Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с грейпфрутом и курицей — оригинальный рецепт с фото

Салат с грейпфрутом и курицей — оригинальный рецепт с фото

2021-05-01 Лиана Райманова Домашние рецепты Русская кухня

Вариант 1: Салат с грейпфрутом и курицей классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите необычные и оригинальные варианты салатов, вот вам рецепт, который непременно понравится своим сочетанием компонентов – салат с грейпфрутом и курицей.

На первый взгляд может показаться довольно странно, ведь грейпфрут – это не апельсин, и, конечно же, легкая горчинка, присущая этому цитрусу, непременно присутствует, но именно это и делает салат таким неординарным и не обыденным.

Курицу можно использовать вареную или копченую, также подойдет просто куриное филе, запеченное в духовке. Больше важно сделать акцент на грейпфруте, его выбрать сочный и не сильно горький. Подавать салат к столу можно в обед или к ужину.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 150 г
  • Грейпфрут – 0,5 шт.
  • Салат микс – 30 г
  • Помидоры мелкие – 3 шт.
  • Огурцы свежие – 1 шт.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все компоненты по списку. Переложить салат микс в сито, прополоснуть под прохладной водой и просушить. Разложить листья салата на тарелку.

Куриное филе отварить 30 минут в подсоленной воде. Филе остудить и порезать, либо же порвать небольшими волокнами. Разложить филе курицы поверх салата.

Помидоры и огурцы вымыть, просушить. У огурца обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурец кусочками и разложить на тарелку. Рядом уложить небольшие томаты, нарезанные на 4 части.

Очистить грейпфрут, удалить все прожилки, убрать кожуру. Нарезать мякоть грейпфрута небольшими дольками, разложить их по всей тарелке.

Осталось приправить салат солью, перцем, добавить немного растительного масла – по желанию. Также здесь прекрасно подойдет в качестве заправки йогурт. Посыпать салат кунжутом.

Вариант 2: Салат с грейпфрутом и курицей — новый рецепт

Сочетание курицы, грейпфрута и листьев салата кому-то может показаться странным, но эти ощущения пропадут, стоит лишь его попробовать. Легкий салат отличается свежестью, неповторимым вкусом и ароматом, вызывая гастрономический восторг. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • 1 грейпфрут;
  • куриные голени – 2 штуки;
  • салат «латук» – 4 листика;
  • соль – 15 г.
  • Для заправки:
  • 35 мл оливкового масла;
  • соус соевый – 30 мл;
  • мед – 3 чайные ложки.
Читайте так же:
Салат «Красная шапочка» с корейской морковкой

Пошаговый способ приготовления

Ножки курицы промываем, кладем их в глубокую кастрюлю, заливаем водой, немного подсаливаем и ставим на сильный огонь, ждем закипания воды, снимаем пенку, регулируем огонь до самого маленького и варим полчаса.

Вынимаем голени из кастрюли, остужаем и отделяем мякоть от костей. Мякоть нарезаем средними кубиками.

Латук моем, отряхиваем от избытков влаги, рвем руками на произвольные кусочки.

Грейпфрут очищаем, снимаем верхнюю белую пленочку, удаляем косточки, нарезаем мякоть небольшими кусочками.

Мясо, латук и грейпфрут перемешиваем в глубокой чаше, слегка подсаливаем, заправляем оливковым маслом и соевым соусом.

Мед растапливаем на водяной бане, остужаем и вливаем в салат, снова перемешиваем.

Салат перекладываем в прозрачную красивую салатницу.

Не всегда удается найти салат латук, но зато в продаже всегда есть пекинская капуста. Допустимо заменить один ингредиент другим. Использовать лучше только верхние нежные листья.

Слоёный салат Фантазия на праздничный стол

Слоёный салат Фантазия на праздничный стол

Рецепт весьма обычного, но в то же время , смачного салата на праздничный стол!
Готовится салат из обычных товаров стремительно и просто!

Ингредиенты для «Слоёный салат Фантазия на праздничный стол»:

  1. Филе куриное

    300 г
  2. Кукуруза

    1 бан.
  3. Морковь
    (по-корейски)

    250 г
  4. Яичко куриное

    4 шт
  5. Орешки грецкие
  6. Сыр жесткий

    150 г
  7. Майонез

    по вкусу
  8. Соль

    по вкусу
  9. Перец темный

    по вкусу
  10. Лук репчатый

    1 шт
  11. Уксус
    (для маринада)

    1 ст. л.
  12. Сахар
    (для маринада)

    1 ч. л.
  13. Вода
    (жгучая для маринада)

Пищевая и энергетическая Ценность :

Готового блюда


1927.6 ккал


161.3 г


48.2 г


207.1 г

100 г блюда

ккал
148.3 ккал
белки
12.4 г
жиры
3.7 г
углеводы
15.9 г

ВидеоРецепт «Слоёный салат Фантазия на праздничный стол»:

По шаговый Рецепт приготовления.

1. Отварить филе в подсоленной воде до готовности, отварить яичка.

2. Мелко порезать лук, переложить его в глубокую ёмкость, добавить сахар, уксус и залить жаркой водой .

Бросить мариноваться на 10-15 минут, потом слить маринад.

3. Порезать кубиками филе и выложить первым слоем, мало слой утрамбовать ( я собираю салат в кольце поперечником 18 см ).

Присыпать сверху замаринованным луком, добавить соль и перец по вкусу, нанести слой майонеза.

4. Последующим слоем выложить морковь и нанести сеточку из майонеза.

Читайте так же:
Салат с фасолью курицей и морковью

5. Яичка, натёртые на большой тёрке, выложить поверх моркови, добавить соль, перец по вкусу, создать сеточку из майонеза.

6. Последующим слоем выложить кукурузу, нанести слой майонеза и присыпать сверху сыром, натёртым на большой тёрке.

Салат присыпать измельчённым грецким орешком.

Украсить по желанию.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека .
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра . Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Салат фантазия с курицей праздничный слоеный рецепт

слоеный салат фантазия с курицей

Привет друзья, готовим сегодня праздничный вариант слоеного салатика фантазия. Рекомендуется собирать это блюдо именно с копченой грудкой. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом и проверены на вкус многочисленными гостями. Делать его я буду в кулинарном кольце, если у вас нет такого же девайса, то советую прикупить. Данное круглое приспособление для сборки слоеных праздничных салатов просто необходимо. Я вообще его использую постоянно, это очень просто, красиво и удобно. Еще в нем можно запекать пироги

Ингредиенты

  • Филе копченое – 300 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Корейская морковь – 250 гр.
  • Кукуруза + сыр – по 100 г
  • Майонез – 200 гр.
  • Лук зелёный – пучок
  • Грецкие орехи – для украшения

Пошаговое приготовление фантазии из курицы

куриная грудка нарезанная кубиками

Нарезаем грудку маленькими кубиками. Очень вкусно если она будет копченая

нарезанный зеленый лук

Режем пучок зеленого лучка

натертые яйца на терке

Трем вареные яйца на крупной терке

слой корейской моркови

Приступаем к сборке салата фантазия

Первым слоем идет морковка по-корейски. Отожмите ее от жидкости, порежьте на отрезки по 2-3 см, иначе накладывать и есть потом будет неудобно. Утрамбуйте ложкой

Читайте так же:
Салат с гранатом курицей и сыром

сетка из домашнего майонеза

Делаем сетку из майонеза, я использую домашний

приминаем нарезанную курицу в кольце

Вторым слоем хорошо утрамбовываем курицу, сверху делаем сеточку

слой зеленого лука

Третий слой – зеленый лук

слой тертых яиц сетка из майонеза на яйцах

Выкладываем яйца, прижимаем лопаткой, промазываем сеточкой

консервированная кукуруза в салате размазывание соуса сверху

Пятым ингредиентом в фантазии идет кукуруза. Смазываем салат с курицей майонезом, отправляем в холодильник настояться и скрепиться на 2-3 часа

грецкие орехи для украшения фантазии слоеный салат сбоку

Непосредственно перед подачей на праздничный стол, украшаем блюдо тертым сыром, грецкими орехами, и резаным луком. Снимаем кольцо

Как приготовить праздничный салат фантазия с морковью

как приготовить салат из курицы на новый год

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 500 гр.
  • Консервированная кукуруза – банка
  • Корейская морковка – 200 г
  • Майонез домашний – 200 грамм
  • Сыр – 150 г
  • Луковица красная – 1 шт.
  • Вареных яйца – 4 шт.
  • Болгарский перец + свежий огурец – по ¼ для украшения
  • Сахар – 1 столовая л
  • Уксус 9 % – 3 столовых л
  • Вода – 50 мл
  • Пучок укропа

Рецепт салата фантазия из куриной грудки с кукурузой

маринование красного лука

Смешиваем сахар с уксусом и водой, заливаем нарезанный лук, оставляем мариноваться на 30 минут

кусочки курицы под майонезом

Мелко режем отварную курицу, выкладываем первым слоем в кулинарное кольцо. Делаем тонкую майонезную сеточку

Чтобы мясо было мягким и сочным, варим 10 минут после закипания, оставляем в воде до остывания

слой лука на куриной грудке

Отжимаем замаринованный лук, выкладываем на фантазию

раскладываем морковь по-корейски

Перерезаем длинную морковку, раскладываем, наносим сетку

натертые яйца в кулинарном конце

Выкладываем тертые яйца прижимаем ложкой, промазываем

смазываем кукурузу майонезным соусом

Высыпаем банку кукурузы, утрамбовываем, смазываем

натертый сыр идет последним слоем

Завершаем салат слоем натертого сыра

украшение салата морковью с перцем

Украшаем праздничное блюдо фантазия кругами из овощей

По краю идет морковка, затем зелень, в центре кубики сладкого перца с огурцом и несколькими кукурузными зернами

Так же красиво будут смотреться половинки маслин, что добавит дополнительные вкусовые нотки

слоеный салат фантазия с торца кусок салата на праздничном столе

Перед подачей выдержите салат из курицы в холодильнике 2-3 часа не снимая кольца

Слоеная закуска прекрасно держит форму и не рассыпается при нарезке на порции

Видео рецепт

Салат Фантазия с курицей — 4 рецепта с фото и видео

Салат Фантазия с курицей очень простой и вкусный. Некоторые редкие продукты в его составе — грибы или ананасы можете исключить или заменить другими. Вместо курицы можно использовать колбасу или ветчину. Вариантов много, потому он и называется — фантазия.

Приближается волшебный праздник Новый Год. Давайте уже начнём пробовать готовить разные салаты, чтобы составить список для новогоднего стола. Ранее я рассказывала о похожем салате «Ананас» — рецепт здесь. Сегодня покажу несколько пошаговых рецептов салата Фантазия. Выбирайте какой вам нравится и готовьте с удовольствием.

Читайте так же:
Салат из говяжьей печени со свеклой

В статье:

Салат Фантазия с курицей и ананасом

Этот салат я приготовлю с репчатым луком, но обычно использую лучок зеленый. Можно совсем не класть лук в этот салат, но по-моему, он немного компенсирует сладкий вкус ананасов. Грудку куриную можно взять копченую, если не хотите отваривать сырую, а вкус от этого только выиграет.

Что понадобится:

salat-fantaziya

Приготовление:

  1. Сначала подготовила все продукты. Грудку отварила с добавлением соли, лаврушки и перца. Яйца тоже отварила и остудила под холодной водой. Луковицу накрошила мелко и залила кипятком, чтобы убрать лишнюю остроту. salat-fantaziya
  2. С лука сливаю воду и обсушиваю его салфеткой, чтобы не было жидкости в салате. Курицу и ананасы режу на мелкие кусочки. Сыр и яйца тру на тёрке. salat-fantaziya
  3. Все продукты подготовлены. Начинаю собирать салат. На плоское блюдо выкладываю первым слоем кусочки курицы. Смазываю майонезом. salat-fantaziya
  4. Второй слой — кусочки ананасов и мелко порезанный лук. Этот слой сыроват, поэтому без майонеза.
  5. Следующий слой — яйца и опять намазываю щедро майонез. salat-fantaziya
  6. Последний слой — тёртый сыр. Осталось украсить салатик. Тут уже без фантазии никак не обойтись. Я украсила ромашками из вареных яиц и зеленью. Если вы заметили, салат я не солила, потому что варила курицу с солью и перцем. И майонез тоже соленый. salat-fantaziya

Вот такой красавчик получился.

Ещё есть вариант с маринованным огурцом и мандаринками. От канала «Рецепты бабушки Эммы»

Салат Фантазия с курицей и маринованным огурцом — видео рецепт

Как видите, бабушка Эмма все ингредиенты нарезала кубиками и ничего на тёрке не тёрла. Но получилось очень аппетитно.

Для тех, кто не любит сладкие ананасы в салате, предлагаю два рецепта «фантазии» без ананасов.

Рецепт салата с курицей, грибами и огурцами

salat-fantaziya

Такого салата достаточно, чтобы накормить всю семью. Продукты все сытные, вкусные и простые. Грибы подойдут любые. У меня шампиньоны свежие, но можно взять и банку консервированных. Для слоёного салата понадобится круглая формочка. Если формочки нет, смотрите ниже видео как её легко можно вырезать из пластиковой бутылки. И ещё я сделала свой домашний майонез

Читайте так же:
Греческий салат с брынзой и курицей

Что понадобится:

salat-fantaziyaКак приготовить:

  1. Курицу, картофель и яйца отвариваю и остужаю.
  2. Грибы нарезаю тонкими пластинками и обжариваю на сковороде с растительным маслом около 10 минут.
  3. Нарезаю мелкими кубиками картошку, куриное мясо и огурец. Мелко покрошила зелень. Сыр и яйца натёрла на крупной терке. Тертые яйца и майонез смешиваю в тарелочке. Этой смесью буду промазывать слои салата. salat-fantaziya
  4. Приступаю к составлению салата. В формочку плотно укладываю слой картофеля. Сверху щепотку соли, перца и рубленной зелени. Теперь промазываю смесью яиц и майонеза.
  5. Второй слой — куриное мясо, зелень и майонез с яйцами. salat-fantaziya
  6. Третий слой — жареные грибы, зелень. Этот слой можно не мазать майонезом, грибы у меня обжарены с маслом.
  7. Четвертый слой — огурец, зелень и майонез с яйцами. Этот слой солю и перчу. салат фантазия
  8. Последний слой — тёртый сыр и остатки смеси яиц с майонезом.
  9. Снимаю аккуратно формочку и салат остаётся на тарелке. Ровненький и красивый.

Остаётся только украсить и подать на стол.

Как сделать формочку для салата из пластиковой бутылки

А теперь посмотрим как готовят этот салат мужчины. Видео ролик от канала «gotovlusam»

Фантазия из курицы, грибов и картофеля с маринованным огурцом

Думаю этих рецептов достаточно для того, чтобы проявить фантазию и приготовить такой салат, какой вы сами захотите. Большое Спасибо всем, кто со мной сегодня готовил!

  • Тесто для пельменей домашних — рецепты эластичного теста
  • Что приготовить на ужин быстро и вкусно из недорогих продуктов. Самые простые рецепты
  • Когда сажать помидоры на рассаду в 2020 году по лунному календарю
  • Как вырастить огурцы на подоконнике зимой в домашних условиях
  • Посадка огурцов на рассаду по лунному календарю 2019 года

Всегда было интересно, как получаются такие многоэтажные салаты, теперь секрет раскрыт — нужна формочка для салата! Спасибо за идею и видеоролик как ее сделать из бутылки!

Оля, пользуйтесь на здоровье!

Спасибо за рецепт, действительно все просто, буду пробовать.

Наталья, пожалуйста! Салат Фантазия весьма простой в приготовлении.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector