Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Новогодние часы

Салат «Новогодние часы»

Салат «Новогодние часы» — неизменный атрибут праздничного новогоднего стола, так же хорошо создающий новогоднее настроение, как и ёлка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Достойное украшение стола!

Описание приготовления:

В детстве Новый год был моим самым любимым праздником. А одним из главных атрибутов праздничного стола, как сейчас помню, всегда был салат «Новогодние часы» (знаю, что некоторые называют его иначе — «Новогодние Куранты») — он стоял в центре стола и по традиции накладывался в тарелки только после 12-ти. Что ж, вспомним детство и приготовим салат «Новогодние часы» снова. Как по мне, это весьма оригинальный способ украшения праздничного стола очень вкусным и сытным салатиком. Читайте дальше мой рецепт, как приготовить салат «Новогодние часы», готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 штука (160-200 г);
  • Яйца — 2-3 штук;
  • Чернослив — 150 грамм;
  • Орехи грецкие — 100 грамм;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Майонез — 100 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Новогодние часы»»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите вкрутую, а грецкие орехи подсушите в разогретой духовке в течение 5 минут.

Куриную грудку мелко порежьте и положите на дно плоской тарелки, по желанию её можно украсить листьями салата.

Яйца очистите, отделите желтки от белков. Желтки разомните вилкой и выложите вторым слоем. Сверху смажьте майонезом. Чернослив порежьте как можно мельче и выложите на желтки. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.

Читайте так же:
Салат с грецкими орехами Праздничный

Грецкие орехи измельчите в блендере или растолчите в ступке. Выложите на салат и смажьте майонезом.

Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем. Украсьте салат в виде часов. Стрелки и цифры можно вырезать из моркови, получится очень красиво. Салат «Новогодние часы» готов! Счастливого Нового года!

Салат «Новогодние часы»

На Новый год принято готовить салаты, оформленные в соответствующей праздничной тематике, поэтому на столах можно часто увидеть Деда Мороза, украшенную елку и многое другое. И уж точно никого не удивит появление на столе салата «Новогодние часы», ведь именно к циферблату прикован взгляд в праздничную ночь, стрелки которого отсчитывают последние минуты уходящего года. Одного взгляда достаточно, чтобы понять: после боя Курантов произойдет новогоднее чудо. Попробовав салат «Новогодние часы», станет понятно, что оно уже близко.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 6 .

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат «Новогодние часы», достаточно подготовить следующие ингредиенты:

  • куриное мясо – 500 г;
  • грибы (предпочтительнее шампиньоны) – 400 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • твердый сыр −50 г;
  • соль, перец, майонез по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления салата «Новогодние часы»

Чтобы приготовить вкусное и нежное блюдо с интересным оформлением на праздничный стол, предлагается пошаговый рецепт салата «Новогодние часы» с фото:

1510113726_2

  1. Выложить новогодний салат в салатнице слоями. Сначала уложить картофель. Смазать первый слой майонезом.

1510113726_2

  1. Следующий слой – куриное мясо. Посолить, поперчить, покрыть майонезом.

1510113726_2

  1. На куриное мясо выложить грибы. Предварительно нужно слить с них растительное масло, оставшееся после жарки.

1510113726_2

  1. Следующий слой – яйцо. Смазать его майонезом.

1510113726_2

  1. В завершении покрыть всю поверхность салата тертым сыром, не забыв про бока.
Читайте так же:
Диетический свекольный салат с авокадо

1510113726_2

  1. Праздничный салатик «Новогодние часы» готов. Осталось только украсить его. Для этого нужно вырезать из вареной моркови 12 кружков и цифры, а затем разместить их на циферблате.

1510113726_2

  1. Майонезом нарисовать арабские цифры.

1510113726_2

Поставить новогодний салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Затем можно с гордостью подавать на праздничный стол.

Видео: как приготовить новогодний салат «Новогодние часы»

Видео, которые представлены ниже, помогут приготовить новогодний салат «Новогодние часы» быстро и вкусно.



Магический салат «Новогодние часы» — 12 месяцев, 12 часов, 12 слоев… С этим салатом точно не пропустишь боя курантов!

В этой статье редакция «Так Просто!» представляет красивый, вкусный, очень нарядный и праздничный салат «Новогодние часы».

салат часы

Все мы очень ждем Новый год, и с нетерпением считаем минуты до его наступления. Когда часы прямо на столе, делать это проще и веселее.

2018

Салат выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Приготовь в праздничную ночь это символическое блюдо и окунись в атмосферу ожидания чуда.

Новогодний салат на 2018 год

Ингредиенты

  • 200 г филе слабосоленой сельди
  • 400 г картофеля
  • 400 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 250 г маринованных огурцов
  • 250 г кисло-сладких яблок
  • 2–3 столовые ложки клюквы
  • 50 г репчатого лука
  • пучок зелени петрушки и укропа
  • 3 куриных яйца
  • 6 перепелиных яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 300 г майонеза
  • 3 столовые ложки 9 % уксуса
  • половина чайной ложки сахара
  • соль и специи — по вкусу
  • кулинарное кольцо для формирования салата
  1. Заранее, лучше с вечера отвари овощи: картофель в мундире, свеклу и морковь. Остуди их, а затем очисти от кожуры.
  2. Отвари и очисти от скорлупы яйца.
  3. Нарежь тонкими полукольцами лук.
    режем лук
  4. В небольшую миску налей уксус, добавь сахар и перемешай. Выложи в эту смесь лук и оставь его мариноваться на пять минут.
    маринуем
  5. Нарежь кубиками филе сельди.
    режем сельдь
  6. В отдельные миски натри на крупной терке очищенные картофель, свеклу и морковь. Одну морковь оставь для оформления.
    трем овощи
  7. Также в отдельные миски натри на крупной терке куриные яйца, кисло-сладкое яблоко (вместе с кожурой), твердый сыр. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызни его лимонным соком.
    трем яйцо
  8. Маринованные огурцы нарежь маленькими кубиками.
    режем огурцы
  9. Чтобы салат красиво смотрелся, лучше сформировать его в кулинарном кольце.
  10. Выложи ингредиенты плотными слоями внутри кулинарного кольца. Порядок слоев должен быть такой: сельдь, лук, свекла, майонез, маринованные огурцы, натертая морковь, майонез, яблоки, твердый сыр, картофель, майонез, куриные яйца. Всего 12 слоев.
    выкладываем
  11. Мелко нарежь укроп и петрушку.
  12. Разрежь пополам сваренные вкрутую перепелиные яйца.
    яйца
  13. Посыпь салат по окружности зеленью. Сформируй из перепелиных яиц циферблат.
    циферблат
  14. Из оставшейся моркови вырежь цифры и стрелки часов.
  15. Укрась всё ягодами клюквы — очень вкусный новогодний салат готов. Дай ему пропитаться пару часов — и можно подавать на стол.
  16. Приятного аппетита! С Новым годом!
Читайте так же:
Легкие салаты на праздничный стол

Совет редакции

Для приготовления любых салатов лучше использовать вкусный и полезный домашний майонез, рецепты его приготовления смотри на нашем сайте.

новый год

Салат «Новогодние часы» создает замечательное новогоднее настроение, как елка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Раскладывать по тарелкам не раньше 23:55!

Новогодний слоеный салат » Часы» с майонезом — вкусный и красивый рецепт

Этот новогодний салат с майонезом получается не только очень вкусным, но и очень красивым.

Он выкладывается слоями, промазывается майонезом и украшается в форме новогодних часиков — вкусно и красиво!

  1. Салат с майонезом » Новогодние Часы»
    1. Ингредиенты
    2. Последовательность приготовления

    Пошаговый рецепт приготовления с фото далее..

    В преддверии Нового года каждая хозяйка начинает задумываться о блюдах, которые она будет готовить к этому празднику.

    Поэтому сегодня предлагаем приготовить салат именно в новогоднем оформлении.

    Он идеально впишется в новогоднее меню и гарантированно украсит собой праздничный стол.

    В принципе содержание салата может быть разным, главное в нем– оформление в виде стрелок часов, которые вот-вот пробьют заветные двенадцать часов.

    В нашем варианте в салат «Новогодние часы» входят обжаренные шампиньоны, отварная курица, картофель, яйца и сыр, поэтому он получается и вкусным, и сытным.

    Но, как уже говорилось, всегда можно подкорректировать ингредиенты под свой вкус: что-то убрать или что-то добавить.

    В любом случае салат с майонезом «Новогодние часы» не останется незамеченным.

    салат с майонезом

    Салат с майонезом » Новогодние Часы»

    Ингредиенты

    • картофель – 300 г;
    • куриное филе – 230 г;
    • грибы – 250 г;
    • сыр – 110 г;
    • лук – головка;
    • яйца – 3 шт.; – 200 г;
    • морковь – 1 шт. (для украшения);
    • петрушка свежая – пара веточек (для украшения).

    салат с майонезом

    Последовательность приготовления

    салат с майонезом

    1. Начинаем салат «Новогодние часы» с подготовки всех ингредиентов, чтобы при сборке уже ни на что не отвлекаться Пластинами нарезаем хорошо промытые шампиньоны и обжариваем их до готовности с измельченным луком. Под конец обжарки выравниваем вкус солью.

    салат с майонезом

    2. Отвариваем до готовности филе (воду обязательно присаливаем по вкусу), даем остыть готовому мясу и разбираем нежное отварное филе на кусочки вдоль волокон. То есть просто мелко рвем руками.

    салат с майонезом

    3. Картофель чистим, до готовности отвариваем, даем остыть и измельчаем на крупной терке.

    салат с майонезом

    4. Отвариваем и яйца. Охлаждаем, чистим и, не разделяя белки с желтками, также пропускаем сквозь крупную терку.

    салат с майонезом

    5. А вот сыр трем мелко. Должна получиться мелкая сырная стружка.

    салат с майонезом

    6. Подготовив все ингредиенты, приступаем к сборке. Берем подходящее блюдо и делаем первый слой – картофельный. И покрываем его слоем майонеза.

    салат с майонезом

    7. Второй слой – луково-грибная зажарка. Этот слой смазываем майонезом слегка. Только для скрепления следующего слоя.

    салат с майонезом

    8. Затем выкладываем волокла куриного филе. Вот этот слой покрываем майонезом более плотно.

    салат с майонезом

    9. Потом идут яйца. Этот слой следует аккуратно придавить, чтобы верх будущего салата получился максимально ровным, а не выпуклым.

    салат с майонезом

    10. Обмазываем слоем майонеза и яичный слой, и бока салата. И плотно засыпаем сыром.

    Теперь самое главное – украшение.

    Из моркови (можно использовать сырую морковь, а можно предварительно отварить) вырезаем тонкие палочки и выкладываем римские цифры.

    салат с майонезом

    А в центр помещаем стрелки, которые тоже вырезаем из моркови.

    Пара веточек свежей петрушки для нарядности, и салат с майонезом «Новогодние часы» готов.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector