Fanstd.ru

Быстрая доставка еды
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат дамский

Салат дамский

Чем угостить подруг, зашедших в гости, чтобы они ещё долго восхищались и удивлялись кулинарным способностям, пригласившей их, хозяйки? Пожалуй, есть один рецепт изумительного блюда, с которым девичьи посиделки станут гораздо интереснее, речь идёт о блюде с красноречивым названием «Дамский» салат. Лёгкое, потрясающее на вкус угощение станет приятным сюрпризом для ваших подруг, которые по достоинству оценят вашу заботу о них.

У данного блюда есть ещё одно название – «Дамский каприз». Именно таким сие лакомство и является. Ведь как назвать его иначе, ежели не каприз. Необычный, на первый взгляд, несовместимый ингредиентный состав напоминает прихоть королевы, желавшей смешать все любимые компоненты в одном блюде.

Но, когда вы сами приготовите салат «Дамский» и попробуете, хотя бы ложечку, этого изысканного угощения, то поймёте, насколько королевским является данное блюдо. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления салата с ананасами, с помощью которого вы будете всех удивлять своим кулинарным талантом.

Салат «Дамский» с консервированными ананасами

Салат "Дамский каприз" с ананасом

Ингредиенты

  • Ананасы (консервированные) — 400 г + —
  • Чеснок — 2 зубка крупного размера + —
  • Твердый сыр — 150 г + —
  • Майонез — 3 ст. л. + —
  • Филе курицы — 400г р + —
  • Чесночный соус — 2 ст. л. + —
  • Специи — по вкусу + —

Приготовление

  1. Первым делом мы отвариваем куриное филе. Варить его необходимо минут 20. Затем режем мясо кубиками.
  2. После обработки куриного филе приступаем к нарезке ананасов. Их мы также нарезаем кубиками. Но можно поступить иначе, то есть использовать для салата уже нарезанные консервированные ананасы, купленные в магазине.
  3. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Брать для «дамского» угощения можно «Российский», «Голландский» или любые другие твёрдые сорта сыров.
  4. После того, как основные ингредиенты нарезаны, выкладываем их в миску и тщательно перемешиваем.
  5. Далее для салата с ананасами натираем на тёрке чеснок. Можно измельчить его и с помощью чеснокодавки – кому как удобнее. Измельчённый чеснок смешиваем с майонезом и добавляем ароматную смесь в салатик.
  6. Напоследок обязательно все перчим и подсаливаем, перемешиваем и подаём к столу. Угощение для души готово!

Подавать «Дамский каприз» лучше порционно, в небольших креманках или мартинницах. Но можно преподнести лакомство к столу на общем блюде, при этом, заранее украсив салат цукатами, грецкими орехами, зеленью или курагой. Только не перебарщивайте с дополнительными ингредиентами, идущими в салат в качестве украшения, иначе можно перебить основной вкус блюда.

«Дамский» салат с сельдереем

В состав «Дамского» салата, помимо обязательных ингредиентов, часто включают самые разнообразные компоненты: грибы, свиной (или говяжий) язык, всевозможные фрукты и даже сельдерей.

Такое необычное сочетание продуктов только придаёт блюду пикантности. Приготовление каждого из разновидностей салата имеет свои кулинарные особенности. Рассмотрим их более подробно на примере рецепта «Дамского каприза» с ананасом и сельдереем.

Ингредиенты

  • Консервированный ананас – 1 банка
  • Апельсин – 1 шт. крупного размера
  • Твёрдый сыр – 300 г
  • Черешковый сельдерей – 1 шт
  • Перец – на кончике ножа.
  • Соль – щепотка
  • Йогурт – 1 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Зелёное яблоко – 1 шт.

Готовим «Дамский» салат с сельдереем

Приготовление

  1. Готовить блюдо мы начинаем с одного из главных его ингредиентов – апельсина. Для этого мы фрукт моем, разрезаем пополам, лучше сделать это фигурно, чтобы половинки получились красивыми (они пригодятся для подачи салата).
  2. Затем остриём ножа осторожно вынимаем из апельсина сочную мякоть. Её мы очищаем от плёнки, а после – каждую очищенную дольку измельчаем.
  3. Сельдерей нарезаем кольцами (обязательно тоненькими, но крупными).
  4. Затем кубиками нарезаем ананасы и очищенное яблоко.
  5. Твёрдый сорт сыра также режем кубиками.

Очень важно, чтобы все ингредиенты блюда были нарезаны одинакового размера. Когда все продукты будут измельчены, салатик хорошенько мешаем и приступаем к его заправке. Поливаем поверхность «Дамского каприза» смесью нежирной сметаны и йогурта. По вкусу блюдо перчим и солим, чтобы оно не казалось пресным.

Как приготовить салат "Дамский" с ананасами - домашний рецепт

Раскладываем салатик на порции, только делаем это необычно. Вместо мартинниц и креманок для подачи к столу используем, изготовленные нами в начале приготовления блюда, фигурные апельсиновые половинки. В них угощение и подаём.

Отлично блюдо с ананасами и сельдереем будет смотреться рядом с бутылочкой хорошего вина, а с бокалом выпитого – ещё и аппетитно съедаться.

Секреты Поварёнка

  1. Запомните маленький, но очень важный нюанс – заправлять салат необходимо непосредственно перед подачей на стол, иначе он просто стечёт и станет не таким привлекательным, как вы того ожидаете.
  2. Чтобы салат не получился водянистым – перед его приготовлением нужно дать возможность ананасам стечь. На эту процедуру отведите минут 10-15, поскольку ананасы достаточно медленно выделяют сок.
  3. Все ингредиенты режьте крупно, мелкая нарезка не для «Дамского каприза».

Учитывая простые советы по приготовлению, а также пару интересных рецептов – вам удастся создать вкуснейшее блюдо, подавать которое можно по поводу и без. «Дамский» салат – это одно из немногих угощений, которое покоряет с первой съеденной ложки. Приготовив его, вы сможете порадовать даже самых капризных гурманов, ведь они точно не откажутся полакомиться изысканным угощением.

Читайте так же:
Яичница с колбасками охотничьими поновому

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Праздничные салаты «Дамский каприз» + "Мужской каприз"

Картинки по запросу Салат «Дамский каприз»

Дамские капризы могут быть очень вкусными! Речь, конечно же, о салате «Дамский каприз», о приготовлении которого мы расскажем в этом рецепте.

Рецептура салата «Дамский каприз» может быть очень разнообразной – спектр вариантов ингредиентов очень широк от курицы до говяжьего языка, винограда, ананаса, можно сделать салат с различными овощами, орехами, с чесноком или без него. Все многочисленные вариации этого салата объединяет одно: из чего бы он ни готовился, он всегда очень нежный, со свежими нотками, которые могут привносить как овощи, так и фрукты.

Наиболее распространенная версия салата «Дамский каприз» – с курицей и ананасом, о ее приготовлении и пойдет речь. Это простейший салат из вполне доступных продуктов, который готовится очень быстро, но своим вкусом впечатляет всех.

РЕЦЕПТ САЛАТА «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»

Праздничные салаты «Дамский каприз» + "Мужской каприз"

Ингредиенты:

по 200г отварного куриного филе и консервированного ананаса
100г российского сыра
2 зубчика чеснока небольших
майонез
перец молотый
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить салат «Дамский каприз». Куриное филе отварить, добавив в воду черный перец, лавровый лист и другие специи по вкусу, остудить в воде чтобы филе было более сочным. Нарезать ананас и курицу кубиками, потереть на мелкой терке сыр, пропустить чеснок через пресс, либо тоже потереть на мелкой терке.

В салат по этому рецепту можно добавить измельченную зелень, крабовые палочки, виноград, яблоко, жареные шампиньоны, сладкий перец, вареные яйца, сухарики и другие продукты по вкусу.

Салат «Дамский каприз» можно приготовить к любому праздничному застолью или просто так, когда хочется чего-то вкусненького – он делается быстро, и это не займет много времени. Попробуйте!

ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»

САЛАПТЫ «МУЖСКОЙ КАПРИЗ»

салат мужской каприз

Мужские салаты скорей всего придумали женщины, дабы угодить и накормить своего мужчины. По крайней мере, в кругу шеф-поваров ходят такие легенды.

Самое важное при приготовлении мужского салата – использование свежих, питательных ингредиентов. Как правило, берутся очень калорийные продукты, например, бекон, грибы, сыры, куриные яйца и картофель.

Также имеет значение время приготовления. Оно не должно быть слишком большим. Ведь мужчина хочет есть – давай ему быстрее, а терпением мужья и сыновья не отличаются, поэтому нет времени стоять у плиты.

Необходимо правильно подготавливать продукты. Нельзя класть в салат свежие овощи, их следует обязательно отваривать. Для некоторых сортов мяса или грибов лучше подойдет обжаривание или приготовление на пару.

Что касается выбора мяса, то подойдет практически любое. Конечно, дабы позаботиться о здоровье мужчины, берите нежирную свинину или говядину. Идеально подойдет мясо птицы или баранина. Обычно рыбу не используют в салате мужской каприз, хотя бывают исключения.

Сегодня мы Вам расскажем про сытные и питательные салаты мужской каприз. А вот и рецепты.

Салат с говядиной мужского каприза

Салат с говядиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говядиной:

  • луковица – 1 шт.
  • говяжье мясо – 200 г
  • яйца – 3 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • майонез – 200 г
  • соль – щепотка

Для начала следует порезать полукольцами луковицу и замариновать ее в уксусе разбавленном наполовину водой. Несколько минут подержать в этом маринаде, а потом процедить и выложить на блюдо в качестве первого слоя салата.

Дальше нужно отварить говяжье мясо, немного посолив воду, в которой будет вариться. Готовую говядину остудить и перекрутить через мясорубку. Выложить мясо на лук, как второй слой салата.

Отварить куриные яйца до густоты желтка, почистить и натереть на терке. После этого выложить на следующий слой.

Твердый сыр также натереть на терке и выложить как последний слой салата. Все слоя необходимо тщательно промазывать майонезом. Готовый салат надобно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

Салат с телятиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с телятиной:

  • телячье мясо – 300 г
  • куриные яйца – 5 шт.
  • лук репчатый – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сыр твердый – 150 г
  • майонез – 200 г
  • соль – щепотка

Телячье мясо надобно очистить от прожилок и пленочек, а потом целым куском положить в кастрюлю с водой. Посолить немного и поставить вариться, также туда положить почищенную луковицу и морковку. Варить до готовности, потом вынуть мясо из бульона и нарезать кубиками или полосочками небольшого размера.

Куриные яйца сварить до густоты желтка, почистить и натереть на терке. Твердый сыр также натереть на терке. Луковицы почистить, нашинковать полукольцами или кубиками, а после этого замариновать в уксусной воде.

На блюдо необходимо выложить маринованный лук и смазать его майонезом. Затем телячье мясо и опять майонез. После этого яйца, майонез и твердый сыр. Готовый салат следует накрыть фольгой и поставить в холодное место для пропитки на 2 часа.

Ветчинный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной:

  • ветчина – 300 г
  • свежие шампиньоны – 400 г
  • куриные яйца – 4 шт.
  • сыр Эдам – 300 г
  • картошка – 3 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез – 500 г
  • ядра грецких орехов – 10 г
  • соль – щепотка
  • подсолнечное масло – 20 г
Читайте так же:
Новогодний салат «Креветка в авокадо»

Ветчину надобно порезать кубиками и выложить в качестве первого слоя на приготовленное блюдо и смазать ее майонезом.

Куриные яйца следует отварить до густоты желтка, почистить и натереть на терке. Выложить тертые яйца на второй слой и смазать майонезом.

Шампиньоны почистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на разогретом подсолнечном масле, немного посолив их. Готовые шампиньоны остудить выложить как следующий слой салата. Грибы можно не смазыватьмайонезом, так как они пропитаны подсолнечным маслом.

Сыр Эдам надобно натереть на терке крупно и выложить на грибы и обязательно толстым слоем смазать майонезом.

Картошку нужно отварить в мундире, очистить кожуру и натереть на терке также крупной. Выложить в качестве последнего слоя и немного посолить. Смазывать картошку лучше всего майонезом, который перемешали предварительно с раздавленным зубчиком чеснока.

Салат с говяжьим сердцем

Украсить такое блюдо можно измельченными ядрами грецких орехов.

Салат с говяжьим сердцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим сердцем:

  • говяжье сердце – 400 г
  • грибы шампиньоны – 300 г
  • огурцы свежие – 2 шт.
  • горчица – 1 ч.л.
  • майонез – 200 г
  • соль, перец – щепотка
  • подсолнечное масло – 30 г

Говяжье сердце нужно отварить заранее, потому что оно будет вариться не меньше 2 часов. Варить стоит в подсоленной воде, а когда будет готово, остудить и порезать соломкой.

Шампиньоны надобно почистить, помыть и нарезать дольками, а потом поджарить на сковороде, только масла не нужно много добавлять, чтобы грибы не были слишком жирными.

Огурцы также порезать тоненькими полосочками. Перемешать в миске стоит все приготовленные продукты, посолить, поперчить и добавить туда горчицу, и майонез. Перемешать равномерно готовый салат и сразу можно подавать гостям.

Салат с курицей

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей:

  • куриное филе – 2 шт.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • маринованные шампиньоны – 200 г
  • кислое зеленое яблоко – 1 шт.
  • майонез – 200 г
  • маринованная кукуруза – 20 г
  • оливки зеленые без косточек – 5 шт.
  • соль – щепотка

Куриное мясо надобно отварить до готовности в воде, немного посолив. Затем остудить, можно в том же бульоне, так мясо будет сочнее. После этого порезать его мелкими кусочками.

Яйца отварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками, а потом смешать вместе мясом.

Шампиньоны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, а также порезать их дольками.

Зеленое яблоко следует почистить, вырезать сердцевину и натереть на мелкой терке.

Все продукты, которые уже подготовили надо смешать вместе, посолить по необходимости и приправить майонезом. Равномерно еще раз перемешать готовый салат и выложить в салатник. Украсить требуется порезанными кружками оливками и в каждый кружок вставить зернышко кукурузы.

Овощной салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • говяжье мясо вареное – 200 г
  • корень сельдерея – 500 г
  • луковица – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • вареные яйца – 3 шт.
  • майонез – 100 г
  • красный перец чили
  • ядра грецких орехов – 30 г
  • подсолнечное масло – 30 г
  • петрушка – 20 г
  • соль – щепотка

Морковку надобно почистить и натереть на терке, а потом выложить на сковороду, где перед этим разогрели подсолнечное масло. Также на сковороду к морковке следует мелко нашинковать репчатый лук.

Говяжье мясо следует отварить заранее, потому что будет варить где-то 1,5-2 часа, а потом еще остудить требуется. Остывшее мясо порезать кубиками.

Сельдерей нужно натереть на крупной терке, а яйца сварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками.

Картофельный салат мужской каприз

Все приготовленные продукты необходимо смешать в одном салатнике, приправить красным перцем, солью и полить майонезом. Равномерно все перемешать и украсить измельченными грецкими орехами и мелко порубленной петрушкой.

Картофельный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с картофелем:

  • вареное говяжье мясо – 200 г
  • луковица – 1 шт.
  • уксус – 1 ч.л.
  • картошка – 3 шт.
  • сыр Российский – 200 г
  • гранат – 1 шт.
  • майонез – 200 г
  • соль – щепотка

Говяжье мясо следует отварить, посолив немного воду, в которой будет вариться, а потом порезать кубиками. Луковицу надобно почистить, порезать мелкими кубиками и замочить в уксусе, чтобы немного промариновался. Затем процедить и выложить на тарелку, где уже разложено мясо. Потом полить это все майонезом.

Картошку надо сварить в мундире, почистить и натереть на терке крупно. Выложить поверх лука, посолить и опять смазать майонезом. Следующим слоем будет тертый на крупной терке сыр и украсить его стоит зернами граната. На некоторое время поставьте этот салат в холодильник и после этого можете ставить на стол.

Салат со свининой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со свининой:

  • постное свиное мясо – 400 г
  • вареный картофель – 3 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • сыр Эстонский – 100 г
  • луковицы – 2 шт.
  • майонез – 200 г
  • соль, перец молотый – щепотка
  • красная икра – 10 г
  • растительное масло – 20 г
Читайте так же:
Новогодний салат – елочные игрушки

Лук требуется нарезать кольцами или полукольцами, а потом замариновать в уксусе, разбавленном водой, можно также добавить немного сахара.

Мясо следует нарезать мелкими кусочками и выложить на сковороду. Можно добавить немножко растительного масла и посолить. Готовое мясо выложить на тарелку, чтобы остыло.

Картошку надобно отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Смешать картошку с майонезом. Половину готовой картофельной смеси выложить на блюдо как первый слой. На картошку выложить мясо и смазать небольшим количеством майонеза. На мясо разложить маринованный лук. На лук выложить остальную картошку с майонезом.

Яйца нужно отварить, чтобы желтки стали густыми. Потом почистить их и натереть по отдельности на терке белки и желтки. На лук выложить белки, а потом наверх натереть Эстонский сыр. Немного смазать все майонезом и украсить тертыми желтками. Также необходимо украсить зернами красной икры.

Салат с говяжьим языком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим языком:

  • балык – 250 г
  • говяжий язык – 250 г
  • кислые огурцы – 100 г
  • паприка красная – 150 г
  • маринованный лук – 50 г
  • майонез – 200 г
  • листья зеленого салата – 6 шт.
  • соль – щепотка
  • подсолнечное масло – 30 г

Паприку следует почистить и порезать соломкой, а потом обжарить на подсолнечном масле, только чтобы остался немного хрустящим. Балык, вареный говяжий язык и кислые огурцы также требуется порезать полосочками небольшой величины. Смешать подготовленные продукты в салатнике.

Лук надобно порезать полукольцами и замариновать в уксусе, посыпать также немного сахарным песком. Промаринованный лук отжать и отправить в салатник. Сверху необходимо полить салат майонезом и равномерно перемешать. Готовый салат в салатнике украсить листьями зеленого салата, которые перед этим вымыли и высушили. Для этого нужно выстелить блюдо салатными листьями, а сверху горкой выложить салат.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепты салатов с яблоком и стеблем сельдерея

салат из сельдереяПо утверждению медиков салат из сельдерея с яблоком — панацея от множества проблем со здоровьем. Неважно, какой вид растения вы возьмете для приготовления — стеблевой (черешковый), листовой или корневой, употребляя блюда, вы улучшите работу сердца, сосудов, успокоите разгулявшиеся нервы, приведете в норму пищеварение. Но главное достоинство аппетитных блюд — их практически ничтожная калорийность. Поэтому диетологи всех стран давно взяли на заметку закуски из вкусного, полезного овоща с добавлением яблок.

Хотите быть здоровым, иметь красивую кожу, волосы, ногти — ешьте вкусные салаты. Хотите снизить вес, убрав лишний жир с боков и талии — включайте блюда в ежедневное меню. Разнообразие рецептов, представленных в моей подборке, позволит вам на протяжении двух недель готовить закуски, и ни разу не повториться.

Салат с сельдереем и яблоком — простой рецепт

Это наиболее простой рецепт, прозванный худеющими дамами «Ноль калорий». Калорийность настолько ничтожна, что её можно не учитывать при составлении диетического меню. Угощайтесь блюдом в любое время суток, и будет вам счастье.

  • Яблоки — парочка.
  • Стебли сельдерея — 3 шт.
  • Натуральный йогурт — сколько необходимо.
  • Соль.
  1. Измельчите оба главных компонента любым способом, но лучше помельче.
  2. Присыпьте солью, залейте йогуртом. Перемешайте и бегом за ложкой. Приятного аппетита!

салат с сельдереем яблоком

Салат со стеблевым сельдереем, морковью и зеленым яблоком — рецепт для снижения веса

Легкую закуску, приготовленную по данному способу, можно употреблять без ограничений, в любое время суток. Салат отвечает всем канонам правильного питания, активно способствует похудению. Благодаря наличию клетчатки в большом объеме, блюдо — своеобразная щетка для кишечника, а по составу ингредиентов — настоящая витаминная бомба.

  • Зеленое яблоко — большое.
  • Черешок.
  • Морковка.
  • Оливковое масло — 35 мл.
  • Лимонный сок — 10 мл.
  • Жидкий мед — ложка.
  • Соль, любые приправы по желанию.
  1. Крупно потрите морковку. С фрукта снимите кожуру, вырежьте серединную часть, поделите тонкими брусочками.
  2. Стебель поделите колечками. Смешайте компоненты, заправьте медом, лимоном, солью, маслом. Размешайте закуску и ни в чем себе не отказывайте.

Как приготовить салат из сельдерея, огурца и яблока

  • Огурцы — 2 шт.
  • Фрукт.
  • Черешки — 3 шт.
  • Оливковое масло, соль (подсаливать необязательно, особенно, если сидите на диете).
  1. Нарежьте овощи и фрукт соразмерно, и желательно одинаково. Налейте в салатник масло. Попробуйте блюдо на соль, при необходимости подсолите.

Как приготовить Дамский салат с ананасом

Известная вариация праздничного Дамского салата. Уверена, что среди наполненных вредными продуктами блюд, многие обратят внимание именно на него.

С грецкими орехами и черносливом

  • Черешковый сельдерей — 200 гр.
  • Кисло-сладкие яблоки — 200 гр.
  • Лимон — ¼ плода.
  • Чернослив — 80 гр.
  • Грецкие орехи — 80 гр.
  • Майонез (легкий) — 100 мл.
  • Перец, соль.
  1. Очистите черешки, порежьте соломкой. Аналогично нарежьте фрукт (очищать от кожуры не надо).
  2. Сложите в салатник, посолите и сбрызните соком лимона.
  3. Из чернослива выберите косточки, если таковые имеются, мелко порубите. Измельчите орехи. Добавьте в салатник.
  4. Заправьте майонезом, хорошенько перемешайте и подавайте.
Читайте так же:
Картофельный салат от Джейми Оливера

салат вальдорф

Салат «Вальдорф» (Уолдорф) с черносливом, грецкими орехами

Авторство салата не установлено. Известно только, что впервые его предложили гостям знаменитого американского отеля «Вальдорф Астория» в 1893 году. Отсюда закуска и ведет свою историю. Предлагаю классический рецепт приготовления, хотя известно несколько вариаций.

  • Яблоки, красное и зеленое — по одному.
  • Стеблевой сельдерей — 2 палочки.
  • Яйца — 3 шт.
  • Десертное вино — 50 мл.
  • Изюм — 100 гр.
  • Ядра грецких орехов — 3 шт.
  • Салатные листья.
  • Оливковое масло — 80 мл.
  • Лимонный сок от ½ плода.
  • Горчица — маленькая ложка.
  • Сахарный песок — маленькая ложка.
  • Перец.

[ok]Внимание! Сушеный изюм допустимо заменить свежим виноградом красного сорта. Если решитесь на замену, обязательно удалите косточки из ягод.[/ok]

  1. Залейте изюм вином, оставьте на полчаса, чтобы ягодки пропитались.
  2. Разбейте в миску яйца, залейте маслом, лимонным соком, добавьте горчицу, сахар, перец. Взбейте заправку миксером. Вы можете взять обычный майонез, но непременно добавьте в него перец и сок лимона.
  3. Удалите из фруктов сердцевины, нарежьте сначала на дольки, затем поделите их пополам.
  4. Переложите яблочную нарезку в салатник, сразу перемешайте с ложечкой заправки, чтобы она не потемнела.
  5. Удалите у стеблей белую часть, нарежьте кусочками в 2-3 мм. толщиной. Переложите к яблокам, сделайте паузу на 30 минут, чтобы блюдо настоялось.
  6. Добавьте изюм, остальную заправку, хорошенько перемешайте.
  7. С листьев салата срежьте твердую середину, красиво разложите на широкую тарелку.
  8. Поверх, в центр, выложите горочкой салат. украсьте дроблеными орехами и подайте на стол.

с огурцом

Вкусный салат с сельдереем, и яблоком и сыром

Сырный продукт сделает закуску сытнее. Отдавайте предпочтение твердым представителям с минимальной жирностью. По желанию можно заменить брынзой, сулугуни, тогда салат приобретет неожиданный вкус.

  • Сыр — 150 гр.
  • Стебли — 2 шт.
  • Яблоки кисло-сладкие — парочка.
  • Сок лимона — 20 мл.
  • Сметана — 75 мл.
  • Соль.
  1. Срезать кожуру с фруктов не обязательно, но семенную коробку удалите. Настрогайте мякоть плода соломкой. Отправьте в посудину, обрызгайте лимоном, перемешайте.
  2. Покрошите черешок. Сыр натрите крупной стружкой.
  3. Соедините компоненты в салатнике, залейте сметаной. Соль кладите по необходимости.

Куриный салат с грудкой, сельдереем и яблоком

Несмотря на добавление к ингредиентам куриного мяса, салат великолепно подойдет для диетического питания. Калорийность его всего 230 ккал. Он более сытный, разнообразен по составу.

  • Куриная грудка.
  • Черешок сельдерея.
  • Редиска — 3-4 шт.
  • Большое кисло-сладкое яблоко.
  • Лимонный сок — немного.
  • Майонез, сметана — по ложке.
  1. Отварите грудку, остудите её прямо в бульоне, тогда она получится сочнее. Охладите, порежьте небольшими кусочками.
  2. Покрошите кубиками фрукт, удалив семенную часть. Поделите колечками черешок. Соедините ингредиенты в миске.
  3. Добавьте майонез со сметаной, подсолите, размешайте.

рецепты простых салатов

Салат из корневого сельдерея и яблока

Оригинальная закуска с остреньким вкусом. Из корневого вида растения можно приготовить множество блюд, но этот выделяется необычным сочетанием продуктов.

  • Корневой сельдерей — 350 гр.
  • Петрушка — пучок.
  • Яблоко любого сорта.
  • Соевый соус — 20 мл.
  • Лимонный сок — 20 мл.
  • Столовая горчица — 10 гр.
  • Оливковое масло — 70 мл.
  • Соль, перец, сахар — по щепотке.
  1. Очистите корень, нарежьте мякоть соломкой. Аналогично покрошите очищенное яблоко.
  2. Порубите в крошку зелень петрушки.
  3. Сложите компоненты в салатник, залейте маслом, добавьте специи. Удобнее заранее сделать заправку, соединив ингредиенты, предложенные в рецепте и взбив их миксером.

Рецепт капустой и сельдереем — видео

Крабовый салат с зеленым яблоком

В одном рецепте собрано два вида закуски, поскольку можно брать консервированные крабы или крабовые палочки. Калорийный майонез допустимо заменить легким йогуртом.

  • Крабы, консервированные — баночка в 240 гр. (или упаковка палочек).
  • Сельдерей — 2 черешка.
  • Яйца — парочка.
  • Зеленое яблоко.
  • Майонез, перец, соль.
  1. Заблаговременно сварите вкрутую яйца. Остудите, покрошите мелким кубиком.
  2. Крабовые палочки (мясо крабов) порежьте колечками, также поделите черешки.
  3. Измельчите фрукт соломкой.
  4. Соедините подготовленные продукты в посудине, залейте майонезом, размешайте и вооружайтесь ложкой. Солить блюдо, или обойтись, решайте сами.

Салат с авокадо и зеленым яблоком

  • Яблоко.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Листья салата.
  • Черешковый сельдерей — 2 палочки.
  • Красная луковица — ½ головки.
  • Лимонный сок — большая ложка.
  • Орехи, грецкие — 100 гр.
  • Оливковое масло — ложка.
  • Соль, веточки петрушки.
  1. Сделайте заправку, соединив масло с соком. Подсолите, добавьте чеснок, если возникнет желание.
  2. Очистите авокадо, порежьте мякоть кубиками. Аналогично покрошите яблоко вместе с кожурой.
  3. Стебли поделите колечками, порубите петрушку, порвите руками салатные листья. Луковицу нарежьте четвертинками колец.
  4. Сложите компоненты в миску, засыпьте раздробленные орешки, заправьте и снимайте пробу.

с капустой и сельдереем

Как приготовить салат с сельдереем и языком

  • Язык (свиной, говяжий) — 200 гр.
  • Яблоко.
  • Грецкие орехи — 100 гр.
  • Стеблевой сельдерей — 4 палочки.
  • Шпинат — 120 гр.
  • Зубчики чеснока — парочка.
  • Лимонный сок — 2 большие ложки.
  • Натуральный йогурт — 100 мл.
  • Гранатовые зерна — 50 гр.
  • Сахар — маленькая ложка.
  • Соль.
  1. Заблаговременно отварите язык, охладите, нарежьте брусочками.
  2. Аналогично порежьте яблоко, стебли. Обжарьте без масла орехи, раскрошите.
  3. Для соуса смешайте йогурт, соль, сахарный песок, сок лимона, раздавленный в кашицу чеснок.
  4. На широкое блюдо выложите листья шпината, поверх распределите салат. Пролейте соусом, украсьте гранатом.
Читайте так же:
Салат оливье с семгой «Классический»

салат

Фруктовый салат с яблоком, апельсином, сельдереем

Закуска для детского праздника. Аромат и вкус — сногсшибательный!

  • Груша.
  • Яблоко.
  • Апельсин.
  • Сельдерей — 2 стебля.
  • Консервированный ананас — маленькая банка.
  • Грецкие орешки — горсть.
  • Сметана — 50 мл.
  1. Нарежьте произвольно все фрукты, черешки.
  2. Орехи прокалите на сковороде, раскрошите.
  3. Соедините ингредиенты в салатнике, разбавьте сметаной, перемешайте.

Видео с рецептом салата с креветками

Сколько хозяек, столько интересных идей для блюд с сельдереем. Возможно, вам понравится закуска с морепродуктами. Я не пробовала, но обещаю в ближайший праздник угостить всех полезным салатом. Приятного аппетита!

Рецепты салатов с яблоком и стеблем сельдерея

  • Золотая тысяча Оставить отзыв
  • МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
  • Войти
  • добавить рецепт
  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Рецепты изысканного «Дамского» салата с ананасом

Салат «Дамский» с ананасом — это необычная закуска для тех, кто предпочитает сочетание изумительных вкусов. Свойственный этому салату необходимый ингредиент в виде консервированных долек ананаса подчеркивает вкус и добавляет блюду некой пикантности.

Салат «Дамский» с ананасом и сыром

Готовя данную закуску, любая хозяйка может экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, подбирая продукты, которые импонируют именно ей. Истинный « Дамский» салат с ананасом представляет собой легкую закуску с пикантным вкусом и оригинальной подачей. Ниже представлен вариант салата с использованием сыра, ананаса и чеснока.

Пригодятся такие продукты:

  • ананас – 1 шт.;
  • сыра – 150 г;
  • чеснок – 2 зуб.

Приготовление салата следует начинать с подготовки основного ингредиента. Для этого ананас необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками. Затем измельчить сыр на терке, почистить и мелко нарезать приготовленный чеснок.

Салат «Дамский» с ананасом и сыром

В красивый салатник выкладываются все ингредиенты и заправляются домашним майонезом или сметаной.

Вариант с курицей

В » Дамском» салате с ананасом и курицей оригинально сочетаются сладкие, немного острые, фруктовые и мясные ингредиенты. В итоге закуска получается сытной за счет добавления куриного мяса, а также пикантной благодаря чесноку.

Пригодятся такие продукты:

  • филе – 350 г;
  • сыр – 150 г;
  • консервированный ананас – 220 г;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • пекинская капуста – 200 г.

Готовить закуску необходимо начинать с отваривания куриного филе. Затем его следует мелко порезать на небольшие кубики. Консервированный ананас и капусту стоит измельчить, а сыр натереть на средней терке.

Необходимые продукты для "Дамского" салата

После этого все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Перед употреблением в салат добавляется чеснок, измельченный при помощи пресса.

Салат «Дамский» с сельдереем и ананасом

Такая закуска сможет удивить пришедших гостей и домочадцев своей оригинальностью, а также необычным вкусом. Кроме этого, « Дамский» салат с ананасом и сельдереем не навредит женской фигуре, а чтобы сделать его еще полезней, блюдо заправляют натуральным йогуртом.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

  • яблоки – 3 шт.;
  • сельдерей – 2 шт.;
  • ананасы – 220 г.

Чтобы начать приготовление полезного салата следует порезать яблоки на небольшие кубики. Сельдерей измельчить полукольцами. В подготовленную салатницу выложить приготовленные ингредиенты и добавить к ним кусочки консервированного ананаса. Перемешать полученный салат и заправить майонезом или йогуртом.

Салат с ананасом и грибами

Такой вариант закуски является не самым распространенным. Однако если добавить к привычным ингредиентам свежие шампиньоны, он станет еще более необычным и вкусным.

Пригодятся такие ингредиенты:

  • филе – 350 г;
  • ананас – 250 г;
  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • сыра – 150 г;
  • зелени – пучок;
  • чеснок – 2 зуб.

Приготовление «Дамского» салата необходимо начинать с отваривания куриного филе. Затем его можно порезать на кубики или разделить на волокна. Перед тем как вводить в закуску ананасы, их следует хорошо процедить на протяжении 5 минут. Затем консервированное тропическое растение стоит порезать небольшими кубиками.

Основной ингредиент для "Дамского" салата

Свежие грибы помыть и порезать на несколько частей. При приобретении шампиньонов следует обращать внимание, чтобы участок гриба под шляпкой был обязательно белого цвета. Если в том месте гриб черного цвета, из этого следует, что он не свежий и для употребления в пищу не годится.

Сыр следует измельчить с помощью терки, а чеснок порезать на небольшие кубики. Приготовленную зелень нужно порезать и перемешать со сметаной.

Выкладывается салат слоями: порезанное филе, ананас, шампиньоны. Приправляется чесночной заправкой. При желании верхушку закуски можно декорировать петрушкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector