Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить салат; quot; Апельсиновая долька; quot

Как приготовить салат " Апельсиновая долька"?

Этот салат очень вкусный и оригинальный. Берем две моркови — одну сырую и одну вареную. Яица вареные 4 штуки, Лук — одна луковица, филе куриное — 300 грамм, шампиньоны 200 грамм, сыр — 150 грамм, чеснок — 3 зубчика.

Сырую морковь натираем на крупной терке, вареную — на мелкой, желательно ярко-оранжевого цвета. Лук и морковь сырую обжариваем на растительном масле.

Яица отвариваем и натираем отдельно желток и белок.

Куриное филе отвариваем и реже на мелкие кубики.

Шампиньоны варим 15 минут и нарезаем на кубики.

Сыр натираем на крупной терке и добавляем измельченный чеснок.

Выкладываем в салатницу слоями в виде апельсиновой дольки — морковь с луком обжаренная, куриное филе — шампиньоны — сыр — последний слой яица : желтки — майонез, белки — майонез, и последний слой — сырая морковь. Майонезом делаем прожилки. Салат готов! Приятного аппетита!

Основу этого салата составляет свежий огурец, который нужно разрезать вдоль и уложить в виде звезды.

текст при наведении

Далее варенный и натертый на терке картофель, смешать с майонезом и выложить сверху на ломтики огурца.

текст при наведении

На картофель укладываем порезанную семгу.

текст при наведении

На семгу укладываем размятую вилкой отварную или жареную рыбу можно натертые крабовые палочки. Сверху немного поливаем майонезом и натертым варенным яйцом, смешанным с майонезом.

текст при наведении

Следующий слой нарезанный мелко огурец, политый майонезом и сверху креветки.

текст при наведении

Завершаем салат выложив сверху тонкие ломтики любой красной рыбы.

текст при наведении

текст при наведении

Вместо красной рыбы можно использовать и крабовые палочки.

текст при наведении

Этот салат готовится следующим образом: 3 сладких болгарских перца ( обязательно зеленый, желтый, красный), 250 грамм шампиньонов, 1/3 стакана кедровых орешков, горсть изюма (можно черного или белого), соевый соус и черный молотый перец ( все по вкусу).Перец нарезать соломкой, чуть-чуть поджарить на сковороде в растительном масле. Остудить. Шампиньоны нашинковать, также отдельно пожарить на сковороде до готовности. Остудить. Кедровые орешки пожарить на сухой сковороде. Остудить. Изюм помыть и просушить. Все смешать, добавить черный молотый перец и полить соусом, желательно добавить несколько капель лимонного сока. Все салат готов. Приятного аппетита.

Вкусный, питательный салат: консервированный тунец, пекинская капуста, помидоры черри, красный болгарский перец, все это, полить соком лимона. Изумительно лёгкий, в тоже время, питательный салат, пахнущий летом.

Я думаю, что вполне хватит 3 салата, при условии, что будет горячее и закуски.

Есть очень вкусный салатик, мои гости всегда от него в восторге: вареное куриное филе, грецкие орехи, свежий огурец, сыр, жареные грибы с луком, яйца, немного чеснока, можно выложить его слоями, либо просто смешать, ну и, конечно же, заправить майонезом) Салат очень сытный и безумно вкусный).

Читайте так же:
Рецепт соуса цезарь для гурманов

Салат с кинзой и фасолью «Юбилейный» готовлю так: 1 баночка консервированной фасоли, сухарики — 50 грамм, кинза, сыр — 100 грамм, чеснок, морковь по — корейски, красный болгарский перец — 3 шт, маринованный лук, 2 варенных яйца, ветчина — 200 грамм.

Лук мелко режу, добавляю в него немного яблочного уксуса и соль, даю постоять 30 минут.

Перец, ветчину, яйца, сыр, мелко режу, добавляю сухарики, фасоль, кинзу, морковь, немного чесноку, маринованный лук, заправляю все майонезом.

Салат апельсиновая долька: особенности, рецепты и фото

При подготовке праздничного обеда оформлению блюд уделяется не меньше внимания, чем их приготовлению. На фото этот салат похож на апельсиновую дольку, но в рецепте нет никаких цитрусовых. Что необходимо для его приготовления, и в чем его особенность? Вариантов апельсиновой дольки много, и почти во всех компоненты мелко измельчаются и выкладываются слоями. Рассмотрите несколько рецептов.

салат апельсиновая долька рецепт с фото

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 1 минута

Блюдо апельсиновая долька с сыром и морковью

Чтобы оправдать название, салат должен быть выполнен в оранжевых и желтых тонах. Нежное и в меру острое блюдо получится из следующих продуктов:

  • 3 шт. картофеля;
  • 300 г куриного филе;
  • 200 г сыра;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 200 г маринованных шампиньонов;
  • 4 яйца;
  • майонез.

Варим и охлаждаем филе, картофель, яйца и морковь. Мясо разбираем на волокна как можно мельче. Натираем на мелкой терке морковь, картофель, сыр, яйца. Измельченный лук заливаем уксусом и маринуем 15 минут. Шампиньоны режем на пластинки.

На плоской тарелке полукругом выкладываем картофель, заливаем его майонезом, выкладываем на него сначала лук, а затем мясо. Делаем еще три слоя, яйца, грибы и сыр, смазывая каждый майонезом. Получилась долька желтоватого цвета. Теперь, используя тертую морковку, делаем на ней 5–6 полосок и ободок по периметру.

Салат готов, но должен настояться пару часов в холодильнике. При желании вместо грибов можно использовать маринованные или соленые огурцы.

Рецепт приготовления с крабовыми палочками

Этот салат можно подать просто в салатнике, но уложенный в форме дольки, он будет значительно эффектнее. Кажется, что даже его вкус меняется. Он готовится из следующих ингредиентов:

  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г консервированного ананаса;
  • 5 яиц;
  • 200 г кукурузы;
  • 1 морковь;
  • 100 г сыра;
  • 2 свежих огурца;
  • ½ ст. риса; майонез.

Заранее варим рис, яйца и морковку. Сыр и морковь мелко натираем. Рис и кукурузу отцеживаем от воды и смешиваем с порезанными кубиками яйцами, ананасом, огурцами, слегка заправляем майонезом. Смесь не должна быть жидкой и растекаться. Выкладываем ее на плоскую тарелку в форме полукруга, заливаем майонезом и полностью покрываем морковкой.

Читайте так же:
Пикантный рулет с оливками поитальянски

Теперь нужно на салат нанести рисунок бежевым цветом. Используем для этого майонез и тертый сыр. Проводим одну линию по контуру и 6 радиально. В серединке рисуем небольшой круг. У нас получается настоящая долька апельсина.

В этом салате удачно сочетается внешняя привлекательность и приятный вкус. В нем можно мясо заменить рыбой, добавить другие овощи. Его оформление немного трудоемко и требует некоторой фантазии, но восторг гостей вознаградит ваши старания.

Салат апельсиновая долька с курицей пошаговый рецепт с фото. Салат «Апельсиновая долька Салат апельсиновая долька рецепт

Яркий, красивый праздничный салат «Апельсиновая долька» с курицей наверняка запомнится вашим гостям своим оригинальным оформлением и приятным вкусом.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2054.9 ккал
белки
120.1 г
жиры
163.8 г
углеводы
21.9 г
100 г блюда
ккал
201.5 ккал
белки
11.8 г
жиры
16.1 г
углеводы
2.1 г

Описание приготовления:

В постсоветских странах мода на салаты имеет едва ли не более крупные масштабы, нежели мода на одежду или что-то еще. Один из наиболее модных и популярных салатов на праздничных столах наших соотечественников на данный момент – это салат “Апельсиновая долька”. Этот салат оригинально и свежо выглядит на праздничном столе, он еще никому не приелся. Рассказываю, как приготовить салат “Апельсиновая долька”.

Ингредиенты

Лук репчатый – 1-2 шт.

Картофель – 1 шт.

Куриное филе – 1 шт.

Огурцы маринованные – 1-2 шт.

Сыр твёрдый – 150 г

  • 179 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г;
  • Морковь – 150 г;
  • Сыр – 100 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Огурцы маринованные – 150 г;
  • Лук репчатый – 150 г;
  • Майонез;
  • Соль, перец;
  • Растительное масло.

Слоёный салат «Долька апельсина» с курицей

Салат «Апельсиновая долька» оригинально и свежо выглядит на праздничном столе, приготовление не займёт много времени и не потребует заморских продуктов.

Этот нежный салат с курицей в виде дольки апельсина очень подходит к зимним празднествам. Ведь апельсины и мандарины — ещё один символ любимого всеми зимнего праздника — Нового года.

ОПИСАНИЕ

Нет, апельсинов в салатике нет совсем…, просто предлагаю идею оформления любого слоёного салата))) Давно собираюсь его приготовить, а тут как раз грудки от куры-гриль остались, но можно с ветчиной или отварным мясом… Рекомендую на праздничный стол к 1 сентября.

Читайте так же:
Легкий салатик с маринованным луком

Способ 4. На сковороде

Застелите толстую сковородку пергаментом, выложите туда апельсиновые кольца и поставьте на минимальный огонь. Как можно чаще сливайте сок и переворачивайте дольки, иначе они сгорят.

Плюсы: скорость приготовления.

Минусы: велика вероятность того, что апельсины подгорят; необходим постоянный контроль.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Сыр — 70 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Кукуруза консервированная — 3 Ст. ложки
  • Майонез — – По вкусу

Количество порций: 6

Рецепт «Салат “Апельсиновая долька”»:

Для салата предварительно нужно сварить куриную грудку, яйца и морковку.
Я варю их сразу все вместе, т. е. одновременно, в мультиварке.
В чаше – курица, а…

… а на чаше контейнер-пароварка с морковкой и яйцами

Когда мясо, морковка и яйца будут готовы, то можно приступать к сборке салата. Салат укладывается слоями на половину тарелки. Каждый слой слегка “утрамбовывается” и промазывается майонезом. Больше или меньше майонеза – дело хозяйское, на любителя.

Первый слой – курица.
Курицу нарезать и…

… выложить на половину тарелки.
Сверху смазать майонезом.

Следующий слой, второй – натертая морковка. Но морковку выкладываем не всю, т. к. морковь будет еще нужна для верха салата.
И на морковку – снова слегка майонез.

Третий слой: грибы – консервированные или маринованные шампиньоны. Грибы нарезать.
Шампиньоны можно заменить и другими. Делала с маринованными маслятами, тоже вкусно. И со своими разными лесными грибами.
После слоя грибов тоже следует нанести майонез. Но я в этом слое майонез пропускаю.

Четвертый слой – сыр, который предварительно надо натереть на терке.
И слегка наносим майонез.

Пятый слой – яйца. Трем на терке два целых яйца и один желток (белок оставляем для верха).
Снова майонез.

Все слои уже готовы. Теперь выкладываем по всей поверхности и по бокам морковку.
На фото – момент “обмазывания” морковкой. Это предпоследний аккорд.
Осталось только натертым белком салату придать окончательный вид апельсиновой дольки.
Полностью готовую “апельсинку” надо на несколько часов поставить в холодильник.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Читайте так же:
Вкусные и ароматные маринованные шампиньоны

Салат “Апельсиновая долька”

Рецепт: Салат Апельсиновая долька

Собралась размещать рецепт и задумалась: что же могу я написать об особенностях этого салата? И вот даже не знаю… Салат как салат, каких множество. Никакой изюминки, вроде бы, и нет. И, скорее всего, интересное в нем – не составляющие ингредиенты, а форма, выкладывание салата в виде дольки апельсина. Представляете большую апельсиновую дольку на столе? Первый раз такую “дольку апельсина” я увидела три года назад в гостях у подруги и ходила вокруг да около, как маленький ребенок))) С тех пор на моем Новогоднем столе непременно бывает “апельсинка “, так мои домочадцы еще называют этот салат. Салат в форме апельсиновой дольки можно поставить и на любой другой праздничный стол, но у меня именно на новогоднем. Наверное, это как-то связано с воспоминаниями детства. Ведь для людей возраста + – 50 и более старшего поколения Новый Год ассоциируется с запахами хвои и апельсинов/мандаринов.

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат “Апельсиновая долька”»:

Другие варианты рецепта

580753_51448-330x220x.jpg71

Салат апельсиновая долька

Всем привет, с вами Оксана Пашко автор видео рецепта салат апельсиновая долька. Этот оригинальный салат в интересном оформлении подойдет для яркого праздничного стола и нового года. Он удивит всех своим внешним видом и вкусом и не оставит никого равнодушным. Давайте мы его вместе приготовим.

Салат апельсиновая долька

Очередной салат, выделяющийся скорее своим оформлением, чем вкусом. Нет, он тоже очень вкусен, но главное в нем – это его очень оригинальный внешний вид. Салат «Апельсиновая долька» приготовлен из самых обычных продуктов. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

Данный салат, конечно же, можно приготовить и в обычном глубоком салатнике. Но оформив его в виде апельсиновой дольки, – вы получите отличное яркое украшение на своем праздничном столе.

Салат апельсиновая долька

Салат апельсиновая долька

Укладывают салат, как правило, слоями, смазав каждый соусом, майонезом или чесночной заправкой. В салат можно добавлять и авторские ингредиенты – кукурузу, зелень. Перед подачей закуску стоит настоять в холодильнике – не менее двух часов.

Ингредиенты

Салат апельсиновая долька - ингредиенты

Салат апельсиновая долька – ингредиенты

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

  • Для салата:
  • Куриное филе 250 грамм
  • Шампиньоны консервированные 250 грамм
  • Морковь 3 штуки
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Рис белый 200 грамм
  • Сыр Российский 100 грамм
  • Майонез столовый молочный 150 грамм
  • Для маринада:
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сахар-песок 2 столовые ложки
  • Соль ½ чайной ложки
  • Уксус столовый 9% 3 столовые ложки
  • Вода кипяток 100 миллилитров
Читайте так же:
Салат на новый год «Цыпленок»

Салат апельсиновая долька - Анализатор калорийности продуктов

Салат апельсиновая долька – Анализатор калорийности продуктов

Видео рецепт

Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видео рецептом приготовления салата от Оксаны Пашко. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты салатов. Подписывайтесь на канал и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов. Более подробно вы найдете и другие рецепты блюд, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Этот салат будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.

Наливаем кипяток и маринуем лук

Куриную грудку нарезаем кубиками

Натираем отварную морковь на мелкой терке

Нарезаем маринованные шампиньоны

Натираем сыр на мелкой терке

Майонез перекладываем в кондитерский мешок

Выкладываем рис в форме дольки апельсина

Наносим сеточку из майонеза

Выкладываем слой куриной грудки

Выкладываем маринованный лук

Наносим сеточку из майонеза

Выкладываем слой из вареной моркови

Выкладываем маринованные грибы

Выкладываем натёртый яичный желток

Выкладываем натёртый сыр

Весь салат смазываем майонезом

Боковую часть салата украшаем тертой морковкой

Сверху выкладываем тертый белок

Из тертой морковки выкладываем дольки апельсина

Заключение

Салат апельсиновая долька получился очень красивым и новогодним. Кроме того он очень вкусный и сытный. Обязательно его приготовьте на свой праздничный стол – это очень вкусно и необычно.

Если вам понравился вариант рецепта салата, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.

Как приготовить салат апельсиновая долька за 1 час

Каждая хозяйка хочет украсить свой новогодний стол красивыми, яркими и вкусными блюдами. Одним из таких необычных блюд станет салат апельсиновая долька.

Тип: салат

Кухня: Русская

Ключевые слова: на праздничный стол, на новый год,

Количество порций: 6

Калории: 148.45

Время подготовки: PT30M

Время приготовления: PT30M

Общее время: PT1H

Название видео рецепта: Салат Апельсиновая долька! Потрясающе Вкусный и Необычный Салат на Новый Год

Описание видео рецепта: Красивый Новогодний салат Апельсиновая долька. Салат подается очень оригинально и необычно. Он однозначно произведет фурор и запомнится всем присутствующим.

Миниатюра видео рецепта: https://img.youtube.com/vi/vhoWisZw3vk/maxresdefault.jpg

  • Куриное филе — 250 грамм
  • Шампиньоны консервированные — 250 грамм
  • Морковь отварная — 3 штуки
  • Яйца куриные вареные — 4 штуки
  • Рис белый отварной — 200 грамм
  • Сыр Российский — 100 грамм
  • Майонез столовый молочный — 150 грамм
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Сахар-песок — 2 столовые ложки
  • Соль — 0.25 чайной ложки
  • Уксус столовый 9% — 3 столовые ложки
  • Вода кипяток — 100 миллилитров
Салат Апельсиновая долька! Потрясающе Вкусный и Необычный Салат на Новый Год

Красивый Новогодний салат Апельсиновая долька. Салат подается очень оригинально и необычно. Он однозначно произведет фурор и запомнится всем присутствующим.

На кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» вы найдете подробные рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector