Салат с бананами

Вместо сметаны можно заправить салат лимонным соком, а чернослив заменить изюмом.

Салат — 100 гр.
Банан — 2 шт.
Семечки тыквенные — 50 гр.
Чернослив — 50 гр.
Батон нарезной — 40 гр.
Сметана — 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с бананами» (на 100 грамм ):

Калории: 149.9 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 20 гр.

Салат с бананами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с бананами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
салат	100 гр	100	1.2	0.3	1.3	12
банан	2 шт	220	3.3	0.22	47.96	195.8
семечки тыквенные	50 гр	50	12.25	22.9	2.35	278
чернослив	50 гр	50	1.15	0.35	28.75	115.5
батон нарезной	40 гр	40	3	1.16	20.36	105.6
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
Итого	510	22.4	29.9	102.2	764.4
1 порция	170	7.5	10	34.1	254.8
100 грамм	100	4.4	5.9	20	149.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Дом в Италии

Блог Галины Парусовой: недвижимость, инвестиции, риэлторские технологии, бизнес-книги, Италия, Эльба, достопримечательности, путешествие, отдых, рецепты

Интересное

Аренда в Италии у моря

Последние записи

Предновогодняя скидка на книги для риэлторов
Поддержка мебельной промышленности за счет потребителя
Как получить компенсацию за ремонт
Как вывезти валюту за рубеж
Что происходило на рынке недвижимости в августе?
Как выглядит зеленый паспорт в Италии
Как облегчить плавание на большие расстояния
Островок, названный в честь именитой француженки
Роль штор при продаже и найме недвижимости
Сняли бы вы квартиру с тараканами?
Что происходит на рынке недвижимости Москвы в мае
Десерт: клубника, банан, груша, апельсин
Атмосфера средневековья в Кампилья д’Орча
Первый зелёный памятник в Италии
Знаковые места в Тоскане для фотографов
Что привлекает людей на остров Кипр
Где провести день в тишине и спокойствии
Период цветения маков в Тоскане

Архивы

Баннер

Macedonia — фруктовый салат

Что такое салат из фруктов по-итальянски я узнала впервые в августе 2000 года, когда приехала в Италию впервые. Тогдашний август выдался до безобразия жарким, а мачедония — macedonia — освежала, давала организму, утомлённому солнцем и многочисленными переездами по Италии, витамины и минералы, позволяющие легче переносить жару. С тех пор салат из фруктов всегда на моём весеннем и летнем столе. Да, именно эти периоды мне нравятся для приготовления мачедонии. Зимой она так не идёт: наверно, лишняя прохлада мне ни к чему.

Вот готовый салат из фруктов, разложенный в порционные вазочки. Что вам потребуется для приготовления фруктового салата?

Я использовала следующие фрукты:

2 банана, 2 киви, два апельсина, яблоко, немного клубники. Вы сами можете подбирать ингредиенты для салата из фруктов. Что хорошо идёт? Дыня, кстати, половинки дыни, очищенные от мякоти, не выбрасывайте, их можно использовать как ёмкости для салата из фруктов, ананас, лимон, груши, лесные ягоды, смородина, малина, то есть ограничений нет.

Прежде всего очищаю и хорошо мою все фрукты, клубнику можно промыть с использованием соды обыкновенной. Потом начинается нарезка. Мне нравится мелкая, но в итальянских ресторанах видела, что подаётся мачедония, в которой фрукты на резаны достаточно крупно.

Вот нарезана дольками клубника.

К клубнике добавлены яблоко и два киви.

Салат из фруктов увеличивается в объёме за счёт двух бананов.

А теперь важно добавить натуральный свежевыжатый сок. Я использовала для этого два апельсина, но и один лимон тоже подойдёт.

Тщательно выжимаю сок. Мне попались красные апельсины, дающие изумительный по вкусу и цвету сок.

В готовый фруктовый салат я добавила две столовые ложки сахара-песка, можно использовать сахарную пудру, но тогда немного меньше. Хотя это на мой вкус: не люблю слишком сладкое. Но не думайте, что салат из фруктов готов. Теперь надо дать ему настояться по крайней мере час. Можно поставить емкость с мачедонией в холодильник. А потом лакомиться замечательным итальянским десертом. В общем рекомендую салат из фруктов. Времени на него требуется минут 15 — 20.

Салаты из бананов

Банан, может быть, и менее привычный, но столь же распространенный и удобный для использования в салатах продукт, как и яблоки. В его вкусной мякоти 10 витаминов и 18 минеральных веществ и микроэлементов! А еще банан дал название пакету, ручка которого напоминает одноименный фрукт, печать на таких пакетах станет отличной рекламой для вашей компании или товаров. Подробную информацию читайте на https://paketov.net.ua/pakety-banan/

Мякоть банана можно нарезать кружочками, ломтиками, кубиками, в зависимости от того, какие еще продукты входят в состав салата. Из банановой мякоти, протерев ее через сито, натерев на мелкой овощной терке или измельчив в блендере, можно приготовить заправку для салата. Чтобы банановое пюре не потемнело, нужно добавить в него немного лимонного сока.

Сняв с банана кожуру, нужно обрезать и верхушку — именно в ней скапливаются вредные вещества. Нарезанные для салата бананы можно предохранить от потемнения, сбрызнув лимонным соком. Бананы можно сочетать в салатах с любыми орехами. Но желательно растирать орехи в ступке или хорошо измельчать в блендере, чтобы твердые крошки не мешали наслаждаться нежной мякотью банана.

Для придания салату из бананов изысканного аромата можно добавить в него несколько капель орехового масла. В тех странах, где бананы обычная еда, салаты из них традиционно подают на листьях салата или завернутыми в них. Часто вместе с салатом в лист заворачивают ломтик поджаренного хлеба. Чтобы фруктовый сок не вытекал из банановых салатов, его сгущают, добавляя кукурузные или овсяные хлопья.

Если вы хорошо разбираетесь в сортах бананов, то вам нетрудно будет подобрать этот фрукт для салатов с разным вкусом.

Салат из бананов с какао

400 г спелых бананов, 2 ст. ложки (с верхом) порошка растворимого какао или сухого шоколада, 1/2 стакана сахарной пудры, любые толченые орехи.

Смешать сахарную пудру с какао или шоколадом. Очистить бананы. Целыми или разрезанными на половинки или бочоночки обвалять их в подготовленной смеси. Уложить бананы на блюдо, сверху посыпать толчеными орехами.

Салат из бананов с орехами

5 бананов, 3 ст. ложки измельченных орехов (миндаль, фундук или грецкие), 50 г натертого на терке черного шоколада.

Бананы очистить, разрезать вдоль, посыпать орехами и тертым шоколадом.

Салат из бананов с дыней

4 спелых банана, 200 г дыни, 2 см. ложки меда, 2 ст. ложки лимонного или другого кислого сока (виноградного, яблочного, клюквенного), 2 ст. ложки толченых грецких орехов.

Бананы очистить и нарезать кружочками, а ломтики дыни — треугольными ломтиками и вперемежку положить на блюдо. Залить смесью меда с кислым соком, посыпать толчеными орехами.

Салат из бананов с яблоками и брусникой

4 банана, 100 г сладких яблок, 50 г брусники, 1 ч. ложка лимонного сока.

Три банана нарезать тонкими кружочками и выложить их на блюдо. С яблок снять кожуру, нарезать кубиками и положить на банановые дольки. Один банан измельчить до получения пюре, добавить в пюре лимонный сок и залить им блюдо с бананами и яблоками. Посыпать брусникой.

Салат из бананов с изюмом

3 банана, 100 г изюма, 50 г грецких орехов, 1/2 лимона.

Изюм замочить в воде. Бананы нарезать кубиками и смешать с измельченными орехами и изюмом. Затем добавить сок и тертую цедру половины лимона. Все осторожно перемешать. Перед подачей дать постоять 30 минут в холодильнике.

Салат из бананов с кокосовой стружкой

3 банана, 100 г кокосовой стружки, 100 г ананасов (свежих или консервированных), 100 мл ананасового сока.

Бананы нарезать ломтиками и смешать с кокосовым орехом, натертым на крупной терке (или готовой стружкой), нарезанным кубиками ананасом. Затем добавить сок из банки с консервированными ананасами, перемешать. Дать постоять 30 минут и подать на стол.

Салат из бананов с овсяными хлопьями

3 банана, 100 г овсяных хлопьев, 50 г кураги, 100 мл яблочного или абрикосового сока.

Нарезать бананы кубиками, добавить овсяные хлопья, распаренную и нарезанную мелкими кубиками курагу, перемешать и залить соком. Выдержать 30 минут перед подачей.

Салат из бананов с грибами

3 банана, 50 г овсяных хлопьев, 50 г чернослива, 100 г шляпок шампиньонов, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса или лимонного сока, 50 мл растительного масла.

Шляпки шампиньонов отварить, остудить, нарезать соломкой. Размоченный чернослив нарезать соломкой. Овсяные хлопья поджарить на кукурузном масле. Бананы нарезать соломкой. Аккуратно перемешать все продукты. Заправить уксусом и растительным маслом.

Салат из бананов и свежих огурцов

4 банана, 200 г огурцов, 50 г измельченных фисташек, соль, 50 мл растительного масла.

Огурцы и бананы нарезать тонкими ломтиками, добавить орехи, посолить. Заправить растительным маслом.

Салат из бананов со свеклой

4 банана, 200 г вареной или печеной свеклы, 50 г грецких орехов, цедра и сок половины лимона.

Бананы очистить и нарезать кубиками. Свеклу натереть на крупной терке и смешать с бананами, измельченными орехами, цедрой и соком лимона.

Салат из бананов с рожками

200 г бананов, 200 г яблок, 200 г помидоров, 200 г «рожков», 50 мл растительного масла, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г арахиса, 1 лимон, соль, черный и красный молотый перец, зелень петрушки.

«Рожки» отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, охладить. Арахис, разделенный на половинки, слегка обжарить на сковороде. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину, половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать.

Приготовить соус из растительного масла, сока, выжатого из лимона., соли и перца. Соус можно подать отдельно или полить им салат непосредственно перед подачей. Украсить зеленью петрушки.

Салат из бананов по-мексикански

2 банана, 100 г корня сельдерея, 200 г яблок, 100 г помидоров, 1 кочан салата, 1 пучок зелени петрушки или кориандра, соль, красный молотый перец, 100 мл оливкового масла.

Бананы, сельдерей и яблоки очистить и нарезать соломкой. Салат нарезать полосками, помидоры — ломтиками. Все продукты перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Салат уложить в салатницу, украсить зеленью, ломтиками помидоров или подать на листьях салата.

Рецепты с бананами

средне

Китайская кухня не изобилует десертами, и сладких шедевров здесь не найти. Зато практически любой .

сложно

Этот роскошный торт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая .

легко

Ароматный смузи из банана и мандаринов — кладезь витаминов, который прекрасно укрепляет иммунитет, .

легко

Если хочется чего-то сладкого, но необременительного для фигуры, то это точно оно — кокосово .

сложно

Наполненные кремом пышки надо сразу же подавать на стол, иначе они размокнут. Если вы планируете .

легко

Этот фруктовый салат – легкий и безумный вкусный десерт с ароматом знаменитого коктейля пина-колада. .

легко

Главное достоинство всех зеленых овощей — хлорофилл. Он служит катализатором полезных веществ, .

легко

Спирулина — водоросль из тропических озер, содержит полноценный белок, невероятное количество железа .

легко

Каму-каму — мелкие кислые ягоды растут в лесах Амазонки. Нам доступны в виде порошка. Содержат .

легко

Ягоды годжи растут в Китае, Тибете и Монголии. В магазины попадают сушеными или в виде сока. Имеют .

легко

Если у вас в холодильнике завалялось пару бананов, а в морозильнике есть немного замороженных ягод, .

Коктейль из кукурузного молока с пряностями легко

легко

Друзья, рецепт осилит даже ребенок! А удовольствие от вкуса получит даже самый привередливый гурман .

средне

Чтобы крем в профитролях не показался очень уж приторным и приобрел свежий и яркий цитрусовый .

средне

Конечно, проверенные семейные рецепты пирогов – это здорово! Но так хочется иногда приготовить что .

легко

Очень вкусные и быстрые в приготовлении тонкие блинчики, которые идеально подойдут к любому столу.

легко

Довольно странное для русского уха слово «смузи» (взбитый коктейль), кажется, вполне прижилось – .

легко

средне

Классический американский десерт, который очень подходит русской Масленице. Это не просто панкейки — .

средне

Банан, оказывается, можно не только есть! Например, американская танцовщица Жозефин Бейкер, .

легко

Вы знали, что «гозинак» — исконно грузинский десерт? Более того, в оригинальной версии козинак .

средне

Как превратить обычную кашу в романтический завтрак? Очень просто! Щепотка экзотики за счет .

легко

Если вы даже не особо любите кокосовую стружку, я все же рекомендую вам приготовить этот кекс. Кекс .

легко

Вот отличное лакомство для подрастающего поколения, начиная лет с двух! Здесь вам .

средне

И в овсе, и в бананах содержится много клетчатки. А она весьма показана людям, страдающим сахарным .

легко

Чтобы испечь безглютеновые панкейки, достаточно заменить пшеничную муку на смесь гречнвой муки .

легко

Кофе может быть не только вкусным, но и жутко полезным, если добавить в него витамины в виде .

легко

Лепешка с бананом, пожалуй, самый популярный тайский десерт. И самый настоящий стритфуд: в Таиланде .

средне

Цыпленок гумбо с кукурузой, фасолью и бананом можно назвать и супом, и рагу. Придумали это блюдо где .

легко

Свежеприготовленный смузи — отличное начало дня. Полный витаминов и минералов он отлично заменяет .

легко

Все смузи просты в приготовлении. Этот кофейный микс — не исключение. От вас потребуется .

легко

Баноново-шоколадный кекс в стиле знаменитого шеф-повара Британии Джейми Оливера. Его рецепты .

легко

«Растительное» молоко просто находка для тех, кто молочных продуктов не употребляет в принципе из-за .

легко

Идеальный завтрак в представлении шеф-повара Сергея Лобачева должен быть легким, с обезжиренными .

легко

Этот пирог понравится всем тем, кто следит за своей фигурой, но при этом любит побаловать себя .

средне

В воскресное утро, пока ваши домочадцы еще не проснулись, приготовьте для них этот удивительный .

легко

Иногда дети просят на завтрак вот такие запеченные бананы. Такой вкусный десерт может вполне .

легко

Десерт на мангале? Почему бы и нет! Огонь концентрирует присущую фруктам сладость, главное – взять .

легко

Люблю чечевицу в сладкой выпечке, а в пост — это просто необходимо! Подаю кексы с солнечными .

средне

Этот банановый мини -пирог всегда очень вкусно получается! Его любят и дети, и взрослые. Пирог очень .

средне

легко

Шоколадное лакомство из овсянки и банана для соблюдающих пост, но думаю, что понравится и не .

легко

Так приятно начать неспешное воскресное утро со вкусных блинчиков и чашки чая.

легко

Заварной крем с кусочками фруктов. Что может быть прекрасней!! Легкий, вкусный и красивый десерт!

средне

Очень вкусный и нежный пряный пирог с карамельными грушами. Готовится пирог по принципу Тарт Татена, .

легко

Легкий и полезный исконно зимний десерт с известной долей романтики.

легко

Этот рецепт панкейков- один из самых простых. Но сами панкейки — с секретом в виде начинки из .

голоса

Рейтинг статьи

Читайте так же:

Павлиний хвост из баклажан

Салат с бананами