкий перец — 2 шт
  • кукуруза — 1 банка
  • ананас консервированный — 1 банка
  • легкий майонез
  • ржаные сухарики — упаковка
  1. Перец порезать соломкой.
  2. Нашинковать капусту.
  3. Консервированный ананас нарезать небольшими кубиками.
  4. Все перемешать.
  5. Заправить легким майонезом.
  6. Добавляем сухарики.

Желательно сухари высыпать в блюдо перед тем, как будете его подавать на стол, так они не успеют размякнуть.

Салат с капустой и кукурузой «Ветчинный»

Вкусный и легкий салат, подойдет для приготовления на каждый день.

Читайте так же:
Традиционная фунчоза с курицей и овощами

Салат с капустой и кукурузой «Ветчинный»

  • белокочанная капуста — ¼ вилка
  • ветчина — 200 г
  • кукуруза — банка
  • зеленый лук
  • подсолнечное или оливковое масло — 1 ст. ложку
  1. Измельчить ветчину, зеленый лук.
  2. Добавить кукурузу.
  3. Заправить маслом. Посолить.

Ветчину можно заменить на окорок.

Салат с капустой и кукурузой «Весенний»

Еще один рецепт с капустой, кукурузой и яблоком на заметку.

Салат с капустой и кукурузой «Весенний»

  • капуста — 1 качан
  • яблоко — 1 шт
  • лимон — половинка
  • соль
  • перец
  • кукуруза — половина банки
  • растительное масло
  1. Нашинковать капусту.
  2. Яблоко очистить от кожуры, порезать соломкой.
  3. Половинку лимона залить кипятком.
  4. Смешать все продукты, заправить маслом, посолить, поперчить.
  5. Добавить сок лимона, перемешать.

Лимон заливают кипятком для лучшего выдавливания сока.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с капустой и кукурузой и с крабовыми палочками

Этот салат поднимет настроение своим количеством красок. А стоит только его попробовать…

Салат с капустой и кукурузой и с крабовыми палочками

  • капуста — 400 г
  • палочки крабовые -250 г
  • кукуруза консервированная — банка
  • майонез — 3 ст. ложки
  • листья салата — 4-5 шт.
  • зелень: петрушка, укроп, лук
  • соль
  • сахар
  1. Нашинковать капусту. Намять ее руками.
  2. Добавить сахар и соль по щепотке.
  3. Добавляем кукурузу.
  4. Порезать крабовые палочки.
  5. Перемешать все ингредиенты с майонезом.
  6. На блюдо располагаем листья салата.
  7. Сверху выкладываем салат.
  8. Можно украсить блюдо веточками петрушки или укропа, лука.

Из консервированной кукурузы перед добавлением в салат обязательно нужно слить воду.

Салат с капустой и кукурузой «Витаминный»

Подарит витамины в любое время года, зарядит энергией и бодростью на целый день.

Салат с капустой и кукурузой «Витаминный»

  • капуста — половинка кочана
  • огурцы — 2 шт
  • кукуруза консервированная — 100 гр
  • сметана — 50-80 гр
  • зелень
  1. Капусту мелко порубить.
  2. Огурцы нарезать тонкими дольками.
  3. Выложить в салатник, добавить кукурузы и зелени.
  4. Заправить сметаной, посолить.

Заправка из сметаны придаст такому салату еще больше полезных и вкусных свойств.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с капустой и кукурузой «Колбасный»

Такой салат не оставит равнодушным и мужскую половину.

Салат с капустой и кукурузой «Колбасный»

  • огурцы свежие — 150 г.
  • копченая колбаса — 250 г
  • плавленый сыр — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка
  • капуста белокочанная — 400 г
  • майонез
  1. Колбасу нарезать полосками, огурцы порезать аналогичным способом.
  2. Капусту нашинковать.
  3. Перемешать с кукурузой и протертым плавленым сыром.
  4. Заправить майонезом.

При желании в салат можно еще добавить оливки, порезанные на 4 части.

Салат с капустой и кукурузой и с морковкой

Легкий и свежий салат с молодой капустой, кукурузой и морковью.

Салат с капустой и кукурузой и с морковкой

  • кукуруза — 1 банка
  • капуста — 1 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • укроп — ½ пучка
  • оливковое масло
  • чеснок — 2 зубчика
  • специи
  • соль
  • лимон — ½ часть
  • соль крупная
  • оливковое масло,
  • измельченный чеснок,
  • соль и специи.
  1. Мелко нарезать капусту
  2. Посыпать крупной солью.
  3. Мнем руками до образования сока.
  4. Почистить морковь и натереть.
  5. Порезать перец соломкой.
  6. Мелко нарезать укроп.
  7. Добавить кукурузу, посыпать укропом.
  8. Смешать все ингредиенты.

Отлично подойдет к жареным и печеным блюдам.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с капустой и кукурузой «Грибной»

Оригинальный салат, который украсит собой любой праздничный стол.

Салат с капустой и кукурузой «Грибной»

  • кукуруза — 100 г
  • пекинская капуста — 150 г
  • опята — 250 г
  • масло подсолнечное — 2 ст.ложки
  • морковь корейская — 150 г
  1. Опята промыть и мелко нарезать
  2. Добавить кукурузу, корейскую морковь и половинку капусты.
  3. Перемешать с подсолнечным маслом.

Можно украсить салат зеленью в виде травки и помидорок черри с майонезом как мухоморы.

Салат с капустой и кукурузой «Морской»

Необычайно легкий в приготовлении салат с морским вкусом.

Салат с капустой и кукурузой «Морской»

  • сладкая кукуруза — 1 банка
  • кальмар — 3 шт
  • луковица — 1 шт
  • масло растительное — 1 ч. ложка
  • морская капуста маринованная — 250 г
  • уксус 3 % — 1 ч. ложка
  • крабовые палочки — 5 шт
  • специи
  1. Капусту вынуть из рассола, соединить с измельченным луком, перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре.
  2. Кальмары разморозить, обработать, отварить и нашинковать длинными полосками.
  3. Добавить сладкую кукурузу и крабовые палочки, предварительно измельченные.
  4. Соединить для соуса растительное масло с уксусом, соль и специи.
  5. Смешать все продукты и заправить соусом.

Кальмар необходимо варить как минимум 30 минут в подсоленной воде.

Салат с капустой и кукурузой с макаронами

Необычный салат привнесет разнообразие в повседневный рацион.

Салат с капустой и кукурузой с макаронами

  • — макароны- 100 гр
  • — консервированная кукуруза — 1 банка
  • — капуста-брокколи — небольшого размера
  • — шинка — 100 гр
  • — петрушка
  • — йогурт — 3 ст.ложки
  • — майонез
  • — кетчуп
  • — соль
  • — перец
  • смешать йогурт,
  • майонез, кетчуп,
  • соль и перец.
  1. Отделить капусту на небольшие веточки.
  2. Отварить ее в соленой воде.
  3. Добавить к отваренным макаронам.
  4. Порезать шинку на тоненькие полоски.
  5. Добавить кукурузу.
  6. Порезать петрушку.
  7. Смешать все ингредиенты, заправить салат и тщательно перемешать.

Кочан от брокколи можно не использовать в салате, он может придать ненужную горечь блюду. Отваривать капусту необходимо 30 минут в подсоленной воде.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Читайте так же:
Овощной салат с моцареллой и беконом

Салат с капустой и кукурузой «Куриный»

Вкусный диетический салат, простой в приготовлении.

Салат с капустой и кукурузой «Куриный»

  • кукуруза — 150 г
  • куриное филе — 1 шт
  • сыр — 150 г
  • соевый соус — 1 ст. ложки
  • яйца — 3 шт
  • майонез — 2 ст. ложки
  • чернослив — 5-6 шт
  • капуста пекинская — 150 г
  1. Измельчить куриное филе с черносливом.
  2. Нашинкуем капусту. Натереть на терке сыр и яйца.
  3. Смешать майонез и соевый соус.
  4. Выложить слоями. Первый слой — капуста.
  5. Второй — кукуруза. Третий — кукуруза с яйцами, соус.
  6. Четвертый слой — курица, чернослив, смазать соусом, присыпать сыром.
  7. Украсить зеленью.

Салат необходимо убрать в холод для пропитки на несколько часов.

Салат с капустой и кукурузой «Изюминка»

Рецепт вкусного и оригинального салатика из капусты и кукурузы.

Салат с капустой и кукурузой «Изюминка»

  • морковь — 1 шт.
  • китайская капуста — 70 г
  • апельсиновый сок — 4 ст. ложки
  • йогурт натуральный — 4 ст. ложки
  • изюм — горстка
  • яблоки — 2 шт.
  • кукуруза — 200 г
  • петрушка — пучок
  • черный перец
  1. Нарезаем петрушку мелко, перемешиваем с йогуртом, перцем.
  2. Капусту шинкуем.
  3. Яблоки и морковку натереть на терке.
  4. Добавить кукурузу и изюм.
  5. Полить апельсиновым соком.
  6. Заправить салат получившимся соусом.

Соус получился однородным, взбейте в блендере петрушку, йогурт и перец.

Салат с капустой и кукурузой и киви

Подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и не любит тяжелые салаты.

Салат с капустой и кукурузой и киви

  • пекинская капуста — 300 гр
  • киви — 2-3 шт
  • консервированная кукуруза — 200 гр
  • зеленый лук
  • сметана
  1. Порезать пекинскую капусту, лук.
  2. Добавить консервированную кукурузу.
  3. Залить все сметаной, посолить.
  4. Сверху разложить кружочками порезанный киви.

Можно сметану смешать с йогуртом, это придаст блюду новый вкус.

Салат с капустой и кукурузой «Фиолетовая фантазия»

Необычный и вкусный рецепт из краснокочанной капусты.

Салат с капустой и кукурузой «Фиолетовая фантазия»

  • капуста краснокочанная — 400 гр
  • крабовые палочки — 200 гр
  • горчица — 1 ч.ложка
  • кукуруза — 1 банка
  • твердый сыр — 150 гр
  • сметана — 3 ст.ложки
  • лук зеленый
  • яйцо — 1 шт.
  1. Сливаем жидкость с кукурузы.
  2. Трем сыр.
  3. Нарезаем кубиками крабовые палочки.
  4. Краснокочанную капусту мелко порубить.
  5. Порезать зеленый лук.
  6. Желток растолочь вилкой, добавить сметану, горчицу.- Добавить соус в салат и хорошо перемешать.

Капусту можно быстро нашинковать при помощи специального ножа или овощечистки.

ipravilno.ru

Пошаговые рецепты, фоторецепты полезных блюд, концепция правильного питания. Вы зашли на наш сайт — и правильно сделали!

ipravilno.ru

Салат с морской капустой, кукурузой и яйцами: рецепт с пошаговыми фото

Рецепт салата с морской капустой, кукурузой и яйцами с пошаговыми фотографиями. Достаточно легкий и простой в приготовлении салат. Основная польза морской капусты состоит в том, что она является богатым источником йода в органически связанной форме, но также ламинария (морская капуста) незаменима в правильном питании, так как содержит пищевые волокна и способна очищать организм. Калорийность одной порции салата (117 грамм) — 110 ккал, стоимость порции — 11 рублей.

Ингредиенты:

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Для приготовления салата нам потребуется (на 4 порции):

морская капуста (маринованная) — 100 грамм; кукуруза консервированная — 150 грамм (примерно половина стандартной банки); капуста китайская — 100 грамм; яйца куриные — 2 шт. (100 грамм); сметана 15 % — 1 ст.л. (10 грамм); майонез легкий — 1 ст.л. (10 грамм); специи.

Приготовление:

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Сначала отварим яйца, опускаем куриные яйца в кипящую воду осторожно, чтобы не треснула скорлупа, можно еще посолить воду, чтобы предупредить растрескивание. Варим яйца 10 минут.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Отваренные куриные яйца охлаждаем в проточной холодной воде.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Остывшие и очищенные яйца мелко нарезаем.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Мелко шинкуем китайскую капусту.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Выкладываем кукурузу из банки (примерно половины стандартной банки) в дуршлаг и даем стечь жидкости.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Выкладываем приготовленные ингредиенты в салатник, добавляем маринованную морскую капусту.

Конечно, полезнее использовать сухую морскую капусту, т.к. в таком виде она сохраняет больше питательных веществ и менее калорийна. Если Вы используете сухую морскую капусту, то ее следует сначала замочить в горячей воде на 1 час, затем тщательно промыть, затем варить 5-10 минут.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Добавляем в салат по одной столовой ложке сметаны и майонеза, добавляем специи. Так как мы используем консервированные морскую капусту и кукурузу, соль нам не потребуется.

салат с морской капустой, кукурузой, яйцами

Перемешиваем салат, подавать можно сразу.

Салат с капустой и кукурузой: рецепт приготовления

Салат с капустой и кукурузой в последнее время стал пользоваться особой популярностью. Любовь к закуске можно объяснить тем, что блюдо приготовить достаточно несложно, а получается оно вкусным, сочным и по-настоящему весенним. Однако готовить его можно в любую пору года, особенно выигрышно подавать закуску холодными вечерами, когда за окном холод и мороз, а хочется солнца и тепла.

Помимо основных компонентов, в салатик можно добавить крабовые палочки, колбасу, курицу, грибы и не только. Проверенные рецепты салата с капустой и кукурузой мы продемонстрируем в нашей статье. Познакомимся с ними.

Салат с капустой и кукурузой

Эта закуска благодаря консервированной кукурузе получается достаточно сочной и свежей. Заправлять такой салатик, на усмотрение повара, можно с помощью сметаны, майонеза или соуса на основе бальзамического уксуса. В предложенном рецепте в качестве заправки используется растительное масло, соединенное с лимонным соком, которое, смягчая и одновременно обостряя вкус салата с капустой и кукурузой, делает его незабываемым.

Читайте так же:
Салат из куриного филе с овощами

Пригодятся следующие компоненты:

  • капуста – 600 г;
  • кукуруза – 1 банка;
  • лимон – 1шт.

Практическая часть

Выбирая капусту для салата, обязательно следует обратить внимание на ее сорт. Она должна быть хрустящей. В том случае, если в наличии есть овощ, однако не совсем первой свежести, можно попробовать вернуть его к жизни следующим способом.

Для этого в глубокую емкость следует налить небольшое количество воды из колодца или из крана (тогда с кусочками льда) и опустить в воду кочан примерно на 20 минут. Затем капусту стоит достать и выложить на бумажную салфетку. Это делается для того, чтобы лишняя жидкость не оказалась в закуске. Далее капусту нужно порезать на тонкие полоски. Банку из-под кукурузы необходимо вскрыть, и вылить из нее лишний сок.

Салат с капустой и кукурузой

В салатнице соединить кукурузу и нарезанную капусту. Добавить небольшое количество соли и сдобрить, используя растительное масло. При желании слегка сбрызнуть ингредиенты лимонным соком.

Рецепт крабового салата с капустой и кукурузой

Продемонстрированный ниже рецепт салата является в своем роде классикой. Готовится он просто и быстро. Чтобы как-то разнообразить и удивить семью или пришедших на праздник гостей, в салат с капустой, кукурузой и палочками краба можно добавить овощи, различные морепродукты или куриное мясо. Такие рецепты также можно найти в нашей подборке.

Пригодятся следующие компоненты:

  • кукуруза – 250 г;
  • капуста – 300 г;
  • крабовые палочки – 120 г;
  • зеленый лук – 2 шт.

Начать процесс приготовления крабового салата с капустой и кукурузой следует с подготовки всех имеющихся компонентов. Капусту нужно помыть и порезать в виде тонкой соломки. Чтобы она стала немного помягче и сочнее, ее необходимо немного посолить и помять.

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми

Крабовые палочки стоит нарезать в виде колечек. Лук помыть и также нарезать колечками. Из банки с кукурузой вылить лишний сок и высыпать продукт в салатницу. Добавить измельченные крабовые палочки, лук и нашинкованную капусту. Посолить закуску, заправить майонезом и можно подавать ее к столу.

Вариант салата из крабов

Дополнительным ингредиентом в салате из крабов с кукурузой и капустой являются яйца и рисовая крупа. Эти компоненты придают закуске объем и воздушность.

Пригодятся такие продукты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • рис – 50 г;
  • капуста – 120 г;
  • кукуруза – 1 б.;
  • перец — 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.

Начать процесс необходимо с отваривания риса. Затем его нужно охладить и соединить с предварительно порезанным луком. Яйца отварить и порезать небольшими квадратиками. Вскрыть банку кукурузы и вылить из нее лишний сок. После чего добавить ингредиент вместе с яйцами к рисовой крупе.

салат с капустой и крабовыми

Чтобы капуста не была слишком твердой, ее нужно бланшировать. Крабовые палочки следует нарезать в виде кубиков. Для этого их нужно порезать сначала пополам вдоль, а потом уже поперек. Перец порезать соломкой. Все ингредиенты смешать в салатнице, слегка посолить и заправить майонезом.

Салат с пекинской капустой

Готовить такой салатик быстро и легко. Благодаря добавлению к основным ингредиентам ананасов и болгарского перца блюдо получается освежающим и сочным. Ржаные сухарики, также присутствующие в салате, придают немного пикантности и основательности.

Пригодятся такие компоненты:

  • кукуруза – 300 г;
  • ананас – 350 г;
  • пекинская капуста – 450 г;
  • болгарский перец – 2 шт.
  • сухарики – 1 уп.

Приступить к приготовлению крабового салата с пекинской капустой и кукурузой необходимо, начиная с подготовки продуктов. Перец и капусту следует промыть и измельчить. Перчик нарезать в виде тонкой соломки, капусту — мелко шинкуя. Банку с консервированным ананасом необходимо вскрыть и вылить из нее лишний сок. Порезать тропический плод на мелкие квадратики.

консервированная кукуруза

В том случае, если в салатике используются покупные сухарики, перед открыванием упаковки их следует немного измельчить руками. Кроме этого, сухарики можно попробовать сделать самостоятельно. Для этого нужно нарезать на небольшие квадратики кусочки черного хлеба, затем просушить их на предварительно нагретой сковороде.

Все подготовленные ингредиенты необходимо смешать в салатнике, посолив и заправив майонезом. Чтобы блюдо было более хрустящим, его следует сдобрить заправкой перед непосредственной подачей на стол.

Вариант салата с огурцом и пекинской капустой

Закуска, созданная по этому рецепту, получается достаточно легкой и воздушной, так как дополнительно к основному набору продуктов добавляются овощи и лук. Кроме перечисленных ингредиентов в рецепте, некоторые хозяйки также добавляют нашинкованную или перетертую морковку, а также ржаные сухарики.

Пригодятся такие компоненты:

  • капуста – 250 г;
  • кукуруза – 200 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • крабовые палочки – 120 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • красный лук – 1 шт.

Начать процесс создания кулинарного шедевра, а точнее, салата из пекинской капусты, огурца и кукурузы следует с отваривания яиц. Затем их нужно очистить и мелко порезать. Для того чтобы блюдо получилось как можно нежнее, головку лука перед измельчением следует подержать в течение 10 минут в горячей воде. Затем охладить под струей прохладной воды и порезать в виде полуколец.

Читайте так же:
Корейский салат из капусты со свеклой

Овощи помыть и измельчить: огурец — небольшими квадратиками, капусту мелко нашинковать. Раскрыть упаковку с крабовыми палочками и порезать их мелкими брусочками. Открыть банку кукурузы и вылить из нее лишний сок.

наризаем крабовые палочки

Соединить все компоненты в салатнице, добавив немного перца и соли по вкусу. Заправить закуску можно соусом, полученным путем смешивания майонеза, небольшого количества молока и приправ. Получается очень вкусно.

Салат с кукурузой, помидором и пекинской капустой

Закуска с добавлением к основным ингредиентам помидоров получается более яркой и сочной. Создать такой кулинарный шедевр быстро и несложно. Капусту для салатика можно использовать белокочанную или пекинскую.

После приготовления салат следует сразу подавать к столу. Если его оставить на долгое время в холодильнике, находящиеся в составе овощи пустят сок и на дне готового блюда появится жидкость, наличие которой крайне нежелательно.

Пригодятся такие ингредиенты:

  • капуста пекинская – 450 г;
  • кукуруза – 250 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • яйцо – 2 шт.

Приготовление вкусной закуски необходимо начать с обработки овощей. Капусту нужно промыть и нашинковать таким образом, чтобы в результате получилась длинная соломка.

пекинская капуста

Томаты также следует вымыть и нарезать на квадратики среднего размера. Открыть банку из консервированной кукурузы и вылить из нее лишний сок. Яйца отварить и некрупно нарезать. Все компоненты соединить в салатнике, слегка посолить и заправить майонезом или любым другим соусом.

Выбор заправки

Сдобрить приготовленное блюдо можно при помощи домашнего или покупного майонеза, а также используя сметану. Однако некоторые повара, чтобы снизить калорийность блюда, заправляют его йогуртом. Здесь все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений.

Вариант салата с морской капустой

В перечисленных рецептах салата используется пекинская или белокочанная капуста. Однако не стоит забывать и о морской капусте. С ней закуска получается не только очень вкусной, но и полезной.

Пригодятся следующие компоненты:

  • крабовые – 220 г;
  • морская капуста – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • кукуруза – 300 г.

Начать процесс приготовления аппетитного блюда следует с подготовки всех продуктов. Яйца нужно отварить и порезать квадратами. Из банки с кукурузой вылить лишний сок. Морскую капусту при необходимости несколько раз промыть. Крабовые палочки нарезать квадратиками такого же размера, как и отваренные яйца.

морская купуста

Все компоненты соединить в салатнике и заправить при помощи майонеза. Перед подачей салату лучше дать настоятся в течение 30-50 минут в холодильнике или прохладном месте.

Салат с капустой и кукурузой

В приготовлении салатов очень часто используют консервированную кукурузу, которая придает блюду сочность и свежесть. Она замечательно сочетается, как с мясными, так и с овощными ингредиентами, а также морепродуктами.

Особую популярность приобрел салат с капустой и кукурузой, который, несмотря на простоту и легкость приготовления, получается необыкновенно вкусным и празднично весенним. Его можно готовить в любое время года, особенно в холодные вечера, когда так хочется тепла и солнышка. Кроме этих двух основных ингредиентов можно добавлять различные виды мяса, курицу, колбасу, ветчину, тунец или крабовые палочки. Из большого количества хороших рецептов, предложенных нами, выбирайте то, что подойдет именно вам.

Салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой

Потребуются:

  • белокочанная капуста – 300 г
  • кукуруза консервированная – 200 г
  • палочки крабовые – 200-250 г
  • майонез легкий – 3-4 ст. ложки
  • листья салата – 4-5 шт.
  • петрушка или укроп– несколько веточек
  • соль и сахар – щепотка

Салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой

Тонко шинкуем капусту, переминаем руками, добавив щепотку сахара и соли. Добавляем кукурузу и крупно порезанные крабовые палочки. Перемешиваем это все с майонезом. На блюдо кладем листья салата, сверху выкладываем ту смесь, которая у нас получилась, и украшаем веточками петрушки или укропа.

Освежающий салат с капустой, кукурузой и ананасами

Потребуются:

  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • ананас – 1 банка
  • пекинская капуста – 1 шт.
  • ржаные сухарики – 100 г
  • болгарский перец – 2 шт.
  • легкий майонез – 70-100 г

Освежающий салат с капустой, кукурузой и ананасами

Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, капусту шинкуем, консервированный ананас режем мелкими кубиками. Все перемешиваем, заправляем легким майонезом и добавляем ржаные сухарики. Это лучше делать перед самой подачей на стол, чтобы салат был хрустящим.

Салат с ветчиной, капустой и кукурузой

Потребуются:

  • ветчина – 100 г
  • белокочанная капуста – 200 г
  • зеленый лук – 1 пучок
  • десертная кукуруза – 100 г
  • растительное масло – 3 ст. ложки

Салат с ветчиной, капустой и кукурузой

Измельчаем ветчину и зеленый лук, добавляем к шинкованной капусте и кукурузе. Перемешиваем с растительным маслом.

Салат с колбасой, кукурузой и капустой

Потребуются:

  • копченая колбаса – 200 г
  • плавленый сыр – 1 шт.
  • кукуруза – 1 банка
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • капуста белокочанная – 300 г
  • майонез – 100 г

Салат с колбасой, кукурузой и капустой

Колбасу и огурцы нарезаем полосками, капусту шинкуем. Перемешиваем с кукурузой и тертым плавленым сыром, заправляем майонезом.

Постный салат «Мухомор» с опятами и кукурузой

Потребуются:

  • кукуруза – 100 г
  • пекинская капуста – 100 г
  • соленые опята – 300 г
  • помидоры черри – 3-4 шт.
  • корейская морковь – 100 г
  • майонез – 100 г
Читайте так же:
Салат с кальмарами и морской капустой

Постный салат «Мухомор» с опятами и кукурузой

Опята промываем и режем мелко, добавляем корейскую морковь, кукурузу и половину капусты, перемешиваем с майонезом. Верхушку салата покрываем порезанными зелеными листочками капусты. Сверху кладем половинки помидор черри и делаем на них белые майонезные точечки.

Пикантный салат с крабовыми палочками и капустой

Потребуются:

  • капуста белокочанная – 200 г
  • яблоки – 2 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • кукуруза – 50 г
  • крабовые палочки – 250 г
  • яйца – 3 шт.
  • йогурт – 50 мл
  • майонез – 2 ст. ложки
  • перец и соль — щепотка
  • горчица – 1 ст. ложка

Пикантный салат с крабовыми палочками и капустой

Трем крупной терке яблоки, крабовые палочки и отварные яйца. Шинкуем капусту и добавляем в салат. Делаем заправку следующим образом: смешиваем майонез с йогуртом, горчицей, специями и мелко порезанным луком. Верхушку салата посыпаем кукурузой.

Овощной салат с семечками

Потребуются:

  • капуста – 500 г
  • красный лук – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • яблоки – 2 шт.
  • петрушка – 50 г
  • кориандр и куркума – 1 ч. ложки
  • семечки – 3 ст. ложки
  • кукуруза – 100 г
  • растительное масло – 50 мл

Овощной салат с семечками

В большой миске смешиваем порезанный лук, перец и капусту. Добавляем измельченную петрушку и тертое яблоко. На сухой сковороде слегка обжариваем семечки. Добавляем их и кукурузу в салат. Поливаем салат растительным маслом и посыпаем специями. По желанию можно его слегка посолить.

Салат с тунцом, кукурузой и морской капустой

Потребуются:

  • тунец в масле – 1 банка
  • кукуруза – 200 г
  • морская капуста – 150 г
  • помидоры – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • лимонный сок – 3 ст. ложки

Салат с тунцом, кукурузой и морской капустой

Нарезаем кубиками все овощи, добавляем морскую капусту и размятый тунец. Кладем в салат кукурузу, поливаем соком лимона и маслом, которое осталось в банке от тунца.

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Потребуются:

  • куриное филе – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • кукуруза – 100 г
  • чернослив – 30 г
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • сыр – 100 г
  • капуста пекинская – 100 г
  • майонез – 2 ст. ложки

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Подготавливаем все ингредиенты: измельчаем куриное филе и чернослив, шинкуем капусту, трем на терке яйца и сыр. Смешиваем в равной пропорции майонез и соевый соус. Выкладываем слоями: капуста, кукуруза, яйца, соус, курица, чернослив, соус, сыр.

Капустный салат с кукурузой и изюмом

Потребуются:

  • китайская капуста – 100 г
  • краснокочанная капуста – 70 г
  • белокочанная капуста – 70 г
  • яблоки – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • изюм – 3 ст. ложки
  • кукуруза – 200 г
  • петрушка – 30 г
  • апельсиновый сок – 4 ст. ложки
  • йогурт натуральный – 4-5 ст. ложек
  • черный перец — щепотка

Капустный салат с кукурузой и изюмом

Измельчаем на блендере петрушку, перемешиваем с йогуртом и перцем. Все виды капусты шинкуем, яблоки и морковь трем на терке, добавляем кукурузу и изюм, поливаем соком апельсина. Заправляем салат зеленым соусом.

Куриный салат с капустой и сырными шариками

Потребуются:

  • мягкий сыр – 50 г
  • пекинская капуста – 100 г
  • куриное филе – 200 г
  • красный лук -1/2 шт.
  • кукуруза – 5-6 ст. ложек
  • перец болгарский – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • базилик – щепотка
  • укроп – 30 г
  • кунжут – 2 ст. ложки
  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки
  • мандариновый сок – 2 ст. ложки

Куриный салат с капустой и сырными шариками

Сначала приготовим маленькие сырные шарики: смешиваем мягкий сыр с рубленым чесноком, укропом и базиликом. Тонкими полосками нарезаем куриное филе, посыпаем кунжутом и обжариваем на большом огне не более 3-5 минут. Мелко режем лук, перец и капусту. Все смешиваем вместе с курицей и кукурузой. Поливаем таким соусом: мандариновый фреш, майонез и соевый соус. Поверх салата выкладываем сырно-чесночные шарики.

Салат с сердцем, языком и кукурузой

Потребуются:

  • язык свиной – 200 г
  • сердце говяжье – 300 г
  • кукуруза консервированная – 100 г
  • горошек – 100 г
  • капуста – 100 г
  • маринованные огурцы – 3 шт.
  • салатный лук – 1 шт.
  • зелень – 10 г
  • майонез – 4 ст. ложки

Салат с сердцем, языком и кукурузой

Отварное сердце и язык нарезаем соломкой, добавляем консервированный горошек и кукурузу. Мелко режем капусту, лук и огурцы, добавляем в салат. Поливаем все майонезом и украшаем веточками зелени. Также можно украсить горошком и кукурузой, выложив ими цветы или какую-то надпись. Например, можно выложить цифру 8, если салат готовится к женскому дню.

Морской салат с капустой

Потребуются:

  • капуста – 200 г
  • креветки – 300 г
  • кальмары – 1 шт.
  • кукуруза – 200 г
  • перец болгарский – 1 шт.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • чеснок – 3 зубчика
  • приправа острая – щепотка
  • лимон – 1 шт.
  • зелень – 30 г

Морской салат с капустой

По отдельности отвариваем кальмаров и креветки. Кальмаров нарезаем соломкой, и обжариваем на растительном масле с измельченным чесноком. Перец и капусту измельчаем, добавляем к морепродуктам и консервированной кукурузе. Для того чтобы приготовить заправку, смешиваем сок одного лимона с оливковым маслом, рубленой зеленью и добавляем немного любимой приправы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector