Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Морская звезда; с семгой

Салат «Морская звезда» с семгой

Черкашина Юлия

Отличный вариант для праздничного застолья — салат с семгой слабосоленой «Морская звезда». Он имеет приятный свежий вкус и симпатичный внешний вид.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Выкладывается блюдо слоями: основой служит отварной картофель, который дополняется сочным огурцом, питательными крабовыми палочками и нежными отварными яйцами. Завершает закуску рыбная нарезка, в качестве которой лучше всего подойдет самостоятельно соленая семга в домашних условиях.

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

Салат с семгой слабосоленой состав

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • картофель — 2-3 шт.;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • свежий огурец — 1 крупный;
  • соль, перец, майонез — по вкусу.

Салат с семгой слабосоленой «Морская звезда» рецепт

Как сделать салат из семги слабосоленой слоями

p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

  1. Картофельные клубни, промыв, отварив до готовности и остудив, очищаем и натираем на крупной терке. В отдельной посуде смешиваем с майонезом, солим и приправляем молотым перцем по вкусу. Пластичную картофельную массу выкладываем в виде пятиугольной морской звезды на чистую и сухую тарелку.Салат из семги слабосоленой слоями
  2. Огурец натираем мелкой стружкой, выжимаем. Сливаем выделившийся сок, а затем покрываем сочным овощем слой картофеля. Сверху слегка поливаем салат майонезом — так как огурец сам по себе достаточно сочный, много заправки на данном этапе не требуется. Если в процессе работы на тарелку будет стекать огуречный сок, просто промакиваем его бумажными салфетками.Салат морская звезда рецепт
  3. Крабовые палочки извлекаем из оболочки, нарезаем мелкими кубиками и утрамбовываем следующим слоем. Чуть-чуть посыпаем солью/перцем и покрываем майонезом. Одну палочку можно оставить для оформления готового блюда.Салат морская звезда с крабовыми палочками
  4. Заранее отварив, остудив и сняв скорлупу, натираем мелкой стружкой яйца. Добавив щепоть соли и перца, перемешиваем массу с майонезом и распределяем предпоследним слоем.Салат морская звезда рецепт с фото
  5. Семгу нарезаем тонкими пластинами, с помощью пинцета удаляем все крупные и мелкие косточки. Укладываем яркую нарезку на салат, пряча под красной рыбой все предшествующие слои. Сначала применяем крупные пластины семги, а оставшиеся между ними пустые места заполняем мелкими кусочками рыбы. В итоге салат должен быть полностью покрыт рыбной нарезкой, без промежутков.Салат со слабосоленой семгой
  6. Прикрыв пищевой пленкой, убираем закуску на пару часов в холодильник, чтобы все слои пропитались майонезом. Перед подачей оформляем готовый салат. В нашем примере для украшения используются кунжутные семена, крабовые палочки, укроп и ломтик лимона.Салат морская звезда
  7. После творческой работы приступаем к дегустации вкусного и симпатичного блюда.Салат с семгой морская звезда

Салат с семгой слабосоленой «Морская звезда» готов! Приятного вам аппетита!

12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

1. Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Читайте так же:
Салат «Лесная поляна» с корейской морковкой

Салат с корейской морковью и кукурузой

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

  • 100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 300 г корейской моркови;
  • укроп — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты

Время приготовления: 10 минут.

Салат с корейской морковью, курицей и пекинской капустой

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

  • 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
  • 1–2 огурца;
  • ¹⁄₂ кочана пекинской капусты;
  • 300 г корейской моркови;
  • укроп — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом.

3. Салат с корейской морковью и колбасой

Салат с корейской морковью и колбасой

Фото: rezkrr / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 1 крупный огурец;
  • 1 крупный помидор;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • 1 пучок укропа или петрушки;
  • 200 г корейской моркови;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 огурца;
  • 1 редька;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок петрушки;
  • 100 г корейской моркови;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • кунжут — по вкусу.

Приготовление

Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.

5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Время приготовления: 15 минут.

Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г консервированной красной фасоли;
  • 100 г корейской моркови;
  • 100 г копчёного куриного окорочка;
  • 1 пачка сухариков;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам вместе с сухариками. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

6. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Рецепт салата с корейской морковью и крабовыми палочками

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г майонеза;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный молотый перец — по вкусу.
Читайте так же:
Куриный салат с авокадо и грейпфрутом

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Пока они остывают, нарежьте крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

7. Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Рецепт салата с корейской морковью, колбасой и сухариками

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 200 г корейской моркови;
  • 100 г копчёной колбасы;
  • соль — по вкусу;
  • 1 пачка ржаных сухариков;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

При желании можно добавить кукурузу по вкусу. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте на стол.

8. Салат из корейской моркови и кальмаров

Время приготовления: 15 минут.

Рецепт салата с корейской морковью и кальмарами

Фото: Julija Sh / Shutterstock

Ингредиенты

  • 500 г кальмаров;
  • соль — по вкусу;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 500 корейской моркови;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • ½ чайной ложки красного молотого перца;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • кунжут — по вкусу.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

9. Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Как приготовить салат с корейской морковью и печенью

Фото: Tserliukevich Sviatlana / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 большие луковицы;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 500 г говяжьей печени;
  • соль — по вкусу;
  • 300 г корейской моркови;
  • 2–3 солёных огурца;
  • петрушка — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в масле. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут.

Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью, нарезанными огурцами и рубленой петрушкой. Заправьте салат майонезом.

10. Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Как приготовить салат с корейской морковью и курицей

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 150 г корейской моркови;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Читайте так же:
Салат с орехами курицей и виноградом

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

11. Салат из корейской моркови и апельсина

Рецепт салата с корейской морковью и апельсином

Фото: voloshin311 / Shutterstock

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 1 апельсин;
  • 3 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 200 г корейской моркови;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый, кроме последнего, промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

12. Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Рецепт салата с корейской морковью и грибами

Фото: lakshmi-777.yandex.ru / Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 200 г маринованных грибов;
  • майонез — по вкусу;
  • 100 г маслин без косточек;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 200 г корейской моркови;
  • зелень для украшения.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на блюдо или в салатник. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Салат «Морская звезда». Пошаговый рецепт с фото

23_салат морская звезда

Салат «Морская звезда» — один из вариантов рыбных слоеных и праздничных салатов, в основе которого могут лежать как крабовые палочки, креветки, так и красная рыба. Благодаря своей необычной форме этот салат, безусловно, привлечет внимание всех гостей, особенно тех, кто любит морепродукты и блюда из рыбы.

Кроме того в разных рецептах салата отличаются не только главные ингредиенты, но и все остальные, а также и поочередность слоев. Если внешний вид салата может варьироваться, то неизменным остается только форма салата — в виде пятиконечной звезды.

Безумно красивым получается салат «Морская звезда», завершающим слоем которого выступает филе красной рыбы. Конечно, даже на праздник, не каждый может позволить себе красную рыбу в отличие от доступных и дешевых крабовых палочек. Недорогие крабовые палочки в этом салате вполне могут стать очень хорошей альтернативой красной рыбе.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат «Морская звезда» — пошаговый рецепт с фото на основе крабовых палочек.

  • Яйца куриные — 3 шт.,
  • Крабовые палочки — 200 гр.,
  • Репчатый лук — 0,5 шт.,
  • Плавленые сырки — 2 шт.,
  • Маслины — 50 гр.,
  • Яблока — 1 шт.,
  • Майонез — 100 гр.,
  • Соль — по вкусу

Салат «Морская звезда» — рецепт

Приготовление салата «Морская звезда» будет состоять из двух этапов – подготовки продуктов (их измельчения) и сборки салата. Хорошо замороженные крабовые палочки освободите от пленки. Верхнюю красную часть крабовых палочек срежьте ножиком. Верхний с яркой окраской слой крабовых палочек натрите на мелкой терке. Полученная стружка будет использована в украшении салата.

Читайте так же:
Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

1_салат морская звезда

На более крупной по размеру терке натрите белую часть крабовых палочек.

6_салат морская звезда

Маслины без косточек нарежьте вдоль тонкими колечками.

2_салат морская звезда

На крупной терке натрите плавленые сырки.

4_салат морская звезда

У вареных вкрутую яиц отделите белки от желтков. Желтки перетрите руками в мелкую крошку.

3_салат морская звезда

Яичные белки натрите на крупной терке.

5_салат морская звезда

Очистите луковицу. Половину луковицы нарежьте тонкими кубиками.

8_салат морская звезда

Помойте и снимите с яблока кожуру. Натрите его на крупной терке.

9_салат морская звезда

Все ингредиенты для салата с крабовых палочек «Морская звезда» подготовлены и можно приступить к его сборке. Как правило, салат выкладывается на плоское блюдо, поэтому рекомендуется приготовить соответствующую тарелку. В миску переложите измельченные крабовые палочки. Добавьте к ним измельченный лук.

10_салат морская звезда

Всыпьте щепотку соли и добавьте майонез.

11_салат морская звезда

12_салат морская звезда

Массу из крабовых палочек, майонеза и лука перемешайте. Выложите ее, как показано на фото, в виде пятиконечной звезды.

13_салат морская звезда

Сверху разложите тертое яблоко.

14_салат морская звезда

Нанесите на этот слой салата небольшой слой майонеза. Следующим слоем выложите плавленый тертый сырок.

15_салат морская звезда

Нанесите на него майонез.

16_салат морская звезда

Посыпьте этот слой салата «Морская звезда» крошкой желтка.

17_салат морская звезда

Полейте майонезом. Выложите белки.

18_салат морская звезда

Белки полейте майонезом. Выложите красный слой крабовых палочек.

19_салат морская звезда

Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками практически готов. Осталось его украсить. В качестве украшения предлагаю использовать маслины. Колечки маслин выложите вплотную друг к другу вдоль щупалец морской звезды. Готовый слоеный салат «Морская звезда» поставьте для пропитки в холодное место как минимум на один час. Перед подачей салат украсьте листиками зеленой петрушки, разложив их между лучами морской звезды.

Кроме того салат можно украсить и кружочками лимона, разрезав их в двух местах и свернув их в конус, а сверху лимонного конуса поставить оливку (маслину). Так можно украсить тарелку с салатом. Как вариант салат можно украсить свежей зеленью листового или кочанного салата, рукколой или креветками.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Морская звезда» вам нравится и пригодится.

Салат "Морская звезда"

салат с курицей

Скоро Новый Год, что он людям принесет? Очень приятно холодной зимой вспомнить про жаркое лето, отдых на море, лёгкий бриз… Именно эти воспоминания навеяли мне идею оригинального куриного салата Морская звезда. Красиво и необычно, будет он смотреться на праздничном столе.

Читайте так же:
Салат с морским коктейлем и рисом

В основе лежит курица, всё просто, яйцо, морковка, квашеная капуста, картошка. Главное в нём оформление. Какой же Новый год без крабовых палочек, они уже очень прижились в нашей стране. Красочный салатик оценят все гости и родные. Удивляйте свою семью оригинальными блюдами!

Для приготовления этого вкусного салата с курицей нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

Ингредиенты для блюда «Салат «Морская звезда»»:

  • — куриная грудка (можно говядину, но не колбасу) – 350 грамм;
  • — крабовые палочки размороженные – 200 грамм;
  • — чеснок – 2 зубчика;
  • — яйца куриные – 3 штуки;
  • — квашеная капуста – 150 грамм;
  • — морковь – 2 штуки;
  • — картофель – 2 штуки;
  • — лавровый лист – 4 штуки;
  • — перец чёрный горошком – 5 штук;
  • — майонез Провансаль (лучше домашний) – 150 грамм;
  • — зелень укропа и кинзу – 2 веточки;
  • — ягода калины – 1 штука;
  • — соль – по вкусу.

слоеные салаты

Как приготовить салат с курицей и капустой квашеной «Морская звезда»:

Подготовим все продукты для приготовления салата Морская звезда.

Поставим в кастрюле вариться картофель – 20 минут, морковь – 20 минут, яйца – 10 минут. Воду подсолить. Потом яйца залить холодной водой, что б хорошо чистились, картошку с морковкой слить, отнести на балкон остывать.

В другой кастрюле ставим варить куриное филе. В воду добавим лавровый лист, перец горошком, посолим.

Варить 30 минут. Потом охладить.

Мелким кубиком режем куриное филе.

слоеные салаты

С помощью чеснокодавилки выдавливаем чеснок. Всё это делать нужно в отдельной мисочке, что б удобно было перемешивать.

Добавляем майонез, не жалея, чтоб не была сухой масса. Тщательно перемешиваем, до однородности.

слоеные салаты

На плоское круглое блюдо выкладываем куриную массу в форме морской звезды, разводы вытираем салфеткой.

слоеные салаты

Следующий слой – квашеная капуста.

слоеные салаты

Чистим картошку и трём на крупной тёрке.

Выкладываем на блюдо следующим слоем.

слоеные салаты

слоеные салаты

Чистим яйца и тоже трём на крупной тёрке. Ложим, следующим слоем нашего салата. Мажем майонезом.

слоеные салаты

Чистим морковь и тоже трём на крупную тёрку. Выкладываем на яйца. Если кусочки моркови падают, аккуратно пододвигаем их к салату.

слоеные салаты

Наконец-то занимаемся украшением. Режем крабовые палочки тонкими колечками.

слоеные салаты

Начинаем украшать потихоньку, не спеша. В рядочек выкладываем колечки по всему салату.

слоеные салаты

Украшаем листиками укропа по бокам, а в середину ложем 3 листика кинзы, в центр – ягоду калины.

Наш салат Морская звезда готов. Можно его поставить в холодильник на пару часов пропитаться.

Радуйте своих родных и друзей оригинальными салатами в новогодние праздники!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector