Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Планируете праздничный стол? Не забудьте про «Гранатовый браслет»! Он вкусный, красивый и очень просто готовится. По сути, это обычный слоеный салат, украшенный сверху гранатовыми зернами. Все подробности в рецепте!

Каждый раз когда в нашем доме собираются гости, я стараюсь поставить на стол что-то оригинальное. Беспроигрышным вариантом всегда остается салат «Гранатовый браслет». Он очень эффектно смотрится и съедается самым первым!

Вкусный и красивый «Гранатовый браслет» точно понравится всем вашим гостям. Приготовьте его с курицей и грецкими орехами, соберите по слоям и украсьте дополнительным декором. Делюсь простым рецептом оригинального салата!

Подавать салаты в стаканчиках всегда очень удобно — они легко размещаются на столе и красиво смотрятся. Предлагаю приготовить таким образом популярный «Гранатовый браслет». Конечно, дырочки посередине не будет, но основная идея сохранится!

Пора обновить праздничное меню оригинальными и вкусными блюдами? Тогда попробуйте салат «Гранатовый браслет». Немного терпения и ваши старания будут вознаграждены! Для этого рецепта подойдут шампиньоны, вешенки или лесные грибы.

Все мы привыкли видеть гранатовый браслет на большой красивой тарелке. Но это не всегда удобно, особенно в ситуациях с маленьким столом. Попробуйте порционный вариант подачи. Салат выкладывается слоями в широкие стаканы или пиалы.

В классическом рецепте салат рекомендуют готовить с вареной курицей. Я же решила поэкспериментировать и приготовить постный вариант без мяса. Даже в таком исполнении «Гранатовый браслет» получился невероятно вкусным!

Планируете особый вечер? Тогда и меню должно быть соответствующим. Приготовьте красивые закуски, позаботьтесь о напитках и обязательно подайте на стол «Гранатовый браслет». Этот изысканный салат приведет в восторг всех ваших гостей!

Пришло время заменить привычные салаты новыми, более интересными и необычными. Например, можно приготовить очень вкусный и эффектный «Гранатовый браслет». Уверяю вас, он будет в центре всеобщего внимания и надолго запомнится всем!

На праздничный стол я всегда готовлю любимое блюдо моей семьи — салат «Гранатовый браслет». В последний раз, чтобы внести немного разнообразия, попробовала рецепт с говядиной и кедровыми орехами. Получилось очень вкусно и необычно!

Список моих любимых праздничных салатов начинается с «Гранатового браслета». Я готовлю его из разных продуктов, выкладывая слоями и оформляя гранатовыми зернами. Моя семья больше всего любит вариант с копченой курицей и грецкими орехами.

Хотите удивить гостей красивым и вкусным салатом? Приготовьте «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом. Блюдо выкладывается слоями и украшается зернышками граната. А чтобы получилась нужная форма, в центр тарелки ставится стакан.

Ну какой же праздник без щедрого застолья? Причем удивлять хочется не только вкусом, но и оригинальной подачей. Эти два качества отлично совмещаются в салате «Гранатовый браслет». Готовить его предлагаю с шампиньонами и бастурмой.

Салат «Гранатовый браслет» отличается красотой и неизбитым вкусом. Согласно классическому рецепту, готовить его следует с курицей и грецкими орехами. Конечно, существует и много других вариантов, но именно этот считается правильным.

Подготовка к торжеству всегда сопровождается приятными хлопотами. Как украсить дом, где разместить гостей и главное — что подать на стол? Обязательно включите в меню салат «Гранатовый браслет». Рассказываю, как его готовлю я!

Даже самые капризные гости будут восхищаться салатом «Гранатовый браслет». Приготовьте его с курицей и корейской морковью, щедро украсьте зернышками граната и обязательно пропитайте 1,5-2 часа в холодильнике. Вкусно, просто и красиво!

Каждой хозяйке хочется удивить гостей не только вкусом блюд, но и оригинальной подачей. И с тем, и с другим отлично справится салат «Гранатовый браслет». Готовить его можно по-разному, но я предлагаю сегодня попробовать рецепт с тунцом!

Чтобы праздники прошли идеально, заранее продумайте меню, учитывая вкусовые предпочтения гостей. Позаботьтесь о закусках и непременно приготовьте «Гранатовый браслет». Этот слоеный салат обязательно понравится всем!

Люблю сочетание нежной курицы с плавленым сыром. А если приготовить из них салат, придать ему форму кольца и украсить зернами граната, то получится всеми любимый «Гранатовый браслет». Такой вариант смотрится даже лучше, чем со свеклой!

Салат «Гранатовый браслет» – рецепты с фото (пошагово)

Салат «Гранатовый браслет» регулярно возвращается в моду, особенно когда дело движется к праздникам. А все потому, что он не только очень вкусный, но еще и удивительно красивый. Сверху салат в форме кольца украшают яркие и ароматные гранатовые зерна. В остальном же рецепт напоминает классическую шубу, только с курицей. Салат получается легким и изысканным, особенно если вместо майонеза приготовить соус на основе сметаны, горчицы и лимонного сока. Курицу для «Гранатового браслета» можно отварить, запечь в специях или поджарить до золотистости.

Есть разные вариации рецепта салата «Гранатовый браслет», но обычно в него входит картошка, свекла, морковь, яйца, лук и зелень. Советуем выбирать фиолетовый лук, потому что он слаще, не такой острый и ярче выглядит. Все корнеплоды и яйца нужно отварить заранее, а потом мелко нарезать или натереть на крупной терке. Чтобы салат «Гранатовый браслет» получился в форме красивого кольца, выкладывайте его слоями вокруг широкого стакана или пол-литровой банки. Для оригинального аромата попробуйте приготовить курицу с розмарином или тимьяном!

Салаты на Новый год «Гранатовый браслет»

24 Июнь 2015 admin

Это очень красивый и вкусный праздничный салат.

Он выделяется необычным внешним видом, о чем говорит само его название.

Ведь новогодний салат Гранатовый браслет напоминает кольцо, украшенное зернами граната.

Приготовить его в домашних условиях не так уж и сложно, а продукты найдутся в любом магазине.

В идеальном варианте салат нужно выложить на тарелку так, чтобы он напоминал кольцо с отверстием внутри.

Это можно делать и на глаз, но есть один небольшой секрет, который поможет сделать аккуратное и ровное отверстие.

Сначала положите в центр тарелки кружку, стакан или бутылку круглой формы, предварительно смазав ее поверхность небольшим количеством растительного масла.

Теперь просто выкладывайте ингредиенты салата вокруг стакана слой за слоем, а потом выньте его — так ваша закуска будет иметь идеально ровную форму.

Гранат должен быть очень спелым, чтобы косточки у него были мягкими.

Салат Гранатовый браслет с курицей

• свекла (отварная) — 2 шт.
• картофель (отварной) — 2 шт.
• орехи грецкие — 0,5 стакана
• грудка куриная отварная — 500 г
• гранат — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — 200 г
• соль
• масло растительное

Куриную грудку можно взять копченую, для большей пикантности.

Как приготовить салат Гранатовый браслет с вареной курицей:

1. Картофель и свеклу натираем на крупной терке.

2. Орехи измельчаем и смешиваем со свеклой.

3. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле.

4. Когда зазолотится, добавляем грудку, порезанную кубиками. Немного обжариваем все вместе и даем остыть.

5. Из граната вынимаем зерна.

6. На плоское блюдо поставим стакан и начнем собирать салат:

1. Картошка, соль, майонез.
2. Грудка с луком — майонез.
3. Свекла с орехами — майонез.

7. Сверху украшаем зернами граната.

Рецепт Гранатового браслета с говядиной и маринованным луком

• картофель отварной — 2-3 шт.
• вареная говядина — 400 г
• лук сладкий — 1 шт.
• уксус
• яйца — 2-3 шт.
• сыр твердый
• гранат
• майонез
• соль

Как приготовить салат Гранатовый браслет без свеклы:

1-й: картофель смазанный майонезом.

2-й: вареная говядина, майонез.

3-й: лук. Мелко нарезанный лук, предварительно замаринованный в уксусе на 15 минут.

4-й: Тертые яйца. майонез.

5-й: тертый сыр, майонез.

Украшаем гранатовыми зернами.

Салат гранатовый браслет с языком

• язык — 300 г
• лук репчатый – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• яйца куриные – 2 шт.
• сыр твердый – 50 г
• морковь — 1 шт.
• свекла — 1 шт.
• гранат — 1 шт.
• майонез — 150-200 г

Приготовление Гранатового браслета с яйцом:

1. Язык промыть и отварить до готовности (60-90 минут). Охладить. Очистить язык, нарезать кубиками.

2. Вымыть и отварить картофель, свеклу и морковь в мундире до готовности. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.

3. Отварить яйца вкрутую, 10 минут. Натереть на крупной терке.

4. Лук очистить и мелко нарезать. Можно промыть в холодной воде, чтобы смыть горечь.

5. В центр тарелки поставить стакан. Выложить вокруг него салат слоями. Каждый слой смазывать майонезом по вкусу:

1. Картофель.
2. Язык.
3. Лук.
4. Яйца.
5. Морковь.
6. Сыр.
7. Свекла.
8. Гранат.

Поставить салат «Гранатовый браслет» в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей аккуратно вынуть стакан. Приятного аппетита!

Постный салат Гранатовый браслет

Салат получил свое название «Гранатовый браслет» именно благодаря округлой форме, напоминающей браслет с драгоценными камнями из зерен граната. (в Библии гранат еще называют рубиновым самородком)
Такую форму салату придает способ его «сборки» — в середину тарелки ставят стакан, банку или бутылку, а после выкладки всех ингредиентов аккуратно убирают этот предмет. Получается некое кольцо в рубиновых «блестках». Что внутри этого «браслета» — уже не столь важно, главное — дырка!

Если с формой «гранатового браслета» все предельно ясно, то с его содержанием не все так однозначно.
Обычно это слоеный салат с большим количеством ингредиентов. Некоторые называют его еще «мясная шуба», так как в состав обычно входят слои овощей и мяса.
Мясной слой может состоять из копченой, вареной или жареной курицы, индейки, свинины или говядины.
А к базовым овощам (картофель, свекла, морковь) допускается добавление маринованных или свежих огурцов, грибов, сыра, яиц или чернослива.

Я с чистой совестью, в качестве классического рецепта предлагаю свой вариант закуски «с дыркой», который уже не первый год иногда украшает мой праздничный стол.
Вкус у этого блюда — выше всяких похвал. (сама себя не похвалишь. )

Ингредиенты:

— куриное филе — 350 г;
— морковь — 300 г;
— картофель — 300 г;
— свекла — 300 г;
— яйцо куриное — 2-3 шт.;
— лук репчатый средний — 1 шт.;
— грецкий орех — 2 ст. л.;
— майонез — 200 г;
— гранат 1 шт.;
— соль — по вкусу.

Исходные продукты для этого популярного блюда с зернами граната.

Приготовление

Все овощи необходимо предварительно промыть и отварить. Это можно сделать заранее, с вечера. Предварительно очищать что-либо нет необходимости.

Они будут вариться вместе с яйцами в одной кастрюле. Пусть вас это не шокирует — «все стерильно».
Заливаем содержимое водой и отправляем на огонь, немного подсаливаем. Через 10 минут после закипания воды ложкой достаем яйца.

Отдельно ставим варить свеклу, не забываем посолить.

И отдельно будем варить курицу, достаточно будет и 30 минут. Ее солим только в самом конце приготовления. Вынимаем филе из бульона, оставляем остужаться.

Далее, нарежем курицу небольшими кубиками.

Пока на плите все варится, есть время почистить гранат. Я знаю для этого один хороший способ.

Берем гранат, срезаем у него «крышку» и убираем ее в сторону.

Надрезаем шкурку граната по белым прожилкам, которые будет видно внутри.

Режем практически до конца, оставляя один сантиметр, чтобы гранат не развалился.
Вставляем внутрь нож и проворачиваем, помогая руками, делая из граната «цветочек».

Помещаем «гранатовый цветок» в миску с водой и разбираем руками на зернышки.
Чистится очень хорошо, а главное — никакого гранатового сока на полу, стенах и мебели.
Весь мусор всплывет вверх, а зерна останутся на дне.

Вынимаем шкурки и откидываем зерна на дуршлаг. Быстро и чисто.

Грецкий орех измельчаем в блендере. Если собираетесь готовить салат на праздничный стол для незнакомой компании, то орехи лучше не класть — вдруг у кого-то окажется аллергия.

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками

и обжариваем в небольшом количестве растительного или сливочного масла.

Добавляем к луку куриное мясо и жарим все вместе еще 5 минут.

Оставляем остужаться. Кстати, куриное филе можно не отваривать, а просто нарезать соломкой или кубиком и обжарить с луком на растительном масле.

Отваренные и остывшие овощи очищаем от шкурки. Картофель натираем на мелкой терке.

Также поступаем с морковью.

и свеклой. То есть, все очищаем и натираем.

Яйца чистим и натираем на мелкой терке вместе с желтком.

Все компоненты салата готовы, можно приступать непосредственно к сборке «гранатового браслета».

Нам понадобится большое плоское блюдо. По центру которого мы ставим стакан, чтобы получить ту самую дырку от бублика, а, вернее, форму браслета.

Выкладываем вокруг стакана слой картофеля и смазываем его майонезом.

Поскольку я все посолила при варке, в салате ничего досаливать уже нет необходимости.

Второй слой салата Гранатовый браслет — из курицы и лука. Промазываем майонезом.

Далее, кладем слой из моркови, не забываем о майонезе.

Затем слой состоящий из яиц, и тоже промазываем его майонезом.

Грецкий орех можно положить отдельным слоем, но я добавила пару ложек орехов прямо в натертую свеклу.

Туда же добавляем две ложки майонеза и перемешиваем.

Выкладываем свеклу последним слоем.

Вынимаем из центра салата стакан. Саму дырку промазываем изнутри майонезом. Осталось только украсить салат.

Для этого обсыпаем салат зернами граната, немного вдавливая их в предыдущий слой.
Если хотите получить ровненькие гранатовые рядочки, запаситесь терпением, так как зернышки придется выкладывать по одному.

Ставим салат в холодильник не менее чем на три часа для пропитки.

Вкусный салат Гранатовый браслет готов! Уже можно изумляться совершенству его формы и блеску его «рубиновых самородков».

Салат с гранатом: топ-7 проверенных временем рецептов

Сделать салат с гранатом можно разнообразными способами. Гранат — ягода, обладающая полезными свойствами. Его зерна используются в кулинарии для добавления не только в сладкие десерты, но и в закуски.
Познакомимся с самыми популярными и необычными рецептами подробнее.

Салат «Шапка Мономаха»

«Шапка Мономаха» – оригинально оформленный слоеный салат c гранатом и курицей, который имеет около 15 вариантов приготовления. Предположительно, рецепт закуски был придуман в СССР. Сейчас это популярное блюдо, которое подают на праздничный стол. Для приготовления закуски потребуется:

• 300 г куриной грудки;
• две сырых морковки;
• три отварных клубня картофеля;
• плод граната;
• три яйца, сваренных вкрутую;
• стакан грецких орехов;
• 150 г твердого сыра;
• майонез;
• соль;
• помидор.

1. Картофель натирают на крупной терке, а сыр и морковь – на мелкой.
2. Гранат и орехи очищают.
3. Орехи измельчают в ступке.
4. Мясо птицы нарезают мелкими кусочками.
5. Яйца натирают, предварительно разделив желтки и белки.
6. Подготовив все ингредиенты, салат помещают на блюдо слоями, заправляя каждый из них майонезом. Они выкладываются таким образом, чтобы получился купол. Сначала на блюдо кладут картофель и солят его. Затем следует куриная грудка. После этого выкладывают белок, на него – грецкие орехи. Следующий слой – морковь, а в завершении – сыр и желтки.
7. Из половинки помидора делают корону, выкладывают зернышки граната и ставят блюдо на 120 минут в холодильник. Салат «Шапка Мономаха» с гранатом готов. Сытная закуска отлично подойдет для новогоднего стола.

Салат с гранатом и говядиной

Традиционным праздничным салатом, пришедшим из советской эпохи, является оливье. Однако если вы хотите разнообразить меню и ищете этой закуске альтернативу, следует обратить внимание на салат с гранатом и говядиной. Приготовить его можно из доступных ингредиентов. Потребуется:

• 250 г говядины;
• две моркови, пять яиц;
• 70 г грецких орехов;
• 100 г граната;
• 250 г майонеза;
• соль;
• перец.

1. Мясо, морковь и яйца варят. Говядина готовится приблизительно полтора часа.
2. Морковь и яйца чистят.
3. Извлекают гранатовые зерна.
4. Очищенные грецкие орехи высыпают на горячую сковороду, обжаривают, а затем измельчают.
5. Морковь натирают на терке.
6. Мясо и яйца режут кубиками.
7. Подготовленные компоненты помещают в салатницу слоями. Сначала кладут половину массы говядины, затем – часть моркови, после этого – майонез. Следующий слой – яйца. Их необходимо заправить майонезом. Сверху помещают оставшуюся часть мяса с майонезом, солью и перцем. На нее выкладывают морковь, а затем – грецкие орехи. Готовому блюду придают желаемую форму. Сверху покрывают майонезом и украшают гранатом.

Салат с гранатом и говядиной готов. Предварительно охлажденную закуску подают на стол.

«Красная шапочка»

Украшением праздничного стола станет классический рецепт салата «Красная шапочка» с гранатом. Яркие зернышки не только эффектно украсят блюда, но придадут ему неповторимый вкус. Для создания закуски потребуется:

• 300 г куриного филе;
• такое же количество картофеля;
• три моркови;
• 50 г грецких орехов;
• 100 г твердого сыра;
• четыре яйца;
• один плод сладкого граната;
• соль;
• 150 г сметаны и майонеза;
• перец.

1. Отваренный картофель натирают на терке и выкладывают половину на тарелку.
2. Сметану и майонез перемешивают, добавив немного чеснока или зелени.
3. Слой картофеля заправляют получившимся соусом.
4. Измельченную на терке вареную морковь выкладывают следующим слоем и пропитывают соусом.
5. Куриное филе измельчают, добавляют в него соус и половину массы выкладывают третьим слоем.
6. На него помещают оставшийся картофель.
7. Следующий слой – натертый сыр с майонезной сеткой.
8. Затем идет смесь курицы и орехов, заправленная четырьмя ложками соуса.
9. Последний слой – натертые яйца.
10. Когда салат «Красная шапочка» готов, его украшают зернами граната.

«Стрелы Амура»

Салат «Стрелы Амура» – легкая закуска для тех, кто любит морепродукты. Сочетание компонентов позволяет получить необычный вкус, который порадует и удивит гостей.
Необходимые ингредиенты:

• банка консервированных ананасов;
• половина кочана пекинской капусты;
• 300 г коктейльных креветок;
• один большой спелый плод граната;
• 15 крабовых палочек;
• соль;
• майонез.

1. Капусту измельчают, оставляя белую часть.
2. Крабовые палочки с ананасом мелко нарезают.
3. Ингредиенты перемешивают и добавляют майонез.
4. Вкусный салат с креветками и гранатом можно подавать к столу. Низкокалорийная закуска поможет сохранить фигуру в период новогодних праздников, не отказывая себе в гастрономических удовольствиях.

«Гранатовый браслет»

Удивить гостей, заглянувших на новогодние праздники, поможет необычный салат из свеклы и граната с копченой курицей. Это один из вариантов популярной закуски, известной под названием «Гранатовый браслет». Для его приготовления понадобится:

• три свеклы;
• четыре клубня картофеля;
• две моркови;
• 50 г грецких орехов;
• одна головка репчатого лука;
• 200 г копченой курицы;
• три яйца;
• майонез;
• один плод граната;
• соль.

1. Свеклу, картофель, морковь, яйца отваривают, лук измельчают.
2. Очищенную морковь, свеклу и картофель натирают на крупной терке.
3. Из граната извлекают зернышки, яйца нарезают кубиками небольшого размера.
4. Орехи дробят с помощью скалки.
5. Лук тушат на среднем огне около трех минут, курицу режут соломкой.
6. Затем в середину плоского блюда помещают стакан и начинают выкладывать ингредиенты. Первый слой салата «Гранатовый браслет» – картофель. Второй – часть свеклы. Третий – грецкие орехи.
7. Четвертый – морковь. Пятый – часть копченой курицы. Шестой – лук. Седьмой – яйца. Восьмой – оставшаяся масса мяса птицы. Девятый – свекла. Десятый – гранатовые зерна. Все слои, кроме третьего, шестого и десятого, заправляют майонезом.
8. Затем аккуратно убирают стакан. Салат с гранатом и грецким орехом ставят в холодильник на восемь часов.

«Красавица»

Настоящая находка для каждой хозяйки – салат «Красавица». Это аппетитное кулинарное творение станет отличным вариантом для праздника. Особенностью мясного салата с гранатом является сливочный вкус. Для приготовления необходимо:

• по 100 г языка говяжьего и ветчины;
• два помидора;
• два яйца;
• 100 г консервированной кукурузы;
• один гранат;
• 100 г твердого сыра и 150 г майонеза.

1. Язык помещают в воду и оставляют на 30 минут.
2. После этого чистят.
3. Затем кладут в кастрюлю, варят до закипания, сливают первую воду и наливают новую.
4. Язык варят около трех часов. За полчаса до того, как снять с огня, солят. Проверяют мясо ножом: если он легко входит, субпродукт готов.
5. Язык оставляют остывать, затем режут соломкой.
6. У ветчины удаляют пленку, после этого измельчают.
7. Помидоры режут кубиками, яйца варят и трут на терке.
8. Кукурузу освобождают от жидкости, сыр режут кубиками.
9. Ингредиенты кладут на тарелку горкой.
10. Салат с гранатом и сыром украшают кукурузой и красными зернами крупной ягоды.

Салат из свеклы и граната с чесноком

Этот рецепт понравится любителям закусок с пикантными нотками. Салат со свеклой и гранатом привлекает необычным сочетанием ингредиентов, которые придают ему удивительный вкус.
Для приготовления понадобится: