Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Горячие бутерброды с сыром

Горячие бутерброды с сыром

Алексей Медведев

Горячие бутерброды с сыром — отличное решение для вкусного завтрака или полдника в итальянском стиле, ведь эти бутерброды ничуть не хуже пиццы. Судите сами: запечённый хрустящий багет со сливочным вкусом и лёгким ароматом чеснока, насыщенный томатный вкус и красиво расплавленный сыр, который тянется за каждым откусанным кусочком. Такие запечённый бутерброды легко и быстро готовятся, стоит только попробовать их приготовить и они станут классическим блюдом для вашей кухни.

Бутерброды с сыром, конечно, лучше подавать в разогретом состоянии, когда сыр расплавился. Так гораздо вкуснее, чем если бутерброды будут холодными. Разогревать можно несколькими способами.

Например, в микроволновке. Такой вариант, казалось бы в теории самый простой и быстрый, но на деле совсем неоптимален: когда сыр уже, что называется, кипит, хлеб ещё не прогрелся в достаточной мере, да и становится он влажным. Такой вариант не подходит.

Может на сковороде? В принципе можно, но получаем обратную картину — когда хлеб снизу уже горит, сыр только начал плавиться. С крышкой тоже не вариант — бутерброды не будут хрустящими. Да и весь процесс затянется по времени, так как он ограничен размером площади дна вашей сковороды. А если необходимо гостям приготовить двойную порцию?

Поэтому я использую для приготовления горячих бутербродов духовку: за 5 минут запекаются сразу все бутерброды.

Ингредиенты
  • багет (или другой хлеб) 1 шт. (

Хлеб можно использовать любой какой вам нравится, но я отдаю предпочтение свежему классическому багету. Во-первых, это красиво, а во-вторых, бутерброды из багета получаются более хрустящими, чем из обычного батона.

Сыр мы выбираем такой, который хорошо плавится. Лучше взять что-нибудь из полутвёрдых видов, или же моцареллу для пиццы — отличный вариант, будет завтрак по-итальянски.

Если вы не очень любите чеснок или нет маленького зубчика, то просто используйте половину зубчика или откажитесь от него вообще.

Вместо петрушки можно использовать укроп, базилик или любую другую зелень, которую вы предпочитаете.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления горячих бутербродов с сыром. Помидоры и петрушку моем.
Горячие бутерброды с сыром

Нарезаем помидоры (150 г) мелкими кубиками. Для этого нам понадобится очень острый нож.
Горячие бутерброды с сыром

Натираем сыр (150 г) на крупной тёрке.
Горячие бутерброды с сыром

Мелко нарезаем маленький зубчик чеснока (или половину среднего). Или трём его на тёрке. Особые эстеты могут использовать чеснокодавку. Мелко нарезаем петрушку (1-2 веточки).
Горячие бутерброды с сыром

Теперь нам необходимо подготовить ломтики хлеба. Багет можно нарезать по-разному, на фотографии я показал как примерно это можно сделать. В любом случае никаких ограничений на этот творческий этап нет.
Горячие бутерброды с сыром

В небольшую мисочку кладём сливочное масло (50 г), нарезанный чеснок и зелень. Растапливаем масло, хорошенько прогреваем его, достаём и перемешиваем. Чеснок отдаст свой вкус и аромат горячему маслу.
Горячие бутерброды с сыром

Всё готово для сборки бутербродов. Включаем духовку на 200°С. Раскладываем хлеб на противне. Силиконовой кисточкой или чайной ложкой наносим на одну сторону хлеба тонкий слой сливочно-чесночного масла.
Горячие бутерброды с сыром

Сверху аккуратно укладываем нарезанные помидоры.
Горячие бутерброды с сыром

И опять же сверху укладываем на бутерброды сыр и немного приминаем его, чтобы он не осыпался. Крошки сыра, которые просыпались на противень убираем — они сгорят и будут несъедобны.
Горячие бутерброды с сыром

Ставим в разогретую до 200°С на 5 минут. За это время приготовим чай или кофе. Делаем это заранее, так как бутерброды после духовки мы немедленно съедим.

Горячие бутерброды с сыром готовы! Употребить их лучше сразу же, пока горячие. Удовольствие получаешь такое же как от пиццы. Просто удивительно насколько просто и вкусно. Приятного аппетита!
Горячие бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с сыром

Горячие бутерброды с курицей и сыром

Рецепт горячих бутербродов с курицей и сыром

Перекус или завтрак, даже если это просто бутерброд, может быть действительно вкусным и очень аппетитным. Хочу поделиться с вами классной и совершенно несложной идеей, которую стоит взять на заметку.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Горячие бутерброды в микроволновке

Горячие бутерброды в микроволновке

Состав:

  • Хлеб — 3 Ломтика
  • Курица отварная — 100 г (или копченая)
  • Помидор — 1 шт. (или 2-3 черри)
  • Сыр — 50 г
  • Оливки — 3-4 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Зелень — 1 Щепотка

Как приготовить

Нарежьте тонкими ломтиками хлеб (или используйте уже нарезанный, к примеру, тостовый).

2. Намажьте на него небольшим слоем майонез или сливочное масло, например.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 2

3. Измельчите курочку.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 3

4. И выложите ее на хлеб.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 4

5. Тонкими кружочками нарежьте помидорчик.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 5

6. Выложите его поверху куриного мяса.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 6

7. Измельчите немного оливки или маслины.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 7

8. Добавьте их на бутерброд.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 8

9. Присыпьте все тертым сыром и отправляем бутерброды в микроволновку, духовку или на сковороду, чтобы сыр расплавился.

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 9

10. Перед подачей готовые бутербродики присыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

горячие бутерброды с курицей и сыром. Шаг 10

На заметку

Хочу рассказать вам, как приготовить горячие бутерброды с курицей и сыром. Это не только сытно и вкусно, но еще и довольно интересно. Использование овощей и курочки (вместо колбасы, например) также гораздо полезнее. Майонез, кстати, легко можно заменить сметаной или домашним соусом по вкусу. В данном случае используется микроволновка, но сделать такие бутербродики можно и на сковороде с крышкой, и в духовке.

Бутерброд с курицей

Сделать бутерброд с курицей

Начните с приготовление соуса. Смешайте в миске йогурт, майонез, пропущенный через пресс чеснок, перец, соль, сыр и цедру лимона. Промойте в воде перья лука, просушите и нарежьте ножом на мелкие части. Смешайте все ингредиенты до однородности. Вместо данного соуса можно использовать какой-нибудь свой.

Далее произведите подготовку ингредиентов для бутерброда. Промойте в проточной воде листья салата и помидор, затем просушите. Нарежьте помидор на тонкие пластинки.

Хлеб для бутерброда можете использовать такой, который больше по душе, но лучше всего подойдут булочки для бургеров или бутербродов. Отлично подходят некоторые виды полусладких батонов.

Предварительно хлеб желательно немного прогреть в духовке. Далее взбейте в широкой миске яйца вилкой или венчиком. В отдельную тарелку насыпьте муку. Посолите и поперчите куриные грудки, обваляйте их в муке и яйце и обжаривайте в масле до готовности на среднем огне.

Обжаренные куриные грудки поместите на тарелку, добавьте в сковороду масло сливочное с томатным соусом и немного прогрейте, помешивая. Когда масло растопится, жареные грудки обваляйте в полученном соусе.

Приступайте к формированию бутерброда. Выложите куриное обжаренное мясо на булочку, затем поверх салатный лист, два ломтика помидора. Сверху полейте конструкцию соусом и закройте второй частью булочки. Подавайте готовый бутерброд с курицей к столу.

  • Бешбармак с курицей по-татарски
  • Бурито с курицей и овощами
  • Закусочные бутерброды с начинкой
  • Как приготовить куриное филе в орехахКак приготовить куриное филе в орехах
  • Как сделать горячие бутерброды с сыром и помидорамиКак сделать горячие бутерброды с сыром и помидорами
  • Праздничные бутерброды: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовленияПраздничные бутерброды: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
  • Бутерброды на скорую руку: рецепты с фото для легкого приготовленияБутерброды на скорую руку: рецепты с фото для легкого приготовления
  • Закуски на праздничный стол: рецепты с фото для легкого приготовленияЗакуски на праздничный стол: рецепты с фото для легкого приготовления
  • Бутерброды на праздничный стол: рецепты с фото для легкого приготовленияБутерброды на праздничный стол: рецепты с фото для легкого приготовления
  • Сытный горячий бутербродСытный горячий бутерброд
  • Как приготовить горячие бутерброды «Чипполлино»Как приготовить горячие бутерброды «Чипполлино»
  • Бутерброды из хлеба с шафраном и индейкойБутерброды из хлеба с шафраном и индейкой
  • Рецепт горячих бутербродовРецепт горячих бутербродов
  • Горячие бутерброды на завтракГорячие бутерброды на завтрак
  • Как приготовить бутерброды для пикникаКак приготовить бутерброды для пикника
  • 5 самых аппетитных бутербродов5 самых аппетитных бутербродов
  • Как сделать вкусный бутербродКак сделать вкусный бутерброд
  • Рецепты бутербродов на скорую рукуРецепты бутербродов на скорую руку
  • Бутерброды для пикника
  • Горячие бутерброды в мультиваркеГорячие бутерброды в мультиварке
  • Как приготовить горячие бутерброды к завтракуКак приготовить горячие бутерброды к завтраку
  • Как приготовить горячие бутерброды в панировкеКак приготовить горячие бутерброды в панировке
  • Как приготовить горячие бутерброды быстроКак приготовить горячие бутерброды быстро
  • Как приготовить горячие бутербродыКак приготовить горячие бутерброды

Вкуснейшие горячие бутерброды в духовке: подборка простых рецептов

Невероятно аппетитные и очень вкусные горячие бутерброды в духовке помогут справиться с голодом за считаные минуты

Горячие бутерброды — это не только аппетитное и вкусное блюдо, но и безграничное поле деятельности для кулинарной фантазии. Варьируя базовые рецепты этого кушанья, можно сотворить и обычный завтрак, и угощение для гостей, и перекус в течение дня. С чем можно приготовить бутерброды в духовке, каждый решает в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Мы же предлагаем вашему вниманию подборку самых популярных рецептов горячего кушанья.

Пошаговые рецепты горячих бутербродов в духовке

Несмотря на то что горячие бутерброды являются блюдом не только вкусным, но и довольно калорийным, я готовлю их очень часто. Во-первых, это удобно, потому что можно использовать любые, какие захочется, продукты. Во-вторых, это легко. В-третьих, такое блюдо можно приготовить каждый раз по-разному. Ранее я делала такую закуску с помощью микроволновки, но в последнее время моя чудесная электропомощница словно сошла с ума и требует ежесекундного внимания, отвечая на отсутствие оного пересушенным сыром, брызгами помидоров и другими малоприятными вещами. Поэтому я стала готовить бутерброды с помощью духового шкафа. И надо отметить, что получаются они более вкусными: сырная корочка остаётся нежной, но при этом подрумянивается, а хлеб успевает пропитаться ароматами начинки.

Сразу хочу сказать, что описанные ниже рецепты не требуют строгого соблюдения всех пунктов: вы можете изменять вид хлеба, список ингредиентов и оформление на свой вкус.

С колбасой, сыром и маринованным огурчиком

Простейший рецепт закуски, в котором классическое сочетание колбасных изделий и сыра прекрасно дополняется пикантной ноткой маринованного овоща.

  • 200 г белого батона;
  • 100 г варёной колбасы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 маринованный огурец;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1–2 веточки свежей зелени.
  1. Используя острый нож с широким лезвием, нарежьте батон аккуратными ломтиками шириной 8–10 мм.
  2. Колбасу и сыр натрите на тёрке с крупными отверстиями.
  3. Веточки зелени промойте, обсушите, измельчите.
  4. Небольшой маринованный огурец нарежьте наискосок тонкими кружками.

Прекрасной альтернативой маринованному огурцу может послужить солёный овощ.

Смесь из варёной колбасы, твёрдого сыра, зелени и майонеза в миске

Смешайте тёртый сыр с колбасой, майонезом рубленой зеленью

Ломтики батона с кружками маринованного огурца и смесью из колбасы, сыра и майонеза

Переложите на хлеб кусочки огурца и смесь из сыра и колбасы

Заготовки для горячих бутербродов с сыром и колбасой в противне с пекарской бумагой

Чтобы бутерброды не подгорели и не прилипли, выстелите противень куском бумаги

Время приготовления может изменяться в зависимости от индивидуальных особенностей духового шкафа, поэтому не оставляйте процесс запекания без присмотра более чем на 1–2 минуты.

Горячие бутерброды с сыром и колбасой на тарелке

Готовьте бутерброды до тех пор, пока сыр не зазолотится

Альтернативный вариант блюда.

Видео: горячие бутерброды с колбасой и сыром

Со шпротами

Этот вариант придётся по душе любителям ароматной рыбки.

  • 4 ломтика батона или белого хлеба;
  • 8 консервированных шпротин;
  • 30 г размягчённого сливочного масла;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 1 яичный желток;
  • 1 ст. л. сметаны.

Продукты для приготовления горячих бутербродов со шпротами и сыром на столе

Выложите нужные продукты на рабочую поверхность

Тёртый твёрдый сыр, яичный желток и сметана на тарелке

Смешайте тёртый сыр, желток и сметану

Ломтики батона, намазанные смесью сыра и сметаны

Выложите на кусочки батона или хлеба часть сырной смеси

Заготовки для горячих бутербродов с сыром и шпротами на деревянной разделочной доске

Распределите между заготовками шпротины

Горячие бутерброды в духовке со шпротами и сыром на тарелке

Запекайте кушанье до тех пор, пока сыр полносью не расплавится

Автор видео, которое вы увидите ниже, предлагает нам свой рецепт горячей закуски со шпротами.

Видео: горячие бутерброды со шпротами

С шампиньонами

Грибы отлично сочетаются с обжаренным луком и сыром. И в случае с горячими бутербродами это не исключение.

  • 4 ломтика батона;
  • 2 шампиньона;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 1 ч. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
  1. Шампиньоны нарежьте тонкой соломкой, небольшую головку репчатого лука мелко порубите ножом.
  2. Обжарьте грибы и лук в сковороде с разогретым растительным маслом до мягкости, посолите и поперчите по вкусу.

Нарезанные шампиньоны и репчатый лук в сковороде с маслом

Обжарьте шампиньоны с луком до готовности

Заготовки для бутербродов в духовке с шампиньонами и сыром

Покройте грибы с луком слоем тёртого сыра

Готовые горячие бутерброды с шампиньонами, сыром и зеленью на белой тарелке

Готовые бутерброды можно украсить свежей зеленью

Видео: горячие бутерброды с шампиньонами и сыром в духовке

С яйцами и сайрой

Ещё один «рыбный» вариант горячей закуски в духовом шкафу.

  • 1 багет;
  • 1 банка консервированной сайры;
  • 2 варёных яйца;
  • 120 г твёрдого сыра;
  • 50 мл сливок жирностью 33%;
  • 1 щепотка соли.

    Варёные яйца очистите от скорлупы и измельчите с помощью ножа или тёрки.

Измельчённые варёные яйца в белой ёмкости на столе

Измельчите варёные яйца

Измельчённые варёные яйца и кусочки консервированной рыбы в белой ёмкости на столе

Смешайте яйца и сайру

Ломтики багета на тарелке и молоко в ложке

Полейте ломтики хлеба подсоленными сливками

Кусочки багета с рыбно-яичной смесью и тёртым сыром на тарелке

Покройте багет рыбно-яичной массой и посыпьте сыром

Горячие бутерброды с консервированной рыбой, яйцами и сыром на тарелке

Готовьте кушанье в духовке около четверти часа

Далее предлагаю вам познакомиться с другим вариантом рыбных горячих бутербродов

Видео: горячие бутерброды с сайрой

С курицей, помидорами и маслинами

Кушанье, приготовленное по рецепту ниже, можно назвать мини-пиццей. За счёт яркого и очень аппетитного вида эти бутерброды с лёгкостью впишутся в картину праздничного застолья.

  • 3 ломтика хлеба;
  • 100 г отварного куриного мяса;
  • 1 помидор;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 3–4 оливки;
  • 1,5 ч. л. майонеза;
  • 1 ч. л. рубленой свежей зелени.

    Ломтики хлеба смажьте майонезом.

Майонез можно заменить сливочным маслом, жирными сливками или сметаной.

Смазанный майонезом хлеб для тостов на стеклянной тарелке

Смажьте хлеб майонезом

Нарезанное маленькими кусочками отварное куриное мясо на деревянной разделочной доске с ножом

Нарежьте отварное мясо

Нарезанный кружочками помидор на деревянной разделочной доске с ножом

Нарезанные колечками маслина на деревянной разделочной доске с ножом

Заготовки для горячих бутербродов с курицей, помидорами и маслинами на стеклянной тарелке

Выложите мясо, томаты и оливки на хлеб с майонезом

Горячие бутерброды с курицей, помидорами, сыром, оливками и зеленью на стеклянной тарелке

Через четверть часа бутерброды готовы

Не менее вкусными получаются бутерброды с куриным мясом в духовке по рецепту из видеоролика ниже.

Видео: горячие бутерброды в духовке с курицей, сыром и помидорами

С мясным фаршем и чесноком

Очень сытные бутерброды, которые нравятся всем. Блюдо получается вкуснее, если использовать домашний фарш собственного приготовления.

  • 8 ломтиков хлеба;
  • 300 г смешанного мясного фарша;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
  1. Фарш выложите в миску, добавьте 1 ч. л. майонеза, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
  2. Разложите фарш равными частями на ломтики хлеба.

Сырой фарш в большой миске и на белом хлебе

Намажьте хлеб толстым слоем фарша

Тёртый твёрдый сыр в тарелке с майонезом

Смешайте сыр с майонезом и чесноком

Заготовки для горячих бутербродов с мясным фаршем и сырно-майонезной смесью

Намажьте заготовки сырно-майонезной смесью

Готовые горячие бутерброды с мясным фаршем и сыром

Запекайте бутерброды до аппетитной корочки и готовности мяса

Бутерброды с фаршем в духовом шкафу можно приготовить иным способом.

Видео: горячие бутерброды с фаршем в духовке

Горячие бутерброды в духовке — это простое и сытное блюдо, аппетитный вид которого превратит любой стол в праздничный. А вы радуете близких такой закуской? Если да, обязательно поделитесь своими рецептами в комментариях ниже. Приятного аппетита!

Яндекс.ДзенПодписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат с курицей и ананасами «Детский»
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector