Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Чикаго» с ветчиной грибами помидорами

Салат «Чикаго» с ветчиной грибами помидорами

Салат греческий и другие любимые салаты

Салат «Летняя сказка»

300 г помидоров, по 200 г майонеза и огурцов, 150 г зеленого горошка, по 100 г брокколи, красной смородины и цветной капусты, 2 сладких болгарских перца, по пучку листового салата и шпината, соль, перец.

По отдельности отварите капусту и половину всего горошка, остудите и разделите капусту на соцветия. Перцы нарежьте тонкими полосками.

Листья салата и шпината тонко порежьте. Помидоры и огурцы нарежьте ломтиками, ягоды красной смородины отделите от плодоножек (оставьте несколько веточек для украшения).

Капусту, свежий и отварной горошек, сладкий перец, огурцы и 2/3 помидоров смешайте, залейте майонезом, к которому заранее добавьте соль и перец. Выложите в салатник и украсьте дольками помидоров и веточками красной смородины.

5 помидоров среднего размера, 3 огурца среднего размера, 2 яйца, 1 ст. л. измельченного зеленого лука, растительное масло, свежая зелень.

Помидоры нарежьте дольками. Очищенные огурцы нарежьте треугольничками и добавьте к помидорам. Яйца сварите, охладите (не опуская в холодную воду, это разрушает питательные вещества), нарежьте и вмешайте в салат. Добавьте лук, посолите и полейте маслом. Украсьте салат свежей зеленью.

По 2 помидора, огурца и яйца, 130 г фасоли, 3 ст. л. сметаны или майонеза, 2—4 листа зеленого салата, любая зелень по вкусу.

Огурцы и помидоры нарежьте полукружиями, смешайте со стручками вареной фасоли, нарезанной ломтиками по 3 см.

Овощи уложите букетами в салатницу на листья салата; на середину поместите кружочки вареных яиц, посыпьте зеленью, полейте сметаной или майонезом.

5—6 помидоров среднего размера, небольшая головка репчатого лука, 1—2 зубчика чеснока.

Для заправки: 70 г растительного масла, 2 ст. л. столового уксуса, 10 г сахара, перец, столовая горчица, соль по вкусу.

Нарежьте дольками помидоры, лук – кольцами, добавьте очень мелко нарезанный чеснок и все это полейте специальной заправкой, приготовленной следующим образом: растительное масло смешайте с уксусом, добавьте молотый черный перец, столовую горчицу, соль и сахар.

Все слейте в посуду, которую можно плотно заткнуть пробкой.

Взболтайте ее до однородного состояния.

Овощной салат с фруктами и ягодами

2 свежих огурца, 1/3 вилка белокочанной капусты, 1 морковь, 1 зеленое яблоко, корень сельдерея, 3 небольших болгарских перца, 1/2 стакана чернослива, по 30 г клюквы и брусники, 1/2 апельсина, сок 1/2 лимона, соль, 4 ст. л. оливкового масла.

Капусту нашинкуйте и помните с солью, морковь и сельдерей натрите на крупной терке. У яблока удалите сердцевину и, не очищая от шкурки, нарежьте его дольками и сбрызните лимонным соком. Перцы разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукольцами. Чернослив замочите в теплой воде, выньте косточки, мякоть нарежьте полосками. Апельсин руками разделите на небольшие кусочки (но не режьте ножом). Аккуратно, чтобы не помять, соедините все ингредиенты. Оливковое масло перемешайте с остатками лимонного сока и добавьте в салат.

По 2 соленых огурца, моркови и яйца, 3 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 свекла, 2 ст. л. зеленого горошка, 1 стакан майонеза, соль.

Отварите картофель, морковь, яйца, свеклу. Яйца, лук, огурцы мелко нарежьте, картофель, морковь и свеклу натрите на крупной терке.

Все компоненты чуть-чуть посолите и разделите на две части. На дно высокого прозрачного салатника положите слой картофеля, на него укладывайте слои лука, свеклы, соленых огурцов, яиц, зеленого горошка, затем повторите слои в том же порядке. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.

Поставьте салат на пару часов в прохладное место, чтобы все его слои хорошо пропитались майонезом, перемешивать их не надо.

Читайте так же:
Фунчоза с грибами и помидорами черри

Салат грибной с цветной капустой

По 200 г цветной капусты и шампиньонов, 250 г несладкого йогурта, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, листья салата, зелень, сливочное масло, соль.

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 10 мин. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде и мелко нарежьте. Грибы отварите, нарежьте и обжарьте с луком на сливочном масле, остудите и смешайте с капустой. Всю эту массу выложите на тщательно промытые листья салата и залейте соусом. Для соуса чеснок выдавите в йогурт и перемешайте. Украсьте зеленью и измельченным вареным яйцом.

Салат «Красная капуста»

250 г краснокочанной капусты, 1/8 стакана 3%-ного винного уксуса, 1/3 стакана оливкового (кукурузного или рафинированного растительного) масла, перец, соль.

Краснокочанную капусту нашинкуйте, положите на блюдо, посолите, поперчите. Слегка помните капусту руками, пока не начнет выделяться сок и она не станет мягкой. Заправьте салат оливковым маслом, смешанным с уксусом, и все тщательно перемешайте.

Картофельный салат с сыром и сельдереем

5—6 средних клубней картофеля, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. тертого сыра, 3—4 корня сельдерея, 1/4 стакана майонеза, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. уксуса, молотый черный перец, соль.

Картофель отварите в подсоленной воде, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте. Корни сельдерея отварите и нарежьте на такие же по величине кубики, что и картофель. Смешайте майонез, горчицу, уксус, соль и перец. Этим соусом заправьте смешанные картофель, лук, сельдерей и тертый сыр. Приготовленный салат выложите в прозрачный глубокий салатник и перед подачей на стол поставьте в холодильник на час. Этот салат послужит великолепным гарниром для блюд из отварного и тушеного мяса.

Яблочный салат по-итальянски

300 г яблок, 200 г молодого сельдерея, по 150 г помидоров и маринованных шампиньонов, 1/2 банки черных маслин без косточек, 2 яйца, 250 г майонеза, по 1/4 ч. л. порошка шалфея и майорана, сок 1/2 лимона, соль.

Яблоки очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.

Сельдерей бланшируйте 3—4 мин в кипятке, остудите и тоже нарежьте кубиками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте ломтиками, а маринованные шампиньоны – пластинками.

Яйца нарежьте кружочками. Подготовленные овощи и фрукты хорошенько перемешайте, заправьте солью, перцем и майонезом, добавьте порошок шалфея и майорана. Готовый салат подавайте, украсив кружочками яиц и маслинами.

Салат «Грибная полянка»

2 желтых и 2—3 крупных красных яблока, 10 яиц, 100 г макарон в виде звездочек, 2 зубчика чеснока, майонез, соль, зелень для украшения.

Сварите 10 яиц вкрутую и остудите под холодной проточной водой.

Отварите макароны, откиньте на дуршлаг и добавьте маленький кусочек масла.

Яйца освободите от скорлупы очень осторожно, чтобы не испортить форму, и осторожно срежьте с тупого конца поменьше, а с острого конца побольше белка, чтобы можно было вынуть желток.

Разомните все желтки в чашке, перемешайте с макаронами, измельчите чеснок и добавьте майонез.

Попробуйте на соль.

Если надо, посолите. Можно мелко покрошить в начинку зелень петрушки.

Осторожно начините яйца фаршем и расставьте на блюдо «грибные ножки».

Вырежьте из желтых и красных яблок «шляпки» для грибов и накройте ими «грибные ножки». На красных «шляпках» можно сделать с помощью спички и майонеза белые точки – получатся мухоморы.

Салат «Чикаго» (американская)

Приготовление: головки вареной спаржи, нарезанные стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печенки, нарезанные соломкой вареная морковь и маринованные грибы хорошо перемешать и заправить майонезом и солью по вкусу. Готовым салатом заполнить половинки свежих помидоров, из которых предварительно удалена мякоть. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Читайте так же:
Салат с помидорами перцем и творогом

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Американская солонина

Американская солонина Ингредиенты1 кг говядины, 6 г селитры, 15 г сахара, 15 г можжевеловых ягод (толченых), 4 г перца, 60 г соли.Для рассола: 500 мл воды, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г бадьяна, 3 г кишницы.Способ приготовленияГовядину промыть в холодной воде, нарезать тонкими

Запеканка с колбасой, цветной капустой, морковью, яйцами, молоком и кукурузными хлопьями «Американская мечта»

Запеканка с колбасой, цветной капустой, морковью, яйцами, молоком и кукурузными хлопьями «Американская мечта» ?400 г любой колбасы?600 г цветной капусты?6–7 шт. моркови?200 г кукурузных хлопьев?2 стакана молока?3 яйца?4 ст. ложки тертого сыра?1 пучок петрушки?растительное и

ПИЦЦА «АМЕРИКАНСКАЯ»

ПИЦЦА «АМЕРИКАНСКАЯ» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 320 г,• кефир или нежирная простокваша — 1 стакан,• куриное яйцо — 1 шт.,• порошкообразные дрожжи — 20 г,• сливочный маргарин — 60 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• консервированное филе индейки —

Виски (традиционная американская технология)

Виски (традиционная американская технология) Смешать 8 кг раздробленной или размолотой кукурузы и 1 кг ржаной или пшеничной муки (можно 1 кг манной крупы) в 50-литровой посуде, залить 3 ведрами кипятка и проварить на небольшом огне около 4 часов до получения жидкой

Американская солонина

Американская солонина Ингредиенты:1 кг говядины, 6 г селитры, 15 г сахара, 15 г можжевеловых ягод (толченых), 4 г перца, 60 г соли.Для рассола:500 мл воды, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г бадьяна, 3 г кишницы.Говядину промыть в холодной воде, нарезать тонкими кусочками, просушить и

Американская солонина

Американская солонина Ингредиенты:1 кг говядины, 6 г селитры, 15 г сахара, 15 г можжевеловых ягод (толченых), 4 г перца, 60 г соли.Для рассола:500 мл воды, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г бадьяна, 3 г кишницы.Говядину промыть в холодной воде, нарезать тонкими кусочками, просушить и

Бифштекс по-чикагски (американская)

Бифштекс по-чикагски (американская) Ингредиенты: 1,05 кг говядины, 5 яиц (желтков), 100 г лука репчатого, 25 г зелени петрушки, соль.Приготовление: порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбить, приправить солью и перцем, сделать в центре углубление и вылить туда сырой

Пицца «Чикаго»

Пицца «Чикаго» Ингредиенты? кг пресного теста № 2, 3–4 помидора, 50 г спаржи, несколько стручков фасоли, 20 г гусиной печенки, 1 морковка, 50 г белых маринованных грибов, 1 ст. л. майонеза, зелень петрушки, сольСпособ приготовленияОтварите спаржу, фасоль, печень, морковь.

Салат «Чикаго» (американская кухня)

Салат «Чикаго» (американская кухня) Спаржу, стручковую фасоль, морковь и гусиную печень отвариваем по отдельности. Морковь нарезаем соломкой, печень – ломтиками, смешиваем их с головками спаржи, нарезанной фасолью и маринованными грибами, тщательно перемешиваем и

Пицца «Чикаго»

Пицца «Чикаго» Ингредиенты? кг пресного теста, 3–4 помидора, 50 г спаржи, несколько стручков фасоли, 20 г гусиной печенки, 1 морковка, 50 г белых маринованных грибов, 1 столовая ложка майонеза, зелень петрушки, соль. Способ приготовленияОтварите спаржу, фасоль, печень, морковь.

Пицца американская

Пицца американская Для теста:мука, 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли. Для начинки:300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2–3 головки репчатого лука, 100–150 г сыра, 50 г черемши, 50 г моркови, 50 г маринованного перца, 50 г

Американская кухня

Американская кухня Суп-пюре по-фермерски (с сыром)Ингредиенты: Бульон 1,5 – 2 л, морковь – 200 г, сельдерей (корень) – 200 г, лук-порей – 200 г, капуста 200 г, масло сливочное – 100 г, сыр тертый – 100 г, хлеб – 200 г, соль.Приготовление: Морковь отваривают, а сельдерей и лук-порей

Читайте так же:
Салат из синей капусты и граната

Агава американская

Агава американская Относится к семейству амариллисовых.Фармакологические свойстваВ лечебных целях используются листья и сок растения, причем листья надо употреблять не моложе 3-летнего возраста. Агава по химическому составу и целебным свойствам похожа на алоэ, однако

Американская солонина

Американская солонина Ингредиенты: 1 кг говядины, 6 г селитры, 15 г сахара, 15 г можжевеловых ягод (толченых), 4 г перца, 60 г соли.Для рассола: 500 мл воды, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 г бадьяна, 3 г кишницы.Говядину промыть в холодной воде, нарезать тонкими кусочками, просушить и

Салат Чикаго

Салат Чикаго Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Копченая курица — 400 гр

Шампиньоны — 150 гр

Твёрдый сыр — 200 гр

Куриные яйца — 2 шт.

Майонез — 2 стол.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Шаг 1

Салат Чикаго

Ингредиенты для салата.

Шаг 2

Салат Чикаго

Яйца отварить. Копченое куриное мясо нарезать кубиками.

Шаг 3

Салат Чикаго

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Салат Чикаго

Вареные яйца натереть на крупной терке.

Шаг 5

Салат Чикаго

Шампиньоны промыть и нарезать ломтиками.

Шаг 6

Салат Чикаго

Репчатый лук нарезать кубиками.

Шаг 7

Салат Чикаго

Помидоры нарезать ломтиками.

Шаг 8

Салат Чикаго

На растительном масле обжарить лук и грибы.

Шаг 9

Салат Чикаго

Дно формы смазать одной ложкой майонеза и выложить копченую курицу.

Шаг 10

Салат Чикаго

Сверху посыпать тёртым сыром и смазать одной ложкой майонеза.

Шаг 11

Салат Чикаго

Выкладываем варёные тёртые яйца.

Шаг 12

Салат Чикаго

Следующий слой — жареные грибы с луком. Майонез больше не нужен.

Шаг 13

Салат Чикаго

И в завершении укладываем на салат ломтики помидора. Отправляем в холодильник на 30 минут.

Салат «Чикаго»: ингредиенты и способы приготовления

Салат «Чикаго» — вкусное и сытное блюдо, которое готовят как для повседневного меню, так и для праздничного. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится каждая хозяйка.

Ингредиенты для приготовления

Основой для салата «Чикаго» является копченая курочка. Используют любую часть по желанию – грудку или окорочок. Чем жирнее мясо, тем калорийнее получается блюдо после приготовления.

салат чикаго

Томаты лучше выбирать плотные, не переспелые. Это позволит избежать появления лишней жидкости.

Куриные яйца лучше использовать домашние, отварив их вкрутую. Огурчики также выбирают плотные и хрустящие.

Майонез для приготовления салата используют домашний. Это придаст блюду нежный вкус и сделает его более легким.

Классический рецепт салата с копченым окорочком дополняют шампиньонами, спаржей и стручковой фасолью. Дополняют блюдо зеленым салатом, укропом и петрушкой.

Классический рецепт

Рецепт салата «Чикаго» настолько прост, что с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

салат с копченым окорочком

  • Копченая курица – 250 грамм.
  • Куриные яйца – 3-4 шт.
  • Сыр – 150 грамм.
  • Луковица – 1 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Зелень.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез домашний.
  1. Яйца необходимо предварительно отварить в подсоленной воде.
  2. Курицу очищают от кожи и костей, нарезают на мелкие кубики.
  3. Лук шинкуют и обжаривают до золотистого оттенка.
  4. Яйца охлаждают в холодной воде, чистят и натирают на крупной терке.
  5. Томаты нарезают кружочками, а огурцы — соломкой.
  6. Сыр крупно натирают.
  7. Выкладывают салат слоями. Для удобства можно использовать разъемные формы.
  8. Каждый слой промазывают майонезом: курица, лук, сыр. Повторяют в таком порядке 2-3 раза.
  9. Сверху украшают салат кольцами томата. По бокам укладывают огуречную соломку.

Салат «Чикаго» получается очень красивым. Он станет отличным дополнением на праздничном столе.

С шампиньонами

Грибы добавляют блюду пикантный вкус. Для приготовления используют как свежие шампиньоны, так и замороженные.

Грибы очень мелко нарезают и обжаривают с репчатым луком до золотого оттенка на растительном масле. Перед сборкой блюда, необходимо дождаться, пока шампиньоны остынут.

Читайте так же:
Салат с помидорами и сыром мидиями

салат чикаго рецепт

Салат с копченым окорочком и грибами получается очень сытный и вкусный. При приготовлении слоями шампиньоны выкладывают сразу после курицы.

Советы

Чтобы салат с копченым окорочком получился сочным, необходимо настоять его в холодильнике около 20 минут. Это даст возможность слоям пропитаться.

Чтобы блюдо было нежным, рекомендуется натирать ингредиенты на терке или очень мелко шинковать. Чем сочнее курица, тем меньше майонеза можно использовать.

Слои можно чередовать так, как хочется. Тем самым немного изменяя вкус салата. Такая закуска подойдет к праздничному столу.

Салат с ветчиной

Блюдо с копченой колбасой получается вкусным и сытным. Ветчина придает салату нежный вкус и снижает калорийность. Его можно приготовить слоями или перемешать ингредиенты в большой чашке.

 салат чикаго слоями

  • Ветчина — можно использовать куриную.
  • Яйца — если салат смешивается, отлично будут смотреться перепелиные.
  • Картофель отварной.
  • Сыр выбирают твёрдый, так как его проще натереть.
  • Луковица.
  • Томаты для украшения блюда — плотные, среднеспелые.
  • Майонез домашний.
  • Небольшое количество оливкового масла.
  • Соль и зелень.

Как приготовить салат «Чикаго» слоями:

  1. В первую очередь отваривают яйца и картофель.
  2. Ветчину нарезают соломкой или мелкими кубиками, это зависит от предпочтения хозяйки.
  3. Сыр натирают на терке. Интересно, что если его натереть на корейской насадке, салат получится более вкусным.
  4. Луковицу очищают, мелко шинкуют и жарят на оливковом маслице до золотистого цвета.
  5. Яйца натирают на терке или режут кубиками с помощью яйцерезки.
  6. Майонез лучше использовать приготовленный самостоятельно, но если его нет, подойдет и покупной.
  7. Берут не слишком глубокую тарелку и выкладывают слои, повторяя их два-три раза: ветчина, картофель, сыр, яйца.
  8. По бокам украшают мелко порубленной зеленью, а сверху заранее нарезанными колечками помидор.

Чтобы салат пропитался его убирают в холодильник. Таким блюдом можно удивить гостей, оно идеально подойдет для любого праздника.

Салат — это частый гость в ежедневном меню. Приготовленный по рецепту «Чикаго» с использованием копченой курицы или ветчины блюдо получается нежным и вкусным. Его можно выкладывать слоями, порционно или смешать все ингредиенты воедино.

Особенности рецепта салата Чикаго с копчёным окорочком

Салат с копчёным окорочком

Прекрасным дополнением к праздничному столу станет салат с копчёным окорочком. Такая курочка превосходна по вкусу и замечательно сочетается с грибочками, сыром, сочными помидорами. Имея такой набор продуктов, можно приготовить салат «Чикаго», рецепт которого несложен даже для начинающих хозяек. Это блюдо непременно станет одним из любимых, ведь оно по-настоящему вкусно, красиво и просто в приготовлении.

Необходимые ингредиенты

Существует два варианта блюда: простой и оригинальный, отвечающий своему американскому названию. В его состав входит спаржа, стручковая фасоль, куриная печень, листья салата. В итоге получается необычный яркий салат. Но и простой вариант не менее привлекателен по внешнему виду, да и по вкусу не уступает своему заокеанскому аналогу.

Блюдо состоит из довольно простых продуктов, которые можно приобрести в ближайшем универсаме. Для салата понадобится:

  1. Копчёный куриный окорочок — 450 г.
  2. Сыр твёрдый, сорт не важен — 250 г.
  3. Грибы (свежие шампиньоны белого или коричневого цвета) — 200 г.
  4. Помидоры — 3−4 шт.
  5. Яйца — 2−3 шт.
  6. Лук — 1 шт.
  7. Майонез.
  8. Молотый чёрный перец, соль.

Рецепт салата с копчёным окорочком рассчитан примерно на 12 персон. Окончательное количество яиц и помидоров зависит от их размера.

Этапы приготовления

Блюдо формируется достаточно быстро. Около получаса занимает подготовка всех продуктов. Ещё десять минут уходит на создание прослоек. Итого, меньше чем за час можно получить сытный салат «Чикаго». Пошаговый рецепт с копчёной грудкой в основе подробно раскрывает все этапы изготовления блюда:

  1. Для начала поставьте на огонь кастрюльку с яйцами. Варить их нужно вкрутую в течение 9−11 минут после того, как вода закипела. Затем остудите яйца в холодной жидкости, удалите скорлупу, натрите на мелкой тёрке или разомните вилкой. Очистите репчатый лук от шелухи. Нарежьте его мелкими кубиками или тонкими полукольцами, обжарьте на сковороде до появления золотистого цвета.
  2. Пока поджаривается лук, подготовьте грибы. Хорошенько промойте шампиньоны под проточной водой, затем дайте жидкости полностью стечь. При необходимости подсушите продукт салфетками. Кожицу с шампиньонов снимайте по желанию. Нарежьте грибочки тонкими пластинами и отправьте их к луку. Жарить грибы необходимо до полного испарения воды со сковороды. За три минуты до готовности добавьте соль и перец.
  3. Возьмите куриный окорочок или грудку. Нарежьте мясо на маленькие аккуратные кубики (также возможен вариант нарезки соломкой). При этом кожицу с курочки предварительно удалите.
  4. Сыр нашинкуйте на мелкой или средней тёрке.
  5. Помидоры обмойте. Порежьте на тонкие кружочки или полукольца, если томат довольно крупный.
Читайте так же:
Салат «Соломка» с ветчиной сыром огурчиками

Когда ингредиенты будут готовы, приступайте к формированию салата «Чикаго». Слоями выкладываются все продукты в определённой последовательности. Чтобы блюдо не расползалось в разные стороны и каждый пласт был хорошо виден, подготовьте прозрачную миску с высокими краями. Если вы планируете подавать блюдо порционно, то воспользуйтесь специальным кольцом. Затем:

  1. Смажьте миску небольшим количеством майонеза. Выложите первый слой из окорочка.
  2. Равномерно распределите грибы с луком. Сделайте тонкую майонезную сеточку. Не используйте чересчур много соуса, чтобы избежать излишней жирности блюда.
  3. Присыпьте первые два слоя сыром, смажьте майонезом.
  4. Яйца смешайте с малым количеством соуса и добавьте в миску.
  5. Повторите все слои ещё раз, соблюдая ту же последовательность.
  6. Завершающий пласт будет состоять из аккуратно выложенных кружочков помидора. Сверху салатик можно украсить любой зеленью.

Вкусный и простой салат готов! А за счёт большого содержания белка блюдо становится ещё и довольно сытным.

Полезные советы и отзывы

Рецепт салата «Чикаго» достаточно лёгок в приготовлении, и во время его исполнения не должно возникнуть вопросов. Тем не менее есть кое-какие нюансы, которые полезно знать:

  • Для того чтобы салат получился более мягким и однородным, все слои должны хорошо пропитаться. Поставьте готовое блюдо в холодильник на один-два часа, предварительно накрыв пищевой плёнкой. Для сокращения времени пропитки слоёв просто нарежьте все продукты более мелко. Это дополнительно придаст готовому блюду некоторую воздушность и лёгкость.
  • Слои возможно располагать в любой последовательности. Постоянным остаётся только первый и заключительный пласт.
  • Копчёный окорочок с лёгкостью заменяется на грудку или ветчину.
  • По желанию вместо жареных грибов можно использовать маринованные или отварные.
  • Придать салату «Чикаго» с копчёным окорочком немного оригинальности получится с добавлением свежего огурца или небольшого количества спаржи.

Теперь вы знаете рецепт быстрого приготовления салата «Чикаго» и сможете порадовать своих гостей оригинальным блюдом. Оно понравится даже тем, кто не приветствует майонез в салатах. Приятного аппетита!

Салат, безусловно, вкусный! Но если заменить жареные грибы на маринованные, выйдет немного другой вкус. Тогда и лук лучше замариновать в лимонном соке. А вместо майонеза использовать оливковое масло.

Спасибо за интересный рецепт. Правда, курицу я бы заменила на какое-либо другое отварное мясо.

Можно поэкспериментировать с оформлением салата. Например, нарезать помидоры брусочками и украсить петрушкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector