Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами

Не стоит обращать внимание на статью читателям, поставившим перед собой цель дожить до 100 лет и исключившим из рациона жареное, соленое, копченое и прочее. Рецепт пригодится тем, кто знает, что будет столько — сколько отмерено и этот отрезок надо прожить весело и вкусно.

Салатик, в котором сочетаются легкие сладкие ноты ананаса и глубокое насыщенное звучание копчености, придуман для получения удовольствия каждым, кто попробует его на вкус.

Дополнительный плюс. Салат с копченой курицей и ананасами состоит из доступных ингредиентов и не требует особых навыков в приготовлении. И если товарищ Маяковский относил ананасы и рябчиков (читай копченую курицу) к атрибутам «буржуйской» жизни, то сегодня необходимые продукты расположились в ценовом сегменте, доступном для каждого.

Рецепт базовый (классический)

Процесс начинается с похода в магазин за покупкой банки с консервированными ананасами (достаточно емкостью 565-580 гр.), десятка яиц, пачки майонеза и копченой курицы.

Вернувшись домой греем воду и опускаем в кипяток 5-6 яиц. Процесс варки займет около 10 минут. Чтобы снизить время на охлаждения готового продукта, готовые яйца помещаем в холодную воду.

За время, пока готовятся яйца, разбираем курицу и нарезаем мясо тонкой соломкой. На выходе должно получиться не менее 450-500 гр. готового продукта.

Разрезаем колечки ананаса на кусочки со сторонами около 2-3 см.

Вареные яйца пропускаем через яйцерезку и смешиваем с кусочками курицы. Добавляем ананасы.

Настраиваем вкусовые предпочтения с помощью соли и перца.

Заливаем ингредиенты майонезом. Легкими движениями перемешиваем содержимое.

Готовый салат выкладывают горкой в неглубокую тарелку.

Простейшая разновидность «классики»

Базовый салат позволяет экспериментировать с добавлением любимых продуктов. Вкусовая палитра становится более богатой, если в блюдо добавить новые компоненты. Чаще других дополнительным наполнителем является вареная сладкая кукуруза. Салат с копченой курицей ананасами и кукурузой готовится по схожей с «классической» схеме.

Чтобы сладкая кукуруза не перебивала своим вкусом остальные ингредиенты, ее количество не должно превышать 40% от массы используемого мяса. Дополнительный элемент — половина головки мелкопорубленного неострого лука.

Салат с ананасом, копченой курицей и грецкими орехами

Чтобы приготовить слоеный салат для большой компании понадобятся:

  • банка консервированных ананасов
  • большая копченая курица
  • 7 отварных яиц
  • 350 гр. твердого сыра
  • 300 гр. очищенных от скорлупы грецких орехов
  • два 180-граммовых пакета майонеза

Куриное мясо отделяется от кости и нарезается небольшими кусочками. Должно получиться не менее 1,5 кг. нарезки.

Разрезаем дольки заморского соплодия на кубики похожего размера.

Натираем сыр на мелкой терке.

Пропускаем вареные яйца через яйцерезку.

Половину орехов откладываем в сторону. Оставшуюся часть дробим блендером. Готовая фракция должны быть размером не менее 3-4 мм.

Разделяем подготовленные компоненты на 2 равные части.

Чтобы готовый продукт хорошо смотрелся, раскладку желательно проводить на тарелках овальной формы.

Начинаем работу на 2-х тарелках одновременно.

Первый слой состоит из мясной нарезки, покрытой майонезной сеточкой. Сверху выкладываются ананасы. Его кусочки пересыпаются сыром и покрываются майонезным соусом. Насыпаем молотые орехи с сыром и опять делаем майонезную сетку.

Повторяем выкладывать ингредиенты в такой же последовательности. Не забываем делать между слоями майонезную перегородку.

Заключительный слой создается из сыра и покрывается майонезом.

Готовое блюдо украшается половинками ядер грецких орехов. Задача — создать картинку, напоминающую строение шишки тропического соплодия. Для имитации листьев можно использовать 2-3 веточки петрушки или 5-7 перьев репчатого лука.

Приготовление блюда занимает больше времени из-за необходимости соблюсти полукруглую форму, напоминающую сладкий плод заморского растения.

Салат «Буржуй»

Крылатые слова пролетарского писателя о «буржуях и ананасе» не могли не оставить след в кулинарии. Салат «Буржуй» гастрономический памятник знаменитому двустишию.

Временные затраты будут несколько выше, чем при приготовлении «классики». Для одной порции необходимо:

  • 100 гр. консервированных ананасов
  • 150 гр. копченой куриной грудки
  • 2 свежесваренных «вкрутую» и охлажденных яйца
  • 70 гр. твердого сыра
  • 30 гр. майонеза
  • столовая ложка растительного масла
  • луковица
  • пару щепоток соли
  • зелень для украшения

Первым делом обжаривается мелконарезанная головка лука. Процесс занимает пару минут до изменения цвета. Карамельный оттенок — свидетельство готовности.

Куриное мясо нарезается кусочками размером не более 0,5 см. Большие куски будут плохо сцепляться между собой и следующим слоем продуктов.

Читайте так же:
Тарталетки со шпротами и креветками

Нарезаем ананас дольками такого же размера.

Яйцо и сыр натираем на мелкой терке.

Для формирования порции используют кулинарное кольцо. Оно представляет собой обрезок тонкостенной нержавеющей трубы. В некоторых случаях комплектуется поршнем для выдавливания содержимого.

Аналог кольца легко изготовить самостоятельно, используя в качестве заготовки 2-х литровую пластиковую бутылку с ровными стенками. Ножницами вырезается сегмент высотой около 10 см. Он будет служить формой для приготовления блюда.

Кулинарное кольцо размещаем на порционной тарелке.

Выкладываем в нем слой мяса копченой курицы. Мялкой для картофеля утрамбовываем содержимое. Высота готового слоя должна составлять около 2 см.

Засыпаем мясо обжаренным луком. Утрамбовываем.

Накладываем сверху кусочки ананаса и покрываем слоем тертых яиц. В очередной раз применяем мялку для картофеля.

Утрамбованные ингредиенты посыпаем сыром.

Если кулинарное кольцо изготовлено из подручных средств, перед снятием на нем делается вертикальный надрез и аппетитная вкуснятина предстает вашему взору.

Салаты с ананасами и копченой курицей

Мало кто из современных хозяек имеет достаточно много времени, чтобы кормить близких кушаньями, требующими длительного приготовления. Даже на подготовку к приему гостей у некоторых занятых женщин остается несколько часов. Однако и им хочется угостить друзей и членов семьи чем-то по-настоящему вкусным и изысканным. Находкой для них станут салаты с ананасами и копченой курицей. Эти вкусные, сытные, аппетитно выглядящие закуски способны стать украшением стола и удовлетворить требованиям даже привередливых гурманов. При этом на готовку таких яств не нужно много времени и сил.

Особенности приготовления

Приготовление салата из копченой курицы и ананаса – несложный процесс. Эта задача окажется по плечу начинающему повару. Однако без знания нескольких тонкостей результат может не оправдать ожидания.

  • Для салата можно использовать копченый окорочок или копченую грудку. На вкусе готовой закуски это почти никак не скажется. Однако красиво измельчить мясо куриной грудки будет проще, и оно окажется чуть менее калорийным.
  • Свежие и консервированные ананасы не идентичны по вкусу. Свежие менее сладкие и калорийные, консервированные – нежнее и сочнее. Обычно в салат с копченой курицей добавляют консервированные фрукты, но если вы стремитесь снизить калорийность закуски, можете заменить их свежими.
  • Салат из копченой курицы и ананаса – сытная закуска. Чтобы не перегружать организм, старайтесь использовать для заправки низкокалорийные соусы или брать их в небольшом количестве. Чтобы нанести соус тонкой сеточкой, его можно поместить в кулинарный мешок или целлофановый пакет, выдавливать через насадку с узким отверстием или через проделанную зубочисткой дырочку соответственно.
  • Слоеные салаты собирают как минимум за 2-3 часа до подачи к столу, иначе соус не успеет пропитать слои, салат покажется недостаточно сочным. Если вы не можете ждать так долго, смешайте каждый слой с соусом отдельно, а потом уже собирайте салат.
  • Иногда для салата используются продукты, требующие термической обработки. Перед соединением с другими ингредиентами их следует охладить до комнатной температуры. Иначе закуска быстро закиснет.

Салаты с копченой курицей и ананасами готовятся неодинаково, так как их рецепты не всегда похожи. Ориентируясь на инструкцию, сопровождающую конкретный рецепт, вы избежите ошибок.

Салат с ананасами, копченой курицей, свежими огурцами и кукурузой

  • консервированные ананасы – 0,3 кг;
  • копченая курица (мясо грудки или окорочок) – 0,3 кг;
  • рис – 80 г;
  • свежие огурцы – 0,4 кг;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • маслины без косточек – 100 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • консервированная кукуруза – 0,24 кг;
  • майонез – сколько уйдет;
  • зелень – по вкусу.
  • Рис промойте в проточной воде, залейте чистой водой, добавьте немного соли. Отварите до готовности, промойте и дайте обсохнуть, откинув продукт на дуршлаг.
  • Очистите кусок копченой курицы от шкурки, мясо отделите от костей, мелко порежьте.
  • Сыр измельчите на терке с крупными отверстиями.
  • Яйца сварите вкрутую, остудите под струей холодной воды. Очистите, извлеките желтки. Желтки и белки измельчите на терке по отдельности.
  • Помойте огурцы, обсушите салфеткой, срежьте кончики. Один плод порежьте мелкой соломкой или кубиками, другой – полукружиями толщиной около 5 мм.
  • Вскройте банки с маслинами, ананасами и кукурузой, слейте из них жидкость.
  • Маслины порежьте колечками, смешайте с кукурузой.
  • Ананасы нарежьте мелкими кубиками.
  • На блюдо выложите курицу, полейте ее майонезом.
  • Положите на курицу рис, смажьте соусом.
  • Следующим слоем положите ананасы, покройте соусом.
  • Положите измельченный огурец, полейте майонезом.
  • Посыпьте тертым сыром, промажьте соусом.
  • Выложите маслины, смешанные с кукурузой. Полейте соусом.
  • Завершать композицию будут яйца. Сначала распределяют по поверхности закуски белки, затем их посыпают желтками.
  • Разложите по контуру салата куски огурцов. Оставшиеся кусочки и зелень положите сверху.
Читайте так же:
Пряная тыква с корицей

Закуска, приготовленная по данному рецепту, получается сытной, обладает необычным вкусом, привлекательно выглядит. В ее составе нет дорогостоящих ингредиентов, но ее не стыдно поставить на праздничный стол.

Салат с копченой курицей, ананасами и грецкими орехами

  • мясо копченой грудки – 0,2 кг;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • консервированный ананас – 0,3 кг;
  • ядра грецких орехов – 50-100 г;
  • полутвердый сыр – 0,2 кг;
  • репчатый лук – 100 г;
  • майонез – по вкусу.
  • Яйца сварите вкрутую. Подержите под струей холодной воды, чтобы они быстрее остыли. Освободите от скорлупы, измельчите на терке.
  • Мелко натрите сыр.
  • Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. Поломайте или оставьте целыми (половинками ядер).
  • Ананасы извлеките из консервной банки, порежьте мелкими кусочками.
  • Очистите от шелухи луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками. Залейте кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь. Через 5 минут слейте воду.
  • Куриное мясо мелко порежьте. Выложите на блюдо, придав ему круглую или иную форму. Для удобства можно воспользоваться трафаретом, перед выкладыванием последующих слоев который лучше убрать.
  • Смажьте курицу майонезом, распределить на ней лук.
  • Положите ананасы, полейте их соусом.
  • Следующим слоем выложите яйца, смажьте их майонезом.
  • На яйца выложите сыр, майонезом нарисуйте на его поверхности сеточку.
  • Украсьте орехами и подавайте к столу.

Обычно такому салату придают форму ананаса. Его можно приготовить к любому празднику. Такая закуска нравится не только взрослым, но и детям.

Салат с ананасами, копченой курицей и болгарским перцем

  • копченая курица (филе) – 0,3 кг;
  • мякоть свежего или консервированного ананаса – 0,3 кг;
  • полутвердый сыр – 150 г;
  • болгарский перец – 0,2 кг;
  • майонез или сметана – по вкусу.
  • Филе копченой курицы порежьте кубиками средней величины, поместите в миску.
  • Извлеките из ананаса мякоть, нарежьте ее кубиками, положите к курице. Свежий ананас можно заменить консервированным, его не придется измельчать, нужно лишь слить сироп из банки.
  • Сыр нарежьте такими же кусками, как и другие продукты, поместите в емкость с ними.
  • Помойте перец, очистите от семян, удалив плодоножку. Мякоть порежьте квадратными кусками, отправьте к другим ингредиентам.
  • Заправьте майонезом или сметаной.

В соус можно капнуть немного перечного соуса или добавить ложку соуса карри, это придаст закуске еще более интересный вкус.

Салат с копченой курицей, ананасами и сухариками

  • консервированные ананасы – 0,3 кг;
  • копченая грудка – 0,3 кг;
  • консервированная фасоль – 0,25 кг;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • зеленый лук – 50 г;
  • сухарики – 50 г;
  • майонез – по вкусу.
  • Очистите яблоко, вырежьте из него сердцевину, мякоть нарежьте небольшими кубиками, полейте лимонным соком, перемешайте.
  • Добавьте к яблокам кубики консервированного ананаса, предварительно слив из банки сироп.
  • Откройте банку с фасолью, откиньте на дуршлаг. Когда фасоль обсохнет, положите ее к другим продуктам.
  • Некрупно порежьте куриное мясо, добавьте к остальным ингредиентам.
  • Смешайте продукты с майонезом.

Перед подачей к столу добавьте в салат сухарики и зеленый лук, перемешайте еще раз и переложите на красивое блюдо. Закуска получится более вкусной, если сухарики в нее положить домашнего приготовления.

Как украсить салат с ананасами и курицей

Копченая курица и ананас относятся к ингредиентам, которые делают любую закуску праздничной и желанной. Однако оригинальная подача блюда из этих продуктов сделает его еще более изысканными и нарядными, принесет искусной хозяйке массу комплиментов.

  • Многие варианты салатов из копченой курицы и ананасов предполагают выкладывание их слоями. Воспользовавшись трафаретом, закуске можно придать задуманную форму. Неплохо будет, если фигура будет как-то связана с торжественным поводом, по которому накрыт стол. Также часто салат из ананасов и курятины выкладывают в форме фрукта, являющегося одним из главных ингредиентов закуски. Для придания салату еще большего сходства с ананасом, к нему приделывают «корону» из зеленого лука, покрывают орехами.
  • Если вы не уверены, что вам удастся придать салату задуманную форму, его можно выложить в форме торта. Поможет в этом кулинарный обруч для выпечки. Его ставят в центр большого блюда, слои выкладывают внутри него. После останется лишь удалить обруч, посыпать салат-торт измельченными сыром, орехами или другими ингредиентами, украсить кружками ананаса или цветами из овощей, входящих в состав закуски. Цветы можно сделать и из яиц, если они имеются в рецептуре.
  • Обычный салат из копченой курицы и ананасов (не выложенный слоями) красиво выглядит при порционной подаче. Им можно наполнить креманки, вазочки из половинок свежего ананаса, корзиночки из песочного теста. Можно положить в центр тарелки кружочек ананаса, сверху горкой выложить салат, украсить веточкой кудрявой петрушки.
Читайте так же:
Салат Тигренок классический рецепт

Использование свежей зелени для украшения салата – всегда удачная идея. Закуска из ананасов и копченой курятины не является исключением.

Салаты с ананасами и копченой курицей готовятся легко, получаются вкусными и привлекательными на вид. Их можно подавать к праздничному столу, готовить в будни, когда хочется порадовать себя и домочадцев чем-то вкусным. Снизить калорийность блюда позволит замена майонеза сметаной или йогуртом.

Салат с копченой курицей и ананасами, рецепты к празднику

Разнообразный всегда и по-настоящему праздничный салат из копченой курицы с ананасами, рецепт которого можно изменить, добавляя консервированную кукурузу, огурчики, сыр, грибы, чеснок или орехи. Среди популярных добавочных ингредиентов рис, болгарский перец, консервированная фасоль и зеленый горошек, креветки, огурцы, яйца вареные куриные, помидоры.

Салат с копченой курицей и ананасами (фото рецепт)

Салат с копченой курицей и ананасом необычен своим сочетанием для русской кухни. Но, во-первых, кухня становится разнообразнее за счет доступности продуктов, среди которых курица и консервированный ананас занимают не самые дорогие позиции по стоимости. Во-вторых, купить названные продукты всегда можно в продуктовом магазине даже с небольшим ассортиментом. В-третьих, курица-ананас превосходно сочетаются с другими ингредиентами, поэтому разнообразить всегда можно новым сочетанием. Заправлять салат получится как майонезом, так и растительным маслом.

Салат с копченой курицей и ананасами

Учитывая, что рецептов салата с копченой курицей и ананасами очень много, начнем с классического.

К копченой курице и ананасам добавляются консервированная кукуруза, сыр и отварные яйца. Сверху украшается грецкими орехами. Салат готовится очень быстро, фактически на скорую руку. Ингредиенты нарезаются, выкладываются в салатницу, заправляются майонезом и перемешиваются.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится салат с копченой курицей и ананасами – пошаговый рецепт с фото.

  • Ананасы консервированные — 200 гр.,
  • Копченая курица — 100 гр.,
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.,
  • Твердый сыр — 100 гр.,
  • Зеленый лук — 20-30 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Грецкие орехи — 50-60 гр.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу.
  1. Копченую ножку или куриную грудку нарежьте кубиками.
  2. Достаньте консервированную кукурузу.
  3. Кубиками нарежьте кольца ананасов.
  4. Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.
  5. Вареные яйца мелко нарежьте ножом или пропустите их через яйцерезку.
  6. Твердый сыр натрите на мелкой (средней) терке.
  7. Грецкие орехи поджарьте и мелко нарежьте их ножом.
  8. Все продукты для салата подготовлены. Выложите в миску кукурузу, копченую курицу, ананасы, яйца, зеленый лук и сыр.
  9. Добавьте к этим ингредиентам салата с курицей, ананасами и кукурузой майонез и небольшое количество соли. Салат перемешайте.
  10. Готовый салат переложите в тарелку (салатницу), в которой будете его подавать. Посыпьте рублеными грецкими орехами. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готов.
  11. За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, поэтому не требует пребывания и пропитки в холодильнике. Приятного вам аппетита.

Рецепт: вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и ананасом

Простота и скорость приготовления радуют. В ингредиентах заправкой сегодня к салату служит микс майонеза и сметаны, а к основе — курице и ананасам добавляются консерва кукурузы и свежий огурчик.

  • филе курицы — 350 г
  • кукуруза консервированная — 1 маленькая банка
  • ананасы консервированные 200 г
  • огурец свежий — 1 штука
  • укроп свежий
  • сыр — 50 г
  • по 3 ст. ложки майонеза и сметаны
Читайте так же:
Малосольная селедка в домашних условиях

Этот салат можно выкладывать также слоями, но обязательно перемазывая каждый слой. Последовательность слоев возможно менять, так вкус будет немного меняться, и все будут думать, что вы приготовили новый вкусный салат с ананасом и копченой курицей.

  1. Отварить яйца, слить жидкость из кукурузы, промыть укроп.
  2. У окорочка отделить шкуру и кости от мяса.
  3. Яйца остудить, почистить и мелко нарезать кубиками.
  4. Кукурузу высыпать в салатницу к яйцу.
  5. Укроп измельчить и добавить в салатник.
  6. Ананасы можно брать как кружочками, так и кусочками. Каждый кусочек порезать на четвертинки и добавить в салатницу. Больше 200 грамм ананасов добавлять не нужно, иначе они будут вкус сильно перебивать.
  7. Мясо нарезать кусочками.
  8. На крупной терке натереть сыр. Добавить в салатницу.
  9. Салат заправить майонезом или сметаной. Солить не нужно, мясо и сыр уже соленые. Перемешать.

Салат из ананаса и копченой куриной грудки (с фото)

Салат с копченой курицей и ананасами очень популярный в кулинарии, благодаря своему оригинальному вкусу и простоте приготовления.

  • Копченая куриная грудка – 400 гр.
  • Консервированные ананасы – 300 гр.
  • Яйца куриные вареные – 5 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез

Посуду для приготовления нашего салата используем глубокую, он не слоеный, перед употреблением его нужно будет перемешать.

Рецепты салатов с курицей копченой и ананасами

Каждая опытная хозяйка знает, что копченая курица превосходно сочетается с ананасами. Рецепты, в которых присутствуют данные ингредиенты, всегда получаются нежными и пикантными. Они имеют слегка сладковатый вкус, который непременно понравится как близким, так и гостям. Подобные блюда можно приготовить даже на праздничный стол, так как они получаются действительно аппетитными. К слову, салат с копченой курицей и ананасами можно готовить по-разному, поэтому рекомендуется запомнить наиболее удачные рецепты.

Салат с курицей, ананасами и сыром

Салат с курицей ананасом и сыром

Данное блюдо готовится очень легко, и на него уйдёт не больше 20 минут. Салат станет прекрасной закуской или даже основным блюдом на завтрак и на ужин. Для него не потребуется покупать множество продуктов, да и большинство из них всегда находятся в холодильнике у многих людей.

Ингредиенты:

  • грудка куриная копченая — 250-300 грамм;
  • сыр твёрдого сорта — 180 грамм;
  • яйца куриные — около 2 штук;
  • ананасы в банке — 500 грамм:
  • чеснок и майонез.

Рецепты, как этот, можно готовить хоть каждый день, так как они очень лёгкие. Для начала потребуется отварить куриные яйца вкрутую, чтобы потом их можно было мелко порезать. На это уйдёт около 20 минут, иногда требуется меньше времени. Чтобы не ждать, пока они будут готовы, можно заняться другими ингредиентами.

Возьмите копченое куриное мясо. Желательно, покупать именно филе, так как оно лучше, чем голень, подходит для этого салата. Его необходимо порезать небольшими кусочками. При желании можно снять шкурку, так как она бывает довольно жёсткой. Данный ингредиент следует положить в салатницу, а затем взять сыр.

Нарезаем курицу

Покупать нужно именно твёрдый, а не плавленый. Его понадобиться нарезать кубиками или потереть на тёрке. После этого получившуюся массу необходимо добавить к курице.

Если яйца уже успели свариться, то самое время их остудить в холодной воде, а затем очистить от скорлупы. Резать необходимо аккуратно, чтобы желток не превратился в однородную массу, напоминающую кашу. Яйца потребуется смешать с остальными ингредиентами и немного посолить.

Теперь можно приступить к ананасам. Для начала необходимо слить всю жидкость из банки, так как она не нужна для салата. Резать продукт потребуется небольшими кусочками, стараясь, чтобы они оставались сочными. Они будут прекрасно гармонировать с сыром и курицей, поэтому подобные рецепты считаются очень удачными.

Натираем сыр и режем ананас

Потребуется подавить чеснок или же очень мелко его нарезать. Брать больше двух зубчиков не рекомендуется, иначе блюдо получится слишком острым. В принципе можно обойтись и без него, хотя данный ингредиент способен улучшить вкус.

Под конец нужно добавить нежирный майонез, определив его количество на свой вкус. Его необходимо тщательно смешать со всеми ингредиентами, чтобы каждый кусочек хорошо им пропитался. Желательно поставить салат в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы он был максимально вкусным. Подавать рекомендуется, украсив листьями салата и зеленью.

Читайте так же:
Салат с киви и креветками

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Салат с курицей ананасом и кукурузой

Рецепты салатов с курицей знают даже начинающие кулинары, и можно к числу уже проверенных добавить этот. Он быстро готовится и при этом получается приятным на вкус. Он может стать отличным вариантом завтрака, так как лёгкий и при этом сытный.

Ингредиенты:

  • курица копченая — 150-200 грамм;
  • грибы (шампиньоны) — 100 грамм;
  • кукуруза консервированная — 50-70 грамм;
  • ананасы в банке — 130 грамм;
  • луковица — 1 головка;
  • сыр твёрдый — 80 грамм;
  • майонез, зелень.

Салат можно приготовить максимум за полчаса. Начать можно с куриного филе — его потребуется нарезать небольшими кубиками. Если хочется, чтобы салат получился очень нежным, то шкурку лучше снять. Она часто бывает твёрдой и жёсткой, поэтому способна испортить блюдо. Сразу после этого можно перейти к шампиньонам. Они должны быть либо маринованными, либо просто нарезанными кусочками и законсервированными. Второй вариант предпочтительнее, так как хорошо, если грибы не будут солёными. Если они были куплены измельчёнными, то резать не потребуется, и можно сразу добавить в салат.

После этого следует порубить луковицу. Желательно, взять небольшую или же разделить пополам. Резать её нужно очень мелко, иначе салат будет казаться островатым. Желательно, предварительно отмочить её в уксусе, после чего полностью слить всю жидкость. Так лук получится более приятным.

Далее следует натереть сыр или же нарезать кубиками. Сорт следует выбирать твёрдый, не слишком солёный и не жирный. Получившуюся массу необходимо добавить в салат, после чего перейти к ананасам. Жидкость из банки необходимо слить, а затем достать содержимое и аккуратно нарезать. Кусочки можно смешать с другими ингредиентами, а также добавить немного кукурузы.

Теперь осталось только положить майонез. Его при желании можно смешать с сушёной зеленью, так как она не повредит блюду. Подобные рецепты допускают добавление перца и других специй, но это если есть желание.

После того, как салат настоится в холодильнике, его надо будет украсить свежей зеленью, а затем можно будет подать на стол. Если всё было сделано верно, то блюдо непременно понравится гостям.

Салат с помидорами, ананасами и курицей «Рояль»

Салат Рояль

Рецепты куриных салатов обычно довольно простые, поэтому их смогут приготовить даже начинающие кулинары. Важно лишь следовать инструкции и использовать именно те продукты, которые указаны.

Ингредиенты:

  • мясо курицы копченое — 180-200 грамм;
  • варёные куриные яйца — 3 штуки;
  • ананас консервированный — 1 банка;
  • дробленные грецкие орехи — полстакана;
  • сыр твёрдый — 250 грамм;
  • луковица — 1 головка;
  • помидор — 1 штука;
  • майонез, маслины, зелень.

Прежде всего, следует положить куриные яйца в кастрюлю и поставить вариться. Пока они будут готовиться, можно заняться другими продуктами. Начните с куриного мяса, которое следует мелко порезать и положить в салатницу. К нему потребуется добавить репчатый лук, порубленный небольшими кусочками. Предварительно его нужно замочить в горячей воде примерно на 10-15 минут, после чего её потребуется полностью слить в раковину.

Далее следует измельчить грецкие орехи, чтобы они не были слишком крупными. Делать это можно при помощи скалки. Если к этому времени куриные яйца сварились, то их можно потереть на тёрке и добавить к остальным ингредиентам. Подобные рецепты допускают то, что яйца будут просто нарезаны, но мелкими кусочками.

Теперь самое время нарезать консервированные ананасы, если они продавались не нашинкованными. Класть в салат их нужно без жидкости, которая обычно остаётся в банке. Теперь потребуется натереть сыр, который будет в качестве украшения. Им необходимо будет посыпать салат, когда все ингредиенты будут смешаны с майонезом.

Выкладываем все слоями

К слову, выкладывать ингредиенты можно слоями, пропитывая каждый майонезом. Начинать необходимо с куриного мяса и заканчивать яичными желтками и сыром. Если блюдо готовится для праздника, то можно украсить его розочками из помидоров, свежей зеленью и маслинами. В итоге получится не только вкусное блюдо, но и красивое. Такие рецепты всегда нравятся гостям, и салат быстро съедается.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector