Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с консервированной фасолью — 5 лучших и вкусных рецептов

Салат с консервированной фасолью — 5 лучших и вкусных рецептов.

Приветствую дорогие наши читатели. Салат с консервированной фасолью достаточно прост в приготовлении. Кроме того полезен для организма и в нем мало калорий. Такие салатики употребляют и те кто постится, и те, кто хочет похудеть.

С фасолью можно сделать вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, с колбасой или грибами она сочетается, но эта комбинация довольно тяжеловата для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата, он вполне подходит.

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками.

Мне этот салатик очень нравится, готовится очень легко и просто, поэтому опишу его самым первым.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 1 банка;
  • Крабовые палочки — 100 гр;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Йогурт — 3 ст. л;
  • Соль и перец по вкусу.

Крабовые палочки мелко режем.

крабовые палочки нарезаем кубиками

крабовые палочки нарезаем кубиками

Помидоры мелко режем.

нарезаем кубиками помидоры

нарезаем кубиками помидоры

С фасоли сливаем жидкость.

Сливаем с фасоли жидкость

Сливаем с фасоли жидкость

Смешиваем крабовые палочки, помидоры , фасоль, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем йогуртом, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Вот такой простой салат, но вкусный, советую всем.

Салат с фасолью, сыром и сухариками.

Этот вкусный и несложный салатик можно сделать, если к вам неожиданно пришли гости. А можно порадовать им близких в обычный день.

Сухарики можно взять любые, какие вам нравятся, Вы можете их купить готовые или подсушить из любимых сортов хлеба самостоятельно. Для этого салата не важно, все равно будет очень вкусно.

Нам понадобится:

  • Фасоль в собственном соку, лучше, красная – 1 банка;
  • Твердый сыр – 150 г;
  • Консервированная сахарная кукуруза – 1 банка;
  • Яйца куриные – 3 шт;
  • Майонез, чеснок, перец и соль – по вкусу.;
  • Сухарики – 2 горсти.

Первое, что нужно сделать, это слить жидкость из консервированных овощей кукурузы и фасоли, после чего их выкладываем в миску.

Яйца варим в течении 10 минут. Не забываем охладить под холодной водой, чтобы они хорошо чистились. А дальше берем крупную терку и натираем их. Также отправляем в миску.

Теперь нужно очистить и измельчить любым удобным вам способом чеснок. Высыпаем к другим продуктам.

Сыр также отправляется на крупную терку, а потом в миску ко всем измельченным составляющим нашего салатика. Солим, перчим, добавляем майонеза так, чтобы было вкусно (не перестарайтесь!).

Теперь сухарики. Если у вас нет готовых или вы хотите сделать как можно вкуснее, возьмите 2-3 кусочка хлеба. Порежьте их небольшими кубиками и подсушите на обычной сковороде. Можно, конечно, и в духовку отправить.

Теперь выкладываем салат в красивую салатницу, а сверху засыпаем его сухарями. Здесь есть одна хитрость:

все овощи лучше заправить заранее, чтобы они пропитались получше. А сухарики должны хрустеть. Потому перемешиваем с сухарями наш салатик только перед самой подачей на стол.

Вот еще видео-рецепт:

Салат с красной консервированной фасолью.

Красная фасоль красиво и ярко выглядит в салатах и используется более часто, чем белая. Но вкус у них полностью идентичный.

Помните, что нам не подойдет фасоль, консервированная в томатном соке. Берем только в собственном соку или классическую.

Салат с красной консервированной фасолью

Салат с красной консервированной фасолью

Ингредиенты:

  • Отварная говядины или буженина — 300 г;
  • Соленый огурец — 2 шт;
  • Банка красной консервированной фасоли;
  • Майонез по вкусу;
  • Сухарики по вкусу.

Говядина и огурчики нарезаются соломкой, смешиваются в салатнике с ядрами фасоли и ложкой майонеза.

Ссыпаем ингредиенты в одну чашку

Ссыпаем ингредиенты в одну чашку

И в самом конце добавляется пакетик сухариков.

Солить этот вариант салата не нужно, только можно при варке говядины немного посолить бульон.

И еще хочу предложить вам один вариант по рецепту салат с консервированной фасолью, но без майонеза. Он заправляется растительным маслом.

Читайте так же:
Салат «Куранты» с толстолобиком

Нам понадобится:

  • Отварная говядина — 250 г;
  • Красная консервированная фасоль – 1 банка;
  • Красный лук — 1 головка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Красный сладкий перец — 1 шт;
  • Грецкие орехи — 50 г;
  • Кинза по вкусу;
  • Хмели-сунели по вкусу;
  • Масло оливковое – 30 мл;
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Яблочный уксус.

Сначала маринуем лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка на 7 минут.

Лук маринуем

Лук маринуем

Чистим и режем перец. Промываем фасоль.

Отвариваем в соленой воде говядину, остужаем и режем ее.

режем говядину солонкой

режем говядину солонкой

Измельчаем все ингредиенты и смешиваем их в одной емкости.

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью

Заправляем ложкой уксуса и оливковым маслом, посыпаем специями и кусочками зелени.

Оба эти варианта питательные и необычные по своему вкусу.

Салат «Зимняя вьюга».

Интересный салат, на Новый год не редко делаем такой салат с консервированной фасолью. И так же очень простой рецепт.

Салат зимняя вьюга

Салат зимняя вьюга

Ингредиенты:

  • Курица копчёная — 300 гр;
  • Майонез;
  • Огурец маринованный — 3-4 шт;
  • Опята маринованные — 1 банка;
  • Фасоль красная — 1 банка.

Курицу режем небольшими кусочками.

Курицу режем небольшими кубиками

Курицу режем небольшими кубиками

Огурцы режем небольшими кусочками.

И огурцы режем кусочками

И огурцы режем кусочками

Грибы промываем в проточной воде. Большие опята разрезаем.

Готовим грибы

Готовим грибы

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, перемешиваем. Можно сразу подавать на стол, приятного аппетита.

А вот еще интересный рецептик:

Салат с фасолью, корейской морковью и колбасой.

Корейскую морковь можно кушать не только отдельным блюдом, но и смешать с колбасой. Вкус продуктов от этого только усилится, получается необычный салат с консервированной фасолью.

Саму корейскую морковь берите в специальных ларьках или стойках, обычно, ее продают сами корейцы. Она у них очень сочная и пропитанная, а также нарезанная тонкой травкой.

Изумительный салат с фасолью

Изумительный салат с фасолью

Ингредиенты:

  • Вареная или консервированная фасоль – 1 стакан;
  • Ветчина или колбаса -200 гр;
  • Яйцо — 3 шт;
  • Пекинская капуста;
  • Корейская морковь — 80 г;
  • Маслины и веточки зелени;
  • Майонез или натуральный йогурт.

Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, кроме корейской моркови.

Ингредиенты для салата

Ингредиенты для салата

Поливаем салатную массу соусом, а верхним слоем покрываем ломтиками моркови и несколькими маслинами, которые выкладываются в виде виноградной лозы или по периметру салатника.

Вот мы и приготовили салат с консервированной фасолью, на этом у меня все, приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и читайте нас на нашем канале в Яндекс.Дзен. Всем пока пока.

Вкусные салаты с фасолью

Фасоль – вкусная и питательная, богатая витаминами и белками, поэтому салатики с ней могут быть прекрасным вариантом обеда или перекуса. Они очень полезны и для тех, кто худеет, т.к. фасоль, несмотря на свою питательность, не способствует набору веса и его отложению в проблемных местах.

Салаты можно готовить как с отварной, так и с консервированной фасолью, они могут быть как холодными, так и горячими – вариантов много.

Мы расскажем о 5 интересных рецептах вкусных и простых салатов с фасолью.

Считается, что лучше всего с фасолью сочетаются такие продукты как ветчина, копченое мясо, сухарики, сыр, овощи и зелень.

1 Салат из фасоли, сыра, яблок и ветчины

Понадобится: по 300г твердого сыра и ветчины, 250г красной фасоли в собственном соку, 2 яблока, 1-2 зубчика чеснока, майонез/натуральный йогурт, сахар и соль.

Нарезать яблоки, удалив семена, а также сыр и ветчину примерно одинаковыми брусочками или кубиками (некрупными), смешать с фасолью, пропущенным через пресс чесноком, майонезом, приправить сахаром и солью, перемешать и подать салат.

2 Салат из фасоли, кукурузы и овощей

Понадобится: 400 г фасоли консервированной темной, 250г консервированной кукурузы, 6 стеблей зеленого лука, 2 помидора, по 1 сладкому перцу красному, авокадо, лайму и зубчику чеснока, по ½ стакана оливкового масла и рубленой кинзы, 1 ч.л. соли, 1/8 ч.л. красного молотого или кайенского перца.

Читайте так же:
Нефритовый браслет с копченой колбасой

Сок лайма перемешать с оливковым маслом, пропущенным через пресс чесноком, перцем, солью, как следует встряхнуть до полного перемешивания. Соединить в салатнике кукурузу, фасоль, мелко нарезанные (очищенный) авокадо и сладкий перец, помидоры, кинзу, лук, полить салат заправкой, перемешать.

Можно приготовить из фасоли с кукурузой и более простой салат: просто смешайте их, добавив любые сухарики на ваш вкус и майонез.

3 Салат с копченой курицей и фасолью

Понадобится: 100г консервированной фасоли, 2 свежих огурца, по 1 копченому куриному окорочку, луковице и веточке петрушки, зеленый лук, майонез, соль.

Отделить филе курицы от костей, нарезать его соломкой или разобрать на волокна. Огурцы разрезать вдоль пополам и потом нарезать половинки кусочками. Измельчить петрушку, соединить с огурцами и курицей в миске, положить фасоль, добавить рубленый репчатый лук, измельченный зеленый, подсолить, перемешать, заправив майонезом, и подать.

4 Салат из фасоли с яйцом и орехами

Понадобится: 250г консервированной белой фасоли, 3-4 вареных яйца, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. очищенных грецких орехов, 2-3 ч.л. уксуса/красного вина, майонез (типа Альтеро Олива), черный молотый перец, базилик, сахар, соль.

Слить жидкость с фасоли, очистить вареные яйца, мелко нарезать, размельчить орехи. Соединить ингредиенты. Перемешать майонез, вино, сахар, соль, измельченный чеснок, базилик, заправить салат, перемешать, настоять 5-10 минут перед подачей.

5 Салат из фасоли и шампиньонов

Понадобится: 500г свежих шампиньонов, 3 маринованных огурца, 2 луковицы, 1 банка консервированной фасоли, масло растительное, зелень, перец, соль.

Нарезать промытые шампиньоны, измельчить лук и выложить на сковороду с раскаленным маслом, добавить грибы, жарить до выпаривания жидкости. Нарезать огурчики, с фасоли слить жидкость, промыть ее холодной водой. Соединить остывшие грибы с луком, огурчики, поперчить и посолить, добавить масло, при желании полить постным майонезом, зелень, перемешать.

Подать салат к столу.

6 Салат из фасоли «Винегрет»

Салат с фасолью

Нам понадобится

Кукуруза консервированная — 2 ст. ложки
Соус винегрет — 30 г
Перец болгарский зеленый — 1/3 шт.
Перец болгарский красный — 1/3 шт.
Фасоль белая консервированная — 2 ст. ложки
Фасоль красная консервированная — 2 ст. ложки
Петрушка — 2 веточки
Зеленый горошек консервированный — 2 ст. ложки
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский желтый — 1/3 шт.

Приготовление:

Морковь нарезаем кубиками и отвариваем 5-7 минут.
Болгарские перцы нарезаем кубиками.
Петрушку мелко рубим.
Выкладываем в салатник белую и красную фасоль, горошек и кукурузу.
Добавляем болгарский перец и петрушку.
Заправляем соусом.
Добавляем вареную морковь.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты. И подаем:)

Соус винегрет

7:84

Ингредиенты
Масло растительное — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Уксус винный красный — 2 ст. ложки
Перец белый молотый — на кончике ножа

Приготовление:
В неглубокий салатник наливаем растительное масло. Подливаем винный уксус. Добавляем белый перец, соль. Тщательно смешиваем все ингредиенты. Всё !

Примечание: соус винегрет хорошо подходит к салатам и овощным закускам. Также он используется как основа к соусам винегрет (Чесночный винегрет, Горчичный винегрет, Ягодный винегрет, Томатный винегрет, Винегрет с анчоусами, Винегрет с зеленью.

Испанский салат из Фасоли — Empedrado de judías

Салаты из фасоли к Новому году 2022

Приближается Новый год, и наряду с покупкой ёлки и новогодних подарков пора задуматься над составлением праздничного меню. На новогоднем столе безусловно должны быть горячие блюда, ведь предполагается наличие крепких спиртных напитков, а такая еда, как нельзя, более всего подходит для этого случая. Безусловно, должен быть шикарный десерт на радость детворе и всем близким. Ну и как же обойтись без разнообразных салатов, которые одним лишь своим красивым внешним видом создают праздничную атмосферу. Каждой хозяйке хочется к этому замечательному приготовить что-нибудь новенькое, вкусное, и мы предлагаем вашему вниманию несколько очень вкусных салатов из фасоли к Новому году 2022, которые однозначно всем понравятся, и любой из которых будет достойным праздничного меню.

Читайте так же:
Салат «Собачка» с копчёной курочкой

Салат с фасолью, орехами и чесноком

Салат с фасолью, орехами и чесноком

Незатейливый, но очень вкусный салатик из фасоли можно приготовить на Новый Год 2022. Так сказать, по мотивам кавказской кухни – потому что в его состав входят чеснок и орехи. Поверьте, гости останутся довольны и попросят у вас рецепт, а если вы еще не решили что приготовить к новогоднему столу, то мы посоветуем 5 вкусных рецептов.

Ингредиенты:

  • 1 стакан фасоли любого цвета;
  • половина стакана жареных грецких орехов;
  • 2 дольки чеснока;
  • свежая зелень петрушки и кинзы;
  • 1 свежий или маринованный огурчик;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2-3 горошины чёрного перца;
  • 1 лавровый листик;
  • соль;
  • смесь перцев, хмели-сунели и другие приправы по своему вкусу;
  • репчатый красный лук для украшения.

Способ приготовления:

  1. В воду нужно сложить репчатую луковицу, лавровый листик, горошины чёрного перца и отварить в такой воде фасоль. Когда фасоль сварится, воду слить. Если нет времени, то можно использовать в данном салате фасоль консервированную.
  2. Измельчить чеснок, свежую зелень и орехи; перетереть всё с солью и специями.
  3. Тонкой соломкой порезать огурец свежий или маринованный (а можно взять половинку того и половинку другого).
  4. Соединить все подготовленные продукты, можно по желанию чуть сбрызнуть соком лимона и полить капелькой оливкового масла; перемешать, выложить на праздничное блюдо и украсить тоненькими полукольцами красной репчатой луковицы.

Тёплый салат с фасолью, грибами и орехами

Тёплый салат с фасолью, грибами и орехами

Состав и рецепт данного салата посложнее, но он очень вкусный и обязательно стоит попробовать приготовить его на Новый Год 2020.

Ингредиенты:

  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов;
  • 3 ложки столовые консервированного горошка;
  • 1 большая репчатая луковица;
  • 0,5 литра белой консервированной фасоли;
  • лук зелёный;
  • орехи грецкие;
  • свежая зелень;
  • перец и соль;
  • масло растительное;
  • 1-2 зубчика чеснока по желанию.

Как приготовить:

  1. Порезанный мелкими кубиками репчатый лук немного обжарить на растительном масле.
  2. Затем добавить к луку вымытые, очищенные и нарезанные не крупно шампиньоны. Обжарить до готовности.
  3. Промытую консервированную фасоль добавить к луку и грибам; тушить в течение 5-7 минут, иногда помешивая.
  4. Зелёный лук и свежую зелень порезать очень мелко, чеснок и грецкие орехи измельчить. Добавить к ним обжаренные лук, грибы, фасоль, консервированный горошек, соль и перец по своему вкусу, заправить тёплый салат растительным маслом.

Салат с фасолью, овощами, сыром и ветчиной

1757-Spicy-Black-Bean-and-Corn-Salad

Кому-то покажется, что состав продуктов в салате необычный. Но вкус получается отменный. На праздничном столе в Новый Год 2022 он способен удивить и насытить гостей.

Ингредиенты:

  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • 250 г ветчины;
  • 250 г сыра твёрдого;
  • 3 штуки свежих помидоров;
  • майонез;
  • корнишоны по вкусу;
  • 1 репчатая красная луковица;
  • свежая зелень.

Как приготовить:

  1. Ветчину, корнишоны, луковицу и помидоры нарезать маленькими кубиками.
  2. Сыр потереть на крупной тёрке.
  3. Соединить порезанные продукты с консервированной фасолью, заправить майонезом, хорошо перемешать и посыпать сверху рубленной свежей зеленью.

Салат с фасолью, тунцом и шпинатом

Салат с фасолью, тунцом и шпинатом

Салат, приготовленный по этому рецепту, будет смотреться красивее, если подать его каждому гостю отдельно порцией. Оригинальное сочетание фасоли, овощей и рыбы пусть не пугает хозяюшек, вкус потрясающий. Можно в составе этого салата сделать изменения – использовать авокадо вместо огурцов, а можно взять пополам огурцы и авокадо. Вкус будет ещё оригинальнее. Это уже дело вкуса каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной фасоли (можно белой, можно красной);
  • 200-250 г свежих огурцов;
  • 200-250 г свежих помидоров;
  • 1 баночка тунца в собственном соку;
  • 100-150 г шпината.

Как приготовить:

  1. Свежие огурчики порезать небольшими кусочками.
  2. К огурцам добавить порезанные мелкими кубиками помидоры.
  3. К овощам перекладываем промытую консервированную фасоль.
  4. Тунец размять вилкой прямо в его соку и всё это вместе переложить к салату.
  5. Листья шпината порезать или порвать вручную крупно, добавить к салату, всё вместе перемешать и разложить в отдельные порционные салатницы.
Читайте так же:
Витаминный салат из соленой семгой

Салат с фасолью, колбасой и кедровыми орешками

Салат с фасолью, колбасой и кедровыми орешками

В состав продуктов для этого салата входят очень простые, не столь праздничные продукты, как варёная колбаса, морковь, лук. Но если правильно приготовить и искусно порезать продукты для салата, то готовое блюдо поистине красиво будет смотреться на праздничном застолье в Новый Год 2022.

Ингредиенты:

  • 1 баночка консервированной красной фасоли;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • масло растительное;
  • соль и перец на свой вкус;
  • свежая зелень укропа;
  • 150-200 г варёной колбасы;
  • 30-50 г орешков кедровых.

Как приготовить:

  1. На сковороду налить масло растительное; обжарить на нём мелко нашинкованный лук и потёртую на тёрке морковь.
  2. Варёную колбасу порезать тоненькой соломкой, добавить к луку с морковью и обжарить до красивой аппетитной корочки.
  3. Соединить обжаренные овощи и колбасу с промытой консервированной фасолью.
  4. Добавить обжаренные на сухой сковородке кедровые орешки, измельчённый чеснок, порезанную зелень, перец и соль. Всё перемешать и можно выкладывать в салатницу к новогоднему праздничному столу.

Заключение

Вот такие замечательные салаты из фасоли можно приготовить на праздничный стол к Новому году 2022. Ингредиенты для их приготовления доступны и не особо дороги, все делается достаточно быстро и не составит сложности даже для юной хозяйки. Остаётся лишь пожелать в Новом году всего самого лучшего, пусть все ваши планы реализуются, а счастье и удача прочно поселятся в вашем доме.

Салаты с консервированной фасолью: 5 простых рецептов в копилку

Салат с фасолью и сухариками

Фасоль богата микроэлементами и витаминами группы В. Это сытный и вкусный продукт, на основе которого можно приготовить полезные салаты. Немаловажно, что консервированная фасоль вполне доступна по стоимости и благодаря высокому содержанию белка может заменить собой мясо.

Салат из фасоли с сухариками

Интересный рецепт для любителей похрустеть. Сухарики и корейская морковка придают салату пикантную нотку, а белая фасоль — нежность.

Вкуснее всего салат получается с домашними сухариками. Покупные слишком насыщены ароматизаторами и глутаматом, это огрубляет вкус блюда.

  • 250 г белой фасоли в собственном соку;
  • 250 г моркови по-корейски;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г майонеза;
  • для сухариков 250 г серого хлеба, 12 ч. л. соли, 50 мл растительного масла и специи по вкусу.

    Слить сок с фасоли.

Белая фасоль

Белая фасоль отличается от красной более нежным вкусом

Чеснок

Для салата нужен сочный и свежий чеснок

Майонез с чесноком

Майонез и чеснок отлично сочетаются

Серый хлеб

Самые вкусные сухарики для салата получаются из серого хлеба

Масло с солью и специями

Специи берите те, что вам по вкусу

Сухарики

Сухарики получаются пряные и ароматные

Салат из фасоли с сухариками

Салат из фасоли с сухариками нужно подавать на стол сразу же

Сытный салат с копчёной курицей

Супербыстрый рецепт выручит, если домочадцы оголодали или на пороге появились неожиданные гости. Вкуснее всего он получается с добавлением копчёных окорочков.

Копчёные куриные окорочка

Копчёные куриные окорочка жирнее, чем филе грудки, поэтому салат получается более нежный и сытный

  • 250 г красной фасоли в собственном соку;
  • 4 яйца;
  • 250 г копчёного куриного мяса;
  • 1 луковица;
  • 100 г майонеза;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • щепотка чёрного перца.

    Слить сок с фасоли.

Красная фасоль

Красная фасоль отлично сочетается с куриным мясом

Яйца

Добавьте немного соли в воду для варки яиц, и они очистятся быстрее и легче

Измельчённые яйца

Яйца с ярким желтком делают салат аппетитнее на вид

Нарезанное мясо копчёных куриных окорочков

Обязательно снимайте кожу с окорочков, в салате она имеет неприятный вкус

Лук

Кипяток нейтрализует горечь лука

Заправка на основе майонеза

Заправка на основе майонеза придаст салату пикантный вкус

Готовый салат с фасолью и копчёной курицей

Готовый салат с фасолью и копчёной курицей можно подавать на стол сразу же после приготовления

Салат с фасолью и сельдереем

Салат с фасолью и овощами выглядит ярко и аппетитно. Особенно он придётся по вкусу любителям овощей или тем, кто не употребляет в пищу мясо.

Этот рецепт низкокалорийный и подойдёт тем, кто придерживается диеты для снижения массы тела.

  • 250 г красной фасоли;
  • 2 огурца;
  • 200 г черешкового сельдерея;
  • 1 белая салатная луковица;
  • 50 г зелёного лука;
  • 4 ст. л. лимонного сока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. чёрного перца.
Читайте так же:
Салат с сыром «Наваждение»

    Слить сок с фасоли. Огурцы нарезать кружочками.

Огурцы

Выбирайте свежие огурцы с тонкой кожурой

Белый лук

Белый салатный лук более нежный на вкус, чем репчатый

Зеленый лук

Свежий зеленый лук придаст салату яркий вкус и летний аромат

Сельдерей

Сельдерей содержит всего 14 калорий на 100 г

Выжимание сока из лимона

Старайтесь, чтобы в завправку для салата не попали косточки лимона

Лимонная заправка

Лимонная заправка для салата полезна и вкусна

Салат с фасолью и свежими овощами

Салат с фасолью и свежими овощами содержит много витаминов

Салат «Ингрид» с кедровыми орешками и авокадо

Освежающий салат с курицей, фасолью и свежими овощами — отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина.

Листовой салат

Листовой салат обязательно должен быть свежим, от этого зависит вкус блюда

  • 2 филе куриной грудки;
  • 200 г консервированной красной фасоли;
  • 2 томата;
  • 1 авокадо;
  • 1 жёлтыйперец;
  • 150 г листового салата;
  • 50 г кедровых орешков.

Ингредиенты для маринада:

  • 3 ст. л. сметаны;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. смеси приправ (чёрный перец, паприка, розмарин, чабрец, гранулированный чеснок);
  • 1 ч. л. винного уксуса.
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. бальзамика;
  • 1/4 ч. л. мелко натёртой цедры лимона;
  • 100 г натурального йогурта;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 3 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • 1 ч. л. мёда;
  • чёрный перец по вкусу;
  • 12 ч. л. соли.

    Смешать продукты для маринада.

Маринад

Сметанный маринад делает куриное филе очень нежным

Куриное филе

Куриное филе должно быть без кожи

Обжаренное куриное филе

Если обжарить куриное филе на сковороде-гриль, оно впитает меньше масла

Красная фасоль в дуршлаге

Фасоль для этого салата можно брать и белую, но красная выглядит ярче

Помидор

Помидоры режьте острым ножом

Авокадо

Авокадо легко очищается от кожицы маленьким острым ножом

Зелёный салат

При нарезке ножом салат может потерять свою сочность, а если нарвать его руками, то он остаётся хрустящим

Болгарский жёлтый перец

Жёлтый перец придаст салату яркий оттенок

Кедровые орешки

Кедровые орешки нужно обжаривать на сухой сковороде

Заправка для салата «Ингрид»

Заправка получается очень ароматной

Салат «Ингрид» с фасолью

Салат «Ингрид» с фасолью приятно разнообразит зимний рацион

Листовой салат в этом рецепте можно использовать разных видов, на свой вкус. По возможности миксуйте зелень, это обогатит вкус блюда.

Фотогалерея: сочные разновидности листового салата с ярким вкусом

alt=»Руккола» width=»135″ height=»150″ /> Руккола обладает пряным ароматом и орехово-горчичным вкусом alt=»Латук» width=»135″ height=»150″ /> У латука лёгкий, чуть горьковатый привкус с ореховым оттенком alt=»Ромен» width=»135″ height=»150″ /> Ромен обладает тонким ароматом и сладковато-терпким ореховым вкусом alt=»Батавия» width=»135″ height=»150″ /> Батавия имеет сладковатый вкус и очень сильно хрустит

По опыту знаю, что в доме необходимо обязательно иметь пару баночек консервированной фасоли. Из той, которая в томате, быстро и легко делаются гарниры к основным блюдам, а вот продукт в собственном соку подходит для приготовления салатов. Сытные, простые, и, главное, очень быстрые — салаты с фасолью выручат и будни, и в праздники. У меня в семье все нежно любят фасоль в сочетании с сухариками, копчёной курицей или варёными яйцами. Такие салаты легко и быстро делает старший ребёнок, настолько они доступные в приготовлении. Я же стараюсь добавлять к фасоли больше свежих овощей и заправлять лимонным соком и маслом, чтобы снизить калорийность блюда.

Сытные салаты с фасолью готовятся очень просто и быстро — справится даже начинающая хозяйка. Они могут стать дополнением к ужину или обеду, а могут и выступит в качестве основного блюда.

Яндекс.ДзенПодписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector