Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой получается очень удачным благодаря идеальному сочетанию продуктов между собой. Предлагаем самые простые, но в то же время удивительно вкусные варианты приготовления.

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Простой о весьма быстрый вариант. Хорошо подходит для семейного ужина. Колбасу выбирайте плотную. Она должна хорошо держать форму. Тогда вид и вкусовые качества закуски будут на высоте.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт. отваренное;

• зерна граната – 0,5 горсти;

• пекинская капуста – 170 г;

• копченая колбаса – 120 г;

• гранатовый сок – 2 ст. ложки;

• зеленый горошек – банка.

Приготовление:

1. Руками порвать капустные листы. Порубить колбасу. Нарезать яйца. Потребуются кубики.

2. Смешать подготовленные продукты и добавить горошек. Залить майонезом и соком. Подсолить и перемешать. Посыпать зернами граната.

Эта вариация хорошо подходит не только для взрослых, но и для детей. Салат поможет насытить организм необходимыми витаминами и элементами.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 320 г;

• лук салатный – 0,5 шт.;

• яйцо – 4 шт. отваренное;

• пекинская капуста – 270 г;

• свежий огурец – 1 шт.;

• сыр – 200 г голландский;

• отваренная морковка – 0,5 шт.;

• кукуруза – 0,5 банки.

Приготовление:

1. Копченую колбасу нарезать. Должна получиться соломка. Лук нашинковать. Яйцо нарезать мелкими кубиками.

2. Нашинковать капусту. Разрезать на две части маслины. Порубить огурец. Натереть на терке сыр. Перемешать продукты.

3. Добавить кукурузу. Порубить морковку и отправить в салат. Подсолить.

4. Заправить майонезом и перемешать.

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Весьма витаминный и полезный вариант приготовления. Колбасу выбирайте сероватого оттенка – это верный признак того, что в продукт добавили минимум красителей.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – кочан;

• колбаса – 170 г копченая;

• майонез – 5 ст. ложек;

• красная фасоль – банка;

• чеснок – 3 зубка.

Приготовление:

1. Порубить капусту. Слишком мелкими куски не делайте, тогда блюдо получится сочнее.

2. Промыть от сока фасоль и просушить. Натереть чесночные зубки.

3. Фасоль смешать с капустой и чесноком. Добавить колбасу, порезанную на кусочки.

4. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом и подсолить. Перемешать.

5. В момент подачи на стол присыпать сухариками.

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и сухариками

Благодаря идеальному сочетанию продуктов, кушанье получается изумительно вкусным и сытным. Перед приготовлением проверьте мясной продукт. Если ломтик очень жирный, то такой сорт не следует использовать в салате. Скорее всего колбаса была подморожена.

Читайте так же:
Салат «Мужские слезы» с маринованными огурцами

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 270 г;

• ржаные сухарики – 120 г;

• майонез – 7 ст. ложек;

• колбаса – 110 г копченая.

Приготовление:

1. Измельчить капусту. По форме должны получиться полукольца. Натереть сыр, используя крупную терку.

2. Колбаса понадобится тонкими полосками. Зелень нашинковать. Перемешать подготовленные продукты.

3. Залить майонез. Перемешать. Настоять четверть часа. Подавать салат с сухариками.

С помидорами

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Сытный салат, который быстро готовится. Если хотите сделать менее калорийное блюдо, заправляйте сметаной вместо майонеза. Сметану для заправки выбирайте пожирнее.

Салат из пекинской капусты с колбасой

Салат из пекинской капусты с колбасой — очень вкусное и весьма легкое в приготовлении блюдо. Идеально подходит для тех, кто не в силах проводить огромное количество времени на кухне, но при этом очень хочет порадовать своих домашних чем-нибудь вкусненьким. Так же этот салат можно приготовить на скорую руку, если к вам вдруг неожиданно нагрянули гости, ведь все что нужно сделать, это подготовить ингредиенты и смешать их вместе, добавив специи и заправку.

Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с колбасой

  1. Капуста пекинская 1 кочан (средний)
  2. Огурцы свежие 2 штуки
  3. Колбаса (вареная, копченая или сосиски) 250 грамм
  4. Лук репчатый 1 штука
  5. Майонез по вкусу
  6. Соль по вкусу
  7. Перец черный молотый по вкусу
  8. Перец красный молотый по вкусу (не обязательно)

Приготовление салата из пекинской капусты с колбасой:

1 подготавливаем капусту.


Пекинскую капусту разберите на листья, срезав нижнюю часть. Затем промойте, хорошенько очищая от песчинок и налипшей грязи. Так же не забудьте убрать пожухлые, сморщенные и потемневшие листья, они никак не годны в салат. После мытья капусту встряхните, чтобы избавиться от оставшихся капель воды. Нарежьте ингредиент тонкими длинными полосками. Для этого уложите листья на разделочную доску и режьте их поперек, плотно прижимая рукой.

2 подготавливаем огурцы.


Огурцы так же промойте под струей проточной воды. Затем отрежьте кончики, а так же обязательно проверьте не горчат ли овощи, возможно, придется срезать с них шкурку. Промытые огурцы накрошите соломкой или небольшими тонкими ломтиками.

3 подготавливаем колбасу.


Колбасу обязательно очистите от шкурки. Затем нарежьте ее тонкими кружочками. Получившиеся ломтики сложите друг на друга и нарежьте поперек полосочками. Конечно, данный вид нарезки необязателен, можно просто покрошить ингредиент кубиками, но именно соломка смотрится аппетитней всего.

4 подготавливаем лук.


Луковицу очистите от шелухи, удобней всего сначала разделить ее на две половинки. Очищенный овощ накрошите тонкими полукольцами с помощью кухонного ножа, чуть смоченного в холодной воде.

5 смешиваем салат из пекинской капусты с колбасой.


Поместите в глубокую, подходящую по размеру тарелку все ингредиенты, то есть огурцы, капусту, колбасу и лук, в любом, произвольном порядке. Добавьте в салат черный и красный молотый перец, а так же обязательно посолите по вкусу. Перемешайте. Заправьте блюдо майонезом, перемешайте еще раз. Вот и все, салат готов. Давать настаиваться ему не нужно, поэтому можно сразу переходить к его подаче на стол.

Читайте так же:
Салат из капусты – «Вкус Италии»
6 подаем салат из пекинской капусты с колбасой.


Салат из пекинской капусты с колбасой подавайте в большой салатнице или разложив его на порции. Так же блюдо можно украсить пучками свежей зелени или сформировать из тонкого ломтика колбасы розу и водрузить ее на вершину. В таком случае блюдо непременно будет выглядеть еще вкусней, и никто не останется к нему равнодушен.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Вместо колбасы также можно использовать вареное или копченое мясо, в таком случае салат вполне можно подать не только на обыденный, но и на праздничный стол.

– В некоторых рецептах так же предлагают готовить данный салат с добавлением консервированного зеленого горошка.

– Разумеется, лучше всего использовать не покупной, а домашний майонез.

– Если у вас есть такая возможность, то добавьте в салат так же мелко порубленную свежую зелень.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат из пекинской капусты и копченого сыра

    Капустные салаты сейчас невероятно популярны и востребованы – даже сегодняшнее «меню» на Алимеро свидетельствует об этом очень красноречиво! Но в отличие от рецептов девочек, я хочу сегодня представить несколько мужской вариант легкой овощной закуски…

    С учетом того, что легкие капустные блюда у меня всегда в почете, то мужу они, мягко говоря, поднадоели. И шинкуя капустку на очередной быстрый салат, я решила на этот раз обойтись без ароматного оливкового маслица, а заправить салат майонезом и разнообразить его колбасным сыром, добавляя пикантную и аппетитную копченую нотку, от которой муж уж точно не откажется!

    Так и случилось – салатик ушел на ура, ведь он так заманчиво распространял запах ароматной копченой курочки. Так что моя затея удалась – и я, и муж остались довольны. Именно поэтому, девочки, я и решила поведать вам и процесс приготовления такой закуски… Но сначала об основных компонентах.

    Итак, нам понадобится:

    Уровень сложности: как видно, исходя из набора продуктов, самый минимальный

    Время для приготовления: всего лишь 15 минут

    Нашинковав витаминную пекинскую капустку, а также натерев на крупной терочке яркую сочную морковку и ароматный колбасный сыр, все продукты необходимо соединить в глубоком, удобном для перемешивания, салатнике.

    Теперь добавляем ложечку майонеза (просто идеально, если он будет домашнего приготовления), а потом пускаем щепотку соли и смесь перцев.

    Осталось все хорошенечко перемещать и дать салатику постоять буквально 5 минуточек, чтобы он как следует пропитался копчеными нотками.


    Ну осталось лишь оформить салат на порционной тарелочке, украсить зеленью и подавать своему проголодавшемуся мужу.

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Салат с пекинской капустой и колбасой

    Салат с колбасой и пекинской капустой, рецепт которого я хочу сегодня вам предложить, обладает одним неоспоримым достоинством, о котором мне хочется сказать в первую очередь, – несмотря на то, что это весьма питательное блюдо, способное в ряде случаев заменить целый прием пищи, для него не нужно абсолютно ничего жарить, варить или запекать. Это прекрасное свойство, особенно актуальное в наше интенсивное по темпу и нагрузке время, позволяет приготовить необычайно вкусный и аппетитный мясной салат в течение 20 – 30 минут и без проблем накормить им проголодавшихся домочадцев или, к примеру, внезапно нагрянувших гостей. Помимо быстроты приготовления следует также отметить, что салат в итоге имеет невысокую стоимость и не отяготит даже самый скромный бюджет, поскольку он состоит только из простых и доступных ингредиентов, которые можно приобрести в любом ближайшем магазинчике по разумной цене. Если же говорить о вкусовых свойствах этого замечательного блюда, что, безусловно, стоит не на последнем месте и тоже необходимо как следует рассмотреть, то могу заверить, что салат получается довольно интересным и универсальным на вкус, и как показывает практика, нравится практически всем.

    Хотя когда дело касается закусок, то вареную колбасу чаще всего используют для приготовления бутербродов или же кладут ее в самый популярный праздничный салат под названием «Оливье», тем не менее, существуют и другие достойные варианты ее применения в кулинарии. Этот вид колбасы с мягкой консистенцией и приятным ненавязчивым вкусом отлично сочетается практически с любыми овощами, зеленью и многими другими продуктами и может служить прекрасной основой для разнообразных салатов и прочих холодных закусок. В дуэте с нежными и сочными листьями пекинской капусты вареная колбаса способна заиграть новыми непривычными красками и полностью раскрыть свой насыщенный мясной вкус, а добавление в салат маринованных огурчиков, сыра и острого чеснока делает его весьма пикантным, интересным и необычайно привлекательным для всех блюдом.

    Попробуйте приготовить простой и вкусный салат с пекинской капустой и колбасой по этому оригинальному рецепту, и вы получите отличную холодную закуску, которая подойдет практически для любого случая жизни. Этот салат может послужить прекрасным перекусом, а также питательным ужином быстрого приготовления в загруженные будни, ну и, конечно, он идеально подойдет для праздничного стола, приятно удивив ваших гостей своей нежной консистенцией и необычным пикантным вкусом. Уверена, что салат из пекинской капусты, сыра, маринованных огурцов и вареной колбасы придется по вкусу вашим домочадцам и гостям и доставит немало удовольствия как в праздники, так и в будни, поэтому этот простой и быстрый рецепт станет любимым и наверняка не один раз сослужит вам добрую службу. Приятного аппетита!

    Полезная информация

    Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой — рецепт салата из вареной колбасы, пекинской капусты и огурцов с пошаговыми фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 1 кочан пекинской капусты (500 — 600 г)
    • 200 г вареной колбасы
    • 4 небольших маринованных огурца (130 г)
    • 100 г сыра
    • 2 – 3 зуб. чеснока
    • зелень по вкусу (укроп, петрушка)
    • 80 г майонеза
    • соль

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Для того чтобы приготовить салат с колбасой и пекинской капустой, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Пекинскую капусту надо хорошо промыть, разобрав ее на отдельные листочки, после чего из каждого листа вырезать жесткую серединку, а оставшиеся мягкие листочки порезать тонкими полосками.

    Пекинскую капусту нарезать

    2. Вареную колбасу нужно не забыть очистить от целлофановой оболочки, после чего нарезать ее аккуратной тонкой соломкой. Для приготовления этого салата лучше всего подойдет докторская или молочная колбаса, сделанная по ГОСТу, поскольку такой продукт не содержит лишних ароматизаторов и заменителей мяса, благодаря чему является самым вкусным и полезным для здоровья.Вареную колбасу нарезать соломкой
    3. Маринованные огурцы также порезать длинной тонкой соломкой. Удобнее использовать полноразмерные маринованные огурчики, а не корнишоны, так как нарезка последних займет гораздо больше времени.Маринованные огурцы нарезать соломкой
    4. Сыр натереть на крупной терке.

    Сыр натереть на крупной терке
    5. Вареную колбасу, пекинскую капусту, сыр и маринованные огурцы выложить в большой салатник. Все ингредиенты выложить в салатник

    6. Добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок и любую измельченную зелень на ваш вкус.Добавить в салат майонез, чеснок и зелень
    7. Салат только слегка посолить, так как в нем уже содержится немалое количество соленых ингредиентов, и очень тщательно перемешать.
    Салат с пекинской капустой и вареной колбасой
    Салат с вареной колбасой и пекинской капустой, приготовленный по этому простому рецепту, непременно понравится всем детям и взрослым и послужит отличной холодной закуской для праздников и будней. Попробуйте и не пожалеете!
    Салат с пекинской капустой и колбасой

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector