Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из авокадо и консервированной кукурузы с кальмарами

Салат из авокадо и консервированной кукурузы с кальмарами

Плоды авокадо вымыть, разрезать пополам, осторожно снять кожуру, вынуть косточку, мякоть нарезать кубиками. Кальмаров отварить в подсоленной воде в течение трех минут, освободить от пленок и также нарезать кубиками. Все соединить, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом и перемешать.

Состав: авокадо — 2 шт., кальмары отварные — 300 г, кукуруза консервированная — 200 г, майонез — 2 ст. ложки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Закуска из маринованных грибов и консервированной кукурузы

Закуска из маринованных грибов и консервированной кукурузы Ингредиенты: 500 г маслят (маринованных), 200 г кукурузы (консервированной), 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, 1 болгарский перец, красный молотый перец.Способ приготовления: Яйца сварить

Салат из картофеля и консервированной кукурузы с зеленым луком

Салат из картофеля и консервированной кукурузы с зеленым луком Ингредиенты 4–5 сваренных в мундире клубней картофеля, 150 г консервированной кукурузы, 1 пучок зеленого лука, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, соль. Способ

Салат из консервированной кукурузы и огурцов с корейской морковью

Салат из консервированной кукурузы и огурцов с корейской морковью Ингредиенты 200 г консервированной кукурузы, 4 огурца, 20 листьев зеленого салата, 50 г корейской моркови, 50 г сметаны, соль. Способ приготовления Огурцы вымыть и измельчить в

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами

Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами Ингредиенты 300 г мяса копченой курицы, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г консервированной кукурузы, 100 г вареного риса, 5–7 помидоров черри, 5–7

Салат из консервированной кукурузы, томатов и макаронных изделий

Салат из консервированной кукурузы, томатов и макаронных изделий ИнгредиентыТоматы — 400 гКукуруза консервированная — 200 гОгурцы — 100 гМакаронные изделия (рожки) — 100 гБазилик — 50 гЛук зеленый — 20 гЧеснок — 2 зубчикаЙогурт — 100 гСок лимонный — 30 млСоль и черный

Суп-пюре из консервированной кукурузы

Суп-пюре из консервированной кукурузы Кукурузу пропускаем через мясорубку, кладем в кастрюлю с 3 стаканами воды и доводим до кипения. Слегка поджарим муку с 2 ст. ложками масла, разведем горячим молоком, вскипятим и, смешав с кукурузой, варим 15 минут. Суп протираем сквозь

Салат из грибов, яблок, зеленого горошка и консервированной кукурузы

Салат из грибов, яблок, зеленого горошка и консервированной кукурузы 300 г грибов, 300 г яблок, 300 г консервированного горошка, 300 г консервированных кукурузных зерен, 150 г листьев салата, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза. Грибы отварить. Очищенные и нарезанные кубиками

Авокадо, фаршированные кальмарами

Авокадо, фаршированные кальмарами Ингредиенты Кальмары консервированные – 200 г, авокадо – 2 шт., лимон – 1 шт., петрушка – 1 пучок, майонез – 2 ст. ложки, сметана – 2 ст. ложки, кетчуп острый – 1 ч. ложка, хрен тертый – 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.Способ

Винегрет из консервированной кукурузы

Винегрет из консервированной кукурузы Ингредиенты: 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 свекла, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1 луковица, 5 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, зелень петрушки, сахар и соль по вкусу.Картофель вымыть, отварить в

Оладьи из консервированной кукурузы

Оладьи из консервированной кукурузы 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 300 г консервированной кукурузы, 100 мл растительного масла, молотый мускатный орех, черный молотый перец, соль по вкусу.С кукурузы слить заливку. Взбить яйцо с мукой, добавить специи, кукурузу и хорошо

Суп-пюре из консервированной кукурузы

Суп-пюре из консервированной кукурузы 1 банка консервированной кукурузы, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки масла, 3 стакана молока.Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и на пару довести до кипения. Отдельно слегка поджарить муку с

Салат с кальмарами и консервированной морской капустой

Салат с кальмарами и консервированной морской капустой 250 г консервированной капусты, 100 г кальмаров, 30 г моркови, 30 мл растительного масла, 30 г репчатого лука, 5 мл 3 %-ного уксуса, зелень петрушки, перец, соль. Кальмаров почистить и варить в подсоленной воде 20–25 мин,

Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы

Салат из рыбных консервов и консервированной кукурузы 1 банка рыбных консервов в масле, 1 банка консервированной сладкой кукурузы, 5 вареных яиц, морковь и репчатый лук по вкусу, чеснок, петрушка или укроп. Рыбные консервы перемешать с консервированной кукурузой. Добавить

Читайте так же:
Греческий салат с фета с пастой

Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной

Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной Кукурузу выложить в паровую корзину для круп, залить молоком и выпарить, затем добавить манную крупу, 5 г масла и тушить 5–8 минут, после чего снять с плиты, смешать с яйцом, сахаром и рубленой зеленью петрушки, сделать3

Салат из картофеля, помидоров и консервированной кукурузы

Салат из картофеля, помидоров и консервированной кукурузы Ингредиенты300 г картофеля, 300 г помидоров, 200 г яблок, 200 г сладкого перца, 130 г репчатого лука, 100 г майонеза (низкокалорийного), 20 мл растительного масла, 50 г кукурузы (консервированной), 15 г зеленого лука

Суп-пюре из консервированной кукурузы с бананами

Суп-пюре из консервированной кукурузы с бананами Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и вскипятить. Отдельно слегка поджарить муку с двумя столовыми ложками сливочного масла, развести ее горячим молоком, вскипятить и, смешав с

Салат с фасолью и крабовыми палочками: рецепты

Предлагаем вам рецепты салатов с фасолью и крабовыми палочками – это прекрасная альтернатива популярному крабовому салату с рисом и кукурузой и отличный способ разнообразить повседневное меню новыми оригинальными блюдами. Кроме того, из этих ингредиентов можно приготовить не только сытные праздничные угощения, но и легкие диетические варианты для быстрого перекуса или ужина.

Диетический салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцом

Легкое и питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Куриные яйца можно заменить диетическими перепелиными. Если вам хочется сделать салат более сытным, добавьте немного тертого сыра и заправьте сметаной или майонезом. Для сочности можно добавить свежую зелень по вкусу.

Диетический салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцом

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • фасоль стручковая свежая/замороженная (300-400 г);
  • палочки крабовые охлажденные (200-300 г);
  • яйцо куриное (4 шт.);
  • масло оливковое (3 ст. л.);
  • сок лимона (1 ст. л.);
  • соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую (10-12 минут после закипания). Остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и разрезать на половинки или четвертинки.
  2. Свежую стручковую фасоль замочить в миске с холодной водой на 10 минут. Помыть и бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты после повторного закипания. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы стручки остались хрустящими и сохранили яркий цвет. Обрезать хвостики и нарезать короткими полосками. Если вам нравится мягкая фасоль – варите ее чуть дольше (около 5 минут).
  3. Охлажденные палочки нарезать небольшими брусочками.
  4. Смешать масло, лимонный сок и щепотку соли. Взбить вилкой.
  5. Выложить ингредиенты в миску, приправить солью и перцем по вкусу, полить заправкой и перемешать.

Предлагаем к просмотру видеорецепт вкусного фасолевого салата с грибами для праздничного стола:

Праздничный салат с фасолью, крабовыми палочками и овощами

Легкий овощной салат с красной фасолью. Блюдо получатся ярким, вкусным и отлично подходит для угощения гостей за праздничным столом.

Праздничный салат с фасолью, крабовыми палочками и овощами

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная/вареная (400-500 г);
  • палочки крабовые охлажденные (350 г);
  • сыр твердый (150 г);
  • помидор черри (200 г);
  • перец сладкий желтый (2 шт.);
  • майонез (2 ст. л./по вкусу);
  • сметана (2 ст. л./по вкусу);
  • чеснок (2-3 зубчика);
  • соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Дать жидкости стечь.
  2. Охлажденные палочки нарезать кубиками.
  3. Помидоры черри помыть и разрезать на половинки или четвертинки.
  4. Болгарский перец помыть, вырезать сердцевину и очистить от семян. Нарезать кубиками.
  5. Сыр нарезать кубиками.
  6. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с майонезом и сметаной в однородную массу.
  7. Выложить все ингредиенты в миску, добавить соль и перец по вкусу, заправить чесночным соусом и тщательно перемешать.

Рекомендуем к просмотру пошаговый видеорецепт еще одного вкусного фасолевого салата:

Фасолевый салат с кукурузой, горошком и крабовыми палочками

Простой, сочный и вкусный салат из доступных ингредиентов. Такое блюдо можно приготовить как из отварных, так и из консервированных бобовых и кукурузы. Для питательности хорошо добавить тертый сыр и яйцо.

Читайте так же:
Салат с мясом и огурцами повосточному

Фасолевый салат с кукурузой, горошком и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная/вареная (200-300 г);
  • кукуруза консервированная/замороженная (200-300 г);
  • горох консервированный/замороженный (200-300 г);
  • палочки крабовые охлажденные (300 г);
  • капуста пекинская (200 г);
  • лук репчатый (крупный, 1 шт.);
  • вода питьевая (250 мл);
  • уксус столовый, 9% (2 ст. л.);
  • сахар (1 ч. л.);
  • майонез (200 г/по вкусу);
  • соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Лук почистить, помыть и нашинковать тонкими полукольцами. Смешать воду, уксус, сахар и щепотку соли. Замариновать лук на 15-20 минут. Слить маринад и отжать лук от лишней жидкости.
  2. Слить сок с консервированной фасоли, горошка и кукурузы, откинув на дуршлаг. Фасоль промыть. Дать воде стечь. Если вы используете замороженные продукты – отварите кукурузу и горошек в кипящей воде в течение 3-5 минут после повторного закипания, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
  3. Охлажденные палочки нарезать короткой соломкой.
  4. Отрезать белую прикорневую часть капусты, помыть и обсушить. Нашинковать тонкой соломкой. Зеленую часть капусты по желанию можно использовать для украшения при подаче.
  5. Смешать все ингредиенты в миске, посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Овощной салат со стручковой фасолью, крабовыми палочками и зеленью

Свежий, сочный и очень полезный овощной салат с зеленью, оливками и хрустящей зеленой фасолью. Идеальный вариант для перекуса или легкого ужина

Овощной салат со стручковой фасолью, крабовыми палочками и зеленью

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

  • палочки крабовые охлажденные (300 г);
  • фасоль стручковая замороженная/свежая (200 г);
  • маслины консервированные, без косточек (100-200 г);
  • салат айсберг/латук (100 г);
  • помидор (2 шт.);
  • огурец (2 шт.);
  • сельдерей (1 стебель);
  • зелень свежая – петрушка, лук зеленый (по 1 пучку);
  • масло оливковое (4 ст. л.);
  • сок лимона (1 ст. л.);
  • чеснок (2 зубчика);
  • соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Сделать заправку для салата – смешать масло, сок лимона и чеснок (пропустить через пресс).
  2. Стручки фасоли бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты после повторного закипания. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  3. Помидоры помыть, вырезать сердцевину и нарезать небольшими дольками.
  4. Огурцы помыть, обрезать хвостики и нарезать полукруглыми ломтиками.
  5. Стебель сельдерея помыть и нарезать тонкими полукольцами.
  6. Листовой салат помыть и обсушить. Крупные листья порвать руками.
  7. Зеленый лук и петрушку помыть, обсушить. Оставить несколько веточек петрушки для украшения блюда, остальную часть мелко порубить вместе с луком.
  8. Палочки нарезать брусочками, оставить несколько штук для украшения блюда и покрошить их мелкой соломкой.
  9. Выложить все ингредиенты в глубокую миску, добавить соль и перец по вкусу, полить заправкой и перемешать. При подаче украсить петрушкой и крабовой соломкой.

Десертный крабовый салат с белой фасолью, ананасом и сыром

Вкусный праздничный салат с сочными ананасами, яблоком, сыром, нежными яйцами и фасолью. Легкую пикантность блюду придает репчатый лук и чесночный соус.

Десертный крабовый салат с белой фасолью, ананасом и сыром

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • палочки крабовые охлажденные (300 г);
  • фасоль белая вареная (200 г);
  • ананас консервированный (100-200 г);
  • сыр твердый (150 г);
  • маслины консервированные, без косточек (50-100 г);
  • яйцо куриное вареное (3 шт.);
  • яблоко кисло-сладкое (1 шт.);
  • лук репчатый (0,5 шт.);
  • майонез (200 г/по вкусу);
  • чеснок (1-3 зубчика);
  • сок лимона (1 ч. л.);
  • соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с майонезом.
  2. Палочки нарезать небольшими кубиками или короткой соломкой.
  3. Сыр покрошить кубиками.
  4. Слить сок с ананасов и нарезать на маленькие кусочки.
  5. Яйца очистить от скорлупы и покрошить кубиками.
  6. Яблоко помыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Покрошить мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
  7. Половину луковицы почистить, помыть и мелко порубить.
  8. Слить жидкость с маслин и нарезать их тонкими кольцами.
  9. Смешать все ингредиенты в миске, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Блюдо готово, можно подавать к столу!

Закусочный крабовый салат с белой фасолью и сливочным сыром

Такой салат очень удобно подавать на небольших закусочных бутербродах. Вместо хлеба можно использовать крекеры, тарталетки или начинить салатом лаваш/тортилью, а затем нарезать получившийся рулет на порционные кусочки. Регулируйте консистенцию закуски по своему вкусу – увеличьте или сократите количество сыра и майонеза, измельчите салат до состояния паштета или порубите ингредиенты мелкими кубиками, чтобы вкус каждого продукта проявлялся четко. Вместо лука для пикантности можно добавить мелко рубленые маринованные огурцы или кисло-сладкое яблоко.

Читайте так же:
Рис с овощами в качестве рагу

Закусочный крабовый салат с белой фасолью и сливочным сыром

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8-10

Салат с кукурузой и консервированной фасолью

Салаты с кукурузой и консервированной фасолью всегда выручают в моменты, когда нет времени на приготовление ужина или нежданные гости на пороге объявились. Главное, имейте всегда в запасе хотя бы по баночке фасоли и кукурузы. А дополнить их можно любыми компонентами. Например, хрустящими сухариками, свежим огурчиком и яйцами.

Предлагаем 4 рецепта – все простые и эффектные. Первый вариант с сухариками, второй более сытный с курицей, третий постный и четвертый тоже быстрый вариант с ветчиной.

Рецепт № 1. Салат с фасолью, кукурузой и огурцами

Салат готовится очень быстро, ведь мы используем консервированные фасоль с кукурузой, яйца отвариваются тоже быстро. В итоге салат из разряда – на скорую руку, из доступных продуктов. Сухарики можно сделать самим или использовать магазинные.

готовим салат с кукурузой, консервированной фасолью и свежим огурцом

  • банка консервированной кукурузы – 360-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 360-400 г;
  • огурцы свежие – 1-2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сухарики – 20-30 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль – на свой вкус;
  • зелень – для украшения.

Салат с кукурузой и консервированной фасолью ингредиенты

Приготовление

Помойте огурцы и нарежьте соломкой (можно небольшими кубиками). Выбирайте плоды с тонкой шкуркой, если жесткая, тогда лучше ее очистить.

Отваренные вкрутую и остуженные яйца почистите от скорлупы и порежьте кубиком.

Слейте с кукурузы сок и промойте ее под проточной водой.

То же самое проделайте с консервированной фасолью.

Удалите с чесночных долек шелуху, ополосните и с помощью ножа или пресса измельчите.

Все подготовленные продукты переложите в миску. Насыпьте сухарики.

Заправьте майонезом, слегка посолите.

Тщательно перемешайте, чтобы заправочный соус равномерно распределился между всеми компонентами.

Выложите готовую массу в салатник или на плоское блюдо, можно оформить подачу при помощи кулинарного кольца. Украсьте сверху веточками свежей зелени, и немедленно подавайте к столу, пока не успели размякнуть сухарики.

Салат с фасолью, кукурузой и курицей с заправкой из авокадо

Салат с фасолью, кукурузой и куриным мясом, несмотря на всю его простоту, подойдет для праздничной подачи или романтического ужина благодаря изумительной заправке из авокадо. Даже не пытайтесь заменить ее майонезом. Обязательно купите экзотический фрукт, сделайте этот заправочный соус и почувствуйте изысканность блюда.

Ингредиенты для салата

  • куриное филе – 350-400 г;
  • банка консервированной кукурузы – 380-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 380-400 г;
  • свежие листья салата – 1 средний пучок;
  • соль с черным перцем – по вкусу;
  • масло растительное – 1-2 ст. л.

Ингредиенты для заправочного соуса

  • авокадо – 1 шт.;
  • чесночные дольки – 3-4 шт.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • зелень петрушки – 8-10 веточек;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • сок лимонный – с половинки лимона (можно с лайма);
  • соль – щепотка;
  • острый перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Филе помойте и порежьте на небольшие кубики или полоски. В сковородке нагрейте растительное масло, переложите мясные кусочки и слегка обжарьте до появления аппетитной корочки. По вкусу посолите.
  2. В дуршлаг переложите из банок кукурузу и фасоль, под проточной водой ополосните и дайте хорошенько стечь.
  3. Помойте салатные листья и произвольно порвите их вручную.
  4. Для приготовления соуса авокадо помойте, разделите на две половинки, выньте косточку и с помощью столовой ложки извлеките всю мякоть. Переложите ее в чашу блендера. Добавьте туда же оливковое масло, соль и сахар.
  5. Ополосните в прохладной воде острый перчик и очищенные от шелухи чесночные дольки, разрежьте их на несколько частей и отправьте к авокадо. Перец лучше всего подойдет халапеньо, но можете брать и чили, и обычный горький. Если нет такого перца, добавляйте жгучий молотый. Остроту регулируйте в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
  6. Помойте зелень, обсушите и порубите, переложите к остальным продуктам в чашу. Отожмите сок из половины лимона и при помощи блендера измельчите все до состояния пюреобразной массы.
  7. По дну плоского блюда равномерно распределите салатные листья. Сверху переложите фасоль с кукурузой, на них выложите ломтики обжаренного филе и щедро полейте заправкой из авокадо (ее можете не жалеть, это не майонез, здесь нет ничего вредного). Притрусите черным молотым перцем по вкусу и сразу же подавайте к столу.
Читайте так же:
Салат с картошкой фри и свеклой

Постный салат с фасолью и кукурузой

Постный салат с фасолью и кукурузой отлично подойдет для тех, кто соблюдает церковные посты и просто придерживается здорового питания. Обязательно для этого рецепта выбирайте спелый авокадо, когда на него немножко придавите, он должен быть мягковатым. Такой фрукт будет кремовым, а салат очень вкусным.

салат с фасолью и кукурузой

Ингредиенты для салата

  • банка консервированной кукурузы – 380-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 380-400 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • кинза или петрушка – 1 средний пучок;
  • томаты свежие – 2 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • луковица репчатая фиолетовая – 1 шт.;
  • перчик чили – 1 шт.

Ингредиенты для заправочного соуса

  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • сок лимона (можно лайма) – 2 ст. л.;
  • черный перец – по вкусу;
  • сахар – 0,5 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление

  1. Начните с заправочного соуса. В мисочку перелейте масло с лимонным соком, насыпьте сахар с черным молотым перцем и солью, добавьте измельченный чеснок. Все тщательно смешайте, чтобы растворились все крупинки.
  2. Промойте кукурузу и фасоль, переложив в дуршлаг. Какое-то время дайте им для стекания, лишняя жидкость в салате не нужна.
  3. Помойте все овощи для салата. Помидоры старайтесь выбирать с плотной мякотью, чтобы они не пускали в готовом блюде много сока. Нарежьте их средними кубиками. Если используете помидорки-черри, разрезайте их просто на две половинки.
  4. Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, порежьте соломкой или кубиком. Перчик чили нашинкуйте прямо с семечками тонкими колечками, если не любите острое, не кладите его.
  5. Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку, столовой ложкой достаньте мякоть и порежьте ее не очень мелко.
  6. С репчатой луковицы снимите шелуху, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Идеально подходит фиолетовый крымский или красный лук, он не так горчит. Если будете использовать обыкновенный, то ошпарьте его кипятком или замаринуйте в смеси уксуса и воды на 10 минут.
  7. Зелень помойте, дайте обсохнуть, мелко порубите. С авокадо, фасолью и кукурузой прекрасно гармонирует кинза, но если эта пряная травка вам не нравится, замените ее петрушкой или укропом.
  8. Все подготовленные компоненты переложите в салатник, полейте заправкой и перемешайте. Яркое, ароматное, очень вкусное, сытное и полезное постное блюдо готово.

Салат с фасолью, кукурузой и ветчиной

Простой в приготовлении салат с кукурузой, фасолью и сухариками получается очень сытным за счет добавления ветчины. Он подходит в качестве полноценного ужина или второго блюда на обед, и не нужно никаких гарниров. Кто не употребляет майонез, могут заправлять салат растительным маслом без запаха, получается не менее вкусно.

Салат с оливками и кукурузой, а также другие салаты с оливками

салат с оливками и кукурузой

В блюда, приготовленные народами солнечного средиземноморья, часто добавляются оливки. Продукт этот до недавнего времени считался у нас экзотическим, но сегодня черные и зеленые оливки стали мало того, что доступны, так еще и необыкновенно популярны. Чаще всего мы едим оливки, так сказать, в натуральном виде или украшаем или салаты и закуски. Но, между прочим, можно приготовит и сами салаты с оливками. Давайте попробуем сделать, например, салат с оливками и кукурузой. А можно приготовит и любые другие салаты с добавлением оливок.

Салат с оливками, кукурузой и креветками

  • 500 г креветок;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 сладкий перец;
  • 10 оливок без косточек;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • перец, соль;
  • салат листовой;
  • половина лимона.

Креветки отварить и очистить. Сладкий перец нарезать полукольцами. С кукурузы слить сок. Оливки порезать кольцами. Затем смешать салат с креветками и оливками, добавить кукурузу и сладкий перец. Заправить соусом из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца.

Салат с черными оливками и кукурузой

  • 250 г мяса;
  • 250 г сыра;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 3 яйца;
  • 1 морковь;
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • перец, соль.
Читайте так же:
Куриный салат с вешенками и помидорами

Мясо, яйца, морковь отварить и нарезать небольшими кусочками. Кусочками мяса нашпиговать оливки. Яйца разрезать напополам и отделить белки от желтков. Белок натереть на мелкой терке. Сыр и морковь натереть на крупной терке. Затем соединить кукурузу с нашпигованными мясом оливками, добавить морковь, сыр, яичный белок, посолить, поперчить, заправить майонезом. Украсить мелко раскрошенным желтком.

салат с кукурузой и оливками

Салат с оливками и сыром

  • 10 оливок без косточек;
  • 2 помидора среднего размера;
  • 100 г сыра;
  • салат листовой;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец.

Помидоры и сыр нарезать кубиками. Листовой салат мелко нашинковать, оливки разрезать пополам. Смешать порезанный салат с оливками и сыром. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Салат с курицей и оливками

  • 400-500 г филе курицы;
  • 3 ст. л. зеленого горошка;
  • 1 банка оливок без косточек;
  • 2 яйца;
  • салат;
  • перец, соль;
  • майонез.

Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности. Затем мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить, нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. В салатнице смешать порезанный салат с курицей и оливками, добавить яйца. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Сверху украсить веточками зелени.

Салат с оливками и грибами

  • 1 банка маринованных шампиньонов;
  • 1 банка оливок без косточек;
  • 100 г консервированной фасоли;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • салат листовой;
  • половина лимона;
  • зеленый лук;
  • соль, перец;
  • головка чеснока.

Фасоль и грибы промыть. Грибы нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Зеленый лук и листья салата нашинковать. Смешать порезанный салат с оливками и грибами, добавить фасоль, чеснок и зеленый лук. Готовый салат посолить, поперчить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом.

вкусный салат с оливками и кукурузой

Салат с оливками и сладким перцем

  • 3 сладких перца (красный, зеленый, желтый);
  • 1 банка оливок без косточек;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец;
  • салат листовой.

Перцы помыть, нарезать полукольцами. Оливки нарезать колечками. Листовой салат мелко порезать. Ингредиенты выложить в блюдо, смешать порезанный салат с оливками и красным перцем. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.

Салат Цезарь с оливками

  • 500 г филе курицы;
  • салат листовой;
  • 300 г твердого сыра;
  • 100 г маслин;
  • 200 г сухарей;
  • 3 яйца;
  • майонез или сырный соус;
  • перец, соль.

Филе курицы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кусочками. Сыр порезать соломкой или натереть на терке. Листовой салат порезать на небольшие кусочки. Яйца отварить, порезать крупными кубиками. Оливки разрезать напополам. Посолить, поперчить. Заправить сырным соусом или майонезом. Салат цезарь с оливками может включать в себя не только отварное филе курицы, но и слабосоленую семгу и креветки.

Салат с зелеными оливками

  • 300 г огурцов;
  • 1 сладкий перец (зеленый);
  • зеленые оливки без косточек;
  • зелень: петрушка, укроп, салат листовой;
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Овощи промыть, нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Оливки разрезать напополам. Порезанный листовой салат смешать с зелеными оливками, добавить сладкий перец и мелко порезанную зелень. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.

Салат с брынзой и оливками

  • 500 г брынзы;
  • 1 помидор;
  • 20 оливок (10 черных, 10 зеленых);
  • 1 головка чеснока;
  • 1 луковица;
  • 2 ч. л. лимонного сока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • кинза, петрушка, салат листовой соль, перец.

Брынзу нарезать небольшими ломтиками и слегка поджарить на гриле или на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавку. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Все ингредиенты смешать. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом. Украсить зеленью.

Салат Греческий с оливками

  • 600 г помидоров;
  • 300 г болгарского перца;
  • 350 г огурцов;
  • 100 г лука;
  • 250 г брынзы;
  • 200 г оливок без косточек.
  • 6 ст. л. оливкового масла;
  • 3 ст. ложки лимонного сока;
  • перец, соль.

Овощи помыть, нарезать кубиками. Брынзу также нарезать кубиками. В салатнице все ингредиенты смешать, заправить приготовленным соусом.

Так что, сударыни? Приобщимся к изысканной кухне народов солнечного средиземноморья? Попробуем какой-нибудь рецепт салата с оливками? А может быть сразу насколько? Благо, оливки сегодня – на любой вкус, а рецепты салатов сними – на любой выбор.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector