Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить праздничный салат Сёмга на шубе

Как приготовить праздничный салат Сёмга на шубе?

Очень вкусный праздничный салат Сёмга на шубе и для праздничного новогоднего стола такой салат настоящее украшение. Очень нужен подробный рецепт приготовления. Как приготовить салат Сёмга на шубе?

текст при наведении

Рецепт салата «семга на шубе»

Салат «семга на шубе» – это достойная замена популярного салата «Сельдь под шубой». Салат «семга на шубе» тоже состоит из слоёв, только здесь главный компонент – сёмга. Салат украсит праздничный стол и разнообразит праздничное меню.

Какие продукты нужны для салата семга на шубе:

малосольная сёмга – 300 граммов

лук репчатый – две штуки

яйца (сваренные вкрутую) – 2 штуки

морковь (отварная) – 1 штука

свекла ( отварная) – 2 штуки

картофель (отварной) – 2 штуки

майонез – 100-200 граммов

Теперь приступим к приготовлению салата семга на шубе:

  1. Нужно измельчить лук, а овощи и яйца натереть на крупной тёрке.
  2. Теперь нужно выложить на большую плоскую тарелку все ингредиенты в следующей последовательности: свекла, морковь, картофель, яйца, лук. Каждый слой смазать майонезом.

3.Последний слой нужно выложить сёмгу нарезанную тонкими ломтиками.

Салат нужно поставить на 2 часа в холодильник , чтобы он хорошенько пропитался майонезом.

текст при наведении

Праздничный салат «Семга на шубке» готовится слоями, примерно в таком порядке:

  1. картофель вареный трется на крупной терке,
  2. морковь вареная трется на терке,
  3. яйца, лучше натереть на мелкой терке,
  4. яблоко зеленое лучше подойдет, тоже на терке,
  5. сыр твердый, если натереть на мелкой терке будет смотреться лучше.

Все слои промазываются майонезом тонкой сеточкой, а сверху на салат кладется малосольная семга, нарезанная тонкими пластинками.

Почему-то все сейчас много говорят про «Оливье» и «Селёдочку под шубой», но при этом забыли о таком вкусном салате, как салат из рыбной печени (трески, минтая и.т.д.). Состав простой:

Читайте так же:
Салат новогодний для веганов «Подкова»

1) печень трески (минтая);

4) лук репчатый (в любом виде — бланшированный, маринованный, жареный) или лук зелёный;

Это очень вкусно!

Предвидя падения в обморок приверженцев так называемого «правильного» питания, скажу, что если такой салатик делать иногда, по праздникам и кушать не тазиками, то ничего страшного не произойдёт! А если вы так сильно боитесь лишнего жира, то после употребления любых «праздничных» салатиков нужно не сидеть за компьютером, не лежать на диване перед телевизором, а отрабатывать накопленные жиры, т.е. побольше двигаться!

Так что иногда можно себе такое позволить, праздничный стол потому и праздничный!

«Семга на шубе» — заменит надоевшую «Селедку под шубой»

Близятся новогодние праздники, и мы все чаще обращаем внимание на закуски и салаты для праздничного стола. Тем более что по традиции на столе обязательно должно быть рыбное блюдо, ибо это символ здоровья и достатка, которые мы хотим иметь в наступающем году. Поэтому к рыбным блюдам интерес особый.

792 (700x467, 217Kb)

Сельдь под шубой — блюдо очень привычное для наших людей, но сегодня хотим предложить вам не совсем обычный рецепт, а именно семгу на шубе. Семга продукт не из дешевых, поэтому это блюдо лучше всего подойдет для праздничного стола. Приготовление блюдо максимально простое и не занимает слишком много времени. Результат же заслуживает самых лестных отзывов, салат «Семга на шубе» получается невероятно вкусным и точно понравится всем любителям рыбы.

Ингредиенты

— 1 яйцо;
— 200 г семги слабосоленой;
— 50 мл майонеза;
— 50 г свеклы;
— 20 г лука;
— 50 г моркови;
— 50 г картофеля.

Согласно рецепту салата «Семга на шубе» картофель нужно отварить, причем делать это лучше всего в мундире, ведь картофель может сильно развариваться при варке. Варка в мундире поможет картофелю сохранить необходимую нам плотность.

ингредиенты натереть

После варки картофель нужно очистить и натереть его на крупной терке.
Также на терке вам потребуется натереть отварную свеклу и морковь.

Лук нарезать

Лук нужно очистить от шелухи, после чего нарезать его маленькими кусочками.

Выкладываем свеклу в кольцо

Вы можете приготовить небольшой соус, добавив в майонез немного сметаны, так вкус салата «Семга на шубе» станет несколько нежней.
Для приготовления потребуется специальное сервировочное кольцо, вы можете вырезать его из большой бутылки, если у вас нет фабричного.
Кольцо ставим на тарелку и начинаем процесс приготовления.
Каждый слой ингредиентов вам понадобится промазать майонезом. Выкладываем свеклу, смазываем майонезом.

выкладываем морковь

Следующим слоем выкладываем морковь, опять же промазываем майонезом.

выкладываем картофель

Третьим слоем выкладываем картофель.

выкалываем яйца

Далее на картофель выкалываем яйца.

выложите лук

На яйца выложите лук.

выкладываем семгу

А на лук выкладываем семгу, которую предварительно надо нарезать кусочками или ломтиками.

украсить зеленью

Салат «Семга на шубе» украсьте по своему вкусу, поставьте его в холодильник на несколько часов.
Перед подачей снимите кольцо.

Перед подачей снимите кольцо

Приятного вам аппетита!

салат с семгой

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепт Семга на шубе . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Энергетическая ценность Семга на шубе составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства СЕМГА НА ШУБЕ

Чем полезен Семга на шубе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Сообщество «РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК»

Золушка Солнышко # написала комментарий 29 ноября 2016, 17:52 Классный салат. И вкусненько и красивенька)Заместо шубы классической моно..

  • редактировать
  • удалить

Муся кошка # ответила на комментарий Золушка Солнышко 29 ноября 2016, 18:01 сегодня опробуем дома..приветик

  • редактировать
  • удалить

Золушка Солнышко # ответила на комментарий Муся кошка 29 ноября 2016, 18:08 Приветик.. Давай пробуй- расскажешь))

  • редактировать
  • удалить

Муся кошка # ответила на комментарий Золушка Солнышко 29 ноября 2016, 18:15 а ты попробуй оливьешку сделать с семгой вместо мяса-оч рекомендую. вкуснятина

  • редактировать
  • удалить

Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Муся кошка 29 ноября 2016, 19:00 ух ты, идея какая славная.
спасибо.

  • редактировать
  • удалить

Муся кошка # ответила на комментарий Галина Мерзлякова 29 ноября 2016, 19:04 я же писала тут рецепт. и дома делала-ну очень вкусно. приветик

  • редактировать
  • удалить

Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Муся кошка 29 ноября 2016, 19:30 вспомнила.
в этом году пожалуй сделаю.

  • редактировать
  • удалить

Илона Арбенина # написала комментарий 29 ноября 2016, 17:57 Интересно!
Думаю, что по вкусу даже лучше будет, чем сельдь под шубой.
Спасибо, Муся!

  • редактировать
  • удалить

Симона Forever # написала комментарий 29 ноября 2016, 18:00 можно на НГ попробовать сделать.
как раз хочется рыбных блюд.

  • редактировать
  • удалить

Муся кошка # ответила на комментарий Симона Forever 29 ноября 2016, 18:03 мне девчата передали икру красную..много. вот я голову ломаю,что можно,какой салатик из нее приготовить к праздникам. если есть опробованые рецепты-пиши

  • редактировать
  • удалить

Симона Forever # ответила на комментарий Муся кошка 29 ноября 2016, 18:05 она и без салатов хороша.
на ломтике белого батона с маслицем)
или в тарталетках.

  • редактировать
  • удалить

Муся кошка # ответила на комментарий Симона Forever 29 ноября 2016, 18:07 ну это само собой,это мы кушали и не раз и яйца фаршировала икоркой. Но душа просит королевского сногсшибательного салата..

  • редактировать
  • удалить

Симона Forever # ответила на комментарий Муся кошка 29 ноября 2016, 19:05 Простой, но очень изысканный рецепт. Для его приготовления вам понадобится 100 грамм слабосоленой семги, 150 грамм красной икры, один огурец, два куриных яйца, 2 ст. л. зеленого консервированного горошка, половина головки красного лука и горсть мелко нашинкованных листьев салата. Семгу, огурец порежьте кубиками. Яйца отварите и нарежьте также кубиками. Лук мелко порубите. Соедините семгу, красную икру, яйца, огурец, лук и горошек. Промажьте салат майонезом и выложите в форму для салата или же представьте на тарелке в форме горки, сверху украсьте нашинкованной пекинской капустой или зеленью.

  • редактировать
  • удалить

Муся кошка # ответила на комментарий Симона Forever 29 ноября 2016, 19:15 спасибо. ты его пробовала?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector