Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Куриный салат с блинчиками: 6 замечательных рецептов

Салат «Загадка для гостей» с яичными блинчиками и курицей На главную Смешанные салаты Салат с яичными блинчиками и курицей — быстрый в приготовлении и готовится из доступных продуктов. Главная составляющая салата — яичные блинчики.

Они отлично сочетаются с курицей, грибами и овощами. Курица для салата подходит в копченом, отварном и запеченном виде. Части курицы также могут быть любые: филе, ножки, окорочка и другие. Огурцы используют свежие и маринованные. Особый вкус и сочность салату придает консервированная кукуруза, а также грибы и помидоры. Салат употребляют в теплом и холодном виде.

Принцип приготовления яичных блинчиков во всех рецептах одинаковый: яйца по одному взбивать, подсаливать, выливать на сковороду и поджаривать с двух сторон. Сворачивать рулетом и нарезать соломкой. Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей — 15 разновидностей Классический салат с яичными блинчиками и курицей Салат с яичными блинчиками и свежим огурцом Салат с блинчиками и сыром «Летний» Салат с яичными блинчиками и сладким перцем Салат с яичными блинчиками «Римский» Салат с омлетными блинчиками «Кунжутный» Салат с омлетными блинами и ананасом Пикантный салат с яичными блинчиками и копченой курицей Необычный салат с блинчиками и корейской морковью Салат грибной с яичными блинчиками Нежный салат с плавленым сыром и яичными блинчиками Салат куриный с яичными блинчиками без майонеза Красивый салат с помидорами черри и яичными блинчиками Салат с омлетными блинчиками и салатом айсберг Салат с яичными блинами, курочкой и чипсами Классический салат с яичными блинчиками и курицей Блинчики любят многие, а вот в салатах — это оригинальный ингредиент.

Интересный вкус и внешний вид получается при добавлении курицы и кукурузы.

Салат с блинами и кукурузой – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сегодня приготовим ещё один интересный салат с яичными блинчиками и курицей. Готовится он из копченой или отваренной курицы и яичных блинчиков и с огурцом. Причём огурцы могут быть как свежие, так и солёные или маринованные. Не менее вкусный вариант и с баночкой кукурузы. Готовлю я такой салат ещё с грибами и помидорами.

Такая вкуснятина — пальчики оближешь! Этот салат у меня входит в коллекцию салатов под общей рубрикой «Салат из курицы простой и вкусный». Я собрала там рецепты простых, лёгких и вкуснейших салатиков с минимумом ингредиентов и максимумом полезности и вкусности. И сегодняшние салаты не исключение. Если убрать из них майонез, то каждый из них вполне может стать диетическим, белковым салатом. Если кому-то пригодятся мои рецепты, буду очень рада.

В этой статье: Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом — рецепт с фото Используем в этот салат курицу в любом виде. Отварную, или копченую, или запеченную в духовке. Так же всё равно ножки или грудки, или другие части курицы. Берите то, что любите. Огурчики у меня свежие, но иногда я кладу в этот салат и маринованные. А майонез я делаю сама за пять минут.

Рецепт Домашнего майонеза здесь. Что понадобится: Приготовление: Сначала лук почистила, нарезала полуколечками и замариновала сбрызнув уксусом. Куриное мясо я отварила. У меня это грудка. Порезала её на кубики и высыпала в глубокую салатницу. Все яйца взбиваю в миске с крахмалом, мукой, щепоткой соли и перца.

Это будет тесто для блинчиков. Нагреваю сковородку, смазываю её маслом и жарю на ней блины. Сначала с одной стороны с минуту, потом с другой. У меня из этого теста получилось 4 достаточно тоненьких блинчика.

Читайте так же:
Нежные рулетики с творогом

Когда они чуть поостынут, складываю их стопочкой и сворачиваю рулетом. Теперь этот блинный рулетик нарезаю на вот такую лапшу. Высыпаю эту лапшу в салатницу к курице. Туда же добавляю и подмариновавшийся лук.

Осталось нарезать огурцы. Я нарезала их длинной соломкой и добавила к салату. Перемешиваю всё это добро двумя вилками, потому что лапша длинная и ложкой перемешать не получится. Добавляю три ложки майонеза. Необычный салат готов. Если Вы ещё не готовили его, сделайте это обязательно.

Все будут просить рецепт и спрашивать из чего он сделан. Ещё один вариант такого салата от канала «Твори вместе с нами» Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт c кукурузой Здесь сочная кукуруза смягчает суховатость куриной грудки. Ну, а самый праздничный по красоте и по вкусу вариант остался напоследок. Готовлю его на Новый год обязательно. Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с грибами и помидорами Здесь я постаралась и куриные филейки запекла в духовке.

Так мясо получается гораздо сочнее, чем отварное. Грибы у меня свежие, но так же подойдут и замороженные. Что понадобится: Как приготовить: Прежде всего куриное мясо промываю и обсушиваю бумажными салфетками.

Посолила, поперчила и чуть-чуть подсыпала приправу карри. Заворачиваю обе филейки в кусок фольги. В разогретую грд. А пока почистила и мелко порезала луковицу. Обжариваю её на сковороде с маслом. Шампиньоны нарезала соломкой и добавила к уже румяному луку. Обжаренные грибы высыпаю в салатник, пусть остывают. Куриное филе тоже уже готово. Разворачиваю фольгу и тоже оставляю остывать. В миску разбиваю яйца. Солю, перчу и подсыпаю нарезанную мелко зелень петрушки и укропа.

Хорошо взбиваю вилкой, и жарю на сковороде блинчики. Получилось у меня только два блина. Оставляю их тоже остывать. Помидорки черри разрезаю каждую на две части. Всё уже достаточно остыло. Начинаю собирать салат. В салатнике у меня уже грибы. Высыпаю туда помидоры.

И к ним нарезанное полосками куриное филе. Яичные блинчики нарезаю тоже на небольшие полоски и добавляю их в салатник. Теперь заправляю майонезом и хорошенько перемешиваю. Самый вкусный салат с яичными блинчиками и курицей пора подавать на стол. Вот какой он красавчик получился. И поверьте, что его вкус тоже никого не разочарует. Напишите в комментариях понравились ли Вам мои рецепты, и что Вы бы хотели к ним добавить? А я благодарю всех, кто вместе со мной сегодня готовил! Салаты с яичными блинчиками Рецепты салатов с яичными блинчиками омлетом Всего опубликовано 13 рецептов Салат «Нежность» Салат Нежность — это любимый многими вид закуски, которому всегда рады и в будни и в праздничные дни.

Салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Тогда придумала вот такую. Конечно, преимущество такой подачи выглядит намного более выигрышно. На столе блюдо смотрелось, как настоящий торт. В описании состава компонентов, их количество указано примерно на 10 человек.

Именно столько гостей ожидалось к празднику.

Поэтому, если для вас это много, то можете пропорционально уменьшить их содержание. А по вкусу все получилось замечательно.

Рецепты оригинальных салатов с блинчиками из яиц, курицей, копчёной колбасой, кукурузой

Все едят такое блюдо обязательно с добавкой, при этом многие специально разглядывают, что в составе. И если бы не верхнее оформление, ни за что бы не догадались. Так это и не мудрено. Ведь и название блюда соответствующее — «Загадка». Пошаговое видео приготовления салата с блинами Букет роз Продолжаем делать оригинальные праздничные, салаты.

Вкусный мясной салат с яичными блинчиками, кукурузой и морковью

Это блюдо — шедевр, такой не стыдно поставить на праздничный стол, хотя продукты для его приготовления простые и доступные! Ваши гости ахнут увидев на столе такой шикарный букет, а попробовав его щедро засыплют вас комплиментами Читайте также: Салат с морской капустой — 15 очень вкусных рецептов В общем, вариант беспроигрышный!

Читайте так же:
Сытный салат с авокадо

Для того, чтоб сделать эти эффектные розы нам потребуются блины. Смотрите пошаговый рецепт приготовления на видео ниже: Приятного аппетита! Салат с яичными блинчиками и курицей — пошаговый рецепт Мы любим курочку в любом ее проявлении. Особенно вкусна она в различных закусках. И на этот раз сплетите птицу к мягкой омлетной соломкой.

Обещаю, будет бесконечно вкусно!

Перемешайте и оставьте на некоторое время мариноваться. Нашинкуйте полукольцами репчатую луковицу. Порежьте грибы. Обжарьте на сковороде, заложив сначала лук, затем шампиньоны. Жарьте до красивой румяности. В конце не забудьте посолить. Разбейте в плошку яйца, добавьте соль, куркуму.

Размешайте, напеките блинчиков. Дайте остыть, порежьте соломкой. Натрите кусок сыра крупной стружкой. Смешайте майонез с йогуртом. Установите на плоское блюдо кулинарное кольцо. Сформируйте салат слоями. Сначала выложите курицу. Пролейте её соусом. Положите маринованный лук. Затем жареные грибы. Пролейте заправкой. Рассыпьте по поверхности тертый сыр, сверху разбросайте яичные полоски.

Салаты с яичными блинчиками и курицей — рецепты с огурцом, кукурузой, грибами

Украсьте маслинами, зеленым луком. Как приготовить блинный салат с копчёной курицей Самостоятельно сделать блинный салат с добавлением копчёной грудки очень-очень .

Вот новый Салат. Выпросила рецепт в кафе.

Даже если вы ещё никогда не пробовали это удивительно нежное и аппетитное сочетание, стоит непременно его попробовать. Закуска делается быстро и просто, а получается великолепной на вкус. Опираясь на пошаговый рецепт с фото, стоит сразу же заняться выпечкой яичных блинчиков. Для этого в глубокую плошку разбиваются крупные куриные яйца. Их надо присолить. Потом к ним нужно добавить картофельный крахмал.

Салат с яичными блинчиками – 8 очень вкусных рецептов салатов из блинов

Далее в полученную смесь стоит влить немного пастеризованного молока. Как следует нужно взбить полученную массу, чтобы она стала нежной и однородной. Теперь потребуется влить в яично-молочную массу немного рафинированного растительного масла достаточным окажется 2 столовых ложекпосле чего нужно ещё разочек всё хорошенько взбить.

Салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Этот простой в приготовлении салат, в котором используются яичные блинчики, безусловно, станет украшением любого праздничного застолья. Блинчики, испеченные из яиц, дополнены в блюде отварной курятиной, зернами консервированной кукурузы, свежим зеленым лучком и морковкой. А для заправки мы использовали привычный для салатов ингредиент – майонез. Простой и вкусный салат с яичными блинчиками и курицей подойдет и к праздничному столу, и к повседневной трапезе. Продемонстрирует приготовление пошагово оформленный рецепт с фото.

  • куриное филе (отварное) – 300 гр;
  • яичные блинчики – 2 штуки;
  • кукуруза консервированная – 0,5 стакана;
  • морковь – 1 штука;
  • лук свежий зеленый – 4-5 перьев;
  • соль – по вкусу;
  • молотый черный перец – по предпочтению;
  • майонез – 3 ст. ложки.

Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Заранее для нашего салатного блюда отвариваем куриное филе. Остужаем его полностью, а потом измельчаем мелкими кубиками. Отправляем нарезку из курятины в миску.

Салат с яичным блином, курицей и кукурузой

Свежую морковку нарежем мелкой соломкой. Уместна будет для удобства измельчения терка для корейской морковки.

Салат с яичным блином, курицей и кукурузой

Яичные блинчики готовим так: взбиваем два яйца со столовой ложкой майонеза, столовой ложкой крахмала и щепоткой соли. Из получившейся массы выпекаем на растительном масле два яичных блинка. Остывшие блины из яиц нарезаем соломкой.

Салат с яичным блином, курицей и кукурузой

Добавляем полоски из яичных блинчиков к остальным ингредиентам в миску. Оставьте пару полосочек, чтобы потом украсить им готовый салат.

Читайте так же:
Бутерброды с сельдью «Сытные»

Салат с яичным блином, курицей и кукурузой

Зерна кукурузы сначала выкладываем на сито, чтобы слить лишний сок, а потом переправляем в миску.

Салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Промытый зеленый лук мелко рубим, выкладываем к остальным компонентам салата.

Салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Заправляем майонезом салат с яичными блинчиками и кукурузой. Приправляем по вкусу солью и перчим на свой вкус.

Салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Салат с яичными блинчиками и курицей с кукурузой

Готовый салат с яичными блинчиками и курицей можно красиво украсить оставшимися полосками омлета по своему желанию.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Готовим вкусный и сытный салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками, который отлично подойдет для новогоднего застолья. Все компоненты блюда отлично сочетаются между собой, делая вкус салата пикантным и гармоничным. По желанию салат можно подавать в тарталетках, половинках апельсина, очищенных от мякоти, или сырных корзинках.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Ингредиенты:

— куриное филе – 350 г;

— кукуруза консервированная – 200 г;

— твердый сыр – 150 г;

— яйца куриные – 3 шт.;

— крахмал картофельный – 3 ч. л.;

— лук репчатый – 1 головка;

— черный молотый перец – 0,25 ч. л.;

— уксус столовый 9% – 2 ст. л.;

— растительное масло – 1 ст. л.;

— майонез – 3-4 ст. л.;

— петрушка – небольшой пучок.

Время на подготовку – 10 минут.

Время приготовления – 40 минут.

Готовим салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками:

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Куриное филе помоем, зачистим от пленок. Переложим его в кастрюлю, зальем холодной водой и отварим до готовности целым куском на протяжении 30 минут после закипания.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Пока варится мясо, приготовим яичные блинчики. В глубокую посуду вобьем три куриных яйца. Добавим соль и черный перец по вкусу. Венчиком взобьем яйца, чтобы желтки соединились с белками. Добавим просеянный картофельный крахмал.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Перемешаем тесто для блинчиков до однородности, чтобы в нем не было комочков. Антипригарную сковороду смажем небольшим количеством растительного масла. Выльем на нее треть яичной смеси и, вращая сковороду, распределим ее по всей поверхности. Поджарим яичный блинчик до золотистого оттенка с двух сторон.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Затем блинчики остудим и порежем соломкой средней длины.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Репчатую луковицу очистим и порежем четверть кольцами. В отдельной посуде смешаем воду и столовый уксус в равных пропорциях. Добавим немного соли и сахарного песка. Перемешаем маринад и зальем им порезанный лук. Оставим его на 15 минут.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Вареное куриное филе достанем из бульона и остудим. Порежем мясо соломкой или разберем его на волокна.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Сыр твердых сортов измельчим на крупной терке.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Теперь соединим в глубокой пиале все составляющие нашего праздничного салата: порезанные яичные блинчики и вареное куриное филе, тертый сыр, процеженную от рассола консервированную кукурузу и маринованный лук.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Посолим салат по вкусу, добавим черный перец и заправим блюдо майонезом. Перемешаем салат до однородности.

Салат с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

Отправим готовый салат в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся. Будем подавать салат порционно, выкладывая его в кулинарное кольцо и украшая свежим розмарином или другой зеленью.

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

На любое торжество, или же к обыденному ужину можно подать блинный салат. Ингредиенты могут быть самыми разными: блинчики гармонируют почти со всеми продуктами. Но излишком ингредиентов можно испортить блюдо, а главное – их необходимо еще и друг к другу подбирать правильно. Сегодня вы узнаете несколько восхитительных рецептов салатов с добавлением яичных блинчиков, которые ни одного едока равнодушным не оставят!

Салат с копченой курицей

Любой хозяйке важно иметь рецепт приготовления салата с копченой курицей и блинчиками, ведь это очень вкусно. Тем более, что блюдо еще не успело приесться, как многие классические закуски. В данном разделе вы найдете простой, но очень интересный вариант салата, который и готовится просто, и по вкусу понравится всем, так как здесь нет сочетаний продуктов «на любителя»! Преимущество рецепта — доступность ингредиентов и их невысокая цена.

Читайте так же:
Салат с орехами Невеста

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

Потребуются следующие продукты:
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 7 яиц;
  • 300 грамм филе копченой курицы;
  • банка консервированной или отварной кукурузы;
  • пара маринованных корнишонов;
  • головка красного салатного лука;
  • одна пекинская капуста;
  • сок половины лимона;
  • майонез;
  • свежая зелень и соль.
  1. Приготовьте блинчики: смешайте 5 яиц и крахмал, поджарьте тонкие блинчики, а после их охлаждения нарежьте не слишком тонкой соломкой.
  2. Лук порубите полукольцами или мелко, капусту соломкой, смешайте с нарезанной курицей, блинчиками, кукурузой.
  3. Корнишоны режьте по своему усмотрению.
  4. Отварите 2 яйца, нарежьте крупно, добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Смешайте все ингредиенты с майонезом и солью.
  6. Посыпьте салат измельченной свежей зеленью.

Имеется еще очень много рецептов салатов с копченой курицей и блинчиками, но также много существует вариантов приготовления блинных салатов и с другими ингредиентами. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них.

Итальянский салат с блинами

Классический рецепт этого блюда предполагает применение копченой курицы. Нужно просто приготовить блинчики, как написано в первом рецепте, смешать их с куриным филе, чесноком и майонезом. Но есть и другие вариации приготовления итальянского блинного салата, когда нет под рукой копченой курицы, но есть простая вареная колбаска! Представляем вам замечательный рецепт, который спасет в случае нежданно прибывших гостей.

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

  • яйцо;
  • стакан молока;
  • половина стакана муки (может потребоваться меньше, это для блинного теста, смотрите по консистенции);
  • 200-300 грамм молочной вареной колбасы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло — столовая ложка;
  • майонез (для заправки салата, кладите по своему вкусу);
  • маслины или оливки;
  • соль и молотый черный перец.
  1. Приготовьте блинчики из яйца, стакана молока и половины стакана муки. Сделайте жидкое тесто, обжарьте блинчики с двух сторон, нарежьте соломкой.
  2. Колбасу нарежьте так, как считаете нужным.
  3. Чеснок продавите через пресс.
  4. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, немного оливкового масла.
  5. В блинный салат соль и перец кладут перед подачей, чтобы ингредиенты не успели пропитаться, вкус получится не тот.

Украсьте блюдо половинками оливок или маслин.

С говядиной и яичными блинчиками

Очень вкусным получается салат с блинчиками и отварной говядиной! Добавьте еще пару ингредиентов, и получите прекрасную закуску к праздничному столу, которая не только вкусная, но и смотрится красиво, а также дорого!

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

  • половина стакана молока;
  • 2 яйца;
  • мука, сколько потребуется для приготовления жидкого блинного теста;
  • 300 грамм вырезки говяжьей;
  • 200 грамм корейской моркови;
  • шампиньоны — 10 штук будет достаточно;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок — по вкусу;
  • соль, смесь красного и черного молотых перцев (если не любите слишком острое, то красный перец не берите).
  1. Грибы обжарьте на небольшом количестве оливкового масла, нарежьте соломкой.
  2. Говядину отварите в подсоленной воде. Есть секрет, который помогает мясу оставаться сочным после варки: кладите мясо в уже кипящую воду, а не в холодную, так верхний слой ошпарится, и сок не будет выходить. После охлаждения мясо нарежьте кусочками, подходящими для салата.
  3. Из молока, муки и яиц приготовьте жидкое тесто, сделайте из него блинчики, нарежьте лапшой (для этого блины сверните трубочкой).
  4. Смешайте все ингредиенты.

В финале добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.

С омлетом и ветчиной

Блинный салат с колбасой никогда не остается на столе после ужина, поэтому его можно делать смело, да и побольше! Вариантов салата с омлетом великое множество, можно экспериментировать с ингредиентами, что-то менять, дополнять. Можно приготовить блинный салат с курицей и ветчиной, но здесь придется немного «попотеть». Если хотите удивить гостей интересной подачей, то возьмите на заметку данный рецепт.

Читайте так же:
Итальянский салат с макаронами

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

В состав салата входят:
  • куриное филе (грудка весом 200-300 грамм);
  • ветчина (потребуется около 400 грамм);
  • 5-7 яиц;
  • 5-7 блинов;
  • 50 грамм очищенных грецких орехов;
  • сметана;
  • свежая зелень.
  1. Из яиц сделайте омлет (каждое яйцо отдельно взбивайте и обжаривайте на сковороде с двух сторон), сложите стопкой и нарежьте.
  2. Отварите куриное филе в подсоленной воде, нарежьте пластинками.
  3. Ветчину тоже нужно нарезать пластинками. В каждую положите по пласту куриного филе, сверните рулет при помощи блинов, прижимая лопаткой к сковороде, обжарьте с двух сторон (так будет не только вкуснее, но и не распадется при дальнейшем приготовлении).
  4. Нарежьте каждый рулетик на небольшие кружочки.

В тарелку для каждого гостя положите омлет, сверху нарезанные рулетики из ветчины с курицей, полейте соусом, приготовленным из сметаны, натертого твердого сыра, измельченных в ступке грецких орехов и свежей зелени.

Из краснокочанной капусты и яичных блинчиков

Очень вкусный салат, одновременно легкий и сытный. Здесь мы не будем использовать мясные ингредиенты, и это поможет разнообразить закуски!

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

Потребуются ингредиенты:
  • 150 грамм капусты красной;
  • 5 яиц + 2 ложки крахмала на блинчики;
  • банка консервированной красной фасоли;
  • половина банки консервированной кукурузы;
  • на заправку сметана и соль.
Инструкция по приготовлению:
  1. Поджарьте блинчики, смешав крахмал с яйцами. Нарежьте.
  2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, помните руками, будто тесто месите, так она станет мягче.
  3. Смешайте кукурузу, фасоль (предварительно промойте от рассола), соломку из блинчиков, капусту.

Заправьте сметанкой и немного посолите.

Теплый блинный салат

Это интересная закуска, которая подается в теплом виде. Идеально такой салат впишется как на праздничный стол, так и просто для семейного ужина. Можно подать блинный салат даже на завтрак, чтобы насытить организм белками для долгого трудового дня!

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовленияБлинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

В приготовлении нам потребуются следующие ингредиенты:
  • 5 яиц;
  • 2 столовые ложки крахмала;
  • 300 грамм ветчины;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • большая головка лука;
  • немного соли;
  • сметана или майонез для заправки.
  1. Смешайте яйца с крахмалом, взбейте венчиком. Из полученной массы приготовьте несколько тонких блинчиков.
  2. Обжарьте мелко нарезанный лук с грибами на подсолнечном масле.
  3. Нарежьте ветчину, горячие блинчики, смешайте с обжаренными грибами.
  4. Добавьте совсем немного соли, майонез или сметану, и тут же подавайте на стол, пока не остыло!

Если блинный салат застаивается на столе, подогревайте его в микроволновке.

С печенью и морковью

Блинный салат с говяжьей или куриной печенью — это очень вкусно, сытно и полезно! Готовить можно как с корейской морковкой, так и с отварной. Сегодня рассмотрим рецепт приготовления с обжаренной морковью!

Блинный салат — очень вкусные рецепты приготовления

  • 300 грамм куриной или говяжьей печени;
  • одна морковка среднего размера;
  • головка репчатого лука;
  • 3-4 яйца;
  • половина стакана молока;
  • немного муки;
  • сметана или майонез;
  • соль.
Приготовление совершенно простое и понятное:
  1. Приготовьте блинчики из яиц, муки и молока (тесто по консистенции обычное блинное), нарежьте, как во всех предыдущих вариантах.
  2. Печень отварите, нарубите небольшими кусочками. Лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на терке, обжарьте овощи до мягкости, но не дожидайтесь появления поджарки!
  3. Смешайте все составляющие, добавьте по своему вкусу майонез или сметану, посолите.

Блинный салат способен стать фишкой любой хозяйки! Дело в том, что людям уже надоели обыденные «Оливье», крабовый салат, сельдь под шубой и так далее. А салат из блинчиков можно готовить каждый раз по-новому, и сочетаний ингредиентов имеется тысяча, если не больше! Не бойтесь экспериментировать на кухне, придумывайте еще более новые сочетания, удивляйте гостей и домочадцев своими кулинарными способностями. Желаем успехов в приготовлении и приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector