Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салаты с курицей и ананасом; рецепты на любой вкус

Салаты с курицей и ананасом — рецепты на любой вкус

Бытует мнение, что салат – это исключительно праздничное блюдо. Однако салат может стать прекрасной закуской на каждый день. Приготовить его можно на основе курицы. Помимо известного «Цезаря», есть и другие интересные рецепты куриных салатов, которые по силу реализовать каждому. Сегодня мы рассмотрим необычные и легкие в приготовлении рецепты салатов с курицей и ананасами, фото и рекомендации по кулинарии.

Классический салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами, рецепт которого пользуется большим спросом на новогоднем столе, нравится многим. И неспроста, ведь это самый простой рецепт.

Салат с курицей и ананасами

Вам понадобятся:

  • 200 г филе куриной грудки;
  • 150-200 г ананасов в сиропе;
  • сыр Российский или Голландский – 70 г;
  • зубчик чеснока;
  • майонез;
  • специи.

Этапы приготовления:

  1. Мясо необходимо сначала сварить на небольшом огне, а затем нарезать соломкой или кусочками.
  2. Слейте жидкость с ананасов и порежьте фрукты кубиками.
  3. Измельчите сыр с помощью терки.
  4. Выдавите чеснок через выжималку.
  5. Соедините все ингредиенты вместе и добавьте майонез. Размешайте салат, посолите и поперчите.

Салат «Фьюжн»

Истинные гурманы предпочитают блюда, в которых используется несколько ингредиентов. Ведь необычные сочетания придают блюдам пикантность. Лучшая композиция – это тандем курицы и сыра. Следующий салат с ананасом и курицей с сыром пригодиться каждой хозяйке. Это блюдо может стать вашим фирменным.

Салат с ананасом и курицей с сыром

Вам понадобятся:

  • четыре куриных филе;
  • три яйца;
  • консервированные ананасы;
  • 250 г сыра «Пармезан»;
  • три столовых ложки майонеза;
  • соль.

Как приготовить:

  1. В кастрюлю с слегка соленой водой положите курочку и варите на небольшой температуре около получаса.
  2. Готовое мясо выложите, остудите и порежьте на одинаковые части.
  3. Отварите яйца вкрутую. Затем порежьте желтки и белки отдельно друг от друга.
  4. Добавьте нарезанные белки к мясу, а желтки потребуются позже.
  5. Измельчите или нарежьте сыр и добавьте его к курице.
  6. Слейте воду с ананасов и нарежьте их кусочками.
  7. Добавьте ананасы к готовым продуктам.
  8. Заправьте салат майонезом и посыпьте сверху желтками.

Салат «Царские забавы»

Салат с копченой курицей и ананасами имеет все шансы стать гастрономическим шедевром. Это альтернатива банального «Оливье» и украшение праздничного стола.

Салат с копченой курицей и ананасами

Вам понадобятся:

  • две грудки копченой курочки;
  • 300 г консервированных или свежих ананасов;
  • один сладкий перец;
  • маленькая баночка консервированной кукурузы;
  • 180 г сыра «Чеддер»;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Порежьте курицу небольшими кусочками или потрите на крупной терке.
  2. На той же терке натрите сыр.
  3. Очистите ананас и порежьте кусочками (можно взять консервированный).
  4. Очистите перец от семян и порежьте кусочками.
  5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте кукурузу.
  6. Последним шагом добавьте майонез. Однако делайте это перед тем, как подать салат на стол.
Читайте так же:
Салат Цезарь с курицей и лавашом

Салат «Нежность»

Помимо легких закусок в кулинарной книжке каждой хозяйки должен быть рецепт многослойного салата. Ведь он делает праздничный стол по-настоящему праздничным. Если вы решили побаловать близких и приготовить салат с ананасом и курицей с орехами, вам не потребуется много времени.

Вкусный салат с ананасом и курицей

Вам понадобятся:

  • банка консервированных ананасов в сиропе;
  • 250 г твердого сыра;
  • 350 г куриного филе или грудки;
  • 80 г грецких орехов;
  • пара столовых ложек майонеза в качестве заправки и зелень.

Шаги приготовления:

  1. Ананасы нарежьте кубиками. Большую часть добавьте в салат, а остальную оставьте для украшения.
  2. Грецкие орехи порежьте мелкими кусочками.
  3. Сваренное заранее мясо курицы нарежьте кубиками и смешайте с майонезом.
  4. Сыр измельчите любым привычным способом и смешатьте с майонезом.
  5. Далее выложите все ингредиенты слоями. Сначала выложите на плоское блюдо курочку, затем ананасы, сыр и грецкие орехи. Затем повторите слой, но в качестве завершения используйте сыр.

Салат «Чикен гриб»

Еще один популярный рецепт салата на основе курице имеет в составе грибы. Салат с ананасом, курицей и яйцом с добавлением грибов очень сытный.

Салат с курицей, ананасами и сыром

Если вам по душе сочетание мяса и фруктов, то попробуйте приготовить «Гавайский салат» с курицей, ананасами и сыром.

В этом простом, но вкусном салате сочетается нежное куриное филе, сладковатые ананасы, хрустящая пекинская капуста и пряный сыр. Заправляется майонезом, который можно приготовить самостоятельно.

Вы можете использовать вареное или запеченное куриное филе. Как вариант, вы можете даже приготовить салат с копченой курицей. Сыр подойдет любой, который вам нравится, как твердый, так и полутвердый. В любом случае блюдо будет вкусным и сочным.

Ингредиенты

  • куриное филе запеченное или вареное – 250 г
  • консервированный ананас – 1/2 банки
  • пекинская капуста – 130 г
  • твердый сыр – 100 г
  • майонез – 3-4 ст. л.
  • соль и черный перец – по вкусу

Приготовление

salat s kuricej ananasami i syrom 1

Куриную грудку (без кожи и костей) отварить или запечь. Нарезать соломкой.

salat s kuricej ananasami i syrom 2

Пекинскую капусту помыть, обсушить и нарезать небольшими сегментами.

salat s kuricej ananasami i syrom 3

Из банки с консервированными ананасами (понадобится примерно половина стандартной банки) вынуть пару колец и слегка отжать их от сиропа, чтобы салат не был слишком водянистым. Консервированный ананас тоже измельчить соломкой.

salat s kuricej ananasami i syrom 4

Сыр натереть на крупной терке.

salat s kuricej ananasami i syrom 5

Соединить подготовленные продукты в миске, заправить майонезом, немного посолить и поперчить.

salat s kuricej ananasami i syrom 6

Перемешать. Если нужно, то еще добавить майонеза. Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты не должен быть сухим!

salat s kuricej ananasami i syrom 8

Подавать можно сразу же после приготовления. Какой будет подача — порционной или в общем большом салатнике — решать вам. Приятного аппетита!

Салат из курицы с ананасом и сыром — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с ананасом и сыром.

Салат из курицы с ананасом и сыром - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с ананасом и сыром.

«Ешь ананасы, рябчиков жуй…» – видать, даже великий поэт Владимир Маяковский, знал толк в ананасах, раз решил разбавить им свое стихотворение. Однако если раньше этот продукт считался настоящей средиземноморской диковинкой, то современному человеку хохолок свежего ананаса может встретиться даже в самом небольшом супермаркете.

Читайте так же:
Салат с куриной грудкой и маслинами

Причем, сегодня покупателю предоставляется выбор – свежий продукт или консервированные ананасы. Если в магазине не найдешь свежего ананаса, то консервированный уж точно можно легко отыскать. Доступность такого полезного и вкусного продукта привела к активному включению ананаса в рецептуры салатов, десертов и даже горячих блюд – для приготовления соусов.

Не грех, если в каждом холодильнике будет храниться одна – две баночки консервированного ананаса. При желании с ним можно оформить невообразимо вкусный салат, а если лень проводить время на кухне, то можно просто полакомиться этим вкусным фруктом.

Салат из курицы с ананасом и сыром — подготовка продуктов

Ананас можно использовать для приготовления мясных, рыбных и фруктовых блюд. В качестве десерта можно составить интересную композицию из свежих фруктов – ананас, банан, апельсин и др. Но мы рассмотрим более сытные, но в тоже время легкие, мясные салаты, включающие в свой состав куриное мясо, сыр и ананас. Каждый из этих ингредиентов богат полезными витаминами, а их сочетание позволяет готовить не только мультивитаминный, но и потрясающе вкусный салат!

Рецепты приготовления салата с курицей, ананасами и сыром

Рецепт 1: Салат из копченой курицы с ананасом и сыром

Простота рецепта и доступность ингредиентов наталкивают на приготовление этого салата для украшения семейного ужина. Все предельно просто и вкусно.

Требуемые ингредиенты:

• ананас консервированный — 1 б.;

• копченая грудка – 300 г;

• сыр твердых сортов – 200 г;

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, очищаем. Куриное мясо, консервированные ананасы, сыр и яйца нарезаем небольшими кубиками. Салат заправляем легким майонезом, перемешиваем. Даем 15 минут для пропитки. Невероятно быстрый в приготовлении салат готов!

Рецепт 2: Рисовый салат с курицей, ананасами и сыром по-малазийски

Требуемые ингредиенты:

• рис дикий – 150 г;

• консервированный ананас – 1 б.;

• молотый имбирь – щепотка.

Способ приготовления:

Для реализации данного салата необходимы два вида риса — дикий и простой, используемый на кухне. Если под рукой не оказалось дикого риса, то можно вместо него использовать белый рис. Итак:

1. Отвариваем рис, хорошенько промываем его, можно слегка сбрызнуть растительным маслом.

2. В качестве куриного мяса пригодится и грудка и окорочек. Необходимо отделить мясо от косточек, нарезать кубиками и обжарить на масле. Достаем мясо на тарелку.

3. В этой же раскаленной сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем зеленый горошек и в течение 10 минут тушим.

Читайте так же:
Салат в лаваше с куриным яйцом

4. Консервированные фрукты также нарезаются кубиками. Перемешиваем с рисом, мясом и овощами.

5. Берем 150 г майонеза и перемешиваем с 2 ст.л. ананасового сока. В соус еще добавляется молотый имбирь и карри. Полученной консистенцией заправляем салат.

Не забудьте украсить петрушкой.

Рецепт 3: Салат с курицей, ананасом, сыром и помидорами

Богатый состав полезных ингредиентов придает блюду изумительный вид и не менее притягательный вкус.

Требуемые ингредиенты:

• ананас консервированный – 1 б;

• зеленый лук – 1 пучок.

Способ приготовления:

В салате можно использовать отварное мясо, но лучше использовать копченую грудку. Как известно, копчености придают любому блюду весьма утонченный аромат.

1. Сыр, мясо и ананасы (хорошенько выжимаем сок) нарезаем кубиками.

2. Помидоры лучше очистить от кожицы. Для этого можно залить их кипятком. После нарезаем их также кубиками.

3. Порубаем зеленый лук и в салатной массе перемешиваем ингредиенты.

4. Для соуса необходимо перемешать йогурт с майонезом и смесью заправить вкусный салат.

Рецепт 4: Куриный салат с ананасами и сыром

Сытный, и что важно, интересный салат, от которого останутся без ума даже маленькие привередливые дегустаторы – ведь именно их очень сложно удивить.

Требуемые ингредиенты:

• листовой салат – 1 пучок;

Способ приготовления:

Куриное филе обжаривается на сковороде. Для этого его необходимо «побить» кухонным молотком, а затем нарезать полосками.

Раскаливаем оливковое масло и с обеих сторон хорошенько подрумяниваем мясо.

Батон будем использовать для приготовления сухарей. Для этого измельчаем хлеб соломкой или кубиками и на пару минут отправляем в духовку. Кстати, этот этап можно и опустить, если купить готовые сухарики.

Твердый сыр натираем на терке, а ананасы нарезаем кубиками, предварительно дав стечь жидкости.

Далее готовим листья салата, которые хорошенько вымываем и руками порываем на куски.

Приступаем к соусу — сдавливаем сок лимона, можно ложкой снять немного лимонной кашицы, которую тщательно перемешиваем с майонезом.

Ингредиенты, салат, сыр, ананас и курица, перемешиваются. Солим.

Укладываем в тарелку – Смешанные ингредиенты раскладываются по тарелкам, следует посыпать сухари и полить соусом.

Салат из курицы с ананасом и сыром – cекреты и полезные советы от лучших кулинаров

Многие почитатели вкусно поесть уделяют внимание не только вкусу салата, но и его полезным качествам. Причем, во многих случаях, именно польза компонентов перевешивает интересный вкус блюда. Салат, где в качестве ингредиентов выступает куриное мясо, ананас и сыр, подходит все, в том числе, кто ведет строгий расчет употребленных калорий. Получить диетический салат можно, стоит лишь заменить майонез классическим йогуртом. Причем, легкость салата позволяет употреблять его даже после шести часов вечера. Все компоненты легки и смогут полноценно усвоиться организмом.

Держать себя в форме вовсе не означает морить себя голодом. Главное, правильно сочетать компоненты и подбирать полезные ингредиенты для вкусных салатов.

Читайте так же:
Новый вкус салата курица под кайфом

Салат с курицей и ананасом

На самом деле многие могут сказать, что куриное мясо и сладкие ананасы это совсем не сочетаемые ингредиенты и сочетать их в одной чашке вряд ли хватит у кого-то смелости. Но сегодня вопреки всем таким сомневающимся мы будем готовить праздничный салат из курицы и консервированного ананаса. Из дополнительных ингредиентов будем использовать сыр и чеснок, дружба этих продуктов уже давно зарекомендовала себя с хорошей стороны в плане вкуса.

Уверены, что за добавкой потянется много пустых тарелок, а некоторые даже будут выпрашивать у вас рецепт изысканного салата. И не смотря на то, что данную закуску можно отнести к разряду изысканных блюд, все ингредиенты для него вполне доступны. Да и приготовить такой салат очень легко и просто!

Салат с курицей и ананасом

Салат с курицей и ананасом

Данный салат пользуется особой популярностью у представительниц прекрасной половинный человечества, поэтому рекомендуем мужчинам взять его на заметку и приготовить, своим любим этот вкусный и легкий салат из курицы на 8 марта. Пошаговые фото салата помогут вам в приготовлении данного блюда.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (голень, грудка, бедро, любая часть курицы с мясом, мы используем куриную голень) – 6 куриных голеней,
  • Консервированные ананасы (в сиропе) – 1 банка (560 грамм),
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Сыр (желательно твердый) – 200 грамм,
  • Майонез (или сметана) для заправки салата.

Процесс приготовления:

Вариантов салата с курицей много, в него добавляют в качестве дополнительных ингредиентов грецкие орехи, консервированную кукурузу, пекинскую капусту, яйца, грибы и т.д. Мы же вам расскажем базовый рецепт этого пикантного блюда, а вы уже по своему вкусу можете добавить любые ингредиенты.

Для приготовления можно использовать не только отварное мясо курицы, его можно запечь в духовке, в фольге, на мангале, обжарить или использовать копченое мясо курицы. Мы же выбрали вариант салата с запеченным куриным мясом, используем запеченные в мультиварке куриные голени.

Курица ананас сыр

Запеченное и остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем некрупным кубиком или можно порвать его руками очень мелко.
Сыр можно мелко порезать кубиком или натереть его на самой крупной терке.
Если у вас в холодильнике есть свежий ананас, то с легкостью используйте его, если же его нет, то возьмите баночку консервированных ананасов в сиропе. Обязательно слейте сироп, чтобы он не попал в салат, т.к. нам не нужна лишняя жидкость в салате. Если вы купили ананас консервированный кольцами, то нарежьте их кубиком, также как и курицу или сыр. Но чтобы не делать лишнюю работу и сократить время приготовления, то выберите в магазине ананасы кусочками.

kuritsa-ananas-syr-retsept-salata

Сегодня мы смешиваем все ингредиенты в одной миске, но вы можете выложить их в салатник слоями, промазывая майонезом.
Все ингредиенты, переложив в глубокую миску, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной по вашему вкусу (это вариант для тех, кто не ест майонез).

Читайте так же:
Теплый салат с курицей и грибами

Курица ананас сыр чеснок

Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавку, добавить в блюдо и перемешать еще раз.

Салат из курицы ананаса рецепт

Выложите салат в красивый салатник или креманки, подайте на стол. Украсить его можно произвольно, листиками свежей зелени или кубиками (дольками) ананаса, присыпать грецкими орешками, все зависит от вашей фантазии.

Фантазируйте, и тогда привычная для вас закуска станет изысканной и новой. Удачи вам на кухонном поприще! Приятного аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам придется по вкусу еще один рецепт салата из курицы с черносливом:

Салат с курицей черносливом орехами

Рецепт салата с куриным мясом и черносливом —>>

Салат с ананасом и курицей рецепт слоями

Сегодня будем готовить салат с ананасом и курицей, сыром и чесноком. Он выходит очень нежным, вкусным и сытным. Подобных рецептов на самом деле довольно много, но мы будем делать одну из лучших вариаций. Приступаем.

Рецепт салат с ананасом и курицей и сыром слоями с фото

салат с ананасом и курицей

Что потребуется для приготовления этого блюда:

  • 1 куриная грудка;
  • банка ананасов;
  • 6 яиц;
  • 200 г. сыра;
  • чеснок – по вкусу (можно обойтись и без него);
  • майонез.

Приготовление:

1. Начинаем с грудки. Ее нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

Лучше всего остужать ее в бульоне, в котором она варилась. Так мясо будет менее сухим.

Его нужно нарезать небольшими кубиками.

отварное мясо грудки нарезаем на кубики

2. Далее ананас – его нужно также порезать кубиком.

консервированный ананас режем на кубики

3. Яйца нужно отварить, остудить, затем очистить и натереть на средней или крупной терке.

4. Сыр также нужно потереть на крупной терке.

5. Салат собирается слоями.

Первым идет мясо. Его нужно распределить по всей площади тарелки или блюда, на котором вы готовите.

Чтобы салат получился более аккуратным, можно использовать разделочную форму.

После того как курица уложена, ее нужно смазать майонезом. Вы можете просто сделать решетку, как и на все похожие салаты.

первый слой мясо

6. Следующий слой – яйца. Их тоже нужно смазывать майонезом. При желании на этом этапе можно добавить чеснок. Пропустите его через чеснокодавилку и равномерно распределите по яйцам.

второй слой натертые куриные яйца

7. Далее – ананасы. Сильно плотно их выкладывать не нужно.

третий слой укладываем ананасы

8. Последний слой – тертый сыр. Он должен полностью закрывать все слои.

четвертый слой тертый сыр

Перед подачей салат можно подержать в холодильнике полчаса — час. За это время он пропитается и станет еще вкуснее.

Украсить салат с ананасом и курицей можно веточкой зелени.

украсить блюдо можно веточкой зелени

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector