Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей и ананасами рецепты с фото

Салат с курицей и ананасами рецепты с фото

салат дамский каприз рецепт

Очень простые, легкие в приготовлении салаты из курицы с ананасами отлично подойдут к любому празднику, торжеству.

Салат с курицей и ананасом «Дамский каприз»

Салат «Дамский каприз» получается изумительно вкусным, нежным и аппетитным, а сочетание таких не сочетаемых ингредиентов делает его очень необычным и интересным на вкус! Попробуйте удивить своих гостей и близких. Такой салат понравится не только дамам, так же и мужчинам!

Если вы любите необычные и оригинальные салаты, то обязательно попробуйте приготовить салат «Виноградная гроздь«, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

Набор продуктов для приготовления салата с курицей и ананасом «Дамский каприз»:

  • 400 гр. — филе индейки или (куриного);
  • 150 гр. — консервированных ананасов;
  • 100 гр. — любого твердого сыра;
  • 4 шт. — куриных яиц;
  • 1 зубчик — чеснока;
  • 15 гр. — кедровых орешков (по желанию);
  • майонез;
  • соль.

салат с курицей

Пошаговая инструкция для салата с курицей и ананасом «Дамский каприз»:

Мясо стоит предварительно отварить до готовности. Затем остудить и нарезать небольшими кубиками.

салат с курицей

Яйца отварить вкрутую в большом количестве воды, около 10 — 12 минут. После чего залить холодной водой и дать остыть. Очистить от скорлупы, мелко измельчить.

салат с курицей

С консервированных ананасов слить лишний сок, затем нарезать мелкими кубиками.

салат с курицей

Сыр натереть на крупной терке.

салат с курицей

Все подготовленные ингредиенты для салата выложить в чистую, глубокую миску. Выдавить через чесночный пресс зубчик чеснока, заправить майонезом.

салат с курицей

Посолить по вкусу и хорошо перемешать.

салат с курицей

Готовый салат убрать в холодильник на 1 час, чтобы он немного пропитался и охладился. После чего выложить в салатник или в порционные тарелки, посыпать подсушенными на сковороде кедровыми орешками. Украсить по желанию зеленью и долькой консервированного ананаса. Салат Дамский каприз полностью готов к подаче и употреблению.

салат с курицей

Салат с курицей, ананасом и огурцом

салат с курицей и ананасамиСалат из ананасов, курицы и овощей прекрасно дополнит семейный ужин или украсит праздничное застолье.

Сладость и легкость ананаса отлично сочетается с нежным куриным мясом и сочными овощами. Благодаря своей легкости и сладковатому вкусу салат из перца и курицы больше понравится женской половине, однако мужчины тоже оценят его по достоинству. кроме такого салата вы можете попробовать приготовить и другие салаты с курицей.

Набор продуктов для приготовления салата с курицей и ананасом:

  • консервированные ананасы – 0,5 банки;
  • куриное филе – 200 гр.;
  • свежий огурец – 1 шт. среднего размера;
  • сладкий перец – 0,5 шт.;
  • сметана – 2-3 ст. ложки;
  • соль, черный молотый перец, карри – по вкусу.

Пошаговая инструкция для блюда «Салат из ананасов, курицы и овощей»

Куриное филе разморозьте, залейте холодной водой и отправьте на плиту. Кстати, любые продукты, в том числе и куриное мясо, желательно размораживать постепенно, при комнатной температуре. Так что, как бы ни были удобны современные средства разморозки, всё-таки полезней остаётся старенький способ – оставлять замороженный продукт в тёплом месте на несколько часов.

После закипания куриного филе добавьте в воду соль и другие приправы по вкусу (например, черный перец горошком или лавровый лист). Варится куриное мясо быстро – не больше получаса. Обратите внимание, что вы можете использовать не только готовое филе, но и другие части курицы (грудку или голень). Правда в этом случае вам придется отделить филе от косточек, но делается это легко.

Читайте так же:
Салат с крабовым мясом и креветками

Остывшее куриное мясо измельчите на кубики небольшого размера.

салат болгарский с курицей

Огурец помойте, высушите и при желании очистите от кожуры. Измельчите его на тонкие брусочки.

салат болгарский с курицей

Консервированные ананасы выньте из банки, слив сладкий сироп. Измельчите их на кусочки при помощи ножа.

Сладкий перец помойте, удалите плодоножку и семена. Измельчите сочную мякоть на кубики. Цвет сладкого перца выбирайте на свое усмотрение – для этого салата хорошо подойдет как желтый, так и красный или зеленый перец.

В глубокую чашку сложите все подготовленные ингредиенты.

салат болгарский с курицей

Осталось перемешать их с заправкой. Для приготовления заправки возьмите несколько столовых ложек сметаны, добавьте к ней черный молотый перец и карри. Хорошо перемешайте смесь и заправка для салата готова.

Тщательно перемешайте все ингредиенты, выложите в салатник и подавайте к столу. Украсьте измельченной зеленью или кусочками овощей. Приятного аппетита!

салат болгарский с курицей

Салат с курицей и ананасом «Афродита»

салат с курицей и ананасамиСалат с курицей и ананасами «Афродита» представляет собой одно из самых любимых сочетаний нежное куриного филе и сочного яркого ананаса.

Салаты с курицей и ананасами давно стали любимыми во многих семьях. Мало какое праздничное застольеобходится без таких замечательных салатов. Предлагаю вам разнообразить свой стол и попробовать еще один очень вкусный и полезный рецепт салата с курицей, ананасами и цветной капустой, заправленный натуральным йогуртом. Салат «Афродита» особенно придется по вкусу почитателям легких, диетических блюд. Дамы могут не беспокоиться о своей талии, употребляя этот изумительный салатик.

Если вы предпочитаете в качестве салатной заправки майонез, то смело можете им воспользоваться. Вкусовые качества салата от этого не пострадают.

Салат «Афродита» из серии простых и быстрых в приготовлении блюд, но его необычайный вкус непременно вас порадует.

Набор продуктов для приготовления салата с курицей:

  • куриное филе – 200 г;
  • цветная капуста – половина небольшого кочана;
  • консервированный ананас – 1 б.;
  • смесь перцев и соль по вкусу.

Пошаговая инструкция для салата «Афродита» с курицей и ананасами

Приготовить все ингредиенты. Готовим салат с ананасом и курицей, с фото.

салат из куры и ананасов

Куриное филе сварить в подсоленной воде с добавлением перца. Улучшают вкус куриного мяса и разные коренья – морковь, сельдерей, петрушка, пастернак. Готовое мясо остудить и нарезать крупными кусочками.

салат из куры и ананасов

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть под проточной водой и обсушить. Капуста для этого салата должна быть абсолютной свежести, белая, хрустящая и сочная. Иначе вкус салата будет испорчен. Цветная капуста используется в салате «Афродита» в сыром виде. Многие привыкли ее варить, жарить, запекать и не подозревают насколько она вкусная сырая. Этот богатый витаминами овощ имеет нежный вкус с легкой ореховой ноткой и очень гармонично сочетается по вкусу с куриным мясом и сладкими ананасами.

салат из куры и ананасов

Консервированные кольца ананасов достать из банки и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать ананас так, чтобы его кусочки соответствовали размерам кусков курицы и цветной капусты. Все ингредиенты для салата должны быть взяты в равных пропорциях.

салат из куры и ананасов

Салат из курицы, ананаса и капусты можно сделать в одном общем салатнике, но я советую подавать его порционно. Так эстетичней и удобней. В порционную креманку положить листик салата и выложить ананас.

Читайте так же:
Куриный салат с беконом и грибами

салат из куры и ананасов

Сверху на ананас поместите кусочки вареного куриного мяса.

салат из куры и ананасов

Верхний слой салата «Афродита» — красиво разложенная белоснежная цветная капуста, которая напоминает морскую пену.

салат из куры и ананасов

Полить готовый салат натуральным йогуртом.

салат из куры и ананасов

Добавят вкуса салату и грецкие орехи, которыми можно присыпать блюдо. Но это уже на ваше усмотрение и вкусовые предпочтения. Салат «Афродита» из куры и ананасов готов, можно подавать на стол.

салат ананас с курицей фото

Приятного всем аппетита!

Блюдо «Салат с курицей и ананасами «Афродита» готовила Лилия Пургина

Салат «Дамский каприз»

Лёгкий и красивый салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами отлично будет смотреться на праздничном столе, и станет его украшением. Великолепное сочетание продуктов дополняют друг друга и делают салат не забываемым. Этот лёгкий салатик обязательно понравится женщинам.

Ингредиенты

Слоёный салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами легко готовится и из простых продуктов.

Вот такие продукты понадобятся:

  • куриная грудка – 1 шт;
  • сыр твёрдый – 150 г;
  • яйца – 2-3 шт;
  • ананасы консервированные – 250 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • майонез – 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень петрушки – для украшения.

Для отваривания куриной грудки:

  • корень сельдерея – 50 г;
  • морковь – 60 г;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • корень петрушки – 50 г;
  • душистый перец – 3 шт;
  • корень пастернака – 50 г;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем все продукты по списку.

ингредиенты для салата дамский каприз - фото шаг 1

2. Куриное мясо надо сварить заранее в подсоленной воде. В бульон надо добавить корнеплоды: петрушки, пастернака, моркови. А также репчатый лук, душистый перец и лавровый лист. Куриная грудка варится полчаса, и должна полностью остыть в бульоне, так мясо будет сочнее.

отвариваем куриную грудку - фото шаг 2

3. Мясо нарезаем мелким кубиком.

куриное филе кубиками - фото шаг 3

4. Чеснок давим через пресс или пропускаем на мелкой тёрке.

чеснок тертый на терке - фото шаг 4

5. Яйца отвариваем заранее. Разделяем на белок и желток. Трём на мелкой тёрке.

тертый белок и желток - фото шаг 5

6. Орехи поджариваем на сухой сковороде, измельчаем при помощи ножа.

измельченные грецкие орехи - фото шаг 5

7. Твёрдый сыр измельчаем на мелкой тёрке.

Твёрдый сыр - фото шаг 6

8. Ананасы надо разрезать на кусочки.

ананасы кусочками - фото шаг 8

9. «Дамский каприз» — это слоёный салат. Поэтому собирать его надо в кондитерском кольце. Кольцо надо установить на плоское блюдо. Первый слой – это куриная грудка. Мясо сверху надо поперчить и выложить немного чеснока, покрыть майонезом.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 9

10. Вторым слоем выкладываем ананасы. Майонезом не покрываем.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 10

11. Третий слой – это белок. Выкладываем его на кусочки ананаса, и покрываем очень тонкой сеточкой майонеза.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 11

12. Следующий слой – это грецкие орехи. На этот слой майонез добавляется по желанию.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 12

13. Тёртый сыр – это следующий слой. Сверху добавляем чеснок и майонез.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 13

14. Майонеза надо положить немного больше. При помощи лопаточки майонез равномерно распределяем.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 14

15. Яркие яичные желтки выкладываем последним слоем. Салат ставим в холодильник на два часа.

приготовление салата дамский каприз - фото шаг 15

16. Через время наш салат уплотнился. Достаём его из холодильника, и украшаем по своему вкусу. Украшать следует теми продуктами, которые входят в состав салата.

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами приготовили, его можно готовить в любое время года, и к любому торжеству.

Новогодний слоеный салат «Маркиза» с курицей и ананасами. Понравится Всем.

Это блюдо достойно своего красивого названия! Несмотря на то, что с приготовлением салатика справится даже начинающий кулинар — никто из собравшихся за столом не останется равнодушным к такому угощению!

Читайте так же:
Салат с копченым мясом и гранатом

salat kurica s ananasami sloyami 1533309746 9 max

В моей семье он частенько украшает праздничный стол. Правда, длится это недолго — очень уж быстро его съедают, так что в итоге приходится вскоре уносить пустое блюдо.

Рецепт салата «Маркиза»

salat s kuricei0i0ananasami na novi god glavnaya

  • 700 г филе курицы;
  • 4 картофелины;
  • 8 яиц;
  • 4 морковки;
  • 120 г сыра твердого сорта;
  • 1 большая банка консервированных ананасов;
  • 4 дольки чеснока;
  • майонез;
  • свежая зелень.

sloenyj salat ananas

  1. Отварите курицу. В принципе, достаточно воду просто подсолить, но по-вкусу можете добавить лавровый листок, перец горшком. Особо рекомендую белые коренья — это сочетание петрушки, сельдерея и пастернака придает мясу какую-то изысканность. Готовое филе остудите и нарежьте мелкими кусочками.
  2. Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире. Именно за счет сохранения шкурки, потом его, очистив, можно аккуратно нарезать или натирать для любого салата — и он не превращается в пюре. Для этого салата нужно крупно натереть.
  3. Сварите вкрутую яйца. Остывшие яйца тоже натрите крупно.
    9 1
  4. Чеснок измельчите с помощью специального пресса.
  5. Слейте с ананасов жидкость и нарежьте экзотический фрукт кубиками.
  6. Измельчите на терке сыр. В принципе, можно взять любой сорт, главное — чтобы был твердым и остреньким. Искать нечто особенное, например, с плесенью — для этого салата не нужно. Иначе сыр рискует потеряться на фоне других ингредиентов.
  7. Сырую морковь натрите на мелкой терке.
  8. Для формирования салата потребуется раздвижное кольцо от формы для выпечки. Еще есть такие специальные формы для приготовления салатов. В крайнем случае — просто аккуратно укладывайте слои сразу на блюде.
    salat s kuritsiei i ananasami sloiami основное фото рецепта
  9. Первым слоем должно быть куриное филе, затем — ананасы, картофель, морковь. Каждый из слоев щедро промажьте майонезом, а морковный — еще и посолите.
  10. Перемешайте яйца с майонезом, добавьте чеснок. Сформируйте из массы следующий слой.
  11. Рассыпьте аккуратно поверх сыр. Теперь можно снять с салата форму и заняться его украшением.
  12. Одну из морковок нужно сохранить именно для него. Нарежьте ее очень тонкими кружочками, а потом — замочите на 20 минут в соленой воде. Благодаря этому нехитрому приему, овощ приобретет необыкновенную гибкость. Вытащите морковь из воды и обсушите на бумажном полотенце. Далее нужно сделать морковные «розочки».
    f422f4b776a1579 600x400
  13. Это не высокое искусство карвинга (резьбы по фруктам и овощам), но тоже получается очень мило! Сложите 10 кружочков в одну полосу так, чтобы они шли внахлест. Действуя аккуратно и без спешки, сверните их в рулет. Возьмите 2 зубочистки и закрепите ими рулет с одной стороны так, чтобы получился как будто бы цветочек. Морковка, полежав в таком виде на открытом воздухе, вскоре рискует утратить привлекательный вид. Чтобы этого не произошло — смажьте «лепестки» цветка малым количеством майонеза или растительного масла.
    из ананасов
  14. Таким способом, сделайте несколько «розочек» для украшения салата. Возьмите немного зелени, например — петрушку. И теперь с ее помощью красиво расположите на салате «цветы».

Советы и хитрости

Лично мне нравится готовить этот салатик со свежей морковкой, но так делать не обязательно! При желании, можете морковь предварительно отварить или запечь, потом нарезать кубиками. А однажды, в качестве эксперимента, я добавила в «Маркизу» морковь по-корейски — тоже было потрясающе вкусно!

Читайте так же:
Салат слоеный с курицей с виноградом

salat s kurinoi grudkoi sloyami 1505948160 19 max

Перед подачей, обязательно уберите салат «Маркиза» на 2 часа в холодильник — чтобы все слои пропитались майонезом.

Салат с курицей и ананасами. 6 классических простых рецептов в домашних условиях

Салат с курицей и ананасами заслуженно пользуется популярностью. Ведь это сочетание достаточно необычное, но очень удачное — нежная, вполне нейтральная курица дополняется кисло-сладким вкусом фрукта. Тот, кто попробовал такой рецепт, обязательно его оценит!

Существует классический вариант приготовления салата, а также более оригинальные типы, с добавлением разных ингредиентов, способом подачи (слоями, смешанный, в тарталетках).

За что же мы любим салаты? В зависимости от комбинации продуктов всегда можно легко создать новый вариант. Ну а если фантазировать не хочется – воспользуется готовыми, проверенными годами рецептами.

салат-с-курицей-и-ананасами-главный

К примеру, только из курицы можно приготовить «Невесту», с корейской морковкой, даже вариацию всеми любимого «Оливье». Сегодня предлагаю поговорить о более интересной комбинации ингредиентов.

Такое блюдо будет уместно всегда – для обычного обеда либо ужина. Идеальны простые, быстрые рецепты, праздничный стол украсят более сложные варианты.

Салат из курицы с ананасами и сыром по классическому рецепту

Самый привычный, классический вариант приготовления блюда, предполагает использование таких продуктов:

  • Консервированный ананас кусочками – 1 банка
  • Яйца – 4 шт.
  • Грудка куриная – 500-600 г
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Майонез – 200 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйца отваривает, охлаждаем, чистим, отделяем белки от желтков.
  • Белки режем кубиками, желтки трем.

режем-яйца

  • Филе отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, режем полосами или рвем руками.

филе-режем-на-полосы

  • Из консервации сливаем сок, добавляем кукурузу и ананас.

добавляем-кукурузу-и-ананас

  • Лук измельчаем.
  • Смешиваем ингредиенты, слегка подсаливаем, перчим, заправляем соусом.

Вот и все, приготовление быстрое, при условии предварительной варки мяса займет не больше получаса. Удобно, когда нужно быстро накрыть стол.

Простой рецепт куриного салата с ананасами и грибами с майонезом

Такой вариант более сложный по составу, зато и вкус необычный, запоминающийся. Идеально для праздничного стола!

Продукты для салата:

  • Грудка куриная – 500 г
  • Шампиньоны – 200-250 г
  • Ананасы кусочками – 250 г
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Сыр – 200-300 г
  • Майонез – 150 г

куриный-салат-с-ананасами-и-грибами

  • Курицу предварительно отвариваем, после остывания нарезаем мелкими кубиками.
  • Грибы промываем, нарезаем пластинами или крупными кубиками, отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
  • Фрукты отделяем от сока.
  • Орехи очищаем, слегка измельчаем.
  • Смешиваем мясо, фрукты, орехи, грибы, заправляем соусом.
  • Раскладываем по порционным вазочкам, сверху украшаем тертым сыром.

Салат с курицей, ананасом, сыром и яйцом слоями

Это блюдо простое, но комбинация ингредиентов дает просто божественный вкус. Гости будут в восторге!

Продукты для приготовления:

  • Куриная грудка – 1 шт. (400-600 г)
  • Яйца – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Ананасы – 1 банка
  • Сыр твердый – 200 г
  • Майонез – 3-5 ст.л.
  • Курицу предварительно варим в подсоленной воде до готовности, остужаем.
  • Лук чистим, измельчаем кубиками, заливаем кипятком для удаления горечи, затем отжимаем лишнюю жидкость.

лук-заливаем-кипятком

  • Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, натираем на крупной терке.
  • Сыр тоже трем.

натираем-сыр

  • Курицу режем мелкими кусочками.
  • Фрукты вытаскиваем из банки, предварительно слив сок, нарезаем небольшими кусочками (удобно сразу использовать нарезанные).
  • В салатник сначала выкладываем слой курицы, затем сетку из майонеза, ананас, яйца, лук, снова майонез, оставшаяся часть курицы, майонез, фрукт, сыр роскошной горкой.
Читайте так же:
Бутерброд с красной рыбой и авокадо

выкладываем-салат-слоями

  • Поверх украшаем майонезом, чтобы сыр хорошо пропитался, можно задекорировать зеленью, овощами.

салат-с-ананасами-и-яйцом

Вкусный салат из курицы и ананасов с грецкими орехами в тарталетках

Гости уже «балованные», перепробовав различные рецепты блюд? Удивите их необычной подачей! К примеру, разложите салат по порционным тарталеткам.

Для этого понадобится:

  • Филе куриное – 200 г
  • Консервированный ананас – 200 г
  • Сыр твердый – 70 г
  • Чеснок – 1 зубок
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез – 3-5 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Орехи грецкие – 30 г
  • Тарталетки по количеству гостей

тарталетки-с-анансом-и-курицей

  • Заранее отваренное филе мелко нарезаем.
  • Сыр трем на крупной терке.
  • Орехи очищаем, измельчаем теркой, ножом или блендером.
  • Экзотический фрукт нарезаем кубиками.
  • Яйца также заранее отвариваем, охлаждаем, мелко крошим.
  • Рубим крошечными кусочками чеснок.
  • Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим, хорошо перемешиваем.
  • Выкладываем по тарталеткам, украшая зеленью и гранатными зернами.

Такая закуска станет чудесным украшением праздничного стола!

Салатик «Сказка» из куриного мяса с крабовыми палочками без яиц

Простой, вкусный салат «Сказка» без яиц. Удобно, что заранее придется отваривать только куриное мясо, остальные продукты нужно лишь нарезать или просто вытащить из банки – отличное решение для экономии времени!

Меня этот рецепт не раз спасал на шумные праздники, когда нужно быстро приготовить много еды для большой компании, а также когда друзья решают нагрянуть в гости без предупреждения. Для таких случаев специально храню в холодильнике баночки с консервацией.

Для одной тарелки салата понадобится:

  • Ананасы консервированные – 0,5 банки
  • Кукуруза – 0,5 банки
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Мясо куриное отварное – 200-300 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Лук зеленый – пару перьев

салат-с-крабовыми-палочками-и-кукурузой

  • Мясо нарезаем кубиками.
  • Перец моем, чистим, удаляем семена, нарезаем полосками.
  • Добавляем отцеженный фрукт и кукурузу, заправляем соусом.
  • Даем блюду настояться час-два, чтобы мясо пропиталось вкусом фруктов и овощей.

Яркий салат из копченой куриной грудки с яйцом и кукурузой

Если за основу взять не отварную, а копченую курицу, то вкус получим совершенно иной.

К примеру, возьмем:

  • Окорочок копченый – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Ананас консервированный – 1 банка
  • Майонез для заправки
  • Мясо отбираем от костей, нарезаем некрупными кубиками.

режем-мясо

  • Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, натираем теркой.
  • Сыр трем на мелкой терке.
  • Фрукты нарезаем небольшими кусочками (даже готовые кубики лучше дополнительно измельчить).
  • Берем большую тарелку, по центру устанавливаем специальное кольцо или просто стакан.

устанавливаем-стакан

  • Вокруг него выкладываем по кругу курицу, покрываем сеткой майонеза, затем кукурузу, немного майонеза, яйцо, снова соус, ананас, снова сетка соуса, верх украшаем сыром, зеленью.

салат-из-копченой-курицы

Такое блюдо нежное, легкое, сочное и красивое!

Сочетание курицы и ананаса само по себе удивительное, но в комбинации с другими ингредиентами готово заиграть новыми вкусами. Чего только к ним не добавляют – овощи, фрукты, лук, зелень, сыр, орешки. И всегда такие салаты получаются вкусными, нежными, сочными.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector