Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты ПП салата Оливье

Рецепты ПП салата Оливье

Рецепты ПП салата Оливье

Простые и вкусные рецепты пп оливье помогут вам сделать ваше диетическое питание более разнообразным и при этом вы не нарушите свою диету!

Можно ли Оливье на диете

На эту тему уже давно ведутся споры! Одни утверждают, что оливье — это жирное и питательное блюдо, которое не вписываются в рамки диетического меню. Другие утверждают, что его можно и даже нужно есть на диете! Кто прав? Давайте разбираться!

Классический рецепт оливье с добавлением щедрой порции майонеза — это, конечно, вовсе не то блюдо, которое нужно есть на диете. Если взглянуть на калорийность обычного классического оливье, то от одной калорийности майонеза уже может стать дурно. Судите сами — в 100 граммах майонеза содержится около 680 калорий. А если подсчитать калорийность всех ингредиентов?

Но, кстати, если убрать из классического оливье картофель и некоторые продукты, то получится идеальный вариант для кето диеты. В таком оливье вы обязательно найдете такие ингредиенты:

  • мясо или колбаса
  • яйца
  • горошек
  • авокадо
  • огурцы
  • майонез.

Обратите внимание, что здесь по минимуму убраны все углеводы. Здесь нет картофеля и моркови. Такой салат получается низкоуглеводным, но богатым жирами и белками.

Ну а для тех, кто придерживается правильного питания, конечно, более актуален будет рецепт пп оливье! В чем секрет:

  • отказываемся от картофеля. Поверьте, что и без него салат будет очень вкусным!
  • используем только нежирные сорта мяса. Идеальный вариант — куриное филе или филе индейки. Можно также заменить телятиной.
  • морепродукты. Не забываем про морепродукты. Креветки — это отличный пп ингредиент для этого салата!
  • используем одни белки. Если вам нужно уменьшить калорийность и количество жиров, то используем вместо яиц одни белки.
  • находим правильную замену майонезу!

Чем заправить Оливье вместо майонеза при диете

Если уж мы и заговорили об отказе от майонеза, то нужно уточнить, чем можно заправлять наше оливье для худеющих.

  • нежирная сметана. Отличный и простой вариант замены майонеза. Берем 10% сметану и смело заправляем пп салат. В 100 граммах такого продукта содержится около 115 калорий.
  • натуральный йогурт. Еще более диетический вариант. На 100 грамм продукта содержится всего около 75 калорий. Но речь идет исключительно о натуральном йогурте без каких-либо добавок.
Читайте так же:
Салат «Морское дно» с красной икрой

Собственно эти два ингредиенты могут быть как полноценной заправкой, так и основой для приготовления пп заправки. Что можно к ним добавить?

  • обычная горчица. Достаточно добавить половину чайной ложки обычной горчицы, чтобы пп заправка стала похожей на майонез.
  • дижонская горчица. Более мягкий вариант обычный горчицы. Ее можно класть больше, по вашему вкусу. В 100 граммах такой горчицы содержится всего 149 калорий, а в одной чайной ложке всего 15 калорий! Она отлично сочетается с натуральным йогуртом.
  • обычные желтки. Они тоже помогут вам сделать пп майонез. Просто взбейте сметану или йогурт с желтками в блендере, посолите и поперчите.
  • лимонный сок. Придать немного терпкости и аромата поможет и лимонный сок.
  • нежирный творожный сыр. Это сделает заправку более насыщенной. Хорошо использовать такой сыр вместе с йогуртом.

ПП Оливье с курицей

Отличный вариант обеда или даже ужина. Готовится просто, но зато идеально вписывается в правильное питание. Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на волокна или режем кубиками.
  • 1 яйцо. Отвариваем, нарезаем кубиками.
  • 1 огурец. Моем и нарезаем кубиками.
  • 20 грамм отварной моркови.
  • Зеленый лук. Шинкуем.
  • Соль и перец по вкусу.

Для заправки используем:

  • 50 грамм натурального йогурта.
  • 1 чайную ложку дижонской горчицы.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем пп заправкой. Диетическое оливье с курицей готово! В этой порции содержится всего 271 калорий, БЖУ — 35/10/11.

пп оливье с авокадо

Фото: instagram / desertika. space

ПП Оливье рецепт без картошки

Кто не может представить себе оливье без картошки, мы предлагаем приготовить пп оливье с авокадо! Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 50 грамм отварного куриного филе. Режем кубиками.
  • половинка авокадо. Выбирайте только спелые плоды.
  • 20 грамм отварной моркови. Нарезаем кубиками.
  • 50 грамм зеленого горошка.
  • 1 свежий огурец.
  • Зеленый лук.
  • Соль и перец.
Читайте так же:
Тарталетки с грибами и миндальным сыром

Для заправки используем:

  • 50 грамм натурального йогурта.
  • ½ чайной ложки обычной горчицы.

Соединяем все ингредиенты и получаем диетический и питательный пп салат. Калорийность такой порции составляет 282 калории, БЖУ — 18/15/19.


Салат Оливье низкокалорийный рецепт

Если вы хотите приготовить низкокалорийный рецепт пп оливье, то лучше всего добавить в него креветки. Представляем вам идеальное пп оливье:

  • 70 грамм отварных креветок. В 100 граммах этого продукта содержится всего 87 калорий, но при этом целых 18 грамм белка!
  • 1 свежий огурец. Моем и нарезаем кубиками.
  • 20 грамм отварной моркови. Нарезаем кубиками.
  • 50 грамм консервированного горошка.
  • 1 яйцо. Нарезаем кубиками.
  • Зеленый лук. Шинкуем.
  • Соль и перец по вкусу.
  • 60 грамм натурального йогурта.

Смешиваем все ингредиенты — и низкокалорийный оливье готов! Калорийность такой порции составляет 253 калории, БЖУ — 27/11/12!

Теперь вы знаете, как быстро и просто приготовить салат оливье на пп и при этом не навредить своей фигуре!

Оливье с креветками и каперсами

Куриное филе обжарить до готовности, остудить и нарезать аккуратными ломтиками (бланкетами).

Смешать с бланкетами холодного отварного картофеля и ломтиками огурцов.

Добавить каперсов и оливок, залить соусом провансаль. Хорошенько остудить перед подачей.

При подаче украсить креветками и черной икрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с маслинами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Оливье с креветками и картофелем пай

креветки тигровые — 200 г; картофель — 3 шт.; морковь — 100 г; огурцы свежие — 100 г; горошек зеленый.

Рецепт Оливье с креветками и авокадо

Креветки — 500 г; Яйца — 4 шт.; Картофель — 250 г; Морковь — 60 г; Огурцы соленые — 150 г; Горошек консервированный.

Рецепт Оливье с каперсами и языком

Язык говяжий (свиной) отварной; Лук репчатый — 1 головка; Картофель отварной -1 шт.; Огурцы маринованные.

Рецепт Оливье с креветками

Картофель 6 шт.; Креветки 500 г; Морковь 6 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Корнишоны 15 шт.; Огурцы 2 шт.; Легкий.

Ищите что-то еще?

Оливье французский

Картошка — 4-5 шт.; Морковка — 3 шт.; Зеленый горошек — 300 г; Яйца — 3 шт.; Куриная грудка — 400 г;.

Читайте так же:
Рулет из лаваша с красной рыбкой

Оливье с маслинами

3 яйца; 3 вареные картофелины; 1 вареная морковка; 1 луковица; 250 г ветчины или копченой колбасы; 200.

Оливье изысканный

свиной язык — 300 г; икра красная — 100 г; картофель — 5 шт.; яйца куриные — 3 шт.; огурцы свежие — 2.

Оливье с индейкой

Индейка (нога) — 300-400 г (или филе); Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Маринованный.

Оливье с колбасой

300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных.

Оливье с грушей

5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного.

Салат оливье с креветками

Рецепт салата оливье с креветками

Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Узнав, как приготовить салат "Оливье" с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается.

Готовим салат оливье с креветками

Ингредиенты на семь порций

  • Креветки замороженные — 1 кг
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Яйца — 5 шт.
  • Домашний майонез — 1 стак.
  • Банка консервированного горошка — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Шаги приготовления

Отварить креветки в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудить.

Отварить картофель и морковь. Остудить, очистить от кожуры.

салат оливье с креветками

Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.

салат оливье с креветками

салат оливье с креветками

Мелко нарезать картофель и морковь.

салат оливье с креветками

салат оливье с креветками

Вымыть и обсушить огурцы, зеленый лук и укроп. Все мелко нарезать.

салат оливье с креветками

Открыть банку с горошком, слить жидкость.

салат оливье с креветками

Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа. Как видите, рецепт приготовления салата «Оливье» с креветками не доставит вам лишних хлопот! Приятного аппетита!:)

салат оливье с креветками

Проще, чем "Оливье" с креветками может быть только "Оливье" с колбасой — там вообще ничего варить не нужно (ну, кроме овощей, само собой). А между тем, вкус у этого блюда не такой "поднадоевший", как у других, более традиционных рецептов всенародно любимого салата. так что если вы любите "Оливье" — имеет смысл попробовать его и с креветками тоже. Вдруг этот вариант окажется для вас самым вкусным? В качестве заправки я использую только домашний майонез, но иногда заменяю его на сметану. В данном случае можно использовать их 50х50 — будет не так калорийно. Хотя, если уж вы решили побаловать себя "оливьешкой", то считать калории не пристало. Просто наслаждайтесь, а худеть будете потом.

Читайте так же:
Канапе для фуршета с копченой курицей

Готовим любимый оливье — рецепт с курицей, горошком и кукурузой

Согласитесь, что Новый год без оливье – это всё равно, что зима без снега. Поэтому этот традиционный салатик хоть и в самом минимальном количестве, но всё же непременно должен присутствовать на праздничном столе!

Вариаций его приготовления существует неимоверное множество, и я с удовольствием хочу поделиться своим нехитрым, но очень и очень удачным рецептом оливье с куриным филе.

Уровень сложности приготовления традиционного новогоднего салата для праздничного стола: минимальный

Сколько времени необходимо для приготовления оливье: за 15 минут мы точно управимся

Последовательность предлагаемых действий во время приготовления самого вкусного оливье с курицей к новогоднему столу:

Первый этап в процессе приготовления у нас будет подготовительным.

Мы очищаем отваренный и уже остывший картофель в мундире, а затем просто пускаем его кубиком.
Также поступаем и с куриными яйцами, заранее сваренными вкрутую – очищаем от скорлупы, а затем мелко рубим кубиком.
Квашеные огурцы из бочки с погреба свекрови, вкусные и хрустящие, тоже нарезаем кубиками.
Далее принимаемся за куриное филе – мы его уже тоже остудили, а теперь просто нарезаем кубиками того же размера.
Теперь готовим большой салатник и выкладываем туда порезанный картофель в мундире.


Рубленные куриные яйца.
Порезанные квашеные огурцы.

Порезанное куриное филе.
Следом пускаем по пару столовых ложек консервированного горошка и сладкой консервированной кукурузы.
Заправляем всё майонезом и приправляем щепоткой соли.
После перемешивания салат оливье к новогоднему столу считается полностью готовым.
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Оливье с креветками

Оливье с креветками — это новый взгляд на всеми излюбленное блюдо. Теперь оно стало еще более праздничным, легким и чуть необычным, в хорошем смысле этого слова.

Читайте так же:
Салат в лаваше с куриным яйцом

Понадобится:

Приготовление:

1. Отварите все необходимые ингредиенты. Курицу залейте водой, доведите до кипения и варите 30 минут — до готовности. Остудите. Яйца сварите вкрутую (7 минут). Морковь и картофель отварите в мундире до готовности (20-25 минут).
2. Креветки отварите в подсоленной воде до готовности (около 5 минут). Остудите и очистите. Яблоко очистите и нарежьте кубиками. Сбрызните соком половины лимона.
3. Вареные овощи, свежие и маринованные огурцы нарежьте кубиками, выложите в салатник. Каперсы разрежьте пополам. Луковицу измельчите. Куриное филе нарежьте кубиками. Все подготовленные ингредиенты соедините в салатнике. Добавьте откинутый на сито горошек и перемешайте.
4. Сделайте заправку. Соедините майонез, вустерский соус, горчицу, тщательно перемешайте. Выложите в салатник и еще раз перемешайте.
5. Салат разложите по тарелкам. Украсьте яблоками, креветками, половинками перепелиных яиц и рукколой.

Версия для печати »

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    (122) (1 468)

      (879) (273) (29) (221)
      (112) (96) (51) (120) (390) (17) (148)
      (65) (9) (19) (183)
      (21)
      (18) (26) (9)
    • Кулинарные секретные приемы />

    Добавлено в закладки: 0 Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления .

    Добавлено в закладки: 0 Томатная паста используется для приготовления соусов, заправок, борща. Если .

    Добавлено в закладки: 0 Взбивать белки нужно в чистой и сухой посуде, желательно в фарфоровой или стеклянной. .

    Добавлено в закладки: 0 Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали .

    Добавлено в закладки: 0 На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все .

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector