Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Питательный салат Березка с куриной печенью

Питательный салат Березка с куриной печенью

Список праздничных закусок прекрасно дополняет салат березка с куриным филе и огурцами. Вариантов приготовления существует множество. Все виды объединяет простота и набор продуктов, которые есть в каждом холодильнике.

Классический салат с курицей и огурцами

Для приготовления закуски потребуется взять 300 граммов предварительно сваренного куриного филе. Это может быть грудка или ножки. Также потребуются шампиньоны, не более 200 граммов. Парочка свежих огурцов. Примерно 150 граммов измельченного репчатого лука. В блюдо добавляется три сваренных яйца. Его вкус украшает чернослив. Закуску заправляют майонезом, около 100 граммов.

В каком порядке выполняется салат:
  1. Чернослив предварительно запаривают кипятком.
  2. Далее ягоды и огурец измельчаются тонкой соломкой. Филе разделяют на мелкие кусочки. Яйца трут с помощью мелкой терки. Обжариваются лук и грибы-шампиньоны.
  3. Все компоненты выкладывают попеременно слоями. Первым из них становится смесь из грибов, лука, чернослива и майонеза. Следующим становится филе. Слой поливают майонезом, накрывают тертыми яйцами, смешанными с майонезом. Верх выполняют из огурцов, которые также покрывают соусом.


Watch this video on YouTube

Для украшения используют чернослив и зелень. Блюду нужно пропитаться соками, простояв пару часов в холодном помещении.

С черносливом и куриным филе

Чтобы сделать закуску особенно пикантной, при приготовлении увеличивается количество чернослива. Его берется примерно 100 граммов. Запарить и порезать тонкой соломкой. К нему добавляют два огурца, тоже порезанных максимально мелко соломкой. Смесь смешивают с небольшим количеством майонеза, выкладывая первый слой подушки.

Далее блюдо собирается в определенном порядке:
  1. Размещается порванное на волокна или разрезанное на кусочки филе вареной курицы, 300 граммов. Солить не требуется.
  2. Поверх трутся три вареных яйца, залив соусом.
  3. В конце укладываются смешанные с соусом огурцы, рассыпается для украшения измельченная зелень.
Читайте так же:
Сытный салат с рыбой и рисом


Watch this video on YouTube

Блюдо будет готово через два часа, постояв в камере холодильника.

Готовим с пекинской капустой

Сочетание майонеза и яиц достаточно калорийно. По этой причине многие хозяйки в классический рецепт добавляют не только огурцы, но и пекинскую капусту.

  1. При выборе этого варианта первым слоем опять становятся огурцы (2 штуки). Чернослив можно не добавлять, но поверх кладется пекинская капуста, примерно 300 граммов на весь салат. Слой немного подсаливают и накрывают слоем майонеза.
  2. Вторым слоем становятся пожаренные с луком шампиньоны. Нужно 300 граммов грибов и одна головка лука.
  3. Далее кладут куриное филе. Достаточно будет 300 граммов. Его лучше сварить с солью и специями. Мясо промазывают майонезом. На него рассыпают три измельченных на терке яйца.
  4. Еще один слой пекинской капусты и огурцов. Верх, промазанный майонезом, украшают веточками укропа и половинками помидорчиков сорта черри.

Салат «Березка» с крабовыми палочками

В этом случае при приготовлении закуски используется сочетание трех вареных яиц, упаковки крабовых палочек, мелко измельченной головки репчатого лука, банки консервированных грибов. Чаще всего используются шампиньоны. В закуску добавляется слой сыра и зелень. Можно использовать свежие или маринованные огурцы. Промазывается майонезом по вкусу. В идеальном варианте достаточно 100 граммов.

  1. В этом случае основой становятся кольца репчатого лука, обжаренные с грибами.
  2. На них наносится соус.
  3. Далее кладутся мелко измельченные крабовые палочки.
  4. Поверх них – измельченные огурцы под слоем майонеза.
  5. Следующим ярусом становится тертый сыр.

Верх покрывают соусом и украшают зеленью и черносливом.

Рецепт приготовления с жареными грибами

Особенностью, которой отличается салат, становится возможность менять вкус за счет изменения состава компонентов. Салат «Березка» с жареными грибами может включать самые разные виды, в том числе изысканные белые.

Читайте так же:
Салат «Обезьянка» с рисом и курицей

Порядок приготовления:
  1. Чтобы сделать роскошное яство, потребуется взять два огурца, по 300 граммов вареной курицы и грибов. Важной составляющей блюда становятся три вареных яйца. Их измельчают на мелкой терке. Потребуется головка репчатого лука.
  2. Грибы и лук жарят. Огурцы режут мелкой соломкой. Эти компоненты смешивают и заправляют майонезом. Смесь станет первым слоем.
  3. Сверху кладут слой измельченной вареной курицы и закрывают его тертыми яйцами.
  4. Каждый ярус промазывается майонезом.
  5. Украшают черносливом и веточками зелени.


Watch this video on YouTube

Закуска с яблоками и сыром

Сытный салат можно разбавить кусочками яблок. В такой ситуации первым слоем станут два порезанных соломкой огурца, в которые добавляется обжаренные с головкой лука 300 граммов грибов. Смесь заправляют майонезом.

Следующие этапы приготовления:
  1. Триста граммов вареной куриной грудки мелко режут и кладут сверху.
  2. Слой промазывают майонезом.
  3. На этом этапе наступает пора укладки яблок. Лучше взять два кислых и порезать кружочками или соломкой.
  4. На яблоки трут три вареных яйца и укрывают слоем майонеза.

Салат «Березка» с грецкими орехами

Вариантом этой закуски становится приготовление яства с добавлением грецких орехов.

  1. Традиционно первым слоем становятся кружки репчатого лука. Их обжаривают с 300 граммами грибов и смешивают с мелко порезанными огурцами. Слой заправляется майонезом.
  2. Следующим ярусом становится вареная куриная грудка, порядка 300 г. В нее добавляют измельченные ядра пяти грецких орехов, промазав ярус соусом. Верх присыпают тремя тертыми яйцами.


Watch this video on YouTube

С маринованными огурцами

Салат берёзка станет пикантней при замене свежих огурцов маринованными плодами. Этот вариант можно использовать в холодные месяцы года.

  1. Здесь первым слоем становятся 300 г грибов, обжаренных с одной головкой лука. В эту смесь добавляют 3-4 огурца, нарезанных соломкой. Все элементы смешивают с майонезом.
  2. Дальше кладут слой вареной курицы. Примерно 300 граммов. Можно добавить тертый сыр. Опять смазать соусом.
  3. Три яйца трут на терке и укладывают на филе. Верх смазывают майонезом.
  4. Украсить грибами и черносливом.
Читайте так же:
Салат с семгой и авокадо «Морской»


Watch this video on YouTube

Важно! Все варианты приготовленного салата укладывают на блюдо, формируя в форме полена.

Белый «майонезный» верх украшают тонкими полосками чернослива, делая его похожим на кору дерева.

Теплый салат с куриной печенкой, грушами нэши и зирой

Без зеленых салатов осенью не обойтись – витамины, как никак. Но жевать одни лишь листья скучно, поэтому предлагаем «усилить» рецептуру блюда с помощью сытных ингредиентов – теплых креветок, яица-пашот и бекона.

Теплый салат с куриной печенкой, грушами нэши и зирой

  • 400 г куриной печенки
  • 2 крепкие азиатские груши нэши
  • 50 г изюма
  • 200 г салатного микса с горьковатыми листьями (рукола, цикорий, кресссалат)
  • сливочное и оливковое масло
  • сок 1 апельсина
  • 1 ч. л. семян зиры
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если не найдете груши нэши, купите обычные – но максимально плотные и хрустящие

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Ключевые слова

Теплый салат с куриной печенью и яблоками легко

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в .

Теплый салат с куриной печенью и яблоками легко

На наш вкус, теплый салат с куриной печенью и яблоками — настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в .

Теплый салат с куриной печенью и грушей легко

Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В .

Теплый салат с куриной печенью и грушей легко

Если до сих пор вы не пробовали теплый салат с куриной печенью и грушей — сделайте это непременно! В .

Теплый салат с фасолью средне

Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное .

Салат по-деревенски с куриной печенью

Предлагаем вам рецепт вкуснейшего слоеного салата с куриной печенью – «салат по- деревенски». Прелесть салата в том, что понадобятся самые простые продукты, которые практически всегда есть у любой хозяйки. Это конечно же морковка, репчатый лук, соленые огурчики, куриная печенка, куриные яйца, чеснок. Приятного приготовления!

Ингредиенты

  • Куриная печень – 400 гр.
  • Огурчики маринованные – 200 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйца отварные – 5 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
Читайте так же:
Салат с куриной грудкой в ананасе

Пошаговый рецепт

  1. Лук нарезаем четветь-кольцами, до румяности обжариваем на растительном масле.
  2. Пока жарится лук, параллельно обжариваем куриную печенку. На горячую сковороду наливаем растительное масло (печень солить будем в конце, когда она приготовиться), обжариваем со всех сторон до румяности. Самое главное не пересушить на сковороде субпродукт , готовить по 3-4 минуты на среднем огне будет достаточно. Печень солим, перчим.
  3. Морковь натираем на крупной терке и добавляем к немного подрумяненному луку, обжариваем на слабом огне еще 10 минут. Готовые овощи лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
  4. Маринованные или соленые огурцы нужно нарезать некрупными брусочками.
  5. Желтки яиц отделяем от белков и по отдельности натираем на терке.
  6. Нарезаем мелкими брусочками обжаренную печень.
  7. Собираем салат слоями, для этого возьмем плоскую тарелку. Первым слоем выложим печенку, сверху смажем майонезом.
  8. Далее морковь с луком, сверху сеточка из майонеза.
  9. Третий слой соленые огурчики, для пикантного вкуса добавим чеснок, смажем майонезом по желанию.
  10. На огурчики распределяем натертый желток, последний слой майонеза.
  11. Заключительный слой это белок. По желанию украшаем дольками моркови и зеленью.
  12. Вкусный и сытный салат по – деревенски готов. Приятного аппетита!
  • Можно куриную печень отварить
  • Для сытности можно добавить слой сыра

Сытный салат с куриной печенью

Елена-Sh

Простой и аппетитный салат для любителей куриной печени.

Пищевая ценность порции

Белки17 г
Жиры22 г
Углеводы13 г

морковь по-корейски

Морковь по-корейски является одним из самых популярных салатов. Происходит это блюдо от традиционного корейского салата из капусты.

огурцы маринованые

Маринованные огурцы являются одной из самых популярных заготовок на зиму, многие хозяйки знают, как мариновать их в домашних условиях, и гордятся проверенными рецептами.

Читайте так же:
Салат с куриным мясом и ветчиной

лук красный

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

укроп

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

соль

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

майонез

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

куриная печень

В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей.

мука

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

растительное масло

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

яйца куриные

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector