Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

«Гранатовый браслет» с двумя видами курицы

«Гранатовый браслет» с двумя видами курицы

Салат «Гранатовый браслет» с курицей выделяется среди прочих не менее аппетитных и сытных закусок изысканным видом, который так важен при сервировке праздничного стола. Оригинальное блюдо станет настоящей находкой при составлении меню хоть на 14 февраля, хоть на любой крупный праздник.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей

Рецептура закуски предусматривает создание закуски из:
  • трети кило курятины;
  • 2 гранатов;
  • такого же количества свеклы и молодой моркови;
  • 3 картофелин;
  • головки лука;
  • 3 яиц;
  • пачки майонеза;
  • ложки уксуса и сахарного песка;
  • соли и приправ.
Способ исполнения:
  1. Филе отваривается и, едва остынет, режется некрупными брусочками.
  2. Свекла, картофельные клубни, яйца варятся до готовности, очищаются и нарезаются соломкой.
  3. Из луковицы подготавливаются кубики, которые оставляются в маринаде из сахарного песка, ложки уксуса и щепотки соли.
  4. Морковка натирается и отжимается при слишком большом количестве жидкости.
  5. В центр плоской тарелки помещается небольшая баночка-основа, вокруг которой формируется слоёный «браслет»: картофельные кубики, ½ свекольной стружки, морковка, ½ курятины, луковые кубики, яйца, ½ курятины, ½ свекольной стружки.
  6. Каждый слой приправляется по вкусу и сдабривается майонезным соусом.
  7. В конце закуска покрывается гранатовыми зёрнами.
  8. Из центра закуски удаляется «остов», после чего блюдо отправляется на 4 часа в холодильную камеру, чтобы пропитавшись, стать сочнее.


Watch this video on YouTube

С добавлением грибов

Можно приготовить аппетитную закуску с курицей и грибами, придающими закуске новое вкусовое звучание.

Потребуются:
  • 300 г курятины;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 100 г очищенных грецких орехов;
  • 1 гранат;
  • 2 свеклы;
  • луковица;
  • 3 яйца;
  • пачка майонеза;
  • специи и соль.
Этапы создания:
  1. Свекла отваривается и натирается.
  2. Сваренные вкрутую яйца нарезаются мелкой соломкой.
  3. Филе отваривается и на разделочной доске нарезается брусками.
  4. Орехи и луковая репка мелко рубятся.
  5. Шампиньоны нарезаются пластинками.
  6. На тарелку устанавливается небольшая баночка, вокруг которой собирается закуска следующим образом: слои из филе, лука, грибов, свеклы, ореховой крошки и яиц сдабриваются майонезом, после чего закуска покрывается зёрнами экзотического фрукта.


Watch this video on YouTube

Как приготовить с сыром

Сырный продукт придаёт гастрономическому изысканию нежные сливочные нотки.

Берутся:
  • 300 г курятины;
  • кусочек сыра весом в 200 г;
  • 100 г очищенных грецких орехов;
  • головка чеснока;
  • 1 гранат;
  • пачка майонеза;
  • специи и соль.
Чтобы приготовить закуску выполняются следующие действия:
  1. Из сыра подготавливается стружка.
  2. Орехи измельчаются.
  3. Отваренное мясо режется кусочками.
  4. Чеснок давится при помощи чеснокодавки.
  5. Подготовленные продукты смешиваются в глубокой миске с майонезной заправкой и приправой.
  6. Полученная масса выкладывается вокруг стакана, где украшается гранатовыми зёрнами.


Watch this video on YouTube

«Гранатовый браслет» с копченой курицей

Чтобы сэкономить время на приготовлении свежего филе для салата, можно приобрести копчёную курятину, придающую закуске оригинальный вкус.

Для подготовки необходимы:
  • курятина (копчёный продукт) – 400 г;
  • плод граната – 1 шт.;
  • по штуке свёклы, репчатого лука и молодой сочной моркови;
  • картофелины – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • орехи (обычные, очищенные грецкие) – 50 г.
Детальная инструкция подготовки:
  1. Из мяса подготавливаются кубики.
  2. Корнеплоды, картофельные клубни и яйца варятся и остужаются, а после из продуктов подготавливаются кусочки, аналогичные мясным.
  3. Мелко нашинкованная луковица пассеруется на сковороде до золотистости.
  4. Орехи измельчаются.
  5. Первым слоем вокруг предварительно установленной на тарелке банки из-под консервов выкладывается курица, которая сдабривается майонезом.
  6. Далее идут слои из морковки, картофеля, орехов, лука, яиц и свеклы.
  7. Собранный салат оформляется при помощи гранатовых зёрен, которые придают блюду особый шарм.


Watch this video on YouTube

Закуска с черносливом

Сухофрукты придают кулинарным шедеврам деликатные нотки. «Гранатовый браслет» не стал исключением.

Ингредиенты на треть кило курятины будут аналогичными предыдущему рецепту. Корнеплоды, орехи и яйца возьмите в тех же пропорциях. К продуктовому набору останется только добавить хорошую жменю черносливов.

Способ создания слоёной закуски:
  1. Корнеплоды, картофельные клубни и яйца отвариваются, а затем очищаются и измельчаются.
  2. Курятина также отваривается и разбирается на волокна.
  3. Орехи и сухофрукты мелко рубятся, после чего первые смешиваются со свеклой.
  4. Когда составляющие закуски подготовлены, они слоями выкладываются на блюдо со стаканом по центру – картофель, свекла, филе, чернослив, морковка, яйца.
  5. Все слои сдабриваются майонезным продуктом.
  6. Для оформления закуски используются гранатовые зёрна.

Похожий рецепт: гранатовый браслет

Готовим с грецким орехом

Разнообразить вкус салата, приготовленного по классическому рецепту, очень просто: достаточно добавить 70 г очищенных и измельчённых орехов.

Читайте так же:
Цезарь с курицей и твердым сыром

Кроме оригинальной добавки, необходимы:
  • 300 г курятины;
  • 2 граната;
  • 2 свеклы;
  • такое же количество морковки;
  • 3 клубня картофеля;
  • луковица;
  • 3 яйца;
  • пачка майонеза;
  • уксус и сахарный песок для маринада;
  • приправа.
В процессе воплощения вариации классической закуски в жизнь выполняются следующие действия:
  1. Куриная грудка, яйца, свекла и картофельные клубни варятся до готовности, а когда остынут, измельчаются небольшими кубиками.
  2. Свежий корнеплод натирается.
  3. Из луковицы создаются тоненькие полуколечки, которые маринуются около четверти часа в уксусе с сахаром.
  4. Далее на плоскую тарелку закуска выкладывается в следующей очерёдности: картофельные, свекольные, морковные слои, затем орехи, лук, курятина и яйца в виде «браслета», центр которого держит банка-основа по центру.
  5. Каждый слой сдабривается майонезным соусом.
  6. Основа закуски покрывается зёрнами граната и отправляется в холод для приобретения сочности.


Watch this video on YouTube

Рецепт без свеклы

«Гранатовый браслет» без свеклы готовится из:
  • 300 г филе;
  • 3 клубней картофеля;
  • 2 морковок;
  • 2 яиц;
  • луковицы;
  • большого граната;
  • 2 чесночных зубчиков;
  • 100 г грецких орехов (очищенных);
  • майонеза, соли и специй.
При приготовлении:
  1. Корнеплоды, картофельные клубни, яйца и курятина отвариваются.
  2. Морковка натирается при помощи крупной насадки и смешивается с чесночной кашицей.
  3. Картофельные клубни, курятина и яйца режутся ломтиками.
  4. Нашинкованный лук слегка обжаривается.
  5. Собирается салат на предварительно подготовленной тарелке со стаканом из слоёв, смазанных майонезом, в такой последовательности: картофель, морковь, измельчённые орехи, курятина и лук.
  6. Украшается закуска гранатовыми зёрнами.

Без добавления картофеля

Чтобы подготовить более лёгкую еду, можно исключить из состава закуски картофель.

Для создания гастрономического изыскания используются:
  • 1 свекла;
  • 2 морковки;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 гранат;
  • орехи, майонез и соль по вкусу.
Этапы подготовки:
  1. Слоёная закуска формируется на тарелке со стаканом/консервной банкой в центре.
  2. Первый слой – натёртая на тёрке отваренная свекла, смешанная с измельчёнными орехами.
  3. Второй – измельчённая курятина.
  4. Третий – стружка из свежей моркови.
  5. Все слои перемазываются майонезом, а последний из них украшается гранатовыми зёрнами.

Вкусный рецепт: салат гранатовый браслет

Таким образом, каждая хозяйка, в зависимости от вкусовых предпочтений, сможет приготовить праздничный салат из наиболее импонирующего ей продуктового набора.

Салат Гранатовый браслет с курицей классический

Салат Гранатовый браслет с курицей классический

Подготовить ингредиенты.Для приготовления салата Гранатовый браслет, нам понадобится: 300 г свеклы; 250 г куриного филе; 100 г майонеза; 60 г грецких орехов; 3 яйца; 2 картофелины; 1 морковь; майонез. Для украшения понадобится 1 гранат.

Шаг 2:

Шаг 2.

Куриное филе вымыть, обсушить. Филе посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке в течение 30 минут при 180°С. Затем фольгу развернуть и запечь курицу до румяной корочки. Вместо запекания куриное филе можно отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3:

Шаг 3.

Мясо охладить и нарезать мелкими кусочками.

Шаг 4:

Шаг 4.

Картофель отварить до готовности, охладить и очистить. Натереть на терке.

Шаг 5:

Шаг 5.

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить. Натереть крупной терке.

Шаг 6:

Шаг 6.

Морковь отварить до готовности, охладить и очистить. Натереть на терке.

Шаг 7:

Шаг 7.

Свеклу отварить до готовности, охладить и очистить. Свеклу также натереть на крупной терке. Я использую уже готовую магазинную вареную свеклу, которую предварительно натерла на крупной терке.

Шаг 8:

Шаг 8.

Майонез я выложила в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так его удобнее наносить на салат.

Шаг 9:

Шаг 9.

В середину большого блюда, на котором будем подавать салат, поставить высокий стакан. Формировать вокруг стакана ровное кольцо из куриного филе. Сверху полить курицу майонезом.

Шаг 10:

Шаг 10.

На слой курицы выложить всю вареную морковь и также промазать майонезом.

Шаг 11:

Шаг 11.

На морковь выложить тертый картофель и примять руками. Также полить майонезом.

Шаг 12:

Шаг 12.

Посыпать половиной грецких орехов.

Шаг 13:

Шаг 13.

На орехи выложить половину свеклы. Полить майонезом.

Шаг 14:

Шаг 14.

На свеклу уложить остальные грецкие орехи.

Шаг 15:

Шаг 15.

Полить орехи майонезом.

Шаг 16:

Шаг 16.

Поверх накрыть орехи отварными яйцами и смазать слой майонезом.

Шаг 17:

Шаг 17.

Выложить на яйца оставшуюся свеклу.

Шаг 18:

Шаг 18.

Промазать последний слой майонезом.

Шаг 19:

Шаг 19.

Украшение. Гранат разобрать на зерна.

Читайте так же:
Острый салат вкусняшка с корейской морковью
Шаг 20:

Шаг 20.

Равномерно посыпать салат зернами граната, слегка придавливая их руками.

Шаг 21:

Шаг 21.

Поставить салат на 2 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол стакан убрать.

Шаг 22:

Шаг 22.

Салат Гранатовый браслет подать к столу. Вот такой необыкновенно красивый и вкусный он получается. Приятного аппетита!

Такое поэтичное название салата напрямую связано с его внешним видом, ведь салат формируется в форме кольца и украшается сверху гранатовыми зернами, что в конечном итоге дает удивительное сходство с женским браслетом. Сразу вспоминается знаменитый одноименный рассказ А. Куприна. Благодаря ему салат и получил в свое время свое название.
Этот салат можно приготовить из разного мяса. Два года назад я готовила подобный салат из говядины. Основа салата в разных рецептах в основном одна и та же: мясо, картофель, морковь, свекла и, конечно же, гранат.

Нарядный салат с замечательным названием “Гранатовый браслет» давно завоевал заслуженную популярность и входит в топ самых популярных салатов для праздничного стола.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

«Гранатовый браслет»: краткое содержание и анализ произведения

девушка держит в руках гранатовый браслет

Заветная тема, о которой А. Куприн говорил благоговейно и трепетно, — это тема любви. Этому романтическому чувству, избавленному от всего низменного и житейского, посвящена повесть «Гранатовый браслет». Краткое содержание произведения познакомит с главными персонажами и раскроет суть любовной драмы, участниками которой они стали.

«Гранатовый браслет»: краткое содержание

Творчество А. Куприна сосредоточено на теме самоотверженной и самопожертвенной любви, любви идеальной, которая способна обнажить сущность человека. Повесть «Гранатовый браслет», краткое содержание которой пригодится школьникам для подготовки к урокам литературы, — одно из таких произведений.

Теме величия души маленького человека, которое проявляется благодаря любви, посвящен «Гранатовый браслет». Кратко пересказать произведение несложно, однако непросто передать богатство и яркость авторских образов, художественных приемов, которые раскрывают характеры персонажей. Поэтому представленная повесть «Гранатовый браслет» в сокращении — это лишь ориентир для тех, кто заинтересовался произведением, читал его ранее, но подзабыл некоторые сюжетные моменты.

«Гранатовый браслет»: краткое содержание и анализ произведения

Фото: изд-во «АСТ»: UGC

Воспользуйтесь подсказками, чтобы восстановить в памяти перипетии событий, о которых автор говорит в повести «Гранатовый браслет». Краткое содержание по главам акцентирует внимание на ряде деталей:

Главы I–II

Середина августа, курортный пригород на Черном море. Жена предводителя дворянства, княгиня Вера Николаевна Шеина, единственная из дачников остается на побережье. Семнадцатого сентября — именины княгини. Вера Николаевна дает небольшой прием для родственников и близких друзей.

Василий Львович — муж княгини — давно испытывает финансовые трудности. На день рождения он дарит жене серьги из жемчуга грушевидной формы. Подарок ее очень радует, но страсть в отношениях с мужем сменилась дружбой.

Готовите анализ повести «Гранатовый браслет»? Краткое содержание для читательского дневника обязательно должно содержать детали портретной характеристики героини. Автор изображает ее в контрасте с младшей сестрой Анной Фриессе:

  • Вера Николаевна унаследовала от матери-англичанки аристократическую красоту: она красивая, с гибкой и тонкой фигурой, красивыми руками и покатыми плечами. У нее нежное лицо, которое выражает царственную надменность и холодность.
  • Анна похожа на отца — татарского князя. Сестра Веры Николаевны замужем, но мужа она не любит, флиртует с мужчинами, азартна и расточительна, отличается щедростью и добротой, была набожна.

Главы III–IV

Анна подарила Вере дорогую записную книжку в бархатном старинном переплете. В пять вечера съехались гости:

  • Людмила — вдова, сестра Василия Львовича, молчаливая и добрая женщина;
  • Васючок — молодой человек, светский шалопай и богач;
  • Женни Рейгер — подруга княгини Шеиной по Смольному, пианистка;
  • Николай Николаевич Булат-Тугановский — брат Веры;
  • муж Анны;
  • профессор Свешников;
  • вице-губернатор фон Зекк;
  • генерал Аносов — бывший товарищ князя Мирзы Булат-Тугановского (отца Веры и Анны), тучный, седой старик с красным лицом и мясистым носом, ходит со слуховым рожком.

Яков Михайлович Аносов — пожизненный комендант крепости К. Прошел две войны — балканскую и японскую, оглох и отморозил три пальца на ногах. Его жена сбежала с актером, детей не было. Он отличался добродушием и щедростью: ни разу не ударил солдата, помогал офицерам, у которых были проблемы с деньгами, выплачивал пенсию бывшей супруге. Был крестным Анны, любил ее детишек — девочку и мальчика, тепло относился к Вере, у которой не было детей.

Читайте так же:
Куриный салат из ананаса с пеканами

«Гранатовый браслет»: краткое содержание и анализ произведения

Кадр из фильма «Гранатовый браслет»: UGC

Главы V-VI

После застолья гости развлекались игрой в покер. Горничная вручила Вере Николаевне еще один подарок — ювелирный футляр, в котором лежал гранатовый браслет. Он был изготовлен из золота низкого качества, дутый, покрытый старинными, но плохо отшлифованными гранатами.

Вера Николаевна содрогнулась при виде пяти гранатов-горошин (были похожи на капли крови), которые окаймляли центральный камень — зеленый гранат.

В записке, которая прилагалась к подарку, отправитель поздравлял княгиню с днем рождения. Сетовал на то, что не обладает ни вкусом, ни деньгами, но хотел сделать женщине, в которую давно влюблен, подарок. Указывал, что браслет прабабки и что зеленый гранат обладает магическим даром предвидения, отгоняет печаль.

Автор записки (инициалы Г.С.Ж.) просит простить его за глупые письма, которые он посылал ей семь лет тому назад, но вспоминает то время как лучшее в своей жизни. Вера раздумывает, как рассказать мужу о подарке.

В это время Василий Львович развлекает гостей, показывая домашний юмористический альбом — дополнение к тем сатирическим историям, которые он рассказывал во время обеда. Одна из страниц посвящена влюбленному телеграфисту, о котором княгиня просит не вспоминать.

Главы VII–VIII

Автор использует прием ретроспективы: рисунок, который рассматривают герои, уводит линию повествования в прошлое, описывает события семилетней давности. Вера — незамужняя девица в один из майских дней получает пылкое любовное послание, подписанное загадочными инициалами Г.С.Ж. Князь Шеин отказывается от помолвки, потому что не хочет мешать счастью Веры.

Через полгода девушка все-таки выходит замуж за Василия, однако назойливый поклонник-телеграфист повсюду ее преследует. На почве безответной любви он помешался и попал в сумасшедший дом, но не перестал писать Вере исполненных страсти писем.

По версии Василия Львовича, рассказывающего эту историю, незадачливый влюбленный умер, оставив на память княгине флакон слез и две телеграфные пуговицы. Шеина возмущена неуместностью шуток мужа, но рассказывает ему о подарке.

Гости разъезжаются. Аносов рассказывает на прощание сестрам две истории трагической любви:

  • о молодом прапорщике, которого погубила жена полкового командира. Она его соблазнила, подтолкнула к самоубийству (бросился под поезд, но неудачно — остался живым, но без кистей рук). В результате стал попрошайкой и сгинул в Петербурге;
  • о муже, который так сильно любил жену, что мирился с адюльтером и даже оберегал во время войны ее любовника. Освобождение пришло к нему, когда соперник умер от тифа.

Генерал утверждает, что женщины в любви проявляют героизм, а мужчины виноваты в том, что любовь из смысла жизни превратилась в забаву. Он расспрашивает Веру о телеграфисте и отмечает, что ей повстречался либо маньяк, либо тот, кто мог бы подарить любовь, о которой грезит любая женщина.

«Гранатовый браслет»: краткое содержание и анализ произведения

Кадр из фильма «Гранатовый браслет»: UGC

Главы IX–X

Николай Булат-Тугановский — резкий и жесткий человек, брат Веры — возмущен подарком. Василий Львович согласен с ним. Он решает вернуть браслет, узнав по инициалам имя дарителя.

На следующий день они навестили тайного воздыхателя Веры Николаевны — Желткова. Каким представил этого героя Куприн? «Гранатовый браслет», кратко пересказывая, можно упустить портретные детали этого персонажа, а они важны для понимания его характера.

Желтков — мужчина 30 лет, высокий и худой, с бледным лицом, ясными голубыми глазами и упрямым подбородком с ямочкой, что делало лицо детским.

На категоричность заявлений, требований Николая Николаевича Желтков отреагировал по-разному:

  • извинился за неуместность подарка;
  • изумился угрозе привлечь власти к решению вопроса;
  • изъявил желание говорить с князем.

Он признался, что не может перестать любить Веру Николаевну. Единственный для него выход — смерть. Князь впечатлен трагедией души, которая разыгралась на его глазах. Желтков уходит, чтобы позвонить любимой женщине.

Глаза вернувшегося после разговора с Верой Николаевной чиновника были полны непролитых слез. Желтков сообщил, что она попросила прекратить эту драму. Князь, вернувшись домой, подробно рассказал жене об этой встрече. Она с грустью и тревогой ответила, что Желтков себя убьет.

Читайте так же:
Салат столичный с курицей и креветками

Главы ХI–XIII

Читатель узнает, как умер Желтков. В утренней газете Вера прочитала о смерти чиновника контрольной палаты Желткова: он застрелился якобы из-за растраты. Вскоре она получила его прощальное письмо. Чувство, которое Желтков испытывал к ней, он называет наибольшим благом, она была его утешением и отрадой. Напоследок он просит послушать сонату Бетховена.

Вера едет к дому Желткова, чтобы попрощаться с ним. Княгиня кладет в изголовье умершего поклонника красную розу. В этот момент Шеина поняла, что любовь, о которой мечтает каждая женщина, прошла мимо нее. Напоследок хозяйка вручает записку, где рукой погибшего написано L. van Beethoven. Son. № 2, op. 2. Largo Appassionato.

Вернувшись домой, княгиня застала у себя Женни Рейтер. Та сыграла именно то место из сонаты Бетховена, о котором упоминал в последней записке Желтков. Вера Николаевна плачет, обняв акацию, и вдруг слышит нежный шепот, который успокаивает ее. Она воспринимает это как прощение отвергнутого ею молодого человека.

«Гранатовый браслет»: анализ произведения

Можно ли понять произведение, если под рукой есть только его краткий пересказ? «Гранатовый браслет» — повесть, которую К. Паустовский назвал «благоуханной» историей любви. Проникнуться ее содержанием помогут образы, особенности композиции, сюжетопостроения. Все это — предмет анализа литературного произведения.

Чтобы картина художественных достоинств повести Александра Куприна была полной, изучите мнение литературоведов:

  • Как родился замысел?

Истоки замысла знаменитого произведения о любви связаны с любовной драмой, которую пережил Куприн. «Гранатовый браслет» был рожден из желания писателя создать образ идеальной платонической любви, которая посещает человека раз в жизни, делая его по-особенному счастливым или несчастным.

Автор пережил подобное чувство, влюбившись в девушку-аристократку. Ее звали Вера. Семья избранницы А. Куприна поставила условие, чтобы он сделал военную карьеру, однако проступок молодого офицера уничтожил не только карьеру, но и шанс быть счастливым с любимой женщиной.

К печальной истории о безответной любви Куприн обращается в 1910 году. Толчком к созданию повести стал рассказ крупного чиновника Государственной канцелярии Любимова о том, как его жену Людмилу Ивановну (в девичестве Туган-Барановскую) забрасывал пошлыми любовными письмами некий телеграфист Жолтиков.

На Пасху он подарил ей браслет — позолоченную дутую цепочку с брелоком в виде красного эмалевого яичка. Таким образом, история, описанная Куприным, имела реальную основу и прототипов.

«Гранатовый браслет»: краткое содержание и анализ произведения

  • Идейно-тематическая парадигма.

Главная тема и проблема «Гранатового браслета» — идеальная, жертвенная любовь без взаимности. Чтобы понять сущность любви, автор приводит разные типы влюбленностей и страстей:

  • нежная и преданная любовь-дружба супругов Шеиных;
  • расчетливая и удобная любовь Анны Фриессе к своему неприлично богатому старику-мужу;
  • милосердие-любовь генерала Аносова;
  • всепоглощающее чувство Желткова.

Главная героиня долгое время не может понять, с чем имеет дело — с сумасшествием или истинным чувством. Понимает она суть переживаний Желткова только после его гибели. Василий Львович воспринимает переживания влюбленного чиновника как загадочное проявление души, которое он не в силах постичь.

Писатель касается темы эгоизма в любви. Люди в первую очередь думают о собственных чувствах, проявляют эгоцентризм даже в отношении второй половинки. Истинная любовь та, где на первом месте возлюбленный (-ая). Желтков отпускает Веру, убив себя, чтобы дать ей шанс быть счастливой. Без нее его жизнь бессмысленна.

  • Композиция.

В композиции произведения важную роль играет соната Бетховена. О ней читатель узнает из эпиграфа и к ней возвращается в финале. Такой прием создает обрамление, благодаря которому выражается идея произведения: истинная любовь — это проявление благородства души. Музыкальная композиция, о которой вспоминает автор, — символ этого высокого чувства.

«Гранатовый браслет»: краткое содержание и анализ произведения

Кадр из фильма «Гранатовый браслет»: UGC

Сюжет повести линейный (излагается в тринадцати главах). В произведении есть ретроспектива — так читатель узнает от Василия Львовича о тайном воздыхателе Шеиной. Также автор вводит вставные новеллы — рассказ генерала Аносова. Все это помогает понять, что значит любовь для человека и какой она бывает.

Единственная, но детально описанная сюжетная линия, масштабность осмысления главной проблемы, значительный объем произведения позволили литературоведам назвать «Гранатовый браслет» повестью. Автор воссоздал детали своей эпохи, создал типичные характеры, что свидетельствует о реалистичности его манеры.

Читайте так же:
Салат селедка под шубой – «Морская»

Готовясь к занятию, посвященному «Гранатовому браслету» Куприна, воспользуйтесь представленной шпаргалкой, чтобы восполнить пробелы в знании текста. Обратите внимание на ключи к анализу повести, которые помогут осознать ее художественные особенности.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет»: секреты приготовления и ингредиенты

салат гранатовый браслет

Описание салата гранатовый браслет

С детства нам известны классические салаты, подходящие к празднику или уютному семейному застолью. Среди них по праву красуется салат «Мимоза» с горбушей, «Гнездо глухаря», «Чёрный жемчуг», «Шапка Мономаха» и в том числе, излюбленный салат любительниц дорогих камней и грамотного сочетания простых и доступных продуктов «Гранатовый браслет».

Лёгкий в приготовлении и оформлении тем не менее он выглядит эффектно и снаружи и в разрезе. Оригинальное сочетание мясных и овощных ингредиентов придаёт салату гармоничный вкус и наделяет его полезными свойствами. Собственно, это и отличает его от большинства тяжёлых праздничных блюд.

Помимо свеклы и зёрен граната в традиционный состав салата также входят картофель, морковка и лук, курятина, яйца и майонез, грецкие орехи, чеснок и специи. В некоторых вариациях встречаются различные виды мяса, чернослив, грибы и сыр, а также многие другие ингредиенты. Некоторых смущает, что гостям будет неприятен хруст косточек граната на зубах. Однако можно приобрести гранат без косточек более розоватого оттенка и без классической кислинки. Другие и вовсе уходят от подлинного рецепта и заменяют гранатовые зёрна на бруснику.

  • Отварить куриное филе, кстати этот рецепт так же можно внести в список, что приготовить из филе курицы;
  • Вареные яйца и овощи, последние промыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке;
  • Мясо нарезать соломкой;
  • Измельчить чеснок, лук нашинковать и поджарить до золотистости;
  • Раздавить орехи.

Когда, процесс подготовки окончен, начинают выкладывать салат на поднос слоями. Вначале следует выложить картофель, смазать майонезом (так поступать с каждым слоем) и нанести следующий слой — половина свеклы, затем следует слой из моркови, за ним орехи с курицей, потом лучок и яйца и последние два слоя — это остатки мяса и свеклы. Салат плотно оформляют зёрнами граната. И когда рецепт реализовывают поэтапно, он кажется уже кажется на таким сложным и может быть использован в качестве простого салата на день рождения.

Продукты

Продукты для салата гранатовый браслет

В состав классического рецепта «Гранатового браслета» входят следующие ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • 3 шт. картофеля;
  • Одна луковица;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 200 г майонеза;
  • По 2 шт. граната, свеклы и моркови;
  • Полстакана грецких орехов;
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • Черный молотый перец и соль по вкусу.

Пошаговый рецепт салата «Гранатовый браслет»

Пошаговый рецепт приготовления салата гранатовый браслет

Сначала делаем заготовку для салатных слоёв:

  • Промываем свеклу, морковь, картофель и отвариваем до мягкости;
  • Очищаем их от кожуры и натираем по отдельности на крупной терке;
  • Варим куриное филе приблизительно 15–20 минут, в процессе солим и добавляем лавровый лист;
  • Остуженное мясо отделяем от костей и нарезаем соломкой (можно кубиками);
  • Варим в подсоленной воде яйца вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и крупно нарезаем;
  • Очищаем и нашинковываем лук для обжарки на растительном масле до подрумянивания;
  • Измельчаем грецкие орехи чеснокодавкой или в блендере;

Теперь занимаемся слоями:

    Выбираем широкую плоскую салатницу круглой формы или поднос и ставим посередине стакан;

Как готовить салат гранатовый браслет

Салат блинный с курицей

Салат «Гранатовый браслет» станет достойным украшением любого праздничного стола, но обычно готовят несколько салатов и остальные должны быть не менее оригинальными и вкусными. Поэтому мы вам рекомендуем приготовить салат из курицы под шубой. Это блюдо позволит продемонстрировать ваш свежий взгляд на традиционные рецепты.

А если вы хотите приготовить легкие овощные салатики, то тут мы тоже вам можем помочь. Ведь в этой статье мы уже писали, какие овощи добавляют в салат и привели несколько простых рецептов. А главное, что овощные салаты украсят праздничный стол в любое время года.

Видео в помощь хозяйкам

Очень вкусный слоеный салатик, красиво и главное оригинально смотрится на праздничном столе.


Видео—рецепт приготовления салата «Гранатовый браслет».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector