Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с авокадо и тофу

Салат с авокадо и тофу

Салат с авокадо и тофу

Вегетарианский салат, богат белком и полезными жирами. Для того, чтобы сделать тофу вкусным, можно подобрать специи по своему вкусу и подрумянить тофу на сковороде с маслом и этими специями.

  • Салат айсберг — 1 шт.
  • Тофу — 200 гр.
  • Авокадо — 1/2 шт.
  • Нут отварной — 100 гр.
  • Помидор — 1 шт.
  • Зеленый лук — 20 гр.
  • Специи (по вкусу) — 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное — 2 ч.л.
  • Масло оливковое — 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с авокадо и тофу» (на 100 грамм ):

Калории: 80.7 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Салат с авокадо и тофу — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Тофу нарезать кубиками. Шаг 2. Подсолнечное масло нагреть на сковороде со специями в течение минуты. Шаг 3. Тофу подрумянить в масле со специями, пару минут. Шаг 4. Авокадо очистить, нарезать кубиками. Шаг 5. Помидор нарезать кубиками. Шаг 6. Зеленый лук мелко покрошить. Шаг 7. Салат айсберг крупно порезать и подсолить. Шаг 8. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, сбрызнуть оливковым маслом. Готовое блюдо: салат с авокадо и тофу

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с авокадо и тофу»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
Салат Айсбергсалат айсберг1 шт3503.150.356.349
Сыр Тофусыр тофу200 гр20016.28.41.2146
Авокадоавокадо0.5 шт1202.4247.2254.4
Нут вареныйнут вареный100 гр1008.31.919.3127
Томат (помидор)томат (помидор)1 шт951.050.193.5219
Лук зелёныйлук зеленый20 гр200.260.923.8
Приправа универсальнаяприправа универсальная2 ч.л.141.090.11.7912.46
Масло подсолнечноемасло подсолнечное2 ч.л.109.9990
Масло оливковоемасло оливковое1 ч.л.54.9944.9
Сольсоль1 ч.л.11
Итого92532.549.940.2746.6
1 порция1164.16.2593.3
100 грамм1003.55.44.380.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

36 рецептов с авокадо, которые оценят вегетарианцы и не только

В течение последних нескольких лет появилось огромное количество рецептов с авокадо. Этот фрукт добавляют в супы, коктейли и десерты, не говоря уже о салатах.

В дополнение к его бархатистой текстуре, он отлично подходит для общего питания. В нем много здоровых жиров и антиоксидантов, которые являются ключевыми для здоровой диеты, а также огромное количество натуральных волокон, витамина Е и фолиевой кислоты. Верите вы или нет, но авокадо содержит в два раза больше кальция, чем бананы.

Так как это уникальное лакомство отлично подходит для создания блюд из шоколада, вот небольшой совет: используйте плоды, которые едва созрели. Дело в том, что очень спелые авокадо — более терпкие, поэтому вам нужно выбрать тот, который будет хорошо гармонировать с шоколадом, но не пересилит его вкус своим.

Если у вас есть много свежих плодов, и вы хотите попробовать что-то новое, мы можем вам помочь! Мы собрали 36 идей для салатов, десертов, соусов, фруктовых коктейлей, которые оценят не только поклонники здорового питания, но и вегетарианцы. Если вы давно отказались от продуктов животного происхождения или же просто решили не употреблять их некоторое время, эти удивительные рецепты будут удивлять и изумлять вас.

Шоколадная глазурь

авокадо

Трудно поверить, что эта богатая бархатная глазурь из темного шоколада содержит авокадо. Она отлично сочетается с кексами.

Вам понадобится авокадо, темный какао-порошок, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль и корица. Все ингредиенты нужно смешать в блендере — и глазурь готова.

Салат с томатами

авокадо

Этот свежий хрустящий салат из огурцов, красного лука, кинзы, томатов и авокадо идеально подходит в качестве гарнира.

рецепты

Этот крем отлично подходит для блюд мексиканской кухни. Вам понадобится большой авокадо, ¼ стакана кокосового молока, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сока лайма и морская соль. Все ингредиенты нужно взбить в блендере до однородной массы.

Трюфели

рецепты

Захотелось чего-то сладенького? Приготовьте эти аппетитные трюфели. Вам понадобится всего лишь четыре ингредиента: авокадо, шоколад, ванильный экстракт и кокосовая стружка.

авокадо

Смешайте авокадо с тыквенными семенами, соком лайма, тмином и кинзой, и вы получите отличную заправку для ваших блюд.

Розовый салат из грейпфрута

рецепты

Этот свежий и легкий в приготовлении салат заправлен лимонной цедрой, а сочный грейпфрут является приятным дополнением.

Мороженое из лайма

авокадо

Авокадо является ключевым компонентом этого удивительного рецепта мороженого. В него добавляется сок лайма, кленовый сироп, кокосовое молоко и масло.

рецепты

Для приготовления этого вкусного и полезного десерта вам понадобится чашка кокосового молока, столько же льда, половина авокадо, чайная ложка ванили и большая горсть свежих листьев мяты. Вы также можете добавить мед или кленовый сироп по вкусу.

Лапша из цукини

рецепты

Предлагаем вам приготовить лапшу из свежего цукини, добавив в качестве соуса авокадо, базилик и чеснок.

Салат с помидорами

вегетарианцы

Создайте эту летнюю закуску из спелых помидоров, авокадо и моцареллы. Это лучший способ раскрыть вкус томатов в летний сезон.

Салат с манго

вегетарианцы

Манго и авокадо прекрасно дополняют друг друга в этом красочном и сладком салате. Для него вам также понадобится красный лук, сладкий перец, кинза, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль.

Роллы из огурцов

вегетарианцы

Станьте для себя шеф-поваром и создайте эти хрустящие вегетарианские роллы. Вам понадобятся минимальные навыки.

Салат с капустой

рецепты

Этот салат поможет вам очистить свой организм. Используйте для него капусту, красный и желтый перец, авокадо, конопляное масло, кинзу и лайм.

Шоколадный торт

авокадо

Произведите впечатление на своих гостей с помощью этого полезного безглютенового шоколадного торта, сделанного из миндальной муки, какао-порошка и кленового сиропа. И, конечно же, не забудьте добавить авокадо в шоколадную начинку. Украсить торт можно свежей малиной.

Жареный авокадо

вегетарианцы

Этот рецепт работает, если перед выпеканием авокадо в духовке окунуть его ломтики в кокосовую стружку, смешанную с приправами (лук, паприка и черный перец).

Шоколадное печенье

рецепты

Это шоколадное печенье с богатым вкусом действительно сделано с добавлением авокадо. Вам будет трудно поверить, что оно является здоровым и безглютеновым.

Салат с кале

вегетарианцы

Этот простой салат состоит всего из пяти ингредиентов: фиолетовых листьев кале, авокадо, апельсина, конопляных семян и льняного масла.

Салат из брокколи и ягод

рецепты

Кто бы мог подумать, что брокколи и малина прекрасно сочетаются? Добавьте к ним клубнику и авокадо, а также грецкие орехи или миндаль, манго, чернику, голубику или сыр фета.

Салат с арбузом

рецепты

В этом салате объединились огурцы и арбуз, а также авокадо. Заправка в виде кокосового йогурта придаст ему оригинальный вкус.

Пудинг с лаймом

авокадо

Для этого простого рецепта пудинга вам понадобится авокадо, сок лайма, соль, ваниль и немного подсластителя.

Кокосовые бары

авокадо

Их не нужно выпекать, и они принесут вам только удовольствие. Просто создайте смесь из мяты и авокадо, залейте шоколадом и храните в холодильнике. Этот десерт превзойдет все, что вы можете найти в супермаркете.

Майонез

рецепты

Создайте здоровую замену своему любимому продукту. Просто смешайте авокадо с оливковым маслом, лимонным соком и морской солью, и вы получите полезный и вкусный соус.

Соус со шпинатом

рецепты

Этот простой соус готовится очень быстро. Вам понадобится шпинат, авокадо, лук, чеснок, лимон и розовая гималайская соль. Все, что нужно – это смешать все ингредиенты в блендере.

Гуакамоле

рецепты

Хотите немного разнообразить классический рецепт гуакамоле? Добавьте в него перец чили, манго и немного яблочного уксуса. Ну и, конечно, без авокадо и сока лимона приготовить его невозможно.

Сальса с жареным ананасом

вегетарианцы

Это вкусное блюдо только выиграет, если вы добавите в него перец, красный лук, кинзу и много тмина, а также ананасы.

Коктейль

авокадо

У вас есть шанс по-новому оценить фруктовые коктейли. Этот рецепт сочетает в себе замороженные бананы, апельсиновую цедру и сок, а также главный ингредиент – авокадо.

Бобовый салат

рецепты

Это простой салат из авокадо, гороха и зеленых бобов, украшенный жареным луком и свежей мятой, а также рубленым перцем чили.

Шоколадно-банановый пудинг

рецепты

Этот сладкий шоколадный пудинг, подслащенный ванилью и кокосовой стружкой, порадует всех членов вашей семьи.

Салат «Цезарь»

авокадо

Приготовьте латук, добавьте к нему авокадо и заправьте все это соусом, который вы используете для салата «Цезарь». Он может включать в себя чеснок и яблочный уксус.

рецепты

Этот густой суп можно подавать холодным или горячим, он отлично подходит в качестве закуски или легкого обеда. Оливковое масло и свежая мята придают ему особый аромат.

«Рис» из цветной капусты

вегетарианцы

Если вы устали от обычных блюд из риса, попробуйте этот вариант. Цветная капуста покрыта соусом из авокадо, базилика и лимонного сока.

Мороженое

рецепты

Вам не нужно мороженое для этого рецепта. Просто смешайте авокадо, подсластитель, кокосовое молоко, соль и держите его в морозилке на протяжении двух часов.

Шарики из авокадо

вегетарианцы

Для их приготовления вам понадобится, кроме авокадо, кокосовое масло, кленовый сироп, экстракт ванили, щепотка соли и стевия по вкусу. Все ингредиенты нужно взбить блендером, сформировать шарики и окунуть их в шоколад.

Ягодный салат

авокадо

Насладитесь ароматами лета вместе с этим ярким ягодным салатом, заправленным имбирным соусом. Он очень легко усваивается и станет отличным десертом.

Сливочный пирог с лаймом

авокадо

Хотите прохладный и вкусный десерт? Хотя в лаймовый пирог традиционно добавляют сахар, клейковину и яйца, этот десерт с авокадо на вкус так же хорош, как и оригинал, только намного полезнее.

Чизкейк

вегетарианцы

Начинка для этого чизкейка состоит из авокадо, кокосового нектара, сока лайма, ванили, стевии, кокосового масла и цедры лайма. В качестве топпинга можно использовать клубнику.

Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей

Пошаговый рецепт приготовления салата с авокадо и курицей

С экзотическим фруктом авокадо можно приготовить множество отличных салатов, которым маслянистый нежный авокадо придает своеобразный изысканный привкус. Сочетания ингредиентов в таких блюдах нужно подбирать тщательно, чтобы остальные продукты не перебили мягкую нежность авокадо. Мое мнение – очень хорошо эти плоды сочетаются с куриным мясом. Именно поэтому я чаще делаю салаты именно с таким сочетанием: авокадо – куриное филе. Остальные составляющие добавляю по настроению. Предлагаю несколько рецептов великолепных салатов, которые станут украшением любого стола.

Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Куриное филе0,20 кг
Помидор2 шт.
Болгарский перец1 шт.
Чеснок2 зубка
Огурец1 шт.
Сыр50 г
Сольпо вкусу
Майонезпо вкусу

При покупке авокадо выбирайте темно-зеленые плоды (исключение составляют черные калифорнийские авокадо), достаточно мягкие на ощупь. Недозревший плод испортит блюдо.

Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе

  1. Отвариваем куриное филе – понадобится 0,20 кг.Рецепт великолепного салата с авокадо, курицей и огурцом
  2. Очищенный авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку.Готовим праздничный салат с авокадо и куриным филе
  3. Нарезаем плод небольшими кубиками.салат с авокадо и курицей и огурцом
  4. Остывшее филе режем на пластины и разбираем на небольшие кусочки волокон руками.салат из авокадо и куриной грудки
  5. Огурец режем соломкой.салат с авокадо курицей и помидорами
  6. 2 помидора нарезаем небольшими кубиками.2 помидора нарезаем небольшими кубиками
  7. Болгарскую перчину нарезаем соломкой.Болгарскую перчину нарезаем соломкой
  8. Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость.Все подготовленные ингредиенты складываем в емкость
  9. Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока и добавляем в салат.Пропускаем через чесночницу 2 зубка чеснока
  10. Кладем соли по вкусу.Кладем соли по вкусу
  11. Салат заправляем майонезом.Салат с авокадо и курицей заправляем майонезом
  12. Натираем на крупной терке 50 г сыра. Готовый салат посыпаем сырной стружкой.Видео рецепта салата из авокадо с овощами

Видео рецепта салата из авокадо с овощами

На видео представлен мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного салата, в состав которого, кроме авокадо, входят овощи и куриное мясо.

Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Куриная грудка1 шт.
Оливки, фаршированные лимоном160 г
Горчица в зернах2 ч. л.
Соевый соус20 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло50 мл
Лимонный сокпо вкусу
Зеленьпо желанию
Кунжутпо желанию

Зелень можно брать любую по вкусу, у меня немного петрушки и укропа. Можно добавить салатные листья.

Готовим салат из авокадо и куриной грудки

  1. Куриную грудку отвариваем до готовности.Рецепт приготовления пикантного салата с авокадо
  2. Мясо режем тонкими пластинками.Готовим салат из авокадо и куриной грудки
  3. Обжариваем филе на растительном масле (понадобится примерно 50 мл) буквально пару минут.Полезнейший салатик с курицей и авокадо
  4. Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку, сбрызгиваем плод лимонным соком.Авокадо чистим, осторожно разрезаем, извлекаем косточку
  5. Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками.Нарезаем мякоть авокадо небольшими ломтиками
  6. Зелень нарезаем не очень мелко.Зелень нарезаем не очень мелко
  7. Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо.Выкладываем в емкость филе, зелень и авокадо
  8. Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах.Добавляем 2 чайных ложки горчицы в зернах
  9. Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном. Вливаем 20 г соевого соуса. Сбрызгиваем лимонным соком. Немножко поперчим – это придаст дополнительный вкус и аромат.Кладем 160 г оливок, фаршированных лимоном
  10. Осторожно перемешиваем. При желании украшаем кунжутом.Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом

Видео рецепта салата из авокадо с курицей и редисом

Видеоурок приготовления необычного салата с авокадо и курным филе, приправленного соевым соусом, зернистой горчицей и лимонным соком.

Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами

Ингредиенты

Авокадо1 шт.
Помидор200 г
Куриное филе отварное600 г
Салат150 г
Редис200 г
Йогурт натуральный 0%200 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Готовим мультивитаминный салат с авокадо

  1. Нарезаем небольшими кусочками 600 г куриного отварного филе.Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами
  2. Помидор весом 200 г нарезаем небольшими кубикам.Готовим мультивитаминный салат с авокадо
  3. 200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками.200 г редиски измельчаем тоже небольшими кубиками
  4. Листья салата (150 г) режем не очень мелко.Листья салата режем не очень мелко
  5. Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками.Авокадо очищаем, разрезаем, освобождаем от косточки и нарезаем небольшими кусочками
  6. Все ингредиенты соединяем в емкости, добавляем немного соли и перца.Добавляем в салат 200 г натурального йогурта
  7. Добавляем в салат 200 г натурального йогурта. Аккуратно перемешиваем.Видео рецепта легкого салата с авокадо

Видео рецепта легкого салата с авокадо

На видео показан процесс приготовления полезного, с низким содержанием калорий, салата с авокадо, курятиной, помидорами и зеленью.

Советы по приготовлению салатов из авокадо

  • В приготовлении салатов с авокадо можно смело давать волю фантазии и своим предпочтениям – попробуйте добавить в такой салат мяты или базилика, или поэкспериментируйте с фруктами – хурмой, ананасом, яблоком.
  • Хорошо сочетается авокадо и с креветками – правильно приготовленный салат с креветками и авокадо может стать главным блюдом праздничного стола.
  • Заправлять такие блюда можно как майонезом, так и специальной заправкой из оливкового масла и винного уксуса с лимонным соком.

Полезная информация

Чтобы порадовать и удивить родных и близких, приготовьте восхитительный салат с креветками и кальмарами. Если равнодушно относитесь к морепродуктам, то наверняка на вас произведет неизгладимое впечатление салат с копченой курицей и шампиньонами. Очень эффектно смотрится при подаче салат «Лисичка» с корейской морковкой. А любителям мясных вариантов непременно подойдет рецепт салата с говядиной.

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем

Для заправки в отдельной ёмкости смешать MAGGI® Приправа Весенняя зелень с горячей водой, оставить на 3 минуты.

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем | шаг 1

Очень мелко нарезать лук, халапеньо, кинзу и добавить в ёмкость с приправой. Туда же выжать сок лаймов, влить оливковое масло и добавить хлопья чили. Всё тщательно перемешать и оставить настаиваться при комнатной температуре.

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем | шаг 2

Вскипятить воду с добавлением щепотки соли в небольшой кастрюле. Тушки кальмаров очистить от плёнок, удалить хорды, нарезать кольцами.

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем | шаг 3

Варить 60–90 секунд. Откинуть кольца кальмаров на дуршлаг и обдать ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Переложить кольца на бумажные полотенца и дать обсохнуть. Нарезать перец и авокадо небольшими кубиками.

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем | шаг 4

Соединить в салатнике кольца кальмаров, креветки, перец, авокадо и заправку. Аккуратно перемешать и подавать.

Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем | шаг 5

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Нежные креветки, кальмары, сочный болгарский перец и авокадо под пряной цитрусово-оливковой заправкой со специями создают свежий и гармоничный вкус с яркими пряными нотками, который прекрасно дополнит обед или ужин. Попробуйте приготовить салат с авокадо и морепродуктами и оцените его неповторимый вкус.

Креветки частично или полностью можно заменить мидиями, а в заправку также добавить небольшое количество ароматного мёда.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Теплый салат из говядины и шпината
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector