Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Красная шапочка

Салат «Красная шапочка»

Салат "Красная шапочка"

Очень красивый,новогодний салат «Красная шапочка», должен обязательно красоваться на вашем праздничном столе. Салат очень вкусный, недорогой и простой в изготовлении. Очень советую приготовить!

1. Куриное филе — 1 шт
2. Картофель — 2 шт
3. Огурцы маринованные — 2 шт
4. Лук репчатый — 1 шт
5. Яйца куриные — 2-3 шт
6. Перец болгарский красный — 2-3 шт
7. Сыр твёрдых сортов — 100 гр
8.Майонез — по вкусу

Как приготовить салат «Красная шапочка»:

Подготавливаем все необходимые продукты.

Салат "Красная шапочка"

1. Для этого салата нам нужно отварить куриное филе, картофель и яйца.
2. Нарезаем кубиком картофель,куриное филе, маринованные огурцы и лук. Один яичный желток откладываем в сторонку, белок и оставшиеся яйца нарезаем мелким кубиком.

Салат "Красная шапочка"

3. Смешиваем в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе с майонезом. Солим по вкусу.

Салат "Красная шапочка"

4. Соломкой нарезаем болгарский перец.

Салат "Красная шапочка"

5. Выкладываем салат горкой. Для этого салат в миске следует хорошо утрамбовать и затем перевернуть на блюдо. Сверху выкладываем нарезанный болгарский перец. Перец можно выложить по разному (смотрите на фото), это дело вашего вкуса.

Салат "Красная шапочка"

6. Натираем на терке сыр.

Салат "Красная шапочка"

7. Желток разминаем вилкой, добавляем к нему немного майонеза и формируем шарик. Затем обваливаем шарик в сыре и помещаем его на верхушку салата. Можно желток не разминать, а просто немного промазать сверху майонезом и обвалять в натертом сыре.Оставшимся сыром обсыпаем наш новогодний салат по кругу. У нас получилась замечательная красная шапочка Деда мороза.

Салат "Красная шапочка"

Подавать такой салатик можно сразу. Приятного аппетита!

Салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей

Салат

время60 минут

кол-во порций4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
264 ккал.

Категория: Салат с курицей

Салаты с курицей на праздник очень популярны, поэтому есть много рецептов с этим мясом. На этот раз предлагаю приготовить слоеный салат под названием «Красная шапочка». Называется он так потому ,что сверху посыпается измельченными помидорами, хотя их можно заменить на зерна граната – более дорогой праздничный вариант. Благодаря вареным овощам, салатик получается очень нежный на вкус, поэтому понравится многим. Обязательно попробуйте приготовить его на Новый год или день рожденье и гости будут в восторге.

Читайте так же:
Пикантный салат с беконом

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Помидоры свежие – 2 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез
  • Соль

Пошаговые фотографии рецепта:

Ингредиенты выкладываются слоями, поэтому каждый слой будем смазывать майонезом и слгека солить.

Картофель отвариваем в мундире и ждем, пока остынет. Чистим и трем на крупной терке или нарезаем кубиками.

Кладем в пиалу, солим и добавляем майонез. Перемешиваем и выкладываем первым слоем на большую плоскую тарелку. Можно не смешивать с майонезом отдельно, а уже смазать готовый слой.

Салат

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Разбираем мясо на волокна или мелко нарезаем.

Выкладываем на картофель.

Салат

Затем тертый на крупной терке сыр.

Салат

Морковку тоже варим в мундире, частим и мелко нарезаем или трем.

Салат

Затем слой вареных яиц.

Яйца очень неудобно смазывать майонезом – они все время прилипают к ложке, поэтому поступаю с ними так, как и картошкой, а уже потом выкладываю на салат.

Салат

Ну и верхний слой – помидоры. Разрезаем их на четвертинки и удаляем семена. Измельчаем и выкладываем сверху.

И вот наша салат «красная шапочка» готов!

Салат

Дайте ему настоятся 2 часа как минимум в холодильнике, а уже потом подавайте на стол.

Салат Красная шапочка с гранатом

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу с вами поделиться очередным рецептом салата. Близятся праздники и мы обдумываем праздничное меню. Решили в этом году много блюд не готовить. Приготовим только вкусные и проверенные рецепты. Неделю назад, читая новости в одной из кулинарных групп мне на глаза попался рецепт салата красная шапочка с гранатом. Подача была порционная и мне понравилось и оформление салата гранатом, и сама подача. Ингредиенты для приготовления этого салата очень простые и готовить салат быстро. Но салат не относится к легким.

Читайте так же:
Свекольнояблочный салат с чесночком

Салат относится больше к сытным. В составе салата мясо, яйца, майонез. Также в салате присутствуют овощи и грецкие орехи. Красиво украшенный салат выглядит очень аппетитны и достойно украсит любой праздничный стол.

Салат Красная шапочка с гранатом рецепт с фотографиями

Ингредиенты для приготовления салата:

  • 250 грамм куриного филе (или говядины)
  • 100 грамм твердого сыра (у меня российский)
  • 2 яйца
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • 1 картошка
  • 30 грамм грецких орехов
  • соль, перец
  • майонез
  • гранат
  • зелень для украшения

Рецепт салата красная шапочка, как и все рецепты для вас, с пошаговыми фотографиями. А теперь напишу слои салата по порядку.

  • 1 слой — мясо, майонез
  • 2 слой — лук
  • 3 слой — морковь, майонез
  • 4 слой — картофель, майонез
  • 5 слой — грецкие орехи
  • 6 слой — яйца, майонез
  • 7 слой — твердый сыр, майонез
  • 8 слой — гранат

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

К сожалению местной зелени на рынке мы не нашли, не сезон уже зеленого укропа, а привозной даже пахнет не так. Для салата я купила телятину. Но можно готовить его с отварной или запеченной в духовке курицей, копченной курицей, отварной телятиной. Выбор за вами. Сегодня в салате у меня будет отварная телятина.

Для салата нам нужно отварить 2 яйца. Отвариваю их в подсоленной воде. Варю до готовности. Яйца нужно остудить и очистить.

Отвариваем до готовности морковь, картофель. Овощи нужно остудить и очистить.

Грецкие орехи можно подсушить в духовке или на сковородке, и измельчить ножом.

Для салата нам понадобится твердый сыр. Я покупаю российский, мне он очень нравится.

Как замариновать лук для салата. Также нам понадобится лук. Лук нужно порезать кубиками и замариновать в растворе воды, соли, сахара и уксуса. (на 1 луковицу я использую 100 мл. воды, 1 ст. ложку уксуса 9%, 1 ст. ложку сахара, пол чайной ложки соли) Мариную лук 20 минут.

Читайте так же:
Освежающий салат из дайкона

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Майонез для салата я приготовила сама. Майонез на оливковом масле и куриных желтках. Яйца для майонеза использую деревенские. Из 2 желтков у меня получилась на палец не полная пол литровая банка майонеза.

Домашний майонез получается очень вкусный, да и рецепт простой. Взбиваю я майонез с помощью миксера, но для приготовления майонеза можно использовать погружной блендер или венчик.

Правда вкус майонеза, который приготовлен на оливковом масле немного не обычный. Мы всегда используем рафинированное подсолнечное масло. А сегодня я решила приготовить майонез с оливковым маслом. Майонез получился ярко желтого цвета.

Морковь, сыр, яйца и картофель я тру на крупную терку. Мясо режу кубиками, для этого очень удобно использовать острый нож.

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Для приготовления салата я взяла тарелку, но можно готовить салат порционно. Очень удобно использовать кольцо, так салат получается с ровными краями.

Первый слой салата у нас отварное и измельченное мясо. Повторюсь, что мясо можно взять любое: копченую курицу, отварную курицу, запеченную в духовке куриную грудку, телятину.

Сверху мясо смазываем слоем майонеза.

Сцеживаем маринад с лук. Сцеживаю через ситечко. Выкладываю слой маринованного лука на мясо, которое я смазала майонезом.

Следующий слой у меня морковь. Морковь смазываю слоем майонеза.

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Очень много у меня вышло фотографий. Поэтому решила сделать коллаж из фото. Слои выкладываем один на другой. Думаю, что с этим все понятно.

После моркови — слой картофеля. Картофель смазываем майонезом.

Затем слой измельченных грецких орехов. Выкладываю слои очень аккуратно.

На орехи размещаем слой яиц. Сверху смазываем майонезом.

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Сверху выкладываем слой твердого сыра. Сыр я тру на крупную терку. Это предпоследний слой. Но сыр можно потереть на более мелкую терку.

Используйте сыр, который вам больше по вкусу. Мы на выходных купили голландский сыр с грецким орехом. Взяли на пробу, сыр очень вкусный.

Вот такая красота получается, но это еще не все.

Слой твердого сыра нужно обязательно смазать слоем майонеза.

Читайте так же:
Классический салат с грибами шампиньонами

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Так как салат у нас называется красная шапочка, сверху его нужно украсить зернами граната. Гранат я купила на рынке. Рекомендую попробовать гранат перед тем как его покупать. Берите гранат сладкий и красный. Тогда салат будет красивее и вкуснее.

У нас гранат не такой красный, но он не кислый. Нам его сам продавец выбрал, надрезав при этом около 5 штук. Сверху салат посыпаем зернами граната. Вот так все выглядит. Салат готов. Ставим в холодильник, пусть пропитается.

Салат красная шапочка с гранатом рецепт с фото

Бока салата можно украсить зеленью укропа, петрушки или кинзы. У меня только замороженная зелень, ее я использовать не стала.

Гранат можно кушать с косточками. Хотя сейчас можно найти гранат без косточек. Если вас не смущает наличие косточек в гранате, то можно смело пробовать такой салат.

Салат красная шапочка с гранатом очень вкусный, необычный, вкусный, сытный. Этот салат абсолютно не относится к легким, таким как, например, греческий салат с брынзой, который состоит из овощей. Это сытный зимний салатик.

Если вам понравится набор ингредиентов в салате, приготовьте такой салат и удивите гостей видом и вкусом салата. Такой салат по достоинству оценят мужчины.

А женщины могут оценить салат женская слабость. Салат вкусный и легкий, несмотря на то, что в составе майонез. Салат очень легкий и вкусный. Мне самой он очень нравится. Так что выбор за вами. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких людей.

Салат «Красная шапочка»

Салат «Красная шапочка»

Если вы хотите приготовить на праздничный стол новый интересный салат, этот рецепт придется по вкусу вам и вашим гостям. Салат «Красная шапочка», фото которого вы видите ниже, получил такое название благодаря яркому верхнему слою из свежих томатов. Блюдо получается очень вкусным, сочным и сытным. В его состав входит вареное куриное филе, жареные шампиньоны, вареные яйца, плавленый сыр и свежие помидоры. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, придавая блюду насыщенный и гармоничный вкус. Салат удобно формировать с помощью кулинарного кольца или бортиков от разъемной формы для выпечки. Также салат можно подать порционно в широких бокалах или в прозрачных креманках.

Читайте так же:
Салат в китайском стиле

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты:

  • куриное филе — 350 г;
  • свежие шампиньоны — 300 г;
  • плавленый сыр — 200 г;
  • куриные яйца — 3 шт.;
  • свежие помидоры — 2 шт.;
  • растительное масло — 30 мл;
  • майонез — 75 г;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • свежая петрушка — 1-2 веточки для украшения.

Готовим салат «Красная шапочка»:

Куриные яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от кожуры, измельчим на терке с крупным полотном.

Салат «Красная шапочка»

Свежие шампиньоны помоем, при необходимости почистим шляпки ножом. Порежем грибы мелким кубиком, выложим на сковороду с разогретым растительным маслом. Периодически помешивая, будем обжаривать шампиньоны на среднем огне до золотистого оттенка. В конце приготовления грибы посолим и приправим черным молотым перцем.

Салат «Красная шапочка»

Соединим остывшие до комнатной температуры жареные шампиньоны и вареные яйца. Добавим в смесь небольшое количество майонеза, тщательно перемешаем.

Салат «Красная шапочка»

Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде. Остудим мясо до комнатной температуры, порежем соломкой. Чтобы салат «Красная шапочка» выглядел аппетитно, будем формировать его на плоском блюде, используя кулинарное кольцо. На дно тарелки выложим измельченное куриное филе, приправим мясо небольшим количеством черного молотого перца.

Салат «Красная шапочка»

Поверх куриного филе равномерно распределим половину яично-грибной смеси.

Салат «Красная шапочка»

Третьим слоем выложим в салат тертый плавленый сыр.

Салат «Красная шапочка»

Поверх плавленого сыра выложим оставшуюся смесь из вареных яиц и жареных шампиньонов.

Салат «Красная шапочка»

Свежие помидоры порежем соломкой, добавим в салат ««Красная шапочка», рецепт которого я вам рекомендую приготовить.

Салат «Красная шапочка»

Закрыв салат пищевой пленкой, отправим его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся. Затем аккуратно снимем кулинарное кольцо, украсим салат листиками свежей петрушки.

Салат «Красная шапочка» готов. Обязательно попробуйте приготовить его на праздничный стол, это очень вкусно!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector